TUINBOUW-
KLANKEN
Samenstellen bouwplan 1971 vraagt de nodige overwegingen!
Over renteperikelen en kontraktteelten
DINGEN VAN DE WEEK
TN ons laatste artikeltje uit WALCHEREN van 17
januari j.l. schonken wij nogal ruim aandacht
aan de trend tot renteverlaging die vorig jaar in
Amerika is begonnen en die in langzaam tempo in
Europa en Japan doorwerkt. En zie, in de financiële
beschouwingen van heden, zaterdag 30 jan., lezen we
dat de Amro Bank en de Alg. Bank Ned. (de 2 aller
grootste commerciële banken in ons land met een
balanstotaal van ruim 33 miljard gulden) de vaste
termijnspaarrekeningen verlaagd hebben met *4 en
Vz 7c per 1 februari. Ook nieuwe stortingen op oude
rekeningen krijgen dit verlaagd tarief. Op 4- tot 5-
jarige lopende spaarrekeningen wordt zelfs van 8 op
7 7c teruggevallen.
Het lijkt ons volkomen logisch dat als men minder
kan vragen, ook minder gaat geven. De wet van vraag
en aanbod zal dan, overbekend in onze branche's,
gaan gelden. Ook de Ned. Middenstar.dsbank 6
milj. balanstotaal) heeft reeds aangekondigd te zul
len volgen. Ook de andere grootbanken zullen moe
ten volgen.
Interessant (doch niet ter zake dienend) is dat glo
baal per 1 milj. balans totaal 1000 mensen werken,
bijv. Amro 15.500 werkn. in '70 op een balans van 15
milj. In hetzelfde financieel overzicht lazen we ook
dat onze Coöp. Raiff. en Boerenleenbanken overwe
gen het voorbeeld der handelsbanken te volgen, ter
wijl ze nog maar pas, gelijk met de R.P.S., 'hun rente
tarieven verhoogd hadden.
Nu moeten we echt niet direkt gouden bergen ver
wachten, want zolang de Ned. Bank haar disconto
op 6 handhaaft zit er voor onze hypotheeknemers
nog weinig soulaas in. En hoelang de N. B. en ook de
Deutsche Bundes Bank dit tarief zullen hanteren is
voor een buitenstaander niet te beoordelen. Wel
wordt de druk en vooral van Amerikaanse kant
steeds sterker!
DIJ de veiling „Zeeuws-Vlaanderen" in Terneuzen
is dezer dagen een demonstratie gegeven met
een apparaat om voorraadkisten met fruit zonder hulp
van een waterdumper leeg te maken. De N.V. Greefa
machinefabriek in Tricht, die we kennen van de sor-
teermachines die er vandaan komen, heeft een appa
raat ontwikkeld dat goede diensten kan bewijzen om
voorraadkisten mét fruit leeg te maken en het fruit
vervolgens op de sorteermachine te brengen.
Bij de demonstratie in Terneuzen bleek dat het een
mooi apparaat is dat naar verwacht mag worden haar
weg wel zal vinden. In de eerste plaats op de veilin
gen, maar mogelijk ook op de wat grotere bedrijven
waar men zelf fruit uit de voorraadkisten wil sorteren.
Tot nu toe was men voor het ledigen van de voor
raadkisten in feite aangewezen op de waterdompel-
inrichting. Dat ging goed voor verschillende appel
rassen maar de handel was er niet enthousiast over.
Een bezwaar is ook dat een dompeiinstallatie een grote
invëstering vergt. De „droogstorter" werkt betrekke
lijk eenvoudig. Een deksel sluit de kist van boven
af en dit deksel is een meelopende band van de sor
teermachine. Van bovenaf kunnen de appels uit de
kist op de sorteerband rollen. Ze maken geen val maar
komen geleidelijk uit de kist die met behulp van een
electromotor omhoog wordt gebracht.
In Terneuzen denkt men voor de z.g. droogstortin-
stallatie in de eerste plaats aan het sorteren van pe
ren uit voorraadkisten. De peren konden immers niet
met gewone dompelinstallatie uit de voorraadkisten
worden gehaald. Verder lijkt het ook geschikt om
Cox's Orange Pippin op die manier te gaan verwer
ken want er waren toch nog al wat bezwaren met dit
ras tegen het verwerken via de waterdumper.
Voor particulieren zitten er zeker ook mogelijkhe
IIET is ons opgevallen, dat na een week van enkele
regendagen, de struktuur van diverse percelen
op SCHOUWEN EN DUIVELAND er bepaald slecht
aan toe is. Het effect van de vroege vorstperiode is
weg. Het is 'echter nog hartje winter wat de tijd be
treft, zodat de kans op vorst nogaanwezig is. Zowel
voor de grond als voor de prijsvorming van diverse
produkten zou een vorstperiode nog een positieve
werking kunnen hebben.
Met de prijs van de zaai-uien wil het niet van de
grond komen, ondanks de grote omvang van de ex
port. Het blijkt dat het aanbod dermate groot is, dat
prijsoplevüng een moeilijke zaak gaat worden. Het
feit dat we met ons uienareaal boven het plafond zit
ten spiegelt zich thans duidelijk af in de prijs.
We vragen ons af wat er aan areaal in bouwplan
1971 is opgenomen. Afgaande op indrukken van ver
gaderingen en gesprekken met collega's, dan vrezen
we een nog grotere uitzaai, met name in de nieuwe
polders en op de grotere bedrijven. Hier en daar ver
neemt men dat de zaaizaadvoorraad beperkt zou zijn
en de kans bestaat dat oud zaad in de handel komt.
We zullen op onze hoede moeten zijn voor levering
van niet origineel verpakt en N.A.K. gekeurd zaad.
Op een vergadering van de bedrijfsvoorlichtings-
Om thans wat korter bij huis te blijven vinden we
'het jammer dat we in ons vorig artikel verzuimden
om te attenderen op de Groenteteeltdag in Middel
burg. We hopen dat er dinsdag een goede opkomst
geweest zal zijn.
Onze telers hebben weer het bekende formulier
gekregen voor contractteelt. Bij lezing van de gebo
den prijzen is de eerste indruk: Voor mij hoeft het
niet. Daar we zelf al enkele jaren, door hun hoge ar
beidsintensiviteit, geen contractgroenten telen, wil
len we mild zijn in ons oordeel. We hebben wel con-
tractzaadteelt en hoe wisselvallig dit ook is, er zit
veel minder werk in. Dat is tegenwoordig het groot
ste pluspunt. Maar andijvie voor nog geen 15 cent,
rode kool voor 9; boerekool voor 10 cent vindt n we
ook niet om een gat in de lucht te springen.
Nu zijn dit wel erg gemakkelijke groenten en de
opbrengsten kunnen formidabel zijn. Exellenie an
dijvie en boerekool kan bijv. tot over 20 tort/ha ko
men en rode kool nog hoger! Het wordt dan wel een
aardige prijs voor deze grove teelten, maar voor men
20 ,ton groenten geoogst en op de veiling heeft ge
leverd dan is men dat allang vergeten door het vele
werk en de onkosten.
Toch begrijpen we dat de fabrieken uiterst scherp
met hun prijzen moeten zijn want komt er een be
langrijk hogere prijs uit de bus dan zou de animo
dusdanig zijn dat ze ermee overvoerd werden. Voor
deze prijzen en dan een goed product (want anders
wordt het nog afgekeurd ook) kan men zelf het risico
ook nog wel dragen, hoe aanlokkelijk het ook is een
vaste prijs te weten.
Op het vrije veld was niet veel te beleven en voor
snoeiwerk was het ook nog al eens nat en onprettig.
Alleen de kasbezitters profiteerden in hun werk van
hun glazen dak, met het pluspunt voordeel dat de
olierekening door het zachte weer toch niet te hard
opliep
den in een dergelijk apparaat. Het vorig jaar werd er
reeds een begin gemaakt met op die manie" voorraad
kisten leeg te maken want een plaatselijke smid heeft
toen voor een fruitteler een dergelijk apparaat ont
wikkeld. In grote lijnen komt het apparaat dat thans
in Terneuzen werd gedemonstreerd overeen met dat
wat door die Bevelandse smid werd ontworpen.
Direkteur A. C. de Klerk van de veiling in Terneuzen
toonde zich bij de demonstratie nog al tevreden over
wat er werd bereikt met dit apparaat. Van hem was
trouwens wel bekend dat hij nimmer een groot voor
stander is geweest van de waterdumper.
LIET ziet er naar uit dat de voorraadkist een steeds
grotere plaats zal gaan innemen bij de opslag
van appels en peren. Wanneer er nu een geschikt hulp
middel is om de kisten leeg te maken is dat toe te
juichen want tot nu toe weerhield het ledigen daarvan
verschillende mensen om op voorraadkisten over te
gaan. Vooral gold dat voor de ,,zelfsorteerders" en
die zijn er toch altijd nog een heleboel in de fruitteelt.
Overigens is het bij de voorraadkisten ook niet alle
maal botertje tot de boom, zeker niet in een seizoen
als we thans beleven waarin de vruchten zo geweldig
snel butsen vertonen. Vooral geldt dat voor het ras
Golden Delicious. Reeds in het eind van 1970 hoor
den we hierover ernstige klachten uit de nieuwe fruit-
gebieden in de IJsselmeerpolders. Ondertussen is in
Zeeland gebleken dat de situatie niet veel beter is.
Het ziet er naar uit dat het erg bezwaarlijk gaat wor
den om de Golden Delicious uit de c.a.cellen met de
machine te sorteren. Voor degenen die in voorraad
kisten hebben opgeslagen is er echter vrijwel geen
andere mogelijkheid.
We zullen hopen dat het wat verder in het seizoen,
wat de butsen betreft, mee zal vallen maar op het
ogenblik is de situatie niet erg rooskleurig. Naar de
oorzaak kunnen we slechts gissen. Aangenomen wordt
dienst hebben we kennis kunnen nemen van de mo
gelijkheden bij de teelt van verschillende tuinbouw-
gewassen, zoals prei, spruiten, knolselderij, e.a., met
name voor de grote bedrijven. Hoewel ieder hier z'n
eigen gedachten over mag hebben, zijn we van me
ning dat in deze voorzichtigheid geboden blijft. Het
gevaar is niet denkbeeldig, dat bij enige uitbreiding
van betekenis, de prijzen voor deze tuinbouwproduk-
ten sterk kunnen dalen. Het telen op kontrakt kan
een basis vormen. De kontraktgever zal echter, naar
verwacht, de prijs wel aanpassen aan de ontwikke
ling van de teelt. We vrezen dat zulks voor de knol
selderij straks reeds het geval zal zijn. Voor de teelt
van witlof wortels blijken nog wel wat mogelijkhe
den. De kontraktprijzen zijn voor seizoen 1971 nog
aantrekkelijk. Voor volledige mechanisatie zal de
grondsoort wel de doorslaggevende factor zijn.
In de bloembollensektor is het ook nog geen rozen
geur en maneschijn. In eerste instantie wacht de han
del op de uitslag van de tulpenstatistiek. De verwach
ting is dat er over de hele linie geen uitbreiding zal
zijn. Uiteraard behoeft dat geen krimp voor alle soor
ten in te houden. Van Apeldoorn wordt zelfs een fik
se uitbreiding verwacht. Het blijft echter bij gissin
gen. De cijfers van het produktschap zullen het straks
uitwijzen. In ieder geval is thans de prijsnotering in
de voorverkoop vriendelijker dan vorig jaar. Een heel
wat gedrukter stemming heerst rondom de gladiolen-
teelt. Over krimp of uitbreiding valt nog geen zinnig
woord te zeggen. Eén ding is zeker, n.l. dat de voor
verkoop bijzonder stroef verloopt.
We vernamen dat de direkties van verschillende
veilingen hebben overwogen eens met elkaar te gaan
praten over het uit de markt kopen van gladiolen-
plantgoed, voor vernietiging. We zijn van mening dat
zulks een goede zaak zou zijn, zowel voor de telers
als voor de veilingen zelf. De veilin^provisie over een
normale aanvoer met goede prijzen zal aanmerkelijk
hoger liggen dan bij massale aanvoer met afbraak-
prijzen. Als over deze zaak maar niet al te lang wordt
gepraat. In andere gevallen is dat al vaak funest ge
weest. In ieder geval kan ons nu wel duidelijk zijn,
dat we met ons gladiolenareaal boven het plafond
zitten.
Al met al nog geen wolkenloze hemel Het vast
stellen van bouwplan 1971 zou daarom wel eens meer
hoofdbrekens kunnen kosten, dan we gev/end zijn.
Het leven in een tijd met snelle veranderingen in
de economische en maatschappelijke ontwikkeling
spiegelt zich af in het maken van dat bouwplan. De
bedrijfsoppervlakte moet echter weer volgeplant
en gezaaid. Laten we doen wat onze hand vindt om
te doen en hopen op een betere prijsvorming dan in
1970. (Zie verder volgende pag.)
RECTIFICATIE
In het artikel „Zomerprei economisch en teelttech-
nisch gezien" van 22 januari 1971 op pagina's 7 en 14
is vermeld dat te zware Simazinbespuiting schade kan
opleveren voor een eventueel nagewas; dit moet ech
ter zijn: „een Simazinbespuiting kan schade geven
aan een nagewas". Dit betekent dus dat men bij het
telen van een nagewas aangewezen is op een mecha
nische onkruidbestrijding.
Consulentschap voor de Tuinbouw
te 's-Hertogenbosch,
A. J. VAN O YEN.
dat de vele regen in het najaar tijdens de plukperiode
een grote rol heeft gespeeld.
Zeker is dat we door dit verschijnsel meer klasse II
kwaliteit zullen krijgen dan anders het geval geweest
zou zijn. En zo zien we opnieuw dat er altijd wat nieuws
is! Nu hadden we eens een keer gave en gladde
Golden en nu zit het mis met de kwetsbaarheid.
\A/E kunnen alleen maar hopen dat dit alles de
vraag naar onze appels in de komende maan
den niet zal bederven. We vernamen dat het Centraal
Bureau van de Tuinbouwveilingen in de komende maan
den op intensieve wijze voort zal gaan met het ma
ken van reklame om de afzet van appelen te bevor
deren. O.m. zal hiervoor de t.v.-reklame worden inge
schakeld.
Speciaal zal men zich richten op de volwassenen
en men wil aansluiten bij de anti-reklame tegen het
roken die er op het ogenblik aan de gang is en de
mensen wijzen op de alternatieve mogelijkheden die
er zijn voor hen die met roken gaan stoppen omdat ze
overtuigd zijn geworden van het zeer ongezonde van
deze bezigheid. Die alternatieve mogelijkheid is dan
uiteraard de appel. Men zal het beeld te zien krijgen
van een man met een gebroken sigaret in de mond
en daarom heen de schil van een appel. Mogelijk zal
het de afzet stimuleren en dat is hard nodig. De stem
ming in de fruitteelt is immers bijzonder slecht. Wan
neer we dan bovendien in de krant lezen dat op een
N.F.O.-vergadering in Terneuzen de telers uit dit fruit-
gebied het advies krijgen van een deskundige „Hon
derd procent rooien, hoe eerder hoe beter" en dat
men in een discussie tot de conclusie komt dat er
voor de fruitteler in Zeeuws-Vlaanderen geen be
staansmogelijkheid meer is, dan zijn dat allemaal geen
gegevens om het pessimisme te doorbreken. Een po
sitief gegeven is wel hard nodig, maar wie moet dat
geven?
a
