Toch nog onkruid in
bietenpercelen?
Ook weinig onkruid
kost veel handwerk
0
Betanal
Bieten verdragen géén
onkruid, wél Betanal.
Direct
na opkomst
6-7 X L/ha
Interventiemaatregelen
van toepassing
Bezoek aan het
bedrijf
van de heer M. Goud
te
Baarland
KORTE WENKEN
Daarom neemt een
goede boer geen risico
en spuit
Betanal
ft
VEE EN VLEES
De prijzen van de slachtvarkens zijn in ons land
de laatste 1-* dagen niet onbelangrijk gedaald. In de
andere landen van de EEG zijn de prijzen eveneens
'ager. In Brussel is besloten, nu de prijzen beneden
het interventieniveau zijn gekomen, over te gaan tot
het uit de markt nemen van varkensvlees. Met ingang
van 26 april j.l. is particuliere opslag van varkensvlees
•mogelijk geworden. Vermoedelijk zal het niet zover
komen, dat van overheidszijde slachtvarkens opgesla
gen zullen worden. In Nederland is tot heden 700 ton
in particuliere koelhuizen opgeslagen. Mr. F. G. van
Dijk, voorzitter van het Produktschap voor Vee en
Vlees, deelde dit verleden week mede in de bestuurs
vergadering van het Schap.
MARKTSITUATIE
Het aantal slachtingen, 152000 stuks, was in de week
van 1217 april 30.000 stuks minder dan normaal,
dit tengevolge van de 2e paasdag. De export van varkens
vlees verloopt nog goed en de voorraden buikspek zijn
niet verontrustend. Gunstig is dat voor buikspek de ex
portrestituties met 1 RE zijn verhoogd. Het aantal zeu
gendekkingen is nog steeds hoger dan een jaar geleden.
Deze bedroegen naimlelijk in de maand maart 1970 en
1971 resp. 95.200 en 104.000 stuks. In maart 1971 bedroeg
het aantal dekkingen van de jonge zeugen 23.800 stuks.
Bij de varkensfokkers blijkt de belangstelling dus voor
het houden van jonge zeugen nog maar weinig afgenomen
te zijn. De biggenprijzen variëren van 65,tot 75,
per stuk. Deze zijn dus sterk gedaald bij enkele maanden
geleden. De inkoopcombinaties noteerden de laatste 5
weken in de gewichtsklasse 6880 kg incl. BTW de vol
gende prijzen: in de weken van 20.3 tot 3.4 en 5.4 tot
10.4 2,80, in de week van 12.4 tot 17.4 2,72 en in de
weken 19.1 tot 24.4 en 25.4 tot 1.5 2,70 per kg.
De groothandelsprijzen van hammen en schouders zijn
de laatste week ook 15 k 25 cent per kg lager dan 5
weken geleden. In de prijzen van buikspek en ribben
is de laatste 5 weken geen verandering gekomen. Van
lever zijn de prijzen sterk gedaald.
Volgens ontvangen kopiefakturen resp. uitvoerformu-
lieren bedroeg in de week van 1923 maart de export
van levende slachtvarkens 31.383 stuks, van geslachte
varkens 2.887 stuks. Aan onderdelen (hammen, schou
ders en ribben) werd in dezelfde week ruim 1000 ton
geëxporteerd. Verder zal moeten worden afgewacht hoe
de markt in de komende weken zal reageren. Door de
adviescommissie wordt geen verdere daling van de prij
zen verwacht. Ook in andere EEG-landen zijn de inter
ventiemaatregelen reeds van toepassing. In Frankrijk en
België heeft men namelijk resp. 1000 en 60 ton varkens
vlees uit de markt genomen.
SLACHTVEEMARKT
De prijzen van rundvlees zijn de laatste weken opge
lopen. Nog steeds zijn de aanvoeren van slachtrunderen
hoger dan een jaar geleden. Nederland noteerde voor
rundvlees in de week van 1924 april een gemiddelde
marktprijs van 265,per 100 kg en ligt hiermee boven
de oriëntatieprijs in de EEG, die thans 260,64 bedraagt.
De gemiddelde marktprijs in de EEG van 256,70 bleef
dus beneden de oriëntatieprijs.
De prijzen van de vette kalveren zijn de laatste 14
dagen (periode 12.4 tot 24.4) lager, echter in de week
van 26.4 tot 1.5 was de notering in Barneveld weer hoger,
namelijk 3,70 tot 4,35 per kg. De gemiddelde markt-
notering in de EEG bedroeg in de week van 19.4 tot
24.4 391,55 en in Nederland 375,43. Voor kalfsvlees
•bedraagt de oriëntatieprijs in de EEG ƒ341,19. De ge
middelde marktprijzen in de EEG en ons land liggen hier
dus nog behoorlijk boven.
Nederland exporteerde in de week van 1923 april
1680 ton kalfsvlees met als grootste afnemers de EEG-
landen, West-Duitsland (773 ton) en Italië (718 ton).
CONTAINERVERVOER
Door de researchgroep voor Vee en Vleeswaren TNO
bestaande uit medewerkers van het Instituut voor Vee-
teeltkundig Onderzoek „Schoonoord", het Instituut voor
Landbouwtechniek en Rationalisatie en N.V. Homburg
is een proefplan opgezet om het transport van slacht
varkens met grote en kleine containers na te gaan. Het
vervoer van slachtvarkens met containers zou niet alleen
de transportsterfte kunnen verminderen, maar tevens
aanzienlijke nevenvoordelen kunnen bieden ten aanzien
van de planning van het transport en het produktiever-
loop bij de ontvangende bedrijven. Voor dit onderzoek
was een subsidie gevraagd van 25.000,Besloten
werd deze te verlenen.
Reeds was door het Produktschap voor Vee en Vlees
op verzoek van het Bedrijfschap voor het Slagersbedrijf
subsidie beschikbaar gesteld voor het vervaardigen van
de bedrijfsfilm en de heropening van de nieuwe vee
markt (Groenoordhal) te Leiden. Het voorstel om van
de werkelijke kosten van ieder subsidie-objekt voor reke
ning van het Fonds te nemen, werd goedgekeurd. Het
bestuurslid de heer Goossens (slagerij en detailhandel)
bracht voor de beschikbaar gestelde subsidies dank aan
het Produktschapsbestuur.
S.
Door het rooien werd vanzelfsprekend de produktie-
capaciteit verkleind, terwijl tevens extra kosten voor
herinplant e.d. moesten worden gemaakt. En natuurlijk
was er vooral de handicap van de lage prijzen.
Daar staat tegenover dat de produktie, ondanks de
vervanging, toch elk jaar gestegen is. Nu het jonge per
ceel Golden snel in volle produktie zal komen, zit er nog
een verdere stijging in op korte termijn.
Verder moet in ogenschouw worden genomen, dat de
vervanging veel minder kosten met zich meebrengt dan
in de tijd met „normale" prijzen. Het plantmateriaal kon
tegen lage prijzen worden aangeschaft en de palen (ge
bruikt, maar nog goed) konden ook erg goedkoop wor
den gekocht.
Wat de kosten betreft, is het bedrijf dus betrekkelijk
voordelig gemoderniseerd, verjongd en verbeterd. Bij
•betere prijzen waren de inkomsten hoger geweest, maar
zouden ook de kosten veel 'hoger zijn uitgevallen. Het
bedrijf is er nu iklaar voor.
GEBOUWEN EN MACHINES
De eerste jaren na zijn komst in Baarland vond die heer
Goud met zijn gezin (3 zoons, 9, 7 en 6 jaar oud) onder
dak in de pastorie van de Gereformeerde kerk. Wegens
de komst van een dominee moest hij echter naar wat
anders omzien. Het werd een „pre-fabricated" houten
woning, die in de boomgaard werd gebouwd) en groten
deels door hem zelf in elkaar getimmerd. In alle opzich
ten voordelig, zowel wat de kosten aan aankoop, van
bouw als van bouwgrond betreft.
Voor de opslag van werktuigen e.d. is er de beschik
king over een in steen opgetrokken bedrijfsgebouw, in
dertijd nog door de vorige eigenaar gebouwd). Erg dege
lijk, maar naar de huidige inzichten onnodig hoog. Tegen
woordig wil men bij voorkeur niet meer te veel naar de
zolder, maar heeft men liever veel een flink vloeropper
vlak. Aanvullend is er dan ook nog een houten bouwsel
tegenaan gefabriceerd.
Als belangrijkste machines zijn een Renault trekker en
een Munckhof snelspuit voorhanden.
De heer Goud verzorgt het bedrijf alleen, zij het dan
dat zijn vrouw nogal eens bijspringt bij lichte werkzaam
heden, terwijl vanzelfsprekend ook bij de pluk hulp nodig
is.
Al het fruit, behalve hetgeen naar het veilingkoelhuis
te Goes gaat, wordt zelf gesorteerd. Dat gebeurt samen
met collega-buurman Van Wingen, waarmede ook in
andere opzichten een prettige samenwerking is.
STEEDS VERNIEUWEN NOODZAKELIJK
Uit de wijze waarop de heer Goud zijn 'bedrijf aanpakt,
valt af te leiden dat hij nog vertrouwen heeft in de
Nederlandse fruitteelt. Als hij dat niet had, zou hij zich
niet zoveel kosten en moeite getroosten.
Anderzijds wordt door hem onderstreept, dat hij ver
wacht dat de concurrentie sterk zal blijven en dat de
druk op de prijzen nog wel enige tijd kan aanhouden.
Dat vooral ook, omdat men in Frankrijk nog weinig aan
rooien schijnt te denken. De tijd dat men van 24 ha
fruit voldoende inkomen kan verwerven, ziet hij niet
meer terugkomen. Ook in andere bedrijfstakken is
schaalvergroting noodzakelijk en moet men op de tenen
staan om de ontwikkeling bij te houden; de fruitteelt
kan hierop geen uitzondering maken.
Juist daarom doet hij alles om zijn bedrijf op een goed
peil te krijgen. Als men zich wil handhaven is dat een
noodzaak. Het gevaar is groot dat men door de slechte
prijzen de nodige investeringen en vernieuwingen achter
wege laat. Maar wie niet tijdig verjongt en moderniseert,
zal er waarschijnlijk in de toekomst niet aan te pas ko
men, meent hij. Ook al is de crisis straks voorbij. Het is
geheel stoppen of doorgaan, doch dan moderniseren. Op
de plaats rust betekent een snelle achteruitgang.
Al met al heeft de heer Goud hoop en toch ook wel
een zeker vertrouwen, dat er in de nabije toekomst weer
een redelijk inkomen met de teelt van fruit behaald zal
kunnen worden. Maar dan voor ondernemers met een
modern bedrijf (kleine bomen) van een redelijke omvang.
Daarom streeft hij er naar aan deze norm te voldoen.
A. v. O.
C.AJl. Zevenbergen
MOCHT DE PYRAMIN IN de bieten niet voldoende
hebben gewerkt, dan is er altijd nog de mogelijkheid
van bespuiting met Betanal over het gewas. Bedenk
echter wel dat dit kortwerkende middel alleen maar
onkruidplanten in kiemstadium de baas kan. Spuit U
bij hoge temperaturen b.v. 25° C dan treedt gemakke
lijk beschadiging op van de bieten. Daarom kunt U
het best Betanal in de avond aanwenden.
DE TIJD VOOR HET UITZAAIEN van stamsla-
bonen breekt aan. Zorg er voor dat de struktuur van
de grond in orde is, want de stamslabonen zijn hier
voor gevoelig. Maak een vlak zaaïbed, want bij het
machinaal plukken wordt dikwijls geklaagd over
extra plukverliezen tengevolge van onregelmatig lig
gend land, waarop vooral meerrfjige plukmachines
moeilijk goed werk kunnen leveren.
DE KALI, FOSFAAT EN DE HELFT van de stik
stofbemesting kunt U reeds uitstrooien en een eerste
grondbewerking toepassen.
Maak de grond voor het uitplanten van de knol
selderij niet te diep los, iets losser dan voor suiker
bieten en zodanig dat de planten met hun korte wor
tels net mooi aangedrukt worden in de vochtige laag.
IN DE TWEEDE HELFT VAN MEI is het weer tijd
voor het uitplanten van knolselderij. Bent U voorzien
van plantmateriaal, ook van het goede ras? Ga nog
eens langs uw plantekweker en dring er op aan dat
hij stevige voldoende afgeharde planten levert en geen
„sprot". De mooiste planten zijn diewelke 6 tot 8
echte bladeren hebben gevormd, waarvan er niet
meer dan 400 planten per raam bij de planteteler
mogen staan.
BIJ HET SCHOONMAKEN VAN stallen worden
veelvuldig middelen gebruikt die een sterke werking
hebben. Zorg er voor dat deze buiten bereik van kin
deren staan en dat niemand op enigerlei wijze van
deze gevaarlijke middelen iets binnen krijgt.
L 471/22
s
