TUINBOUW-
KLANKEN
Goedkope groenteprjjzen
Bouwplan 1972 geen eenvoudige zaak
Omschakelingspremie aardgas
en voorschot op stookolie omzetten
DINGEN VAN DE WEEK
8
Het spijt ons helaas erg maar uit WALCHEREN
(en helaas niet alleen, uit Walcheren) kunnen we M
niet zoveel opgewekts laten horen. De hoofdproduk-van profiteert
ten een goede vraag, omdat er slechts beperkte aan
voer is, maar het is een kleine minderheid die daar-
ten van de winterschotel als witlof, prei, spruiten,
uien en koolsoorten brengen momenteel praktisch
geen prijs op. Voor lof op de veiling gelden werke
lijk afbraakprijzen. Om 5075 cent per kg te halen
moet het al beslist goed zijn om niet te zeggen extra.
Dit is een aanfluiting voor de zéér bewerkelijke wit
lofteelt. En als dit nu eens een enkele veiling be
treft, dan is dat nog daaraan toe want we leven van
de vrije prijsvorming.
Maar deze afbraakprijs geldt eigenlijk al vanaf
begin december. Ieder verstandig mens weet dat
dit méér dan bar is. Maar liever dan het feit con
stateren (hadden we de remedie, helaas ook wij heb
ben de oplossing niet!
Nu speelt de zachte winter ons ook parten, want
bij vorst willen de prijzen soms flink stijgen. Hoe
wel dit een vaststaand en bekend feit is vinden we
het een droeve zaak dat onze hoofdwinterteelten af
hangen van onberekenbare weerfaktoren.
De enkelingen die sla en andijvie hebben ontmoe-
Vanwege een pittige griep moesten we vorige keer
verstek laten gaan met de bijdrage voor SCHOUWEN
en DUIVELAND. Wanneer we deze regels neerschrij
ven, zijn inmiddels weer al 3 weken van Ihet nieuwe
jaar verstreken.
Tot heden nog weinig wintersweer meegemaakt in
onze regio. Begin van de week leek het er even op
dat koning winter heerschappij zou gaan voeren,
maar het was van korte duur. De prijzen van de
specifieke wintergroenten zijn even aangetrokken,
maar hebben nu reeds weer neiging tot dalen. Er zijn
nog wat uien verkocht voor 5 cent per kg telersprijs,
maar thans is die prijs niet meer te bedingen. Het
gaat er op lijken dat we met de uien in de misère
blijven.
Hoewel 1971 voor vele boeren en tuinders bedrijfs
matig niet heeft gebracht waarop ze hebben gehoopt,
n.l. een redelijke beloning voor hun geleverde ar
beid en ondernemerschap, vraagt thans weer het ko
mende seizoen onze aandacht.
Het is de tijd voor het samenstellen van het bouw
plan 1972. De basis waarop voortgebouwd kan wor
den is echter betrekkelijk smal. Voor de produkten
waarvan heden de prijs in het slop zitten o.a. de
uien, biedt op kontraktbasis geen perspectief. De
handel stelt zich na de behaalde stroppen zeer voor
zichtig op en dat is een logische zaak. Over het al
gemeen zal het raadzaam zijn bij het maken van
het bouwplan de vruchtwisseling in de gaten te hou
den.
De vertegenwoordigers van de diverse zaadfirma's
zijn ook weer op pad cm de kontrakten af te slui
ten. Het aanbod van de kontraktgevers is beperkt
en de te bieden prijzen veelal niet hoger. Voor ver
schillende teelten zelfs lager. Ondanks dat hebben
ze weinig moeite met het plaatsen van hun aanbod.
In de sektor bloembollen is het rustig. Regelmatig
worden nog gladiolen-veilingen gehouden. Sommige
soorten zijn nog behoorlijk in prijs gestegen, zodat
de opslag is beloond. De handel in tulpenbollen,
nieuwe oogst, is zeer rustig.
Voor enkele gevraagde cultivars worden nog wel
transakties afgesloten. Mogelijk dat de huidige ma
tige prijzen van de bolbloemen hierin een rol spe
len.
Op Schouwen en Duiveland, met name op Sirjans-
land hebben een paar bedrijfsgenoten het afbroeien
van bloembollen ter hand genomen. Ze beschikken
over een kas met moderne apparatuur, mede nodig
om tijdig een goede kwaliteit snijbloemen op de
markt te brengen. We vernamen van hen persoon
lijk, dat ondanks de matige prijzen, de start als ge
slaagd mag worden beschouwd. Dat is voornamelijk
te danken aan het feit dat een tulp is getrokken van
goede kwaliteit met een gering percentage aan uit
schot. Een voordeel voor deze ondernemers is wel,
dat ze de bollen bestemd voor de broeierij zelf de
nodige temperatuurbehandeling kunnen geven.
Het is een verheugend geluid wanneer in de hui
dige tijd, een bepaalde opzet vruchten af mag wer
pen. We achten het een goede zaak dat in onze regio
het initiatief is genomen tot het trekken van bol
bloemen!
Ook uit de conservenindustrie komen sombere ge
luiden met als vervelend nevenverschijnsel dat deze
weer uiterst voorzichtig zijn in hun contractafslui
tingen voor bonen, erwten en andere blikgroenten.
Met als gevolg dat de zaadhandel moeilijk zijn con
tracten kwijt kan tegen een enigszins levende prijs.
Het was ons lief als sommige vakbondsbestuur
ders eens een jaartje, niet eens langer, in een prak
tisch agrarisch bedrijf moesten werken. Dus met een
flexibel inkomen, kindertoeslag vanaf het 3e kind.
Geen betaalde 3 weken vakantie hoogstens 1 week
onbetaalde. Voor de meesten onzer nog korter en
dan meer er eens uit dan vakantie!
Gelukkig is de doorsnee agrarische mentaliteit
dat men veel tot zéér veel over heeft voor zijn vak.
De verknochtheid aan de bedrijven doet velen blij
ven. Maar 't moet niet te bar worden zoals we in de
aanhef met voorbeelden stelden.
Gaarne willen we onze lezers attent maken op de
vergadering van onze Zeeuwse Groentetelers Orga
nisatie. Deze wordt ditmaal gehouden in Middelburg
op woensdag 2 februari a.s. om 9.30 uur.
Dat ook onze 3 grote produkten sla, tomaten en
komkommers kritisch bekeken worden moge blij
ken uit de lezing die er. o.a. gehouden wordt over
de mogelijkheid om ook oudere lees andere
gewassen te telen dan voornamelijk dit 3-tal. We
hopen dat velen nu eens niet denken dat ze ook
die dag persé werken moeten zonder onder te gaan.
Beslist kom! Je spreekt er collega's. Men hoort des
kundigen. En ook voor het bestuur is het prettig als
er belangstelling is. We Ihoren nog al eens de me
ning: „De sprekers zijn ons als prakticus veel te
geleerd"! Dit is nonsens, want juist 'het hoge peil
dat onze land- en tuinbouw plus veeteelt bereikt
heeft, heeft zijn grond in de Wageningse wetenschap.
En onze inleiders weten drommels goed dat de door
snee bedrijfsgenoten, hoewel geen wetenschapsmen
sen, ze toch wel degelijk door hun kennis vakmen
sen zijn die tot nu toe vele stormen doorstaan heb
ben.
Er zijn weer al diverse percelen onder spinazie
gezaaid. Door de zachte winter en de geringe regen
val was dit mogelijk. De eerste koudegrondsteelt is
dus al weer van start!
HOE TE HANDELEN?
Bij een aantal glastuinders blijken nog vragen te be
staan over de afwikkeling van de renteloze voorschotten,
die op een deel van die stookoliekosten van het stook-
seizoen 1970-1971 werden opgenomen. Ter aanvulling op
eerdere publicaties over deze afwikkeling het volgende:
Glastuinders die de olieleveringen over de periode 1
oktober 197015 mei 1971 reeds bij de districtsbu
reauhouders hebben opgegeven, krijgen binnenkort
persoonlijk bericht van het ministerie van landbouw
en visserij. Daarbij wordt het bedrag van een rente
vergoeding aan die glastuinders en de bijdrage, die
aan groentetelers kan worden toegekend, bij omscha
keling op aardgas, medegedeeld. Bovendien zal een
formulier worden meegezonden waarop groentetelers
die bijdrage kunnen aanvragen. Dit formulier moet
vóór 1 mei 1972 bij de D.BÜ. worden ingediend.
Glastuinders die de olieleveringen over de genoemde
periode nog niet bij de D.B.H. hebben opgegeven
kunnen dit nog tot uiterlijk 1 maart 1972 doen. Ook
zij ontvangen dan bericht van het ministerie.
Zij die een aanvraag voor een bijdrage indienen,
nemen de verplichting op zich het bedrijf om te scha
kelen op aardgas zodra dit mogelijk is, d.w.z. zodra
het gasbedrijf het distributienet heeft aangelegd en
het bedrijf kan worden aangesloten.
LIET weer heeft vorige week de bezitters van pe-
1 ren lelijk parten gespeeld. Toen het heel koud
werd in grote delen van Europa daalde de prijs van
de peren in sterke mate. Nu de temperaturen weer
zijn gestegen heeft zich wel een herstel voltrokken,
maar toch zitten we op het moment dat we dit schrij
ven nog lang niet op het uitgangspunt. We hebben
moeten ervaren, dat we er eigenlijk niet meer op zijn
ingesteld dat in de winter de fruithandel stil komt te
liggen door lage temperaturen. De laatste jaren heb
ben we hiermede weinig te maken gehad en dat is
gelukkig, want we moeten er niet aan denken wat de
gevolgen zouden zijn indien we twee maanden geen
handel van betekenis zouden hebben vanwege de
vorst. Nu moeten we niet direkt zeggen dat dit on
denkbaar is, want hoewel strenge winters zeldzaam
zijn geworden, betekent het niet dat ze niet meer kun
nen voor komen.
Wat dat betreft is er veel voor te zeggen om het
fruit te verkopen op een mom'ent dat er vraag is en
er bevredigende prijzen worden betaald. Op het ogen
blik is de situatie wat verbeterd maar we hebben
toch ook dit jaar weer een te lange periode gehad
met te weinig aanvoer van goed fruit. Zeker, er zijn
veilingen waar de situatie iets gunstiger ligt en waar
men het vrij redelijk weet te regelen, maar over het
algemeen mankeert er toch nog al wat aan de markt-
voorziening met goed fruit in deze maanden van het
jaar.
We hadden hierover dezer dagen een gesprek met
iemand die uit hoofde van zijn funktie op alle Neder
landse fruitveilingen komt. Hij vertelde ons dat het
overal hetzelfde liedje is. Al weken zitten we met een
overvloed van versleten fruit en dat is jammer want
het komt de totale afzetsituatie van ons fruit niet ten
goede. Overigens blijkt ook duidelijk dat er dit jaar
enorm veel fruit buiten de koelhuizen is bewaard moe
ten worden en de meeste telers zijn niet ingesteld op
dat zelf thuis bewaren van een deel van hun bewaar-
fruit.
\A/E hadden gehoopt dat na de jaarwisseling het
z.g. schuurfruit op zou zijn maar het blijkt niet
het geval te zijn. We zullen moeten gaan bekijken
op welke manier een dergelijke gang van zaken voor
komen kan worden in de toekomst want niemand heeft
er belang bij dat het gaat op een manier zoals nu reeds
vele weken het geval is. Er staat tegenover dat het
bewaren van fruit veel geld kost en de angst leeft
bij de teler dat dit er niet uit komt. Wanneer we zien
en horen op welke wijze echter in het buitenland en
speciaal in Frankrijk het bewaren van fruit is gestimu
leerd en gesubsidieerd dan is het te hopen dat hier
voor ook voor ons land een oplossing zal komen. Voor
de toekomst van de Nederlandse fruitafzet zou be
langrijk zijn indien er op de een of andere manier hulp
werd geboden om het bewaren aantrekkelijker te ma
ken. Daar mag dan gerust als stok achter de deur bij
staan dat we de zeggenschap over een deel van ons
fruit moeten overdragen aan onze afzetorganisatie.
We zijn nu ook al zover dat we goed zien en besef
fen dat we zelf moeilijk kunnen bepalen op welk tijd
stip we moeten verkopten. Vorige week gaven som
mige telers opdracht om hun peren uit de koelhuizen
te halen om ze te laten sorteren. Dat gebeurde op het
moment toen de prijzen van de Conference grote en
middelmaten lagen rond 75 cent per kg en voor de
kleine maat rond 65 cent. Toen ze enkele dagen later
hun produkt aan de markt hadden lag de prijs 1520
cent per kg lager. Men kan dan als argument aan
voeren dat dit niet te voorzien was, omdat de vorst
hierbij de grootste rol heeft gespeeld, maar ondertus
sen zit men toch maar weer met dit feit en het kost
op zo'n moment flink geld.
CR zitten nog al wat haken en ogen rond de
kwestie van de centrale afzet van ons fruit, maar
dat we die richting meer en meer uit moeten, staat
vast. Een groep van tuinders die in deze weken met
spanning de ontwikkeling rond de afzetmogelijkheden
volgt, is die van de knolselderljtelers. Vooral in Zee
land zijn die er nog al wat. Op Zuid-Beveland en
Walcheren hebben de veilingen zich al vele jaren in
gespannen om contracten af te sluiten voor hun le
den. Toen zo'n jaar of tien geleden met de teelt werd
begonnen lag de prijs rond 25 cent per kg. De laat
ste jaren zijn we aangekomen op een prijs van 21
22 cent per kg. Het betreft hier een produkt waarvoor
als voorwaarde wordt gesteld dat het met de hand
wordt gerooid. De prijs van 2122 cent per kg is in
feite te laag om onder normale omstandigheden van
een goed teeltresultaat te kunnen spreken.
Ze is zeker te laag wanneer men bekijkt de vele
risico's die deze teelt in zich draagt. Totale oogstmis-
lukkingen zijn al heel wat keren voorgekomen. Alles
wordt duurder en de knolselderijtelers moeten het al
enkele jaren doen met dezelfde of soms lager worden
de prijzen. Dat kan niet blijven voortgaan. Daarom is
er ook zoveel belangstelling voor de ontwikkeling van
dit voorjaar bij het afsluiten van de contracten. Vast
staat in elk geval dat op een prijsniveau dat niet hoger
ligt dan het vorig jaar (plm. 21 cent) de animo voor
deze teelt opnieuw zal afnemen.
