Rond de
Schelde
Proefervaringen
met „Ethrel"
DINGEN VAN DE WEEK
6
H. J. MANDERSLOOT
Consulentschap
voor de Tuinbouw „Goes"
AVER de mogelijkheden, maar ook de gevaren die
toepassing van Ethrel als kleurbevorderingsmid-
del bij appels met zich meebrengt, is in de afgelopen
winter op de lezingen al van gedachten gewisseld.
Een vraag die toen nog niet beantwoord kon worden,
was de veiligheidstermijn die bij gebruik van Ethrel
in acht moest worden genomen. Inmiddels is bekend
dat deze op één week is gesteld. Dit betekent dat met
Ethrel bespoten fruit één week na toepassing kan
worden geplukt.
PROEFERVARINGEN IN 1970 OPGEDAAN
TE SCHOONDIJKE
ALLEREERST enkele gegevens
bereikte oogstvervroeging:
Ras
Benoni
Tydeman's Early
J. Grieve.(Lired)
Spuit-
datum
27-7
27-7
3-8
Pluk-
datum
4-8
7-8
20-8
over met Ethrel
Vervroeging
t.o.v.
onbehandeld
10 dagen
14 dagen
15 dagen
Vervroeging betekent een primeur en een primeur
behalen kan een betere prijs betekenen. Is dit bij
Ethrel de zonzijde van de medaille, natuurlijk is er
ook een schaduwzijde. De schaduwzijde is in dit geval
een kleinere appel en dus een lagere kg-opbrengst.
We willen de hierover verzamelde cijfers maar ach
terwege laten, maar alleen stellen dat vanaf het tijd
stip dat Ethrel wordt toegepast, de appels wel gaan
kleuren maar niet verder uitgroeien. In dit verband
moeten we rekening houden met de door het Cen
traal Bureau van Tuinbouwveilingen in te stellen
aanvoerdatum voor de rassen James Grieve en Cox's
Orange Pippin voor vruchten beneden een bepaalde
maatsortering.
BELANGRIJKE PUNTEN
BIJ HET GEBRUIK VAN ETHREL
1. Behandel geen grotere oppervlakte dan u met de
beschikbare plukkrachten aan kunt. De pluk moet
ongeveer een week na de bespuiting plaatsvinden.
2. Ethrel toepassen betekent tevens gelijktijdig een
late val middel gebruiken. Nieuw is in dit verband
Fruitone-T, ook met een veiligheidstermijn van
één week.
3. Doorplukken kan bij gebruik op zomerrassen mo
gelijk worden vermeden, of in ieder geval worden
beperkt. Uiteraard is dit een belangrijke arbeids
besparing, maar pas op voor te vroeg spuiten met
als gevolg een groot percentage te kleine appels.
4. Lees zorgvuldig de gebruiksaanwijzing t.a.v. de
hoeveelheid vloeistof e.d.: dosering niet hoger dan
0.1
5. Toepassing op de hiervoorgenoemde zomerrassen
heeft goede mogelijkheden. Op rassen als Boskoop
is enige, op Cox's Orange Pippin vrijwel geen er
varing. Toepassing op deze en andere winterras-
sen is alleen voor enkele primeur-partijen zinvol.
Met Ethrel bespoten fruit is ongeschikt voor lang
durige bewaring in gascel of koelhuis.
6. Met Ethrel kunnen de mogelijkheden van een
vroege aanvoer, van nature in het Zuidwesten
aanwezig, nog verder worden benut. Zeker door
dit eerste jaar is slechts toepassing op een beperkt
gedeelte van uw zomersortiment verantwoord. Be
halve risicospreiding betekent dit tevens enige
spreiding in de pluk.
VRAAG NAAR RODE BESSEN
Op de fruitveilingen in Zeeland nam vorige week
het aanbod van rode bessen toe. Duidelijk was echter
te merken dat de totale oogst tegen zal vallen want
hoewel de veiling in Kapelle-Biezelinge dagaanvoeren
had van 30 ton bessen, is dat maer nauwelijks de helft
van het kwantum dat in voorgaande jaren aangevoerd
kon worden.
De vraeg naar rode bessen was groot en de prijs
steeg met de temperatuur tot een behoorlijke hoogte.
In het begin van de week werd voor de beste kwaliteit
rode bessen in de 2 kg verpakking rond en iets boven
een gulden per kg betaald en de mindere kwaliteiten
noteerden toen rond 80 cent. In het eind van de week
was de vraag zo enorm groot dat er geen sprake meer
was van een prijsverschil van betekenis tussen de
beste kwaliteiten en de mindere.'Alles noteerde toen
rond 1,50 per kg met uitschieters tot 1,80. Voor
degenen die konden leveren was dat een onverwachte
meevaller. Het kwantum dat wordt geoogst is niet
zo groot als in andere iaren maar de prijs maakt veel
goed.
Met de afzet van frambozen wou het goed vlotten.
De binnenlandse handelaren en verschillende expor
teurs konden dagelijks een groot kwantum frambozen
voor verse consumptie gebruiken. Hiervoor werd
steeds rond 3,per kg betaald. De frambozen in
doosjes voor de fabriek noteerden in het begin van
de week in Zeeland rond 2,40 per kg en in het eind
van de week werd rond 2,70 per kg betaald. De zgn.
tubframbozen, waarvan vooral in Brabant het aanbod
ruim was, noteerden tot 1,80 per kg.
De restanten van de aardbeienoogst 1971 werden
verkocht tegen prijzen van 1,50 tot 3,per kg al
naar gelang van de kwaliteit. De tomatenprijzen
liepen sterk op. In het begin van de vorige week lag
de prijs rond ƒ3,20 per krat van 6 kg en in het eind
van de week werd rond 6,per krat betaald.
De zwarte bessen kwamen aan de veilingen maar de
aanvoeren bleven klein en zullen wat dat betreft wei
nig verandering ondergaan. Het areaal is van geen
betekpnis meer. De prijs zette in rond 2,70 per kg
en eind vorige week werd rond 3,per kg betaeld.
In tegenstelling tot de vlotte gang van zaken bij de
afzet van fruit, verliep de afzet van aardappelen slecht.
Er was op grote schaal doordraai en wat werd ver
kocht bracht weinig meer op dan de minimumprijs
van 14 cent per kg.
Evenals vele Nederlanders ben ik met buurman
en onze dames met vakantie geweest. We hebben een
paar weken aan onze eigen Zeeuwse kust doorge
bracht en hebben er veel genoten. De eerste dagen
waren wat somber, maar verder hebben we heerlijk
liggen bakken op het strand en afkoeling gezocht
in het zilte nat. Soms leek het wel of we in het bui
tenland waren, daar er daar zoveel Duits gesproken
werd, maar al gauw hadden we contact met andere
Nederlandse echtparen. Vooral buurman had het
druk met het voeren van gesprekken met al deze
vreemde lieden en al gauw wist hij 'elk beroep zij
uitoefenden en waar zij vandaan kwamen. Zelfs het
gehele landbouwbeleid werd door hem breedvoerig
uit de doeken gedaan en ook de kabinetsformatie
kwam er niet zonder kleerscheuren af.
Heel zo'n strand is vooral 's middags een bonte
mengeling van kleuren van badpakken en windscher
men en al gauw komt men tot de conclusie, dat er
niet veel textiel meer nodig is en dat we het vlas
wel uit ons bouwplan kunnen schrappen. Verder viel
me op, dat de kinderen er heerlijk konden spelen
en ravotten en eigenlijk nergens meer konden ge
nieten, dat de vaders rustig in een ligstoel hun da
gen sleten en dat de moeders uren konden zonne
baden en af en toe nog wat energie afvuurden op
hun kroost. Ieder geniet dus op zijn eigen wijze, maar
wel is bewezen, dat Zeeland de vakantiegangers heel
wat te bieden heeft en dat wij er echt niet ver voor
behoeven te rijden. Als we 's avonds een duinwan
deling maakten, genoten we van het prachtige uit
zicht met aan de ene kant de wijde zee en aan de
andere kant het mooie land met zijn rijke gewassen.
Een keer hebben we ons daar nog in een bieten-
perceel gewaagd om luizen te tellen. Meer dan twee
luizen per plant had buurman snel uitgerekend en
een bespuiting hiertegen zou dus Wel gewenst zijn!
Maar wie weet is de eigenaar van die bieten ook
met vakantie en de luizen storen zich daar niet aan,
en nemen bij goed strandweer zelfs nog sterk in aan
tal toe. Het veiligst is dus volgens buurman om voor
dat je met vakantie gaat eerst thuis alle luis goed te
bestrijden en dan kan je er gerust een paar weken
met het gezin tussen uit. Toch had hij een beetje
buiten de waard gerekend, want bij zijn thuiskomst
zat zijn gerst goed onder de luis en dat had hij voor
dien nog nimmer meegemaakt. Zo zien we weer hoe
boeiend het landbouwbedrijf nog steeds is. We kon
den thuisgekomen dan ook weer direct aan de slag.
De opbrengsten van het graszaad en de karwij zijn
heel goed en dit zijn goede voorboden voor een goede
oogst van de andere nog te velde staande gewassen.
Laten we het hopen, want dat komt het onderste re
geltje alleen maar ten goede. Ook de inspecteur van
de belastingen rekent weer op een goede oogst, want
we vonden weer enkele dikke blauwe enveloppen
in onze brievenbus. Zo is en blijft het hele leven
een kringloop van geven en nemen. De inspecteur
neemt wat, maar laten wij als landbouwers toch niet
achterblijven en in ieder geval vakantie nemen, want
dat komt ons gehele gestel alleen maar ten goede.
LIET kleinfruitseizoen is nog in volle gang en het
is nog te vroeg om conclusies te trekken maar
toch tekenen zich duidelijk enkele lijnen af waarmee
we rekening mogen en moeten houden bij het vaststel
len van het beleid in deze sektor voor de toekomst.
Het duidelijkst ligt dat voor het produkt aardbeien
van de volle grond waarvan het teeltresultaat opnieuw
zeer gunstig is uitgevallen voor degenen die zich toe
leggen op het telen van het betere produkt voor verse
consumptie. Er is de laatste jaren een toenemende
vraag naar aardbeien van goede kwaliteit voor verse
consumptie. Die vraag is er niet alleen in ons land
maar ook in het buitenland. Enorme hoeveelheden
aardbeien zijn er vanaf Bergen op Zoom en Breda
verladen naar buitenlandse afnemers. Daarvoor zijn
steeds hoge prijzen betaald.
Het weer heeft meegewerkt om de vraag naar aard
beien te stimuleren maar ook zonder dat is duidelijk
dat de consument in binnen- en buitenland een goede
aardbei weet te waarderen. Ze zijn gedurende vele
maanden van het jaar te koop. Aanvankelijk wordt het
gezien als een luxe produkt waarmee men moeder op
moederdag verwent en een zieke eens verrast. Later
gaat men ze meer algemeen eten en dan komt er een
moment dat iedereen wel een of meerdere keren aard
beien wil eten.
We behoeven heus niet bang te zijn van een over
matige concurrentie want we hebben hier de deskun
digheid om ze te telen en de teeltomstandigheden zijn
ook gunstig, terwijl we er voor kunnen zorgen dat ze
tijdig en in goede conditie op de markten in binnen-
en buitenland komen.
Wel zullen we veel aandacht moeten besteden aan
de verpakking. Deze is namelijk een verkoopstimulator
van grote betekenis. De aardbeienteelt is altijd de kern
geweest waar het kleinfruitbedrijf om draaide. Vooral
in Zeeland zijn velen er vanaf gestapt omdat het niet
aantrekkelijk meer was om aardbeien voor de industrie
te telen. Deze bezigheid kan men ook beter overlaten
aan anderen.
MAAR v/el is het verstandig om niet zonder meer
voorbij te gaan aan de aardbeien voor verse
consumptie! Dit jaar zat het er in elk geval zeer goed
mee. We schrijven hierover ook omdat eind juli en
begin augustus de meest geschikte tijd is om aard
beien te planten. Verder zouden we met nadruk wil
len wijzen op de noodzaak om bij deze teelt uit te
gaan van het beste plantmateriaal dat verkrijgbaar is.
Wanneer men bezuinigt op het plantmateriaal door ge
noegen te nemen met een mindere kwaliteit, is dat
een zuinigheid die in sterke mate de wijsheid bedriegt.
Het beste is nauwelijks goed genoeg bij deze teelt.
Men haalt het er altijd uit als men van goed en ge
zond plantmateriaal uitgaat.
Er zijn verschillende methoden om aan goed plant
materiaal te komen. De handel zit wat dat betreft niet
stil. We mogen naar aanleiding hiervan wijzen op het
werk van de stichting Selectie en Vermeerderingsbe-
drijf Zeeland te Wissenkerke op Noord-Beveland. Het
is de provinciale organisatie van de veilingen in Zee
land die al vele jaren geleden het initiatief nam om
de teelt van gezond en sinds enkele jaren ook virus
vrij plantmateriaal voor de kleinfruitteel te telen.
In Wissenkerke, ver van de teeltcentra van klein-
fruit, wordt het plantmateriaal geteeld en dat deze
stichting in een behoefte voorziet blijkt uit de grote
vraag naar haar planten.
Sommigen hebben zich wel eens afgevraagd of het
een verstandig besluit was van de provinciale veiling
organisatie om zich hiermede te gaan bezig houden.
Maar wanneer we zien hoe dit thans werkt dan is
duidelijk dat de stichting van de Zeeuwse veilingen
in een grote behoefte voorziet. Wanneer men in de
komende weken gaat planten is het nuttig dit adres
in gedachten te houden. Bij uw veiling zal men u on
getwijfeld graag vertellen waar men moet zijn.
CR is vorige week veel gezucht toen de tempera-
turen tot zulke hoge waarden stegen. Zelfs de
vakantiegangers kregen het benauwd en dat komt niet
zo gauw voor. Degenen die moesten werken hadden
het niet gemakkelijk. De frambozen en bessen moesten
echter worden geplukt en in de kassen moesten de
rijpende tomaten en komkommers er tijdig af. Vooraf
in de kassen was het werken een zware opgave. Een
gelukkige omstandigheid was dat de prijzen behoor
lijk aantrokken, vooral van tomaten. In het begin van
de vorige week werd nog rond de ophoudprijs betaald
en was er doordraai maar in het eind van de week lag
de prijs 2,50 per krat van 6 kg hoger. We zagen
weer opnieuw hoe onbestendig het prijsverloop zich
kan gedragen.
Dat gold ook voor de rode bessen die gaandeweg
duurder werden. De produktie van rode bessen zal
heel wat kleiner zijn dan het vorig jaar maar er staat
tegenover dat de prijs aanzienlijk hoger is en dat
maakt veel goed. Anders ligt dat bij de zwarte bessen.
Ook hiervoor wordt een hoge prijs betaald maar hier
van is de produktie zo klein geworden dat de hoge
prijs de teelt als zodanig niet meer van betekenis
maakt.
Hiervoor is het te lang te slecht geweest met de
zwarte bessenteelt. We geloven ook niet dat het nog
verstandig is om onder invloed van het huidige prijspeil
zwarte bessen te gaan planten. Hiervoor is de markt-
produktie te zwak, ook al zit het nu goed met de prijs.