Onkruidbestrijding
bij tulp en iris
Sombere geluiden op
Zeeuwse Groenteteeltdag
Op 3 februari j.l. werd te Middelburg de jaarlijkse
Zeeuwse Groenteteeltdag gehouden. De voorzit
ter van de Z.G.O., de heer W. Joziasse, wees er in zijn
openingswoord op diat de resultaten die in het laatste
jaar in de groenteteeltsector werden behaald over het
geheel genomen onbevredigend waren.
6
H. J. MANDERSLOOT.
AE. STIENSTRA.
Consulentsehap Tuinbouw „Goes":
De laatste paar jaren is er in de middelenkeuze voor
onkruidbestrijding in de bloembollenteelt weinig veran
derd. Ook dit seizoen is deze beperkt tot:
chloor-IPC werking 46 weken
Alicep werking 810 weken
Pyramin werking 1012 weken
Omdat dieze middelen in de bollenteelt al de nodige
jaren bekend zijn, willen we deze niet afzonderlijk be
spreken. Wel volgt hier een opsomming van de mogelijk
heden per gewas per grondsoort:
Contactmiddelen, zoals paraquat (Gramoxone) en
diquat (Reglone) kunnen i.vjn. de ontwikkeling van het
gewas op het ogenblik niet meer worden gebruikt.
TULP
1. Humusrijke zandgronden en lichte zavelgronden tot
15 afslibbaar iy2 humus
a. Alicep 5 kg/ha; b. chloor-IPC 40 46 1/ha;
spuiten bij opkomst tot uiterlijk voor het spreiden
van' het gewas.
2. Lichte zavelgrond van 15 20 afslibbaar 4-
IV2 humus
a. Alicep 6 kg/ha; b. chloor-IPC 40 46 1/ha;
spuiten idem 1.
3. Zavel- en kleigrond met meer dan 20 afslibbaar
2 humus
a. Pyramin 2%3 kg/ha, eventueel enkele dagen
voorafgegaan door een bespuiting met chloor-IPC
40 4—6 1/ha;
b. Alicep 6 kg/ha;
c. chloor-IPC 40 46 1/ha;
spuiten idem 1.
Een belangrijk ontwikkelingsstadium dij de tulp is he
moment waarop het gewas gaat spreiden. Daar waar
wordt gesproken over „voor het spreiden van het ge
was" betekent dit dat men nog na opkomst mag spuiten,
maar uiterlijk tot voor het tijdstip waarop de neuzen
van de tulpen opengaan. Zijn de tulpen met stro gedekt,
dan kan de bespuiting over een vochtig strodek worden
uitgevoerd. Bij de teelt op ruggen is de te bespuiten op
pervlakte belangrijk groter. Wij adviseren u de hoeveel
heid middel per ha niet te veel te verhogen. Wel ver
dient het aanbeveling de hoeveelheid liters vloeistof te
verhogen.
IRIS
Voor de irissen geldt hetzelfde onkruidbestrijdings-
schema als voor die tulp. We kunnen dezelfde middelen
gebruiken op de verschillende grondsoorten. Het tijdstip
van spuiten is bij de irissen enkele dagen na het verwij
deren van het stro en op een afgehard gewas. Bij de aan
wezigheid van stro in de ruggen (dus niet op de ruggen)
kan de bespuiting over liefst vochtig stro worden
uitgevoerd.
Ook voor het komende seizoen zijn de vooruitzichten
niet rooskleurig. De kosten stijgen snel, de prijzen van
de produkten blijven achter. De forse verhoging van de
olieprijzen brengt vele stookbedrijven in ernstige moei
lijkheden, doch ook met de „koude" teelten gaat het niet
naar wens. Voor Zeeland kan bovendien nog als zware
tegenslag worden genoemd, dat er plannen zijn de vast
rechttarieven voor de waterleiding drastisch te verhogen.
Het inkomen van een aantal telers dreigt hierdoor met
vele duizenden guldens verminderd te worden: dit kan
tot gevolg hebben dat goede bedrijven onrendabel war
den. Daarom zal getracht worden door overleg te be
werkstelligen dat de verhoging binnen redelijke grenzen
blijft.
MEER SPRUITEN IN ZEELAND?
IJOOR ir. J. van Kampen, directeur van het proef
station voor de groenteteelt in de volle grond te
Alkmaar, werd een inleiding gehouden over de structu
rele aspecten van het bedrijf en de afzet. Ook bij de
groenteteelt in de volle grond is de schaalvergroting een
noodzaak. De mogelijkheden die de mechanisatie biedt,
kunnen onvoldoende worden benut omdat de meeste be
drijven te klein zijn gezien de afzetkansen is er weinig
of geen ruimte voor teeltuitbreiding. Wel kan men
trachten speciale voordelen van een bepaalde streek zo
goed mogelijk uit te buiten.
Elk gebied heeft zijn voor- en nadelen. Zeeland heeft
als nadeel o.a het gebrek aan zoet water voor beregening,
doch heeft als belangrijk voordeel het milde klimaat met
zachte winters. Wordt dit wel voldoende benut? Er is in
Zeeland een grote oppervlakte groenteteelt in de volle
grond, doch daarbij komt twee-derde van de oppervlakte
voor rekening van de uien. Het sortiment is dus erg een
zijdig. Verbreding lijkt gewenst, aldus de heer Van Kam
pen. Dit te meer, omdat er het laatste jaar sprake was
van overproduktie van uien (vandaar de lage prijs). Ook
dit jaar wordt weer een grote uitzaai van uien verwacht.
Om het sortiment te verbreden dacht de heer Van
Kampen aan asperges, bloemkool, sla, andijvie, waspeen
en vooral ook aan spruiten. De oppervlakte spruiten
was het laatste jaar 40 ha en dit zou wellicht 400 ha
kunnen worden. De nadruk zal dan moeten vallen op
vroege en late pluk. Verder zal de teelt van knolselderij
zo mogelijk gehandhaafd moeten blijven ondanks de
moeilijkheden imet het komkommervirus.
OPPASSEN MET UITBREIDING GLASTEELTEN
Als tweede inleider werd het woord gevoerd door ir.
D. Meyaard, van het L.E.I. te Den Haag. Ook deze wees
er op dat de vraag niet meer sterk toeneemt, zodat ge
vaar dreigt voor overproduktie als de uitbreiding wat
snel gaat. De consumptie per hoofc^ van de bevolking
van bijv. tomaten, sla en komkommers is in Nederland,
Duitsland en Engeland de laatste jaren vrijwel niet. meer
toegenomen en de mogelijkheden voor nieuwe afzetge
bieden zijn beperkt. Voor zover er nog wat ruimte is
voor uitbreiding van de produktie, wordt deze al vlug
opgevuld door hogere opbrengsten per m2 en de steeds
doorgaande schaalvergroting van de bestaande bedrijven.
Ten opzichte van bijv. het Westland heeft Zeeland bij
de glascultures als voordelen dat de grond minder duur
is en dat de arbeidslonen lager zijn. Er staat tegenover
dat men minder gunstig zit ten opzichte van de water
voorziening, de toeleveringsbedrijven, contact met colle
ga's, uitwisseling van de nieuwste gegevens, e.d. Er
wordt (meer van de tuinder gevraagd om „bij" te blijven.
De resultaten lopen in de glastuinbouw sterk uiteen
per bedrijf. De besten hebben een netto overschot van
meer dan 3,50 per m2, de laagsten hebben een negatief
saldo van meer dan 3,50 per m2. De verschillen worden
in hoofdzaak veroorzaakt door uiteenlopende opbreng
sten (produktie per m2), meer of minder doelmatig wer
ken en door de bedrijfsomvang. De grotere bedrijven
boeken gemiddeld gunstiger resultaten.
Met betrekking tot het opbrengstniveau liet de heer
Meyaard met cijfers zien dat men in het Westland met
tomaten aanmerkelijk beter uitkomsten kreeg dan in
andere pentra van ons land, doch dat bepaalde andere
gebieden (Noord-Limburg, Vleuten) imet komkommers
goed voor de dag kwamen.
Met glasaardbeien werd in Zeeland (Kapelle en omg.)
een hogere prijs behaald per kg dan in Gelderland (Zalt-
bommel en omg.), doch het opbrengstniveau lag in Zee
land lager, zoals onderstaande tabel laat zien:
Opbrengsten aardbeien in Zeeland en Gelderland over
1970 per m2
Gebieden
Ras
Geldop-
op
Midden-
brengst
brengst
prijs-
in kg
per kg
Gelderland
Glasa verwarmd
17,06
2,96
5,76
Zeeland
en belicht
16,20
2,40
ƒ6,72
Gelderland
Gorella
14,87
3,66
ƒ4,07
Zeeland
verwarmd
12,15
2,60
ƒ4,57
Gelderland
Redgauntlet
10,54
3,47
3,04
Zeeland
koud
10,49
3,20
3,15
AFZETPROBLEMEN
Door een forum waarin behalve de sprekers tevens de
heren Steenbergen, Hage en Joziasse zitting hadden wer
den onder leiding van Ir. H. Sysstra een groot aantal
vragen beantwoord. In feite werd daarbij alles toege
spitst op de afzet. De inleiders hadden er al op gewezen
dat het tot waarde brengen van de produkten thans veel
belangrijker en moeilijker is dan het telen. Dat men het
hiermee eens was, bleek wel uit de vele opmerkingen
die op de afzet betreking hadden.
Er werden vele behartenswaardige opmerkingen ge
maakt, er werd zeer nuttig van gedachten gewisseld. De
noodzaak van concentratie van het aanbod en van aan
passing aan het zich wijzigende distributiestelsel werden
eens te meer met klem benadrukt. Maar de slotconclusie
moest toch zijn dat de afzetproblemen, mede wegens de
(te) hoge produktie, zeer moeilijk op te lossen zijn.
A. v. O.
GOEDE VRAAG NAAR PEREN
Op de fruitveilingen bestond vorige week een goe
de vraag naar peren. Vooral in Zeeland waren er
flinke hoeveelheden Conference te koop en de ex
porteurs namen deze peren tegen oplopende prijzen
uit de markt. In het eind van de week deden de gro
te en middelmaten klasse I kwaliteit tussen 55 en 58
cent per kg en de C maat werd toen verkocht voor
4045 cent. Vooral voor Engelse rekening bestond er
vraag. West-Duitsland was aan de markt voor Beurré
Alexandre Lucas en" hiervoor werd een prijs betaald
van 55 tot 60 cent per kg. De restanten van de Doyen-
né du Cornice konden vlot worden verkocht op de
binnenlandse markt tegen prijzen van 1,tot
1.10 per kg voor de goede kwaliteit. Minder goed
deden de St. Remy stoofperen het. Toén in het begin
van de week de temperaturen daalden steeg de vraag
en werd tot rond 45 cent per kg betaald, maar toen
daarna de temperatuur weer hoger werd was er geen
40 ct. per kg voor de beste kwaliteit meer te maken.
Minder gunstig verliep -ook de afzet van appelen.
Er komen veel en goede partijen Golden Delicious
uit de cellen. De allerbeste kwaliteiten deden eind
vorige week tussen 35 en 38 cent per kg. Dat betrof
dan de meest gevraagde maten. De klasse II kwali
teit komt meestal niet hoger dan 25 tot 30 cent per
kg. Er vindt ook nog steeds op grote schaal door
draai plaats van deze appel. Op het ogenblik komen
er op alle veilingen partijen die kennelijk te lang zijn
bewaard. Het is begrijpelijk dat men zo lang moge
lijk wacht bij een prijspeil als we thans beleven,
maar er staat tegenover dat men helemaal geen prijs
meer maakt wanneer de kwaliteit te veel achteruit
is gegaan. Bovendien bederft dat mindere fruit de
markt voor de betere kwaliteiten. Dat hebben we
ook gezien bij de Jonathan. Aanvankelijk zijn hier
van nog al wat partijen aangeboden met Jonathan-
bederf. Daarvoor werd slechts de ophoudprijs van 16
cent per kg betaald. Maar ze kwamen op de markt
FRUITVOORRADEN IN NEDERLAND
Op 1 februari j.l., zo heeft het produktschap voor
groenten en fruit in overleg met het Centraal Bureau
van de Tuinbouwveilingen uitgerekend, was de appel-
voorraad in ons land 160.000 ton. Van een handelspro-
duktie van 470.000 ton van oogst 1970 was tot die datum
309.400 ton afgezet. De tot die datum gemaakte gemid
delde veilingprijs was 25 cent per kilo. Een jaar geleden
was- de prijs over de overeenkomstige periode 23 cent,
twee jaar geleden 30 cent. Op 1 februari vorig jaar was
er een voorraad van 173.700 ton, op 1 februari 1969
98.700 ton.
De p'erenvoorraad op 1 februari j.l. was 13.700 ton.
Van een handelsproduktie van oogst 1970 van 160.000
ton was tot die datum 146.300 ton afgezet. De gemiddel
de veilingprijs tot 1 februari was 23 cent per kilo, tegen
33 cent in de overkomstige periode van vorig jaar en
20 cent in die tijd van 1969. De perenvoorraad op 1
februari vorig jaar was 80.700 ton, op 1 februari 1969
162.900 ton.
en brachten grote teleurstelling bij de consument.
Op het ogenblik komen er prima kwaliteiten Jona
than en ze zijn vrijwel niet te verkopen! Deze appel
blijkt helemaal geen goéd meer te kunnen doen dit
jaar. Cox's Orange Pippin was er ook nog altijd veel
te koop, vooral in Terneuzen en Fijnaart. De prijs
kwam voor de mindere kwaliteiten op een wat lager
peil. De goede kwaliteiten deden tussen 45 en 60
cent per kg. Goudreinette kon zich 'handhaven op
iets beneden 50 cent per kg voor de grote maten en
iets beneden 40 cent voor de kleine maat.
DE VEE- EN VLEESMARKT
Het aanbod in slachtrijpe varkens is momenteel ruim
en zal in de komende weken nog ruimer worden, aldus
mr. F. G. van Dijk, voorzitter van het produktschap voor
vee en vlees in de openbare bestuursvergadering van
diit schap in Rijswijk. Het aantal slachtingen bedraagt
momenteel circa 180.000 per week, waarbij nog circa
3.000 stuks levend worden afgeleverd naar de partner-
landen van de EEG. Evenals in Nederland is ook in de
partnerlanden de markt vrij zwak. Er doen zich voorals
nog geen reële exportmogelijkheden voor naar de landen
van het oostblok. De huidige restituties zijn niet voldoen
de om tegemoet te komen aan de lage biedprijzen uit die
landen. De prijzen die coöperaties en industrie betalen,
zijn de laatste weken stabiel gebleven. In 1970 bedroeg
het aantal dekkingen 1.243.700, vergeleken met 1.069.900
in 1969, een toeneming van ruim 16
Gezien de te verwachten sterke stijging van de aan
voer in de komende maanden, heeft men zich in Brussel
reeds geruime tijd beraden over marktinterventie bij een
te sterk dalen van de prijzen. De keus is daarbij een
steunverlenen aan die particuliere opslag en opslag voor
rekening van de regering. Beide systemen zullen worden
gehanteerd. Interventie vindt plaats, zodra de prijs be
neden de omgerekende prijs van 2,58 ligt. Momenteel
is de prijs 3,In Brussel discussieert men ook nog
over mogelijkheden voor regionale interventie, iets waar
Nederland zich scherp tegen gekant heeft.
Het aanbod van slachtrunderen uit de veestapel was in
januari 8 groter dian vorig jaar. De EEG-prijs ligt be
neden de oriëntatieprijs, wat betekent dat de import uit
derde landen met de 100 heffing belast blijft. De Ne
derlandse gemiddelde marktprijs bedroeg circa 2,35 per
kg levend vergeleken met een gemiddelde marktprijs in
die gehele EEG van 2,45. De prijzen van gemeste kal
veren liggen boven de oriëntatieprijs, zij het dat de prij
zen de laatste weken niet onaanzienlijk zijn gedaald.
