W0
ifgiÉë
UIT DE
PRAKTIJK
In-, om- of
uitschakeling
De beste wensen voor 1971 en
Herstelkosten legfouten drainage nu nog vergoed!
Wat zal 1971 ons brengen?
ni\f,i:\ V\!> l>E WEEK
W
LIET jaar 19/0 loopt teneinde en vanaf deze plaats wensen de medewerkers aan deze 14-daagse ru
briek en de redaktie alle lezers een voorspoedig 1971 toe. De beste wensen zowel voor Uw persoon
lijk als zakelijk leven. Het jaar 1970 is voorbij en 1971 staat voor de deur. Een jaar is snel voorbij! De tijd
gaat hard. veel te hard zo menen velen! Terecht, want het wordt steeds moeilijker om alle ontwikkelingen
bij te houden. Wat hadden, zo lijkt het vaak. onze voorvaderen het gemakkelijk! Maar ook dat is maar betrek
kelijk want die hadden weer andere problemen die voor hen in die tijd waarschijnlijk even onoplosbaar leken
als de onze in de tegenwoordige tijd. De 20e eeuw raast in een snel tempo voort en er is niemand die de
ontwikkeling kan tegenhouden. Ook de landbouw wordt in deze vaart meegenomen. Hoewel ze soms dreigt
te ontsporen komt ze toch over de vele wissels heen.indien deze tenminste goed staan! Niet zonder moeite
en niet zonder offers overigens.
Ook WALCHEREN ziet het nieuwe jaar en ook de
verdere toekomst speciaal wat betreft de vooruitzichten
in de landbouw, met gemengde gevoelens tegemoet. De
weer aanzienlijk stijgende kosten, waartegen vrijwel geen
hogere opbrengsten kunnen worden gesteld geeft voor
.•'dep het vooruitzicht dat we het als agrarisch onder-
-omer met een relatief lager inkomen zullen moeten
stellen.
Het pakket O.- en S.-regelingen wordt steeds dikker-
We dreigen op de duur ook hierbij door de bomen het
hós niet meer te zien. Globaal gezien zijn er drie soorten
- egelingen, stimuleringsregelingen, omschakelingsrege-
ingen en bedrijfsbeëindigingsregelingen. Enkelen in ons
:ebied hebben besloten hun bedrijf te beëindigen al of
niet met gebruikmaking van de beëindigingsregeling. De
omschakelingsregeling biedt misschien voor een aantal
bedrijven nog mogelijkheden. Sommigen staan daar ook
sceptisch tegenover. Een kollega drukte het dezer dagen
i!s volgt uit „je kunt inschakelen, je kunt omschakelen
n je kunt nog eens een keer schakelen maar het eind van
het liedje is dat je wordt uitgeschakeld"! Een belangrijk
punt hierbij is, dachten wij dat men tijdig schakelt, dat
men niet wacht tot men wordt uitgeschakeld, maar dat
men zichzelf uitschakelt voordat er nog grotere brokken
gemaakt worden.
De vereniging voor bedrijfsvoorlichting houdt een
voorlichtingsvergadering op dinsdag 12 januari om 13.15
uur in „De Brasserie" te Middelburg. De voederwinning
en de arbeidsorganisatie hierbij, zal als onderwerp wor
den behandeld. Onze kringvergadering kon zich verheu
gen in een redelijk goede belangstelling. Wanneer we de
spreker goed hebben beluisterd dan moeten we van
prijsverhogingen van onze produkten niet al te veel ver
wachten. Zeker niet van de akkerbouwprodukten.
Tenslotte willen we besluiten met een wat opgewekter
mededeling voor zover u het nog niet wist, de Ver. voor
Bedrijfsverzorging is er in geslaagd een nieuwe bedrijf s-
verzorger aan te trekken. We wensen hem een prettige
werkkring en een goede samenwerking met bestuur en
leden toe.
yELEN uit de landbouw, zo merkt onze medewerker
uit WEST ZEEUWS-VLAANDEREN op, vragen
zich af wat de toekomst in petto houdt. Na de grote
technische revolutie en de op alle terreinen ver doorge
voerde mechanisatie is de produktie geweldig verhoogd.
Somtijds te hoog, de vraag bleek niet voldoende te stij
gen om de grote produktie op te vangen. Voor een land
als het onze, met zeer veel op export gerichte produk
ten, schept dit nog extra problemen. Steeds meer men
sen in landbouwkringen zien de ontwikkelingen voor de
70-er jaren gaan in veranderingen van het afzetpatroon,
als het meest gunstige. Dit wil niet zeggen, dat wij op
technisch en mechanisatiegebied aan het eind "zijn. Maar
onze marktvorm, ons afzetpatroon past niet best meer
in deze tijd. Wij telen maar raak zonder ons af te vragen
of de afzet wel geregeld is. In maart is het ook nog zo
vroeg om zich daar zorgen over te maken, dat zien we
wel na de oogst. En zo komt er voor veel produkten het
verschijnsel van „achter de markt aan zaaien" en zien
we voor veel produkten een cyclus ontstaan van enkele
jaren afhankelijk van het produkt (varkens, aardappelen,
stambonen). Dit blijkt niet te kunnen worden doorbro-
ken. Dit overziende is er aan onze afzet veel dat wij
graag anders zagen. Wil dit veranderd worden, dan zul
len wij iets van onze zelfstandigheid prijs moeten geven.
Wij zullen bindingen moeten aangaan met coöperaties,
fabrieken en zgn. producentengroeperingen, zodanig dat
wij niet meer produceren dan datgene waar afzet voor
is. We zullen daar allemaal moeten bij helpen, en niet
denken als buurman dat nu maar doet, dan zal ik wel
vrij telen. Kijken wij naar de distributiesystemen en pro-
duktieplanning van industrie dan hebben wij voor de
komende jaren nog een geweldige taak. Niet voor ieder
een die momenteel in de landbouw zit. Niet levensvat
bare bedrijven hebben nu en in de toekomst geen be
staanszekerheid. Als de oudere mensen zeggen, het zal
mijn tijd wel duren, hebben zij misschien wel gelijk,
maar het houdt de ontwikkeling van de landbouw tegen
en het staat bedrijfsvergroting van andere bedrijven in
de weg. In dit verband is het verheugend dat de bedrijfs
beëindigingsregeling van het O.- en S.-fonds aanmerke
lijk is verbeterd. Informeer hier eens naar, want U kunt
ook nog te laat ophouden.
In het kader van de ruilverkaveling op NOORD-BEVE
LAND zijn ook dit jaar weer een aantal complexen ge
draineerd. Evenals alle investeringen vraagt ook deze
investering regelmatig onderhoud. Vooral gedurende het
eerste jaar na aanleg treedt verontreiniging op. Spoedig
doorspuiten is daarom zeer belangrijk. Dit doorspuiten
is tevens een middel om eventuele legfouten op te spo
ren waarvan de herstelkosten nog door de ruilverkave
lingscommissie worden vergoed!
Nu de kou toch is ingevallen is het goed er nog eens
op te wijzen dat bij het afleveren van aardappelen bij een
lage temperatuur de kans van het optreden van blauw
groter wordt. Bij de bewaring spelen in hoofdzaak drie
factoren een rol bij het blauwgevoelig worden van de
knollen n.l.: de bewaartemperatuur, de gewichtsverliezen
en het optreden van drukplekken. Dit laatste houdt weer
QOK wij op ZUID-BEVELAND proberen bij het begin
van 1971 weer vooruit te zien en plannen te
maken. Van de kostenkant weten we nu al dat, deze op
verschillende onderdelen, daarbij denkende aan de ar
beidslonen flink zal stijgen. Wat de opbrengsten betreft
moeten we gewoon afwachten. Voor verschillende ge
wassen ziin er nu voorstellen om de prijzen wat te ver
hogen. Het is te hopen dat deze in het nieuwe jaar wer
kelijkheid worden, waardoor de bestaansmogelijkheden
voor meerdere bedrijven wat gunstiger kunnen worden.
Voor verschillende bedrijfsgenoten is het een zeer
moeilijk jaar geweest. Thans zullen op vele plaatsen be
slissingen moeten worden genomen of men met het be
drijf verder moet gaan of dat het beter is om met de
thans vrij gunstige saneringsregelingen het bedrijf te be
ëindigen.-Tracht in een gesprek met deskundigen op dit
onderwerp na te gaan wat of het beste voor U en uw
gezin kan ziin. Neem in ieder geval een beslissing! Gaat
verband met het gewichtsverlies. Het sorteren van koud-
bewaarde aardappelen kan bijzonder funest zijn en veel
blauw veroorzaken. Daarom moeten koud bewaarde
aardappelen vóór het sorteren worden opgewarmd. Aan
geraden wordt de aardappelen vóór aflevering tijdig,
d.w.z. enkele weken van te voren, tot 15° C op te
warmen, zodat de knollen ook inwendig goed op tempe
ratuur zijn. Indien men de aardappelen tijdig heeft kun
nen opwarmen moet men er echter wel voor zorgen dat
de knollen tijdens het transport naar de sorteerploegen
niet te sterk afkoelen. Wat het gewichtsverlies betreft:
daar is nu niets meer tegen te doen. Dit wordt in hoofd
zaak door de mate van ventileren in de éérste maand
van de opslag bepaald. Door het gewichtsverlies worden
de knollen min of meer slap, wat een grotere gevoelig
heid voor blauw tot gevolg heeft!
U met uw bedrijf verder, stel dan nu reeds op plannen
voor 1971 op daarbij denkende aan bouw-, bemestings
plan en werkschema!
Ieder jaar zijn er voor woningbouw, rijksweg, kanaal-
aanleg en industrievestiging gronden nodig; per jaar
lijkt het niet zoveel, het gaat zo geleidelijk, maar als we
het op gaan tellen, welke oppervlakten we de laatste
jaren op deze wijze zijn kwijtgeraakt, dan blijkt dit heel
wat te zijn. En het ziet er niet naar uit, dat dit de eerst
volgende jaren minder zal worden. Op verschillende
plaatsen zullen dan soms gehele bedrijven (kleine maar
ook wel grote) verdwijnen.
Zoals al reeds vele jaren gebruikelijk is wordt op 8
januari in Goes de Zeeuwse Spuitdag gehouden. Het on
derwerp van voor de middag „De chemische onkruidbe-
strijding" ingeleid door Ir. M. Heuver blijft in verband
met onze gewassenkeuze en het geringe aantal beschik
bare arbeidskrachten nog steeds onze volle aandacht te
vragen.
WANWEGE de feestdagen moeten we de copij
voor dit nummer op een vroeg tijdstip klaar
maken. Het is hierdoor wat moeilijk om aan te sluiten
bij de aktualiteit van dit moment. Het is nooit gemak
kelijk geweest om vooruit te kijken maar zeker is dat
moeilijk in onze dagen waarin de ontwikkelingen zich
n zulk een adembenemend tempo- voltrekken.
Op het moment dat we dit schrijven hebben we het
'oondebat in d£ Tweede Kamer gehad en is het ge
wijzigde loonbesluit van de regering aangenomen. Als
tuinders hadden we dikwijls de grootste moeite om het
gebeuren rond de lonen te volgen en nog minder
waardering konden we er voor opbrengen. Wat er in
net komende jaar met de lonen §aat gebeuren ligt in
net duister maar het staat vast. dat we opnieuw voor
nelangrijke kostenstijgingen staan. En dat is iets dat
we als tuinders niet kunnen hebben. In onze bedrijfs
tak hebben we immers al de grootste moeite om mee
te kunnen komen en velen lukt dat zelfs niet eens.
Het aantal afvallers in onze bedrijfstak wordt met de
maand groter. Steeds opnieuw komen er de berich
ten dat het nog lang met hard genoeg gaat en dat
er nog veel meer ondernemers moeten verdwijnen.
Het is wel een keiharde wereld waarin we leven en
valt niet mee om dit alles te accepteren!
VA/ANNEER rond de jaarwisseling de omzetcijfers
van de veilingen bekend worden gemaakt zal
wel blijken dat voor wat onze provincie betreft over
het algemeen de omzetten gedaald zijn. Het Centraal"
Bureau van de Tuinbouwveilingen maakte juist voor
de Kerstdagen bekend dat volgens de voorlopige cij
fers de omzetten van de veilingen in 1970 in totaal
met 3% zijn gestegen en wel van 1182 miljoen gul
den in 1969 tot 1226 miljoen gulden het afgelopen jaar.
Dat is belangrijk minder dan de groei van 1969 die
8 bedroeg. De omzet van kasfruit is vrijwel niet
gestegen. Het belangrijkste produkt is de kasaard-
bei en hiervan bleef produktie en opbrengst lande
lijk gelijk.
Het kleinfPuit leverde in totaal ook al een resultaat
op dat gelijk is aan dat van het vorig jaar en de resul
taten hiervan worden niet onbevredigend genoemd.
De omzet van pit- en steenfruit was 10,5 miljoen
gulden groter dan in het jaar daarvoor. Hiervan komt
8 miljoen gulden voor rekening van de oude oogst
en 2,5 miljoen gulden voor rekening van de nieuwe
oogst.
Er werden in 1970 41 miljoen kg appelen en 44 mil
joen kg peren voor interventie aangeboden op de bij
het Centraal Bureau aangesloten veilingen.
De resultaten van de vroege aardappelen waren
zeer bevredigend. Met 55 van de totale veilingom-
zetten vormen de kasgroenten de belangrijkste groep.
De omzetstijging voor deze groep was slechts 15 mil
joen gulden wat een percentage van 2,3 is.
Bij de champignons was de omzetstijging van bijna
11 miljoen gulden spectaculairder dan ooit tevoren.
Ondanks belangrijke teeltuitbreiding waren de uit
komsten zeer bevredigend. Vooral de conservenin-
dustrie leverde een belangrijke stimulans voor de
prijsvorming. Deze gegevens werden bekend gemaakt
in een vergadering van de Raad van Bestuur van het
Centraal Bureau van de veilingen en het is duidelijk
dat de stijging beslist onvoldoende is om de sterk
gestegen kosten op te vangen, zodat het betekent
dat de tuinbouw in het algemeen verder achterop is
geraakt in 1970.
'AT we als gebied waarin de fruitteelt zulk een
grote rol speelt een belangrijke portie hebben
mee moeten dragen van het mindere resultaat behoeft
geen nader betoog. We vragen ons af hoe lang het
nog zal duren alvorens er wat meer licht gaat komen
voor deze bedrijfstak die het nu reeds zovele jaren
moeilijk heeft. In 1970 heeft de interventieeen grote
rol gespeeld op de fruitveilingen en een ieder weet
dat men voor de interventieprijzen geen fruit kan te
len. Hoogstens kan men, indien men nog een reserve
heeft, het bestaan hiermede enige tijd rekken.
Juist voor de Kerstdagen konden we door middel
van een persbericht van het Ministerie van Landbouw
vernemen dat er een tegemoetkoming komt in de
kosten van verzekering tegen hagelschade. Er was
verwarring rond de interpretatie van het minstens 3
ha aaneengesloten percelen fruit moeten hebben, maar
we mogen hopen dat dit soepel gehanteerd zal wor
den en dat er ook in ons gebied velen zullen mogen
profiteren van de uitkering van f 140,per ha die we
hierdoor tegoed hebben.
