TUINBOUW-
KLANKEN
Niet alleen drukte op 't bedrijf
DINGEN VAN DE WEEK
VEEL TUINDERS MAKEN VAN VOORSCHOTREGELING ZWARE STOOKOLIE GEBRUIK
ALS in WALCHEREN het voorjaar komt en de
Paasdagen komen in 't zicht dan verandert er
veel op onze bedrijven. En niet alleen in onze agrari
sche bedrijven is er veel aan 't veranderen. Zoals
ieder weet steunt de Zeeuwse welvaart op 3 hoofd
pijlers, n.l. de landbouw (met een grote L dan na
tuurlijk!), de industrie en als derde grote pijler is
er de recreatie. Hoe belangrijk voor Walcheren deze
3de pijler is kan men zo ongemerkt beluisteren in
gesprekken als: „Heb jij ook -al verhuurd?" Of
,,'t Wordt weer veel drukker op de weg". Het is dan
ook opvallend hoeveel mensen en vooral ook al
veel vreemde auto's men met Pasen vooral in de
kustdorpen ziet. Gelukkig zijn er nog veel agrarische
bedrijfsgenoten die geen recreatie nodig hebben om
het laatste regeltje sluitend te krijgen. Toch is het
aantal mensen dat buiten de engere kring van be
roepshoteliers en pensionbedrijver plus campinghou
ders een graantje uit de recreatie meepikken van de
steeds wassende recreatiestroom.
We durven rustig stellen, wetende dat ons blad
een veelgelezen en welkome gast is op onze bedrij
ven en ook wel daarbuiten, dat ons eiland zonder re
creatie minder welvarend zou zijn dan nu het geval
is. De steeds in rustig tempo groeiende dorpen en
dorpjes zouden een kwijnend bestaan hebben en
langzaam dood bloeden! Er zijn plattelandsstreken
aan te wijzen waar deze ontvolking plaats vindt met
alle nare gevolgen van dien. Wegtrekken der jeugd,
vergrijzing der bevolking, afname van activiteiten
op allerlei gebied, een kwijnende middenstand, ban
ken die of niet nodig zijn of leegbloeden en school-
sluitingen. En zo kan men dooorgaan.
Planologisch is het streven in ons gebied om de be
volking in het algemeen rond de steden te concen
treren. Dus Middelburg, Vlissingen, Goes, Terneuzen
enz. en daarnaast een conservering der dorpen. Dit
plan, hoe logisch het in wezen ook lijkt te zijn zou
voor onze dorpen een langzame leegbloeding worden,
zoals hierboven beschreven. Landschappelijk, moge
lijk niet onaardig, maar voor ons leefmilieu volko
men onaanvaardbaar. Nu willen we hier gelijk stel
len dat er ook zeer veel goeds in planning zit en wil
len we zonder enige reserve steilen het vreselijk te
vinden als er op elke strook en aan elke rustige weg
een stel huizen zou staan. Want laten we eerlijk zijn
een kat in 't nauw maakt kromme sprongen. En een
landbezitter die voor zijn boterham hard moet wer-
Vergelijking van de gemiddelde stookkosten per be
drijf in het Zuidhollands Glasdistrict geeft een indruk
van de gevolgen van de prijsverhoging van de olie. In
1969 beliepen de gemiddelde stookkosten in dit gebied
15.900,en in 1970 18.060,Gezien de grote ver
scheidenheid van typen bedrijven en teeltschema's is het
moeilijk met een globaal gemiddelde te werken. Voor het
stookseizoen 1 oktober 197015 mei 1971 is het nog niet
mogelijk enigszins betrouwbare gegevens te verschaffen.
De teelten zijn uiteraard nog niet beëindigd, terwijl er
van de prijsvorming in de komende maanden ook nog
weinig positiefs bekend is. Bovendien kan het klimaat
nog van invloed zijn op de stookkosten. Aldus de minis
ter van landbouw in antwoord op uit de Tweede Kamer
schriftelijk gestelde vragen.
In verband met het voorgaande is het op dit moment
nog niet mogelijk de gevolgen van de prijsontwikkeling
van stookolie voor het ondernemersinkomen voor het
seizoen 1 oktober 197015 mei 1971 te berekenen. Deze
gegevens zullen niet vroeger dan juni-juli 1971 beschik
baar zijn.
Als de economische ontwikkeling in de glastuinbouw
bedenkelijke vormen zou gaan aannemen, zal afhankelijk
ken en de kans zou krijgen om een lapje grond te
verkopen voor een flinke prijs moet erg sterk staan
om dan neen te zeggen. Persoonlijk en velen met ons
vinden die extra drukte echt niet ongezellig en te
meer daar het een welvaartsspreiding meebrengt.
In tegenstelling van wat wel eens gedacht wordt de
flora en fauna lijdt niet onder dit meer-bezoek. We
durven eerder het tegendeel stellen. Door onze con
tacten met „natuurmensen" geloven we hier wel ter
zake kundig te zijn.
Toch is deze tak van bestaan ook erg kapitaals-
intensief en wie vandaag de dag beginnen moet, moet
echt wel overwegen of men er nog beter van kan
worden. Nu leggen de banken wel zulke strenge eisen
op dat voor over-investering het gevaar niet groot is,
dunkt ons. Hoe kwetsbaar deze ontwikkeling kan
wezen blijkt bijv. wel uit het gevaar dat een schip
breekt en onze stranden overspoeld zolden worden
mét olie. Of de negatieve reclame die uitgaat van de
vele en soms sterk overtrokken verhalen over de ver
vuiling der zee. Al met al kunnen we wel stellen dat
zowel direct, dus degenen die op een of andere ma
nier verhuren, als indirect door neveninvloeden die
er op een ganse streek vanuit gaat, de recreatie voor
Walcheren van dusdanige invloed is dat men wel al
les op alles moet zetten om deze derde pijler met de
grootste zorg en faciliteiten te omringen. We hebben
dit alles hier algemeen moeten stellen want uit men
concretisering van voor of soms tegen of cijfers dan
moet men veel meer ruimte hebben dan ons is toe
bedeeld. Gezien de belangrijkheid van vorenstaande
ook en zeker voor onze agrarische bevolking geloven
wij dat dit toch wel in de Tuinbouwrubriek geschre
ven mag worden.
PRODUKTSCHAP: „APPELTJE DERDE KLAS
NIET UITSCHAKELEN"
Het produktschap voor groenten en fruit heeft be
zwaar tegen het door de E.E.G. afgekondigde verbod
op het verhandelen van groenten en fruit van kwali
teitsklasse drie. Men heeft ook bezwaar tegen de op
dracht, die minister Lardinois aan de algemene in
spectiedienst van zijn ministerie heeft gegeven, met
name bij appelen en peren goed toe te zien op de na
leving van dat verbod.
Het produktschap, zo werd in de donderdag gehou
den bestuursvergadering besloten, gaat die bezwaren
van de ernst van de situatie en de alsdan ter beschikking
staande mogelijkheden worden overwogen, op welke
wijze het snelst en op de meest doeltreffende manier
kan wordien ingegrepen. Intussen wordt momenteel reeds
al het mogelijke gedaan om de overschakeling op aard
gas zoveel mogelijk te versnellen.
De sterke verhoging van de stookolieprijzen, die zich
sinds 1970 op de wereldmarkt heeft voorgedaan, veroor
zaakt begrijpelijkerwijze reden tot bezorgdheid. Voor
tuinbouwbedrijven die gebruik maken van de voorschot
regeling voor zware stookolie, is echter de basisprijs
voor de berekening van het voorschot vastgesteld op
85,85 per ton, ongeacht de verhogingen van de stook-
olieprijs gedurende het stookseizoen 1970/1971.
Aanvankelijk werd slechts een bescheiden gebruik van
van voorschotregeling gemaakt. In de laatste maanden
is hierin een belangrijke wijziging opgetreden. Op 19
maart 1971 waren in totaal bijna 3.800 aanvragen voor
een voorschotregeling ingediend. Mogelijk hebben ver
schillende factoren in het begin een remmende invloed
uitgeoefend, maar uit het aantal binnengekomen aanvra
gen kan worden afgeleid, dat thans vele tuinbouwers tot
andere inzichten zijn gekomen.
FRUIT BLEEF GEVRAAGD
In de week voor Pasen was er op de fruitveilingen in
ons gebied opnieuw sprake van een levendige handel in
appelen en peren. Het ging niet om grote hoeveelheden,
maar de afzet had een vlot verloop. Gevraagd was de
Conference waarvan vooral de veiling in Goes een ruim
aanbod had. De prijs van de grote en middelmaat steeg
tot rond een gulden per kg en voor de kleine maat klasse
1 kwaliteit werd tussen 80 en 85 cent per kg betaald. De
weinige telers drie nog kunnen leveren zitten wel goed
met deze peren.
Ook de Saint Rerny trok aan maar bij dit ras bleek
opnieuw dat de markt beperkt is, want aanvankelijk
werd tot rond en iets boven 70 cent per kg voor deze
peren betaald maar toen hierop het aanbod groter werd
daalde de prijs weer tot 60 65 cent per kg.
Bij de appels bleef voor de Golden Delicious het ver
hoogde peil van de voorgaande weken goed gehandhaafd.
Golden Delicious van goede kwaliteit uit de c.a.-cellen
werd verkocht voor prijzen van 65 tot 70 cent per kg.
De maat 6570 mm deed tussen 60 en 65 cent per kg
en de kleine maat werd verkocht rond 50 cent. Jonathan
van goede kwaliteit met onvoldoende kleur 50 tot 60
cent per kg voor de grote en middelmaten. Het aanbod
van Winston bleef van betekenis en de prijs was vrij
stabiel. De meest gevraagde maten deden in de klasse 1
kwaliteit tussen 65 en 75 cent per kg met uitschieters
tot rond 80 cent per kg. Uit de c.a.-cellen waren plaatse
lijk mooie partijen goudreinette te koop. De prijs van de
meest gevraagde maten van dit ras steeg tot rond en
soms nog iets boven 85 cent per kg.
De aanvoer van kasaardbeien kwam slechts langzaam
op gang. De prijs lag in de week voor pasen rond 2,50
per doos met 200 gram aardbeien. Aangenomen mag
worden dat volgende week het aanbod van dit produkt
van de nieuwe oogst belangrijk gaat toenemen.
per brief aan de minister voorleggen. De door de mi
nister bevolen controle vindt het niet zinvol: er zijn
alle mogelijke grensgevallen denkbaar en bovendien
kunnen de derde kwaliteiten van sommige appel- en
pererassen beter zijn dan de eerste kwaliteiten van
sommige andere.
Met de opvatting van de minister, dat het verhan
delingsverbod zoals dat in een E.E.G.-verordening
geregeld is niet geldt voor de veilingen, is het pro-
duktschapsbestuur het ook al niet eens. Behalve dan
de vertegenwoordigers van het veilingwezen in dat
bestuur, die oeverigens de bezwaren tegen verbod en
controle wel delen.
IN de week voor Pasen zijn heel wat fruittelers
in ons gebied klaar gekomen met de snoei.
Wanneer men het nog niet helemaal voor elkaar
kreeg dan bleef er toch meestal weinig over zodat
het thans wel een heel eind bekeken zal zijn. Het is
voor de meeste fruittelers een zware opgave geweest
onr op tijd klaar te komen met dit werk dat zo zeer
gespecialiseerd is. dat men het niet met gelegen
heidskrachten kan uitvoeren. Juist omdat de snoei
echt vakwerk is en omdat het van zo grote betekenis
is dat het goed gebeurt, is het een probleem voor de
ondernemer om het rond te krijgen.
Voor degenen die veel bewaarfruit hebben en ge
woon zijn om dit zelf te sorteren bleek dit voorjaar
opnieuw dat men niet alles kan. Daarom zien we bij
de verdere specialisatie en vergroting van de echte
fruitbedrijven een steeds grotere taak voor het cen
traal sorteren. Daarbij is dan nodig dat men bij die
centrale sortering gelegenheid heeft om te verpak
ken op de manier die de afnemer wenst.
De laatste maanden zijn er honderden tonnen Gol
den Delicious naar Duitsland verladen in zakjes met
24 kg netto inhoud. Soms deed de teler ze direct
bij het sorteren in die zakjes maar dikwijls moest het
achteraf gebeuren. Hierdoor ontstond onnodig kwa
liteitsverlies en werden extra kosten gemaakt.
Er zijn de laatste maanden grote hoeveelheden
Conference peren verzonden naar de Canarische
eilanden en naar Engeland. Deze perèn gingen in
tomatenkratten waarbij ze soms nog werden gewik
keld. Dat is een heel werk, maar wanneer het direct
na of bij het sorteren kan gebeuren dan is dat alleen
maar goed voor de kwaliteit en het werkt kostenbe
sparend. In de toekomst zullen we aan deze dingen
meer aandacht moeten besteden. Het is een oud ver
haal en al vele keren is het herhaald geworden maar
we zullen er eenvoudig niet aan kunnen ontkomen.
Reeds thans komen er herhaaldelijk klachten dat er
afzetkansen voor fruit verloren gaan omdat men in
de fruitcentra niet in staat is het fruit te sorteren en
te verpakken op de wijze die de afnemer vraagt. Ook
voor ons fruitgebied staan hierbij grote belangen op
het spel en daarom is het te hopen dat hiervoor een
bevredigende oplossing gevonden zal worden!
p R is. in de afgelopen winter veel gerooid. Zon-
der twijfel zal dat van invloed zijn op de om
vang van de aanvoer in de komende jaren. Er is ech
ter ook genoeg over gebleven. We weten hoe het
met de afzet zal gaan. We zien in deze weken duide
lijk dat de prijs op zich niet zo belangrijk is. Van veel
groter betekenis is, dat er geen te groot aanbod is.
Overigens hebben we ook gezien dat de consument
naar verhouding een geringere prijsstijging voor de
appels heeft ondergaan dan de teler mocht ervaren.
Toen het fruit zeer goedkoop was waren de verhou
dingen tussen consument- en telersprijzen onredelij
ker dan op dit moment het geval is. Er zijn mensen
die weer hoop hebben gekregen nu de appels en
ook de peren behoorlijk in prijs zijn aangetrokken.
Er zijn en blijven pessimisten die er op wijzen dat
het allemaal niets te betekenen heeft en dat we nog
lang niet door het dal van de fruitcrisis heen zijn. We
weten niet wie het bij het rechte eind heeft maar we
mogen toch vaststellen dat het in elk geval een ver
blijdend teken is dat de appel- en pereprijzen zich op
het eind van een zo slecht seizoen enigermate heb
ben hersteld.
MU maken we ons weer klaar voor de nieuwe
oogst. Er is gesnoeid en er wordt gespoten.
We weten niet wat dat nieuwe seizoen gaat brengen
maar we weten wel dat we er alleen iets van mogen
verwachten wanneer we alles hebben gedaan wat
mogelijk is om een kwaliteitsprodukt te telen. Voor
rommel is geen plaats meer, onder geen enkele om
standigheid. Dat zullen we als fruittelers steeds op
nieuw voor ogen moeten houden.
Er zijn er in ons gebied en in onze groep velen die
er het afgelopen jaar mee zijn gestopt. Er is veel ge
rooid. Dikwijls was dat ook verstandig. Hoe het gaan
zal in de komende jaren weten we niet maar vast
staat dat we alleen iets mogen verwachten van jonge
en moderne aanplantingen en degene die fruitteler
is en 't wil blijven zal zich daarop moeten toeleggen.
Daarom zal degene die fruitteler wil blijven ook:
planten wanneer dat past in zijn bedrijf.
