VarkeeshouderijGeen doorbraak naar b:ggen op batterij VERSTERKING ALGEMENE LEIDING DIRECTORAAL-GENERAAL VOOR DE LANDBOUW EN VOEDSELVOORZIENING Ingaande 1 januari 1972 zal ter versterking van de algemene leiding van het Directoraat-Generaal voor de Landbouw en Voedselvoorziening (ministerie van land bouw en visserij), drs. A. R. van Nes, thans algemeen directeur Marktordeningsvraagstukken, worden aange wezen tot plv. directeur-generaal, tevens belats met de directie Algemene Zaken. De heer Van Nes zal onder leiding van de directeur-generaal, ir. J. W. Wellen, in het bijzonder werkzaamheden coördineren van de sedert 1 januari 1971 gevormde directies Agrarische Produktie, Verwerking en Afzet, Marktordeningsvraagstukken en Internationale Aangelegenheden. Als opvolger van de heer Van Nes zal als directeur Marktordeningsvraagstukken welke directie per 1 januari 1972 ook de marktordeningsaangelegenheden in de tuinbouwsector volledig zal gaan behandelen wor den voorgedragen ir. J. E. C. Spithoven, thans adjunct directeur, belast met de leiding van de hoofdafdeling Zuivel van de directie Marktordeningsvraagstukken. Met de leiding van genoemde hoofdafdeling zal worden be last drs. J. I. M. Vriend, die tot duver aan deze hoofd afdeling Zuivel verbonden is. Ir. E. Steenbeek, directeur Algemene Zaken, zal ingaande 1 januari 1972 de leiding krijgen van de directie Agrarische Hulp aan Ontwikke lingslanden. Als zodanig zal hij ir. F. Deeleman opvolgen, die een functie elders heeft aanvaard. METEN ME TWEE MATEN „Het benauwt mij diat de samenwerkende Friese boe ren zo weinig in staat zijn tot het aanbrengen van nood zakelijke veranderingen, ook in de verwerking en afzet van hun belangrijkste voortbrengsel". Tot deze uitspraak kwam dinsdagmorgen ir. G. J. A. Bouma, voorzitter van de Friese Maatschappij van Landbouw, op de algemene najaarsvergadering in Leeuwarden. Ir. Bouma had vooraf in zijn rede de situatie bij de Friese zuivel verkoopcoöperatie Frico aangestipt en noemde de dreigende uittreding uit de Frico van de zui- velproduktiecoöperatie „De Zuidoosthoek", welke deel genoot een zesde van de hele omzet van de verkoop- vereniging inbrengt. Volgens de voorzitter hebben vele Friese boeren het vertrouwen in de afzetvereniging verloren door fouten van de Frico, die venmeden hadden kunnen worden. Hij betreurde dit omdat de Frico een naam opgebouwd heeft bij de verbruikers. „Er is voor de Friese boer slechts één weg: tezamen achter de Frico staan", aldius de voor zitter. De heer Bouma was in zijn rede slecht te spreken over de regering en haar standpunt ten opzichte van de drinkmelkprijs. Enerzijds heeft men de lonen en prijzen vrij gelaten, maar de drinkmelk is weer de dupe van een prijsbeheersing. „Dit is meten met twee maten, hetgeen hoogst onbillijk is". Andere uitspraken van de heer Bou ma over de drinkmelkprijs: „in een klein land als Neder land is het niet juist twee melkprijzen in te stellen" en „Een te groot verschil tussen de prijs van de drinkmelk en andere, meer aantrekkelijke mogelijkheden van het gebruik van de grondstof melk kan moeilijkheden met de voorziening van drinkmelk veroorzaken"! Hoewel 1970 in België het jaar van de „biggen- batterij" genoemd kan worden, doordat on noemens waardige schaal biggen op batterij werden gehouden* kan men toch niet van een definitieve doorbraak spre ken, aldus het Jaarverslag 1970 van de Dienst voor Boerderijbouwkunde van het Belgische ministerie van Landbouw. Men constateert bij de vaxkensfokkers een zekere aarzeling om definitief over te stappen naar het vroeg spenen. In het algemeen was de situatie zo dat in hoofdzaak op grote bedrijven met een relatief kleine proefopzet op hun eigen bedrijf de voor- en nadelen van deze nieuwe techniek uitprobeerden. Hoewel aan het stal- milieu van de batterijstal zeer hoge eisen worden ge steld, is het opfokken van de biggen van 8 a 12 dagen op een batterij technisch gezien zeer goed realiseer baar, zo meldt het Jaarverslag. Het belangrijkste nog VEE EN VLEES VARKENSPRIJZEN 3 CENT OMHOOG De coöperaties en inkoopcombinaties van de industrie hebben de uitbetalingsprijzen voor de in de week tot 11 december over te nemen varkens met 3 cent verhoogdi De NCB. de VAKO en de HOVA gaan nu uit van een prijs van ƒ.2,95 per kg voor geslachte varkens van le kwali teit, gewichtsklasse 75/85 kg en levering af-mesterij. De Coveco gaat uit van een prijs die 4 cent hoger ligt, doch houdt 114 in voor kosten. In de week tot 22 november werden ca. 189.000 var kens geslacht. In de week tot 26 november werden 10.015 levende en 47.715 geslachte varkens naar de part- nerlanden afgeleverd, waarvan resp. 3960 10.768 naar Frankrijk: 3089 18.520 naar Duitsland; 1939 4- 9427 naar Italië en 1027 levende naar België. Aan magere delen gingen 1267 ton naar de lidstaten alsmede 398 ton buikspen en 112 ton rugspek en industriespek. In de week vanaf 15 november was de gemiddelde referentieprijs in de E.E.G. 3,13 (onver.). In de partner- landen waren de referentieprijzen de volgende: Neder land 2,73 (ƒ2,70). België ƒ2,91 (ƒ2,90); Luxemburg 3,39 3.43): Duitsland 3,27 3,25); Frankrijk 3,04 (onver.); Italië 3,13 (onver.) Het cijfer van Italië is voorlopig, zodat ook aan het E.E.G. gemiddelde cijfer een voorlopig karakter moet worden toegekend. Op de Noordwest Veluwe is vrijdag 3 december een tijdelijk verbod van kracht geworden op het vervoer van varkens, schapen, runderen en geiten. Ook geldt er een verbod op het bijeenbrengen van deze dieren op keurin gen, tentoonstellingen en dergelijke en zijn de markten voor dit vee geschorst. De minister van landbouw en visserij heeft uit voorzorg tegen mond- en klauwzeerbe- smetting tot deze maatregelen besloten. De varkensstapel moet in dit gebied met vaccin van het type O worden ingeënt. Met de enting van varkens, ouder dan twee weken zal één dezer dagen worden aan gevangen. De entingskosten komen deels voor rekening KOPERVERGIFTIGING B!J HET SCHAAP Helaas sterven elk jaar talrijke schapen aan koperver giftiging. Het merendeel van deze sterfte is onnodig, daar men er zich niet van bewust is, dat het schaap zeer gevoelig is voor koper. Men kent bij deze vergiftiging de akute vonm en de chronische vorm. De akute vorm treedt op, wanneer grote hoeveelheden koper ineens aan het schaap worden toegediend. Deze vorm treedt zeer sporadisch op. Men kan hierbij zien: bloederige diarrhee, koliekverschijnselen en braken. De chronische vorm komt het meeste voor. Deze ontstaat door regelmatige opname van kleinere hoeveelheden koper. De dieren die hieraan sterven, ver tonen meestal geelzucht en bloedwateren. Vaak vindit men de dieren in een goede voedingstoestand plotseling dood. ——81 ■mw gflrVI r tEXii ÏIHTJ'.WlgHlHMi üi'i'— op te lossen probleem blijkt uiteindelijk de vrucht baarheid van de zeug te zijn. Op te merken is een blijvende stijging van de ge middelde bezetting van de stallen. In West Vlaanderen zijn de meest gebouwde fokstallen die voor 30 en 40 zeugen en die voor mestvarkens die voor 200 tot 300 dieren. In Limburg en Luxemburg is een grotere belangstel ling op te merken voor de goedkopere open varkens stallen. Er dient daarbij evenwel onderscheid te wor den gemaakt tussen de af te keuren open stallen met buitenloop en zonder stro en de bevredigende stallen met stro in Limburg. De. investeringen voor de ge bouwen zijn zeer hoog en belopen voor koeien Bfr. 40.000 per dier, voor zeugen Bfr. 25.000, voor slacht- varkens Bfr. 3000 en voor leghennen Bfr. 200 per dier. Omgezien wordt naar goedkoper te bouwen, waartoe SLACHTVEE IN PRIJS GESTEGEN De gemiddelde marktprijs voor slachtrunderen is voor de week tot 2 december met 2,19 gestegen tot 271,07. De gemiddelde E.E.G.-prijs bleef onveranderd 263,64. Ook de derde-landenheffing bleef onveranderd ƒ31,15. Alle genoemde prijzen zijn op basis van 100 kg levend gewicht. In de week tot 26 november werd 248 ton rund vlees uitgevoerd en 285 ton ingevoerd, alsmede 440 ton bevroren vlees en ruim 400 levende slachtdieren, waarvan 113 uit België en 105 uit Duitsland. Uit België kwamen 76 dieren bestemd voor de weiderij/mesterij. KALVERPRIJZEN FORS OMHOOG De penvddelde marktprijs voor vette kalveren is met 20,52 gestegen tot 471,52, waarmee de Nederlandse orijs in de E.É.G. met afstand de hoogste was. De laagste prijs was die in Frankrijk, namelijk 397,87. De gemid delde E E.G.-prijs liep met 5,28 op tot 424,19. De uit voer blijft bevredigend met ca. 1496 ton in de week tot 26 november toen nog 105 levende slachtkalveren naar de partnerlanden gingen. Er kwamen 117 mestkalveren uit de partnerlanden binnen, alsmedie 1298 nuchtere kal veren, waarvan 692 uit Duitsland; 375 uit Frankrijk en 231 uit België. v, d. W. van het rijk. Met het vorige week reeds gemelde geval mee blijken de afgelopen dagen in totaal vier bedrijven met mond- en klauwzeer te zijn besmet, alle in Putten of naaste omgeving (één op het grondgebied van Ermelo vlak bij de gemeentegrens met Putten). In alle vier de gevallen zijn varkens het slachtoffer. Tussen de vier bedrijven blijken geen contacten te zijn geweest die onderlinge besmetting veroorzaakt zouden kunnen hebben. Omdat men nog niet weet wat dan wel oorzaak is heeft de minister besloten de voorzorgsmaat regelen voor een vrij groot gebied te nemen. Gezondheidsdienst voor Dieren in Noord-Brabant, Boxtel. De totale koperbehoefte van het schaap is ongeveer 10 mg per dag. Geeft men meer, dan loopt men het risiko van een kopervergiftiging. De meest voorkomende oorzaak van deze vergiftiging is momenteel het voeren van kalverbiks. Wat voor vele andere dieren normaal is, kan voor een schaap te hoog zijn. Hierin zit voor schapen teveel koper. Verder kunnen als oorzaken optreden: 1. Het toedienen van mineraalmengsels met een te hoog kopergehalte. 2. Het toedienen van krachtvoeders met een te hoog kopergehalte. 3. Het lopen van schapen in weiden, waar kopersulfaat als topdressing is gebruikt. cam—A^--.",lrvr,.i'w •.■.-tf.vr.-a.Trn w i iiimmimmmmbbm— PUBLIKATIE Huisvesting van zeugen met biggen. Vlugschrift voor de landbouw nr. 181, samengesteld door het Consulentschap voo: Boerderijbouw te Wagenin- gen en gratis verkrijgbaar bij de regionale consu lentschappen. In deze brochure worden o.a. kli maat, isolatie, ventilatie, stalinhoud, gecombineer de kraam-opfokstal enz. behandeld. In het vlug schrift nr. 182 getiteld Huisvesting van zeugen zonder biggen, wordt ingegaan op individuele of groepshuisvesting, ligboxen, enz. verduidelijkt met diverse tekeningen. Eveneens gratis verkrijgbaar zolang de voorraad strekt. een studiereis werd gemaakt naar Engeland. Ir. Piron publiceerde daarover een studie waaruit te conclude ren is dat het technisch zeer goed mogelijk is veel goedkoper te bouwen. v. d. W. VERZORGINGSMAATREGELEN TEGEN MOND- EN KLAUWZEER DE VARKENS- EN DE RUNDVEEMARKT Utrecht, 4 dec. De industriële en de coöperatieve slach terijen hebben hun overnemingsprijzen voor slaohtvar- kens voor de week van 611 december verhoogd met drie cent. De hoogste uitbetalingsprijs is thans gesteld op 2,95 per kg geslacht gewicht. De varkensmarkt had deze week een vrij stationair prijsverloop op een niveau van 3,10 tot 3,12 per kg geslacht gewicht, levering franco slachtplaats en niet geklassificeerd. Toch waren de buitenlandse markten wat gedrukt en de export leek dan ook minder omvangrijk te zijn dan vorige week. De verwachte bevoorradingvraag voor de kerstdagen en het feit dat de staking in de havens xan de Amerikaanse oostkust voor de duur van 80 dagen\is opgeschort zijn factoren die de varkensmarkt momenteel steun ver lenen. Een verontrustende zaak is echter het regionale vervoersverbod in een gebied op de Noordwest-Veluwe in verband met mond- en klauwzeer. De slachtveemarkt was krap voorzien waardoor de prijzen ruimschoots wer den gehandhaafd ondanks de slapte in de rundivleesgroot- handel die overigens kenmerkend is voor de St. Nico- laas-week. De slachtveenoteringen bewogen zich voor de eerste en de tweede kwaliteit in hoofdzaak van 4,50 tot 5,00 voor de eerste kwaliteit jonge beesten tqt 5,50 en voor de extra kwaliteit ver boven deze notering. Vaarzen noteerden 5,00 tot 5,30, stieren 5,40 tot 5,70 en worstkoeien 4,00 tot 4,50 per kg geslacht gewicht. Vette kalveren stegen doordat het aanbod zeer beperkt was opnieuw in prijs. De notering bewoog zich tussen 4,50 en 5,50 per kg levend gewicht. De wol veemarkt was enigszins flauwer gesteand, zowel voor de slachtlammeren als voor slachtschapen, bij een notering van resp. 6,00 tot 6,70 en 3,75 tot 4,50 per kg ge slacht gewicht. NOTERINGEN COVECO (6 t/m 10 dec. '71; incl. o.b.) Slachtvarkens: 21 t/m 30 kg 1,74; 31 t/m 40 kg 1,89; 41 t/m 50 kg 2,09; 51 t/m 55 kg 2,39. la: 56 t/m 65 kg 2,71 t/m 2,89 (per kg met 2 ct te verhogen); 66 t/m 74 kg 2,90 t/m 2,98 (per kg met 1 ct te verhogen); 75 t/m 85 kg 2,99; 86 t/m 100 kg 2,97 t/m 2,69 (per kg met 2 ct te verlagen). Deze prijzen worden verlaagd met: 12 ct voor klasse 2a, lb; 17 ct voor klasse 3a, 2b, lc; 22 ct voor klasse 3b, 2c, 3c, 4; 28 ct voor klasse Cc. Zonder klassifikatie: 101 t/m 110 kg ƒ2,54; 111 t/m 150 kg 2,44. Noteringen 29/11 t/m 3/12 1971 Vette kalveren 4,555,40 per kg lev. gew. Lamme ren 6,307,10 (lichtere), 5,806,30 (zwaardere); Jonge schapen 4,605,40 (lichtere), 3,904,60 (zwaardere); Oudere schapen 2,803,90 (lichtere), 2,302,80 (zwaardere); afwijkende kwaliteit 2,25. Alles per kg gesl. gew. DE VARKENSBEURS Utrecht, 6 dec. In verband met het vervoersverbod in een gedeelte van de Veluwe verwacht de handel uit an dere delen van het land een grotere drang tot het afleve ren van slachtrijpe varkens. Daardoor zal het prijsver loop deze week eerder aan de gedrukte kant kunnen zijn. De varkensbeurs verwacht de volgende prijzen: bij levering per kg gesl. gew. 6885 kg 3,103,12 met gebruikelijke kortingen voor hogere gewichten; bij leve ring per kg lev. gew. met twee kg tarra en na 24 uur vasten, 101—110 kg 2,45—2,47 en 111—120 kg ƒ2,43 2,45.

Krantenbank Zeeland

Zeeuwsch landbouwblad ... ZLM land- en tuinbouwblad | 1971 | | pagina 19