TUINBOUW-
KLANKEN
Kanttekeningen bij de a.s. jaarvergadering veiling Walcheren
Tulpenteelt, bepaald geen zorgeloze teelt
Sterke daling appelprijzen
DINGEN VAN DE WEEK
6
Vrijdagavond, dus juist met het verschijnen van ons
blad, is het in de Middelburgse veiling in WALCHE
REN de jaarvergadering van onze veiling. Het is lo
gisch dat wij aan dit voor onze tuinderswereld op ons
eiland belangrijke feit aandacht besteden. Reeds in
één onzer vorige artikeltjes attendeerden wij er op
dat over 1971 een beter resultaat verwacht kon wor
den. We stelden al meer dat regeren tegenwoordig
geen senicure is, omdat men als bewindsman vaak
verplicht wordt beleidsbeslissingen te nemen waar
men gevoelsmatig wellicht niet achter staat. Ook in
het bedrijfsleven, dus ook in ons veilingbedrijf is het
voor de besturen soms moeilijk om de toekomstige
ontwikkeling te kunnen voorspellen en ook nog daar
bij de financiële eindjes aan elkaar te knopen. We
denken in dit verband ibijv. ook aan een Enka van
AKZO en andere bedrijven. Al met al doet het deugt
dat men in ons bedrijf het verlies van 30.000,
over 1970 heeft om weten te buigen tot een matig
batig saldo van ruim 9.000,,Het is ons bekend
dat er beslissingen genomen zijn waarop we boven
reeds zinspeelden. Een coöperatie is, ondanks de oor
spronkelijke idiëele opzet in 1972 uitgegroeid tot een
Medio april wijst de kalender, maar voorjaarsweer
is het 'beslist niet. Eir staat een stormachtige wind af
gewisseld met buien en echt koud.
Op SCHOUWEN EN DUIVELAND was men na een
natte periode van een dag of 10 weer gestart met het
zaaien en planten. Er moeten hier nogal wat gladiolen
worden geplant en diverse kontraktteelt-zaadsoorten
aan de grond worden toevertrouwd. Zoals reeds va
ker voorgekomen, is ook dit jaar weer een behoorlijk
verschil in zaaitijd van enkele gewassen opgetreden
vanwege de regen. Gelet op de koude periode zou het
verschil straks wel eens heel gering kunnen zijn.
De prijs van de uien trok deze week plotseling met
enkele centen aan. Er zullen echter weinig telers van
profiteren. De goede kwaliteit is een eindweegs ge
ruimd. Hoewel op Schouwen en Duiveland ook steeds
afnemend, worden hier en daar nog wat uien in de
traditionele uienren bewaard. Dat is dit seizoen bij
de meesten bijzonder tegengevallen. We spraken af
gelopen week nog een collega, die pas had geruimd
uit de cel. Een gedeelte van zijn opbrengst was op
geslagen in de ren. Bespoten uien van hetzelfde per
ceel. Vanuit de cel nog vrij behoorlijk van kwaliteit,
vanuit de ren beslist niet meer te leveren. De celbe-
waring heeft hier duidelijke revenuen afgeworpen,
ondanks de lage prijs.
De telers van irissen in onze regio hebben de laat
ste tijd alle aandacht moeten besteden aan het zoveel
mogelijk virisvrij maken van het gewas. Bij het koude
en gure weer van de laatste dagen beslist geen pretje,
maar wel noodzakelijk, om in de running te blijven.
De telers die bij aankoop een goede partij hebben
thuisgekregen, is veel armoede bespaard gebleven. In
verband met de virusaantasting vorig jaar, schijnen
nogal wat afnemers van onze irissen minder goede
broeiresultaten te hebben gehad. We zullen met el
kaar moeten proberen de kwaliteit goed te houden,
willen we de naam van de Hollandse irissen hoog
houden.
Met de handel in tulpen wil het de laatste weken
niet van de grond komen. De oorzaak is duidelijk. De
financiële resultaten van de broeiers in 'binnen en
buitenland zijn dusdanig, dat de kooplust voor de
nieuwe oogst is gedrukt.
Mogelijk dat de sterke uitbreiding van de cuhivar
apeldoorn ook een prijsdrukkend effect sorteert op
vele andere soorten.
De bloei van de buitentulpen ligt nogal wat vroe
ger dan vorig jaar. Voor de telers die snijbloemen
plachten te leveren van het veld is de matige prijs
nog niet aantrekkelijk tot heden. Het ziet er naar uit
dat voor de aanstaande Moederdiag nog weinig tulpen
leverbaar zullen zijn, althans uit ons gebied.
Op Schouwen en Duiveland zijn de tulpentelers tot
heden gespaard gebleven voor de grillige hagelbuien.
Althans niet in die mate dat van direkte schade kan
worden gesproken. Hier en daar heeft wel de kwa
liteit van de bloem wat geleden.
Bepaald zwaar getroffen zijn enkele tulpentelers in
de contreien van Goes, waar op zaterdag 8 april een
flinke hagelbui in een minimum van tijd enorme
schade toebracht. Voor de getroffen telers brengt een
en ander ibuiten de financiële strop, veel ongemak en
moeite mee.
De tulp is een edele bloem, maar de teelt verloopt
in vele gevallen vaak niet zorgeloos.
keiharde business, waar weinig idealisme aan te pas
komt.
Wat ons zeer beslist ergeren kan in onze coöpera
tieve wereld, zoals bijv. ook in hoge mate in het bank
wezen het geval schijnt te zijn, is dat met de bestuur
ders onderbetaald. Vergoedingen van bijv. ƒ2.000,—
voor een voorzitter van een miljoenenzaak vindien we
in 1972 beslist onder de maat! Het hoeft geen brood
winning te zijn, en een zeker idealisme mag men ver
wachten. Dit geldt in zijn algemeenheid praktisch
voor alle bestuurders. Maar gezien de gevraagde ken
nis, de tijd en de verantwoording lijkt een betere
honorering voor bestuurders ons beslist verantwoord
en nodig.
We lazen in onze convocatie o.a. dat er normale af
schrijvingen hebben plaatsgevonden. Ergens is dit
goed. Maar we vragen ons toch wel eens af of het
niet beter zou zijn om het met afschrijvingen wat
rustiger aan te doen. We zouden in dit verband wil
len dat wij geen goedkope veiling zijn. Lagere kosten
door lagere afschrijvingen zou betekenen een mindere
last voor de hedendaagse leden. Uiteraard zal dan het
geslacht dat ons zal opvolgen, de lasten erven die wij
nu niet kunnen opbrengen. Maar waarom zal men
na een x-aantal jaren de opvolgers een rijk, onbelast
bezit nalaten?
Uit het jaarverslag blijkt de gelukkige tendens dat
de totale loonsom niet veel gestegen is. Meer en meer
blijkt dat vele bedrijven gebonden zijn aan een zeker
bedrag aan lonen en sociale lasten.
Een gevolg van de stijgende lonen is, dan ook dat
er automatisch mensen aan de kant komen te staan.
Persoonlijk vinden we dat een beangstigend facet.
We lazen ook dat er 14 mille vooruit betaald is op
nieuwe kantoormachines. Hier zal wel niemand be
zwaar tegen hebben! Investeringen in een bedrijf,
mits nodig en verantwoord, kunnen ervoor zorgen
dat de kostenstijgingen later beter in de hand wor
den gehouden! We hopen toch allen dat er ook „later"
nog veel arbeid in ons bedrijf nodig zal zijn. Resume
rend geloven we te mogen zeggen dat de veiling, als
bedrijf op zich, weer een wat opgewekter beeld biedt
dan we enkele jaren gewend waren. De matige om
zet ver hoging heeft hier slechts weinig toe bijgedra
gen. Jammer, maar het is niet anders!
(Zie verder pag. 12)
Het was een weinig opwekkend beeld dat vorige week
werd vertoond op de appelveilingen in ons gebied. Gol
den Delicious nam de belangrijkste plaats in. Er werd
flink geruimd uit de c.a.cellen maar met de afzet ging het
niet en de prijzen liepen terug. De beste kwaliteiten
Golden Delicious kwamen eind vorige week in de grote
maten aan 45 cent per kg, maar veel werd verkocht rond
40 cent en de maat 6570 mm klasse I kwam niet ver
der dan 30 cent, terwijl de kleinste maat dikwijls door
draaide op 19 cent. De klasse II kwaliteit in de grote
maten bleef beneden 30 cent per kg. De maat 6570 mm
klasse II kwam niet verder dan 25 cent Dat betekent
vooral voor de grote maten in vergelijking met een
maand geleden een prijsdaling van 10—15 cent per kg.
Het is een wel erg sombere situatie en een gevolg van
de sterk afgenomen vraag voor export. Frankrijk schijnt
op het ogenblik volop te ruimen uit de c.a.cellen en doet
dat tegen lage prijzen. De aanvoer van de overige appel
rassen was op de veilingen in ons gebied niet van be
tekenis. Winston was er hier en daar nog wat te koop
en afhankelijk van de kwaliteit werd daarvoor tussen
65 en 80 cent per kg betaald voor wat de grote maten
betreft.
Met de peren ging het beter. De Conference bleef goed
op peil op een niveau van 85 tot 90 cent per kg voor de
grote en middelmaten en 7074 cent voor de kleine
maat klasse I kwaliteit. De maat 5055 mm bleef stabiel
op 5051 cent per kg. Saint Remy stoofperen bleven
onveranderd op ongeveer 65 cent per kg voor de goede
kwaliteit.
De aanvoeren van kasaardbeien namen toe, maar de
prijs liep geleidelijk terug en eind vorige week lag de
prijs van de beste kwaliteit gemiddeld niet hoger dan
1,15 per doos met 200 gram inhoud. De klasse kwaliteit
deed tussen 80 en 90 cent en dat is gezien de teeltkosten,
een te lage prijs.
QP de groenteveilingen is het de vorige week
druk geweest met de aanvoeren van sla en spi
nazie. Vooral in Limburg was het aanbod bijzonder
groot en de afzet had dan ook niet direct een opge
wekt verloop. Voor de Paasdagen was het aanbod niet
zo groot en er was behalve vraag voor West-Duits-
land, Engeland, Frankrijk en Zweden, ook vraag voor
Oostduitse rekening. Dat bij elkaar hield toen de prijs
er in, maar vanaf begin april was het goed fout. Daar
bij kwam bovendien het aanhoudende koude weer met
veel regen, dat ook niet direct gunstig is voor de af
zet. Al deze faktoren bij elkaar zorgden voor een flin
ke prijsdaling. In de tweede week van april lag de
prijs van de goede zware kwaliteit export sla meestal
niet boven 15 cent per kg en er vond zelfs op grote
schaal doordraai plaats. De minimumprijs van de sla
was 12 cent per krop en wanneer daarvoor niet ver
kocht kan worden is er weinig benijdenswaardigs aan
deze teelt over gebleven.
De vooruitzichten voor de afzet zijn ondertussen
wat beter geworden want de hoop is aanwezig dat de
grootste concurrentie van de Italiaanse en Spaanse
sla op de West-Europese markten voorbij is.
Volgens een overzicht van het Centraal Bureau van
de Tuinbouwveilingen was de slaprijs op de belang
rijkste veilingen van ons land in de eerste week van
maart gemiddeld ongeveer 5 cent per krop lager dan
het vorig jaar in dezelfde periode namelijk 15 cent
dit jaar tegen 20 cent het vorig jaar. De aanvoer op
de belangrijkste sla-veilingen lag gemiddeld wat lager
dan het vorig jaar. Dat komt in hoofdzaak door het
kleinere areaal dat werd uitgeplant. Volgens het pro-
duktschap voor Groenten en Fruit ligt de oogstraming
van glassla lager dan het vorig jaar omdat het areaal
nog al wat is ingekrompen.
Het areaal kassla in ons land dat in april geoogst
kan worden wordt geschat op 541 ha tegen het vorig
jaar 655 ha. Daar stond wel tegenover dat er in maart
700 ha werd geoogst tegen het vorig jaar 631 ha dus
een vervroeging van de oogst in het algemeen.
Het Centraal Bureau voor de Statistiek maakte be
kend dat het aanwezige areaal kastomaten op 1 magrt
van dit jaar 9 lager was dan het vorig jaar. Tot nu
toe werden er ruim een derde minder late stookto-
maten geplant dan het vorig jaar. Het areaal tomaten
dat in februari in de kassen werd geplant bedroeg
298 ha en het C.B.S. noemt dat ongebruikelijk weinig.
II IT de cijfers van het C.B.S. bleek ook dat het
areaal kasaardbeien in ons land weinig afwijkt
van dat van het vorig jaar namelijk 250 ha tegen het
vorig jaar 243 ha. Ondertussen is de oogst van kas
aardbeien in volle gang en ook in ons gebied geeft
dat plaatselijk de nodige drukte. De aanvoeren be
gonnen in de tweede week van april behoorlijk toe
te nemen, maar met de prijsvorming zat het niet zo
best. Op de meeste dagen van de vorige week moes
ten de aardbeien worden verkocht tegen prijzen die
nauwelijks de kostprijs haalden. Meestal werd tussen
1,10 en ƒ1,30 per doosje met 200 gram aardbeien
betaald voor de klasse I kwaliteit en de klasse II kwa
liteit noteerde tussen 80 en 90 cent per doosje. Wan
neer we zien welke kosten vanaf begin januari ge
maakt moeten worden voor deze zeer vroege teelt,
dan zijn dergelijke prijzen te laag.
Nu waren de weersomstandigheden in de eerste
twee weken van april allesbehalve aangenaam en voor
een vlotte afzet van kasaardbeien is warm en zonnig
weer meer geschikt. We horen echter ook over toe
nemende aanvoeren van dit produkt in België en de
Belgen waren altijd onze belangrijkste afnemers. Ze
komen nog wel aardbeien kopen op onze veilingen,
maar ze kunnen er ook steeds meer in het eigen land
halen en zo groeien we ook voor dit produkt naar een
Europees prijspeil.
Dat hebben we al voor het fruit. We bemerken het
maar al te goed aan de appelen die vanaf begin april
drastisch in prijs zijn gedaald. Direct na Pasen ging
het nog. Toen was er nergens een aanbod van bete
kenis. Daarna is het behoorlijk misgelopen. Vorige
week deden de beste kwaliteiten Golden Delicious
nauwelijks 40 cent per kg. We zagen verschillende
goede partijen uit de c.a. cellen komen waarvan de
gemiddelde prijs niet verder kwam dan 3235 cent.
Wanneer we bedenken dat de bewaarkosten op min
stens 15 cent per kg gesteld moeten worden, dan is
duidelijk hoe somber de situatie van dit moment is.
Gelukkig dat er nog wekelijks vrij veel fruit wordt
verladen naar de DDR maar de voorraden zijn nu een
maal erg groot. Het Produktschap voor Groenten en
Fruit berekende per 1 april samen met het Centraal
Bureau van de Tuinbouwveilingen de appelvoorraden
in ons land en kwam voor wat de Golden Delicious
betreft aan 72 miljoen kg tegen het jaar daarvoor 49
miljoen kg en twee jaar geleden 64 miljoen kg. Op
zichzelf zou het nog niet zo erg zijn dat er een der
gelijk kwantum beschikbaar is, maar het loopt met
de export bijzonder stroef. Frankrijk biedt grote hoe
veelheden aan op de West-Europese markten en er
komen ook volop appelen van de nieuwe oogst uit
zuidelijke landen.
