Bezoek aan het
bedrijf
van de heer M. Goud
te
Baarland
T
Zoals U weet, is enige tijd geleden de heer M. J.
Goud benoemd tot voorzitter van de Tuinbouwkom-
missie der ZLM. De heer Goud woont te Baarland,
waar hij een fruitbedrijf heeft dat 8.40 ha, dus 21 ge-
met groot is. Hij is nog maar betrekkelijk kort in
woner van de ,,Zak", want tot 1967 woonde hij in
Schore. In zijn nieuwe verblijfplaats heeft hij het ech
ter best naar de zin, zeker wat het leefklimaat betreft.
De bedrijfsgebouwen staan op een centraal puni. Op de
voorgrond bet onverharding.
Wel zou hij natuurlijk ook graag hogere fruitprijzen
willen, maar dat heeft niets met de omgeving te ma
ken.
VOORHEEN SCHORE
Te Schore exploiteerde hij een bedrijf dat ca. 9 ha
groot was, doch verspreid over 8 percelen, die tot maxi
maal 4 km van elkaar lagen. Van die 9 ha was 4 ha
bouwland, 3.70 ha was beplant met appels, peren en
pruimen van uiteenlopende leeftijden en kwaliteit. Ver
der werd 1.30 ha benut voor de teelt van klein fruit,
namelijk frambozen, rode bessen, zwarte bessen en bra
men.
De versnipperde perceelsligging bemoeilijkte de be
drijfsvoering, leidde tot tijdverlies en stond een vlotte
bewerking in de weg. Ieder begrijpt dat zo'n aantal vrij
kleine, onregelmatig gevormde en vrij ver van elkaar
gelegen percelen nogal wat moeilijkheden opleveren.
Doelmatig werken is vrijwel onmogelijk. Het is niet dat
niets dat er ruilverkavelingen worden uitgevoerd.
Weliswaar moet worden toegegeven dat een gevarieerd
bedrijf ook voordelen kan hebben. Vooral de laatste jaren
had de kombinatie van bouwland met groot fruit en
klein fruit aantrekkelijke kanten. Het verlies bij de appels
en peren kon door winst met bramen en frambozen
soms weer vèr worden goed gemaaikt.
Maar zo'n ingewikkeld bedrijf is praktisch niet bij te
benen en op langere termijn ook niet aanbevelenswaar
dig. Onder normale omstandigheden moet toch ook met
een eenvoudiger bedrijfstype de kost te verdienen zijn.
THANS BAARLAND
Toen de heer Goud najaar 1967 de kans kreeg het be
drijf te Baarland van de S.B.L. over te nemen, tegen in
levering van zijn eigen grond te Schore, heeft hij na lang
wikken en wegen besloten toe te happen. Daardoor werd
hij eigenaar van één groot, rechthoekig, gemakkelijk per
ceel goede grond van bijna 8*4 ha.
Van de beschikbare oppervlakte was 2 ha beplant met
5-jarige spilvonmi appels, Rassen Cox's, James Grieve,
Golden Delicious en Winston. Verder 2 ha 12-jarige peren
(Conference, D. du Cornice, Hardy, Lucas en Bonne
Louise) en 3 ha appels, 12 en 8 jaar oud, diverse rassen op
matig tot sterke onderstammen. Een hoek van 1.40 ha
was nog onbeplant.
Het bedrijf was erg verwaarloosd. Daar hadden vooral
in het jonge (5-jarige) gedeelte ernstig van geleden. Er
waren nogal wat uitvallers en aan de overgebleven bomen
was veel bij te spijkeren.
Van bodemverzorging was in feite geen sprake ge
weest, zodlat de heer Goud het eerste jaar geen gebrek
had aan werk. Maar het resultaat van veel zwoegen
was, dat het bedrijf na één seizoen al onherkenbaar op
geknapt was.
VERJONGINGSKUUR
We zijn thans enige jaren verder en geleidelijk is het
bedrijf wat de opstand betreft verder gemoderniseerd en
uitgebouwd.
Allereerst werd in 1968 de 1.40 ha „blote" grond 'be
plant met Golden Delicious op 3.25 x 1.25 m, waarbij
enkele rijen Rode Jonathan er tussen werd gevoegd voor
de bestuiving. Dit perceel doet het uitstekend. Vorig jaar
bedroeg de produktie al 5 kg per boom (13 ton per ha)
en ddt jaar lijkt zonder tegenslagen het dubbele haalbaar.
Het bij overname 5-jarige spillenperceel is aanzienlijk
vooruitgegaan, hoewel voorlopig hiervan geen topop-
brengsten te verwachten zijn. De beplanting zal aan de
ruime kant blijven, daarom is er bij de Golden en Grieve
op de rij nog een boompje tussengeplant.
Het perenperceel is zonder meer goed, het voldoet aan
vrij hoge eisen. Hier was dus weinig aan te verbeteren.
Des te meer viel er echter te schaven aan de oudere
appels. Van de oorspronkelijke 3 ha is al ongeveer de
helft gerooid en vervangen door jonge bomen: Winston,
Benoni en Rode Goudreinette, nauw geplant. Het rooien
'betrof: Yellow, Cox's Orange (op sterke onderstam, hard
groiend en weinig dragend) en Goldien op sterke onder
stam. Djt laatste ras gaf nog een vrij goede produktie
Klaar voor de start van een nieuw seizoen.
Ongeveer 1 ha staat thans nog op de nominatie voor
vervanging. Dat is dan het resterende gedeelte van de
3 ha „oude" appels, die eerder zijn genoemd. Het betreft
een paar rijen Laxton's Superb en nog enkele rijen Gol
den op sterke onderstam. Als dit achter de rug is, zal er
nog wel hier of daar een zwak plekje voorkomen, maar
Zo ziet de pere-aanplant er uit.
(25 ton per ha), terwijl de appels van goede kwaliteit
waren: niet groot, doch glad en regelmatig van vorm en
grootte. Maar de kosten van verzorging (snoei, pluk,
e.d.) waren zoveel hoger dan bij de jonge spillen, dat ze
toch voor de bijl moesten. Dat medie met het oog op de
toekomst.
BIJNA OP GEWENSTE PEIL
De heer Goud streeft er namelijk naar het bedrijf op
een zodanig peil te brengen, dat hij met normale prijzen
mee kan doen in de concurrentiestrijd. Hij hoopt en ver
trouwt op betere tijden dan thans, maar is van mening
dat men daar alleen voldoende van zal kunnen profite
ren als men een modern bedrijf heeft van behoorlijke
omvang, met goede rassen.
Deze Golden Delicious op IX is thans in het vierde groei-
jaar en staat er zeer goed voor.
Dit gedeelte werd gerooid en in de afgelopen winter
herplant met Goudreinette en Benoni.
in grote lijnen bezien is het bedrijf dan op een bevredi
gend peil gebracht. Het ziet er dan als volgt uit:
2 ha peren;
ruim 6 ha appels, met als sortiment: 25 Golden
16 Winston, 10 Cox's, 13 %Grieve, 16 (Rode)
Goudreinette, 5 Rode Jonathan, 5 Benoni en
10 diversen o.a. Yellow en Lombartscalville. Bijna
alles op IX (de grond is goed van kwaliteit), over
wegend jong en nauw beplant.
STIJGENDE OPBRENGSTEN
De afgelopen jaren zijn niet gemakkelijk geweest. Het
eerste jaar na de overname was de oogst klein, omdat
de bomen wegens verwaarlozing weinig bloeiden en
slecht vrucht zetten.
(Zie verder pag. 8).
De woning, die kortgeleden in de boomgaard werd
gebouwd.
