HET is niet eenvoudig om de resultaten van een ge
mengd bedrijf volledig en goed toe te rekenen aan
elk onderdeel. Aangezien de opfokbedrijven vaak ook
nog gemengd zijn en soms nog geen volledige bezetting
hebben speelt dat ook hier een rol. Wel is een goed
beeld te vormen over de opbrengst en de kosten van het
grasland op de opfokbedrijven. Van een 7-tal bedrijven
met een bedrijfseconomische boekhouding zijn de resul
taten over 1970-'71 bekend. Het saldo, opbrengst minus
voederkosten, bedraagt gemiddeld f 2.574,per ha met
een spreiding van 2.367,— —f 2.830,
13
Geheel van golfplaten opgebouwde koeienhut met brede open nok voor 40 melk- Behalve de houten voor- en achterwand is deze voerligboxenstal voor 80 melk
koeien. De stal kostte nog geen 10.000,koeien geheel van golfplaten opgebouwd. Op de voorgrond de installatie, waar
mee de mest wordt verregend.
kunnen melken. Verwacht wordt dalt een capaciteit leeftijd van 15 tot 18 maanden. De eerste resultaten veehouderij te Wageningen, met vermelding van „Gids
van ca. 70 koeien per man-uur kan worden bereikt. met de kruislingstieren zijn gunstig. Waiboerhoeve".
VEEVERBETERING
Een proef waar men bij: een bezoek aan de proef
boerderij niet zoveel van ziet, maar die wel erg belang
rijk is, is de selectieproef. De melkveestapel van de
VEESTAPEL EN MELKPRODLJKTIE
Momenteel zijn er op de proefboerderij in totaal
ongeveer 320 melkkoeien en drachtige vaarzen, ca. 80
pinken en in de loop van de winter worden van de
vaarskalveren ongeveer 100 stuks aangehouden. Ver-
Belangstellenden zijn ook deze winter weer van
harte welkom op de proefboerderij. Bij voorkeur ont
vangt men u op dinsdag, woensdag of donderdag. U
kunt dan onder leiding van een gids alles bekijken.
Daarbij kunt u uiteraard vragen wat u wilt, maar ook
uw opmerkingen en suggesties worden op prijs gesteld.
PERFECTION MELKMACHINE
Er wordt een nieuw systeem van melken beproefd,
waarbij elke tepelhouder afzonderlijk automatisch af
valt zodra 'het desbetreffende kwartier uit is. De kans
op „blind melken" moet daarbij zo goed als uitgeslo
ten worden geacht. Omdat de geestelijke belasting van
de melker hierdoor aanzienlijk wordt verminderd kan
hij veel gemakkelijker met een groot aantal melkstel-
len tegelijk melken. Het systeem wordt beproefd in
een zesstands doorloopmelkstal waar elke koe afzon
derlijk in- en uitgelaten kan worden. In deze melkstal
is door de Perfection de arbeidsprestatie verhoogd van
ca. 35 tot ca. 50 koeien gemiddeld per man per uur.
DUOVACSYSTEEM
Dit is een melksysteem met wisselend vacuum. De
melkstellen worden aangesloten bij een vacuum van
20 cm Hg. Zodra de koe de melk goed laat schieten
schakelt de machine automatisch over op een vacuum
van 38 cm Hg. Is de koe bijna uit dan zakt het vacuum
automatisch weer tot 20 cm Hg. Ook bij dit systeem
is de kans op „blind melken uiterst gering. Voor dit
systeem zal in december een bestaande dubbele vijf
stands visgraatmelkstal worden, uitgebreid met 4 stan
den zodat de melker dan met 14 apparaten tegelijk zal
Waiboerhoeve (ca. 320 koeien) is ingedeeld in vier
groepen, die met sperma van de volgende soorten stie
ren worden geïnsemineerd.
a) Amerikaanse zwartbonte stieren met zeer goede
melkvererving
b) Nederlandse zwartbonte stieren met zeer goede
melkvererving
c) Goed bespierde Nederlandse stieren met goede
melkvererving
d) Goed bespierde M.R.IJ.-stieren met een goede
melkvererving.
Van de koeien en de vrouwelijke nakomelingen wor
den gegevens geregistreerd over melkproduktie, ge
zondheid e.d. en met een deel van de mannelijke na
komelingen wordt getracht een indruk te krijgen van
de geschiktheid voor de vleesproduktie.
MESTEN VAN CHAROLAIS X F.H. STIEREN
der zijn er ongeveer 200 stieren voor de mesterij. De
totale rundveestapel van de Waiboerhoeve bestaat in
de komende winter dus uit ongeveer 700 dieren.
De produktie van het melkvee was in het afgelopen
jaar gemiddeld 4662 kg melk per koe met een vet
gehalte van 3,78 Van de afgeleverde melk kwam
85 in de eerste klasse.
VELE ANDERE PROEVEN
Op de proefboerderij zijn nog veel meer interes
sante proeven te zien, zoals biologische afbraak van
mest op een kleine oppervlakte, verschillende manie
ren van inkuilen onder plastiek, zelfvoedering aan een
broodkuil, het voeren van uitsluitend wafels en brok
aan melkvee dat het gehele jaar op stal wordt gehou
den, kalveropfok aan een kunstspeen en bij een zoog
koe, een gemechaniseerde hooiberg die vrijwel geheel
aiutomatisch wordt gevuld en gelost, een stal met
schuin geplaatste ligboxen voor melkvee, het testen
van verschillende reinigingsmiddelen voor de melk-
apparatuur e.d.
Op de proefboerderij zijn jonge stieren als kruisings-
produkten van Charolais-stieren en zwartbonte koeien
te zien die onder gelijke omstandigheden als zwart
bonte en roodbonte stieren worden gemest tot een
Uitvoeriger dan hier mogelijk is worden al deze proe
ven beschreven in een nieuwe excursiegids, die men kan
verkrijgen door storting van een gulden op gironummer
2307421 ten name van het Proefstation voor de Rund-
taan tot stand komen, waarbij de commissie en het con
sulentschap kunnen bemiddelen. De vergoeding voor de
opfok, die voor de ene partij inkomsten en voor d)e ande
re partij uitgaven zijn en tevens in belangrijke mate het
inkomen bepalen, kan niet anders dan een objectieve
basis bestaat hierin, dat het inkomen uit de rundveehou
derij zo goed mogelijk verdeeld wordt, tussen melkvee
houder en opfokker.
Het te verwachten resultaat wordt door middel van
een modelbegroting per onderdeel zowel voor opfokker
als melkveehouder berekend. Ieder jaar wordt opnieuw
nagegaan hoe de resultaten achteraf op de bedrijven ge
middeld zijn geweest. Deze resultaten leveren weer de
basis voor de vergoeding in het volgende jaar. De ver
goeding wordt omgerekend per dag en per kwartaal ver
rekend.
RESULTATEN
De bezetting per ha was 7 stuks ofwel 2,83 g.v.e. en
de vergoeding per dner per dag 1,55.
Dit resultaat is iets gunstiger dan de verwachting
vooraf. De begroting over 1970-'71 gaf een saldo aan
van 2,400,per ha. Voor het lopende jaar 1971-'72
geeft de begroting een saldo aan van 2.723,per ha
grasland bij een vergoeding van f 1,60 per dag. De hoge
re vergoeding is een gevolg van betere resultaten op de
melkveebedrijven. Door de jaarlijkse herziening wordt de
winstverdeling zo goed mogelijk benaderd.
Het is vooral de aanvaarding van dit systeem van
integratie door de deelnemers, dat de centrale opfok is
kunnen starten en snel een flinke uitbreiding heeft ge
kregen.
OMVANG EN GROEI
In 1967 zijn de eerste bedrijven begonnen. Per 1 mei
1971 waren er reeds 25 opfokbedrijven met een bezetting
van ruim 2.000 dieren en een capaciteit van 2.500 stuks.
Het aantal deelnemende melkveehouders was toen 160.
Het projekt breidit zich geleidelijk verder uit. Er komen
steeds meer bedrijven in de gelegenheid om meer melk
koeien te houden, vooral in ruilverkavelingen. Bij nieuw-
of verbouw wordt vaak niet meer gebouwd voor jongvee.
Ook is er een toenemende belangstelling om met de op
fok te beginnen. Omtrent vraag en aanbod kan bij de
commissie en de consulentschappen informatie verkre
gen worden. De praktijk en de ervaring leren, dat de
specialisatie met goed resultaat toegepast kan worden.
Ondanks de nieuwe bedrijfstak en de onbekendheid
bij het werken met grote eenheden jongvee, zijn er tot
heden weinig teleurstellingen geconstateerd. De resul
taten zijn verschillend, maar worden steeds kleiner door
meer ervaring. Doordat gestreefd wordt naar een afkalf-
leeftijd van 2 jaar en 2 mnd of jonger komen er wel wat
lichtere vaarzen bij. Of dit economische nadelen heeft
is moeilijk aan te tonen maar de indruk bepaalt vaak
meer de (on-)tevredenheid dan de economie. Opvallend
is het gering verloop van deelnemers. Dit is het beste
•bewijs dat de centrale opfok van jongvee in een be
hoefte voorziet en een belangrijk middel is voor een
beter bedrijfsresultaat.
Een inventieve Engelse boer kreeg op de „Lincoln-
show" de eerste prijs voor deze wilde haverbestrij-
der. Van oude rijwielonderdelen en een motorgras
maaier construeerde hij een apparaat, waarmee door
het graangewas gereden kan worden en de daarboven
uitstekende wilde haverpluimen afgesneden en ver
zameld worden. „Farmers weekly" nam bovenstaande
foto van dit apparaat.
