Gemengd landbouwbedrijf
van 140 ha
Enkele
indrukken
van (in)
Franse
akkerbouwbedrijven
Gebrs. A. en J. Louws - Villiers sur Tholon
H' zwart-bonte melkvee geeft, alhoewel het geen
stamboekvee is, een redelijke mielkproduktie. Ge
middeld 4500 5000 kg per koe met uitschieters naar
boven zowel als naar beneden. De melkprijs ligt voor de
A kwaliteit met 34 vet op 52 centimes (ca. 34,3 cent)
en voor de B kwaliteit op 50 centimes (ca. 33 cent). Per
vet meer wordt 0,9 centimes (0,6 ct) betaald. Daar
naast worden extra premies gegeven, omdat de melk
gekoeld wordt geleverd, aan de melkcontrole wordt mee
gedaan en het melkvee TBC vrij is. Ongeveer komen
deze premies tesamen op 1 ct/kg melk uit. Het vetper
centage ligt gemiddeld op 39 zodat in totaal ca. 38
ct per kg wordt ontvangen.
8
OPBRENGSTEN EN PRIJZEN
^CHTTIEN jaar geleden vertrok de familie Louws
oorspronkelijk uit Grijpskerke naar Frank
rijk en vestigde zich in de omgeving van Joigny te
Villiers sur Tholön in het departement Yonne. Vader
Louws pachtte daar de boerderij „Les Barnisois" een
bedrijf van ca. 140 ha. Zijn tien kinderen die toen
mee zijn gegaan zijn nu allen reeds uitgezwermd. Ver
leden jaar zijn vader en moeder Louws teruggekeerd
naar Holland en wonen nu te Goes. De pacht werd
met medewerking van de eigenaar overgedaan aan
twee van zijn zoons, A. en J. Louws. Die exploiteren
nu sinds ruim een half jaar het bedrijf. Hun oudste
broer ging naar Canada en vier andere broers zitten
op boerderijen in de omgeving.
Ons bezoek aan deze ferme van „Louws-Fières"
kwam door familieomstandigheden op een nogal on
gelegen moment. A. Louws was met zijn vrouw naar
Holland en op de schouders van de 22-jarige Jan
Louws rustte de verantwoordelijkheid om in zijn een-
GEMENGD BEDRIJF
yAN het gemengde bedrijf van de Gebr. Louws, in
totaal 140 ha groot, is ca. 77 ha bouwland en de
gemiddelde opbrengsten liggen, voorwat de win
tertarwe betreft, op ca. 4000 kg/ha, voor de
zomergerst op ca. 3500 kg/ha en die van het koolzaad
varieert tussen de 1500 en 2000 kg/ha. De oogst van de
korrelmais is zeer wisselvallig; soms een topopbrengst
van 6000 kg/ha, soms bij droogte praktisch geen oogst.
Het raaigras levert ca. 1000 kg/ha op en de zaaizaad
erwten het vorig jaar, toen het bijzonder droog was,
gemiddeld 1500 kg/ha. De uienzaadcontractteelt is een
nieuw gewas en het moet nog blijken hoe de opbrengst
zal worden. Ze zijn gecontracteerd door de zaadteelt-
firma Gebr. De Jong te Goes tegen 10 frcs of wel 6,60/
kg. Het zaaizaaderwtencontract is afgesloten bij Sluis
en Groot te Enkhuizen en levert 0,57/kg op.
De wintertarwe is in januari verkocht tegen ƒ33,
100 kg en het koolzaad tegen 90 ct/kg. Voor het raai-
graszaad is een prijs van 1,80/kg gecontracteerd, ge<
droogd en voorgeschoond.
HET VEEHOUDERIJGEDEELTE VAN DE FERME
yOOR de 63 ha weidegrond, met veel stenen erop en
erin, is de veebezetting aan de lage kant. In ver
band met mogelijke droogte waardoor de opbrengsten
laag kunnen uitvallen is een zwaardere bezetting riskant.
Een tekort aan voer kan dan alleen opgevangen worden
door aankoop daarvan of vermindering van de veestapel.
Nu is de bezetting ca. 150 stuks vee, waarvan ca. 35
melkkoeien en de rest 1-jarig- en jongvee waaronder 15
tweejarige stieren. Jaarlijks worden er nog een 15 2i 20
kalveren bijgekocht. Van de vaarzen worden er 6 h 7
aangehouden en jaarlijks een 25 verkocht.
rest ca. 63 ha weiland. Het bouwplan van het akkerbouw-
gedeelte is dit jaar
40 ha wintertarwe
10 ha zomergerst
Alleen de hoognodige werktuigen. Hier de spuitappara
tuur.
De stapel raaigrasstro heeft het door de slechte weers
omstandigheden niet kunnen houden.
DE MELKPRIJS
Het melken geschiedt machinaal en de melk wordt op
geslagen in een koeltank. Iedere morgen wordt met een
tankwagen de gekoelde melk opgehaald en naar de melk
fabriek in Auxerre gebracht.
VEE EN VLEES
QE vee- en vleeshandel gaat geheel via de handelaar.
De vleesprijs ligt momenteel gemiddeld op 4 frcs
2,64) per kg levend gewicht.
De aankoopprijs van de kalveren varieert naar gelang
van het seizoen. In mei ligt de kostprijs van een kalf op
ca. 250 frcs 165,in september op 350 h 400 frcs
230,tot 265,Tegenover de hogere prijs in sep
tember staat echter het voordeel dat de in september
aangekochte kalveren snelLer groeien en enkele maanden
voorkeursrecht voor de pachter bij verkoop door de
eigenaar. Wil een pachtcontract opgezegd worden dan
minder gevoerd en verzorgd behoeven te worden.
Van het weideareaal wordt ca. 15 ha voor hooiland
gebruikt. Het hooi van het raaigras wordt ingekuild en
zodondig als voer gebruikt.
tje al het werk op tijd rond te krijgen. Wij troffen hem
dan ook niet thuis, maar wel een briefje op de deur.
„Ben even naar het dorp". Een buurman vertelde ons
dat hij voor reparatie van een werktuig naar de plaatse
lijke smid in het worp was gereden. Daar troffen wij
hem dan ook, druk doende om een maaikneuzer ge
repareerd te krijgen waarvan door een grote steen
een as ontzet was en enkele tanden afgebroken wa
ren. In de schafttijd kon Jan Louws even tijd voor ons
vinden ons wat over het bedrijf te vertellen.
5 ha koolzaad
5 ha korrelmais
10 ha raaigras (op contract voor een Franse firma)
6 ha zaaizaad erwten (eveneens contractteelt
1 ha uien op contract voor de uienzaadteelt
De grond, alhoewel niet van goede kwaliteit, is bijzon
der ondoorlatend. Vandaar 's zomers gauw last van
droogte en 's winters veelal te nat door wateroverlast.
Hoge opbrengsten zijn op dit type grond met ondoor-
latende lagen, niet te verwachten en sterk afhankelijk
van de meer of minder gunstige weersomstandigheden
tijdens de groeiperiode.
140 HA MET 2 MAN
het voorkomende werk moet door beide broer9
gedaan worden. Vreemde arbeidskrachten worden
niet aangetrokken. Alleen zomers als het zowel op het
akkerbouwgedeelte als bij de veehouderij bijzonder druk
is, komen gedurende een maand of drie stageaires van
de (Franse) landbouwschool een handje helpen. En in
noodgevallen springt één van de broers bij die op 10 km
afstand op een bedrijf zit. Hulp overigens die wederzijds
is, als dat zo mocht uitkomen.
Alleen de hoogst nodige werktuigen zijn aanwezig.
Naast de melk- en koelapparatuur beschikken de broers
onder meer over twee trekkers, én van 40 pk en één
van 50 pk, een balenpers, een balenlader, een maaikneu-
