produktief
duurzaam
wanzfbnp
hmwm
TUINBOUW-
KLANKEN
In bloembollensector kwalijke gevolgen van de
wankele dollar reeds merkbaar
Niet te snel uit evenwicht
DINGEN VAN DE WEEK
KAPELLE-tel. 01102-1441
6
We hebben momenteel wel een erg droge periode
die ons, en niet in 't minst in WALCHEREN een hele
boel narigheid bezorgd. We denken dan ia de eerste
plaats aan de koudegrondsgroenteteelt. In het geheel
van onze tuinbouwaanvoer op de veiling spelen de
koudegrondsgroenten nog steeds een flinke rol. Het
ware wel te wensen voor ons veilingbedrijf dat er over
wegend glasprodukten kwamen, daar deze door hua
hogere prijzen en meestal minder emballage belang
rijk minder werk eisen. Door het overwegend droge
weer zijn mede hierdoor, veel prijzen vrij hoog tot hoog
geweest. Bloemkool en sla zijn of waren tot nu toe
bestsellers! Het zeer dure leidingwater dat men ge
bruiken moet om een nog draaglijk produkt te telen
wordt ditmaal ruim beloond.
Vorige week was er veel „import" van sla uit Breda
met prijzen tot 5060 cent per krop grossier. Zij die
dikwijls langer en in deze contreien van deze stad
komen kennen het haast vertrouwde beeld van enorme
waterstralen die al draaiend over de tuinbouwvelden
gaan. Hun produkt mag er dan ook zijn. De Walcherse
grond is toch stugger als de Brabantse tuinbouwgron-
den. In een droge periode zoals we nu hebben zie je
toch wel goed verschil in malsheid van de groenten.
Hoe onberekenbaar zich alles in onze sector, en heus
niet alleen bij ons, afspeelt blij-kt weer uit de prijzen-
curve der tomaten. Momenteel gaan ze grif weg voor
meer dan 7,per bakje. Zo ook bijv. toen van 't
voorjaar de hele tuinbouwwereld op zijn kop stond
over de hoge olieprijzen, en onze Regering zich in alle
bochten moest wringen om zonder E.E.G.-ruzie, de
tuinders enig soulaas te bieden! Momenteel is de zware
olie zo'n 30,per ton in prijs gezakt. En hoewel de
komkommers momenteel in de verkeerde hoek zitten
AP SCHOUWEN-DUIVELAND is de afgelopen
week een behoorlijke oppervlakte zaaiuien ma
chinaal geplukt. Onder deze gunstige weersomstan
digheden komt er weinig grond in het produkt. Het is
overigens met de prijs droevig gesteld. In onze om
geving is nogal gekontrakteerd tegen 10 cent per kg.
Bij een goede opbrengst, van behoorlijke kwaliteit
kan er nog een boterham inzitten. Nu de prijs bene
den de 10 cent ligt is het zaak alle aandacht aan de
verzorging en aflevering van de gekontrakteerde uien
te besteden. Het is n.l. de laatste tijd al herhaaldelijk
voorgekomen dat aangevoerde partijen werden ge
weigerd.
We hebben de indruk dat dit jaar aanmerkelijk
minder is gespoten met de middelen die de houdbaar
heid van de uien moet bevorderen. Vermoedelijk zijn
de vry hoge kosten ten opzichte van de slechte prijs
daar de oorzaak van.
WE vernamen van enkele fruitkwekers, dat, hoe-
wel de veilingprijzen wat onder druk zijn ko
men staan, dat ze met het zomerfruit redelijk uit de
bus zijn gekomen. Bij een goede opbrengst en een
hogere kg-prijs van rond de 15 ct. voor de eerste
soort, betekent dat een aanmerkelijk betere uitkomst
dan vorig jaar. Uiteraard betekent dit nog geen goed
jaar! Maar de start is toch heel wat aangenamer. De
stemming onder de telers is dan ook wat verbeterd
na de misère van de voorgaande paar jaar. Het zal er
straks bij het bewaarfruit van afhangen hoe het to
tale kwantum in de E.E.G.-landen zal uitvallen en of
we met ons fruit kwalitatief de concurrentie de baas
kunnen. Als dat het geval kan zijn, dan is er een
kansje dat het goede fruitteeltbedrijf een behoorlijke
rentabiliteit kan geven.
VANUIT de bloembollensektor valt vandaag aan
de dag weinig hoopgevends te melden, althans
wat de financiële uitkomsten betreft voor de gladio-
lenteelt. Vanwege het gunstige weer groeit het gla-
diolengewas goed. Met dit weer blijft het gewas ook
vrij gezond. Faktoren die een goede oogst bevorde
ren. Waar de telers aan de éne kant blij zijn met een
geslaagde teelt, aan de andere kant is men beducht
voor een goede oogst, die eventueel tot overmatig
aanbod kan leiden.
kunnen we dit toch wel, financieel, als de meest ge
slaagde „grote" teelt aanmerken.
We stellen dit allemaal zo maar eens om aan te
tonen dat men niet te snel over stag moet gaan. De
individuele kwekers zijn niet allen ontevreden. We
moeten hier zéér, zéér voorzichtig zijn want we kennen
ook hardwerkende collega's met goed uitzicht en ook
geen slechte bedrijven miader goede resultaten boeken.
Maar in grote lijnen is men niet ontevreden.
De handel in gladiolen ligt sinds de devaluatie van
de dollar vrijwel stil. Het is begrijpelijk dat de ex
porteurs geen vertrouwen hebben in een wankelé
dollar en invoerheffingen. De vertegenwoordiger^
van de diverse veilingen pleegden andere jaren onl
deze tijd nogal wat koopovereenkomsten af te slui
ten. Vandaag de dag lopen ze met de „ziel" onder de
arm! Het zal de telers nu geboden zijn rustig af te
wachten en vooral niet in paniek te geraken. Dat zou
een groot aanbod tegen afbraakprijzen als gevolg
hebben en voor sommige bedrijven een definitieve
ondergang!
VEEL PEREN IN ZEELAND
jAP de Zeeuwse fruitveilingen waren vorige week
de aanvoeren van peren zeer groot. Er kwam
veel Beurré Hardy en ook het aanbod van Beurré
Lebrun was van betekenis, terwijl er ook moolie par
tijen Triomphe de Vienne te koop waren. De afzet
van de goede kwaliteiten had een goed verloop. Eb
was veel vraag voor export, zowel van Westduitse
als Belgische zijde. Ook naar Engeland werd af en
toe wat verladen. Opmerkelijk is daarbij de voórkeilT
voor kleinverpakking.
De grote en middelmaten Beurré Hardy werdefc
dagelijks verkocht rond 60 cent per kg, terwijl voot-
de klasse I 6065 mm rond 55 cent per kg werd be
taald in het eind van de vorige week. De klasse li
kwaliteit was gemiddeld ongeveer 5 cent per kg
goedkoper dan de klasse I kwaliteit.
Vooral in Kapelle-Biezelinge waren er dagelijks
grote aanvoeren van Beurré Lebrun. In de loop van
de vorige week liep de prijs van de grote en middel
maten ongeveer 10 cent per kg op, zodat in het eind
van de week hiervoor tussen 40 en 45 cent per kg
werd betaald. De kleine maat noteerde rond S3 cent
en de lid draaide meestal door.
Triomphe de Vienne deed aanvankelijk tot 80 cent
per kg voor de goede kwaliteiten in de meest ge-
vraagde maten maar in het eind van de week lag dé
prijs ongeveer 10 cent per kg lager. De meest gang
bare maten klasse 1 kwaliteit werden toen verkocht
voor 6570 cent per kg. Plaatselijk op Zuid-Beveland
is ook de teelt van Bon Chretien Williams van be
tekenis. Bij een centrale verkoop deden de grote en
middelmaten in Kapelle-Biezelinge tussen 35 en 40
cent per kg en de kleine maat rond 33 cent.
Bij de appels liep de prijs van de James Grieve
sterk terug. Er vond op grote schaal doordraai plaats
en verder was de fabriek een belangrijke afnemer op
het interventieprijsniveau. De beste kwaliteit wer
den verkocht voor 2025 cent per kg. Het aanbod
van Cox's Orange Pippin bleef tegenvallen en de
vraag was groot, vooral voor export. De prijs trok
aan tot rond 55 cent per kg voor de meest gevraagde
maten en rond 40 cent voor de maat 6570 mm.
r\AT we te maken hebben met een ernstige geld-
ontwaarding en dat de inflatie in ons land en
in heel de wereld grote vormen aanneemt, worden
we dagelijks gewaar. Er is over dit onderwerp al veel
geschreven en er zijn vele besprekingen aan gewijd.
Het is wel duidelijk dat we hier te maken hebben
met een probleem dat zioh in feite niet laat oplossen.
Er worden in deze weken vele maatregelen door ver
schillende landen genomen om de inflatie te beteu
gelen of onder controle te krijgen. In het jaarverslag
van de beleggingsmaatschappij Rolinco lazen we dat
door deze maatregelen het tempo van de inflatie een
tijdje kan worden ingehouden maar op lange termijn
werken ze niet omdat het de twee wortels van het
kwaad niet wegneemt. Als wortels van dit kwaad wor
den genoemd de overbesteding in de overheidssecto
ren en de monopolipositie van de vakbonden. Voor
Amerika ziet de directie van Rolinco mogelijkheden
om op korte termijn de gevolgen van de inflatie volle
dig op te vangen of te maskeren. Maar men is ook
van mening dat in wezen daar thans weer al de basis
wordt gelegd voor een nieuwe inflatiegolf die in 1972
en 1973 tot volle ontwikkeling dreigt te komen, met in
zijn zog uiteindelijk een rentestijging tot wellicht een
nieuw hoogtepunt. Geen opwekkende woorden in het
verslag van deze beleggingsmaatschappij die zich ten
doel stelt door haar beleggingskeuze de waardestij
ging van de beleggingen met de inflatie te doen mee
gaan waardoor geen vermogensteruggang optreedt.
Het is hier niet de plaats om het jaarverslag van
Rolinco te gaan bespreken maar wel is het nuttig om
kennis te nemen van de gedachten van deze finan
cieel deskundigen. We worden dagelijks geconfron
teerd met de gevolgen van de inflatie. De prijzen blij
ven stijgen in een tempo dat we tot voor enkele jaren
voor onmogelijk hadden gehouden. Dikwijls vragen
we ons af wat er van terecht moet komen en toch
blijft het maar doorgaan en ondertussen hebben we
als ondernemers in de tuinbouwsektor de grootste
moeite om deze ontwikkeling bij te houden. Daarom
ook is het geen wonder dat er een grote groep van
ondernemers is die niet meer weet hoe het moet en
besluit er mee te stoppen.
\A/E hebben al meerdere keren uiteengezet dat we
vv er van overtuigd zijn dat er toekomstkansen be
staan voor het goed geleide en modern opgezette
tuinbouwbedrijf. Dat geldt dan zowel voor de glas
tuinbouw als voor de fruitteelt.
Er zal echter alle nadruk gelegd moeten worden op
de moderne wijze van bedrijfsvoering. Dat wil bijvoor
beeld in de fruitteelt zeggen dat we de mogelijkheden
van mechanisatie volledig dienen te benutten. We zijn
op het ogenblik persoonlijk nog geen voorstander van
het mechanisch snoeien van de fruitbomen maar de
pogingen die in deze richting worden aangewend ver
dienen onze volle belangstelling en we geloven ook
dat we over b.v. tien jaar aan mechanische snoei*
toe zijn. Wanneer we er op het ogenblik weinig in zien
wil dat niet zeggen dat het niet komt. Ook in deze
zal de ontwikkeling niet stilstaan. Toen enkele jaren
geleden de nauwe beplanting tn de fruitteelt haar in
trede deed is dit systeem door velen afgekraakt. De
genen die er mee zijn begonnen ervaren nu, dat ze
vroeg een grote produktie hebben van kwaliteitsfruit
waarvan de kosten laag zijn. Men heeft eerst grote
investeringen moeten doen maar daar is heel het
economische leven van deze tijd vol van.
Toen enkele jaren geleden de stapelkisten hun in
trede deden hebben veel fruittelers er de draak mee
gestoken Thans is het zover dat op het moderne fruit-
bedrijf in het zuidwesten de stapelkist algemeen toe
gepast gaat worden. Degene die er mee heeft ge
werkt wil beslist niet anders meer. Ook hier weer
een ontwikkeling waarbij gebruik wordt gemaakt van
moderne methoden. Deze kosten veel geld. De inves
teringen in hefmast en stapelkisten zijn niet mis. Maar
het zijn investeringen die hun geld dubbel en dwars
opbrengen en daarom zijn ze verantwoord en moeten
ze worden toegepast door degene die fruitteler wil
blijven.
Duidelijk is ook dat men een grote oppervlakte fruit
moet hebben om een rendabel bedrijf te hebben. Er
is geen bestaan meer te vinden op een oppervlakte
fruit van 23 ha. We geloven niet in de mammoet-
bedrijven voor fruit maar wel in een minimum per be
drijf van tenminste 8 ha.
In de groentesektor ligt de zaak niet anders. Men
dient volledig gemechaniseerd te zijn en een voldoen
de groot bedrijf te hebben om een bestaan te vinden.
De tijd dat men op 2000 of 3000 vierkante meter de
kost kon verdienen is voor de meeste tuinders in deze
sektor voorbij!
juno
