Waarom zijn
de aardappels zo duur in de
winkels
UIT DE
PRAKTIJK
Suikergehalte
teleurstellend laag
Werkzaamheden tot nu toe vlot verlopen
Nieuwe Landbouwprakt[jkschool Schoondijke geopend
Vrij goede resultaten met maisteelt
5
Er is de laatste maand veel werk verzet op de
NOORDBEVELANDSE akkers. Half september zat
nog ongeveer 90 van de aardappelen in de grond.
Dank zij gunstig weer en ook dank zij de technische
apparatuur waarover de boer aan de dag van van
daag kan beschikken was dit gewas in enkele weken
tijds geruimd. Het rooien van de bieten maakt mo
menteel al goede vorderingen, terwijl men vooral op
de zwaardere gronden volop bezig is met het ploe
gen op wintervoor.
Het bietenrooien kwam aanvankelijk wat traag op
gang omdat de eerste termijn nog samenviel met de
aardappeloogst. Nu kost het weinig moeite om de
termijnen op tijd op het erf of aan de haven te krij
gen. De opbrengsten van de bieten wisselen nogal,
dooreen genomen lijkt het ons een vrij normale kg-
opbrengst te worden. Met het suikergehalte ligt dit
anders. Tot nu toe is dit bepaald teleurstellend, al
begint het de laatste leveringen wel iets op te lopen.
De verschillen zijn ook hier groot, maar er zijn toch
veel bedrijven die de 15 suiker gemiddeld niet
halen en dan betekent dit een forse aftrekpost. Voor
al ook nu met de iets gewijzigde uitbetalingsbedra
gen dezelfde suikeropbrengst geleverd met hoogge-
haltige bieten nog iets meer opbrengt dan geleverd
met laaggehaltige bieten. Het suikergehalte is dit jaar
0.a. ongunstig beïnvloed door de achteruitgang van
het gewas tijdens de augustusdroogte, gevolgd door
de hernieuwde bladontwikkeling na de regenval in
september. Al moet er in dit verband eerlijkheids
halve aan toegevoegd worden dat de stikstofgiften
nog weieens wat erg fors naar boven toe worden af
gerond. De aandacht van de teler is vaak nog te een
zijdig gericht op een maximum aan kilo's bieten, ter
wijl het toch gaat om een maximum aan guldens.
Vorige week is ook het zaaien van de wintertarwe
begonnen. Nog niet volop i.v.m. de grotere kans op
ziekten bij een vroege zaai. We zien in de praktijk
dat men om deze reden het zaaiwerk bewust ver
schuift naar de 2e helft van oktober en begin novem
ber. Een o.i. juiste maatregel. Het rassensortiment
zal dit jaar iets meer over enkele rassen verdeeld
worden dan vorig jaar het geval was. Een aantal ras
sen geeft elkaar ook zeer weinig toe in landbouw
kundige waarde. In zo'n situatie is enige spreiding
1.v.m. risicoverdeling en de kans op ziekten ook het
meest aan te bevelen.
WEST ZEEUWS-VLAANDEREN mocht enkele
weken geleden Z.E. de Minister van Landbouw en
Visserij in haar midden begroeten ter gelegenheid
van de feestelijke opening van de nieuwe gebouwen
van de landbouwpraktijkschool „Prins Willem" te
Schoondijke. Het gebeurt niet dikwijls dat een minis
ter ons gewest bezoekt. Op deze dag echter kwam de
bewindsman de opening verrichten van de nieuwe
school, temidden van velen uit de agrarische- en
onderwijswereld. Dit bewijst wel het belang van deze
school, niet alleen voor ons gewest, maar voor heel
Zuid-Nederland. En de nieuwe school mag er zijn,
daarom ook van onze kant onze hartelijke gelukwen
sen. Het landbouwonderwijs is de laatste tijd nogal
in discussie, vooral ook gezien het dalend aantal leer
lingen. De praktijkschool mag zich echter verheugen
in een groeiend aantal leerlingen. Het blijkt dat het
praktijkmechanisatie-onderwijs in een behoefte voor
ziet. Niet alleen voor leerlingen van Middelbare- en
Hogere Landbouwscholen, maar ook voor de prakti
sche boeren en werknemers uit geheel Zeeland. Ieder
jaar worden daar immers speciaal voor ons boeren
dag- en weekcursussen gegeven waar velen reeds
een dankbaar gebruik van hebben gemaakt. Met de
ingebruikname van de nieuwe hal en het nieuwe in
ternaat is een oude wens vervuld.
Door de gunstige weersomstandigheden van vorige
week zijn op THOLEN en ST. PHILIPSLAND de
laatste percelen aardappelen zonder veel moeilijk
heden gerooid kunnen worden. Na een korte onder
breking in de eerste dagen van deze maand, toen
door te veel neerslag het rooien onmogelijk was, mo
gen wij op dit moment constateren, dat het aardap-
pelrooien dit jaar zonder echte problemen is ver
lopen. Collega's die dit jaar hun aardappelgewas lang
groen hebben gehouden, en de risicofactor van laat
rooien hebben genomen, hebben het voordeel aan
hun zijde gekregen. Het tijdstip van doodspuiten
heeft de opbrengst nogal flink beïnvloed dit jaar.
Ondanks het late rooien van deuien, is op dit mo
ment (19 okt.) het product praktisch van het veld
verdwenen. De uien zijn goed binnengehaald, de
kleur is mooi en de kwaliteit lijkt niet slecht. De op
brengst van perceel tot perceel is dit jaar in onze
streek zeer wisselvallig, men hoort opbrengsten va
riëren van 22.00060.000 kg per ha. Wij schatten de
gemiddelde opbrengst van uien voor onze streek op
32.000 a 33.000 kg per ha.
Hoewel ook het bietenrooien geen problemen geeft,
is de stemming over de te verwachten financiële op
brengst maar aan de sobere kant. De kg-opbrengsten
vallen tegen en het gehalte is zeer laag. Gehaltes van
13 a 14 zijn geen zeldzaamheid. De zaaitijd die
over het algemeen voor onze streek t.o.v. andere
streken in Zeeland laat uitviel, zal wel debet zijn aan
de lage kg suikerproductie per ha.
De eerste percelen wintertarwe zijn eind vorige
week gezaaid, wij kregen de indruk dat de grond
zich gemakkelijk laat ploegen en het zaaien geen
problemen gaf. Ondanks dat enkele nieuwe tarwe-
In de afgelopen 14 dagen is heel wat werk in
ZUID-BEVELAND verzet. Alle aardappelen zijn nu
wel gerooid. Veel moeilijkheden zijn er dit jaar niet
geweest. Op zo'n gemakkelijke wijze in de 2de week
van oktober nog aardappelen oogsten mag dan ook
wel als een unikum beschouwd worden. De opbrengst
is overal meegevallen.
Ook de uienoogst is nu vrijwel geheel binnenge
haald. Door het goede weer waren ook de laat ge
plukte uien nu voldoende droog om ze in de ren (dat
is zoveel niet meer) of in de luchtgekoelde bewaar
plaats te brengen. Zodra ze binnen zijn is het wel
noodzakelijk om ze snel verder te drogen.
De bietenoogst vordert intussen ook vrij goed. Op
de grotere bedrijven en vooral in de 'zwaardere pol
ders is al heel wat gerooid. Het valt wel op dat de
belangstelling voor de zesrijige rooisystemen dit jaar
weer is toegenomen. Zullen we op den duur toch
naar deze werkwijze moeten is een vraag die meer
deren zich al gesteld hebben.
Op de lichtere gronden vallen de opbrengsten echt
tegen. Op de zwaardere gronden zijn ze heel wat
beter, hoewel het aantal zeer goede percelen zeer
gering is. Van het suikerfront is weinig opwekkends
Door de bijzonder gunstige weersomstandigheden
is het werk in WALCHEREN de laatste weken zeer
goed gevorderd. Van een achterstand kan nu zeker
niet meer worden gesproken. De aardappelen en
uien zijn nu vrijwel overal geruimd. De werkzaam
heden voor dit aflopende oogstjaar worden nu goed
overzichtelijk. Rest nog het rooien van de bieten,
wintertarwe zaaien en op wintervoor ploegen. We
hopen dat ook deze werkzaamheden nog onder rede
lijk gunstige weersomstandigheden kunnen plaats
vinden. Wanneer u deze regels leert zal vermoedelijk
al een flink gedeelte van de wintertarwe zijn ge
zaaid. Ook met het op wintervoor ploegen is men op
enkele bedrijven al ver gevorderd. Vooral voor de
zware en wat moeilijk bewerkbare grond is het hoog
De Middelbare- en Lagere Landbouwscholen heb
ben het kennelijk moeilijker. De minister sprak ook
over inkrimping van het aantal middelbare land
bouwscholen in Zeeland. De lagere landbouwscholen
zijn de laatste decennia reeds belangrijk in aantal
verminderd en ook daar is de toekomst bepaald niet
rooskleurig. Velen vinden dit jammer. Maar laten we
realistisch zijn. Als het aantal boeren, vooral in de
toekomst gezien, drastisch zal verminderen - en daar
is welhaast iedereen van overtuigd - is het duidelijk
dat er ook veel minder jonge boeren zullen zijn. Nu
gingen tot voor kort toch veel van onze jongens naar
de landbouwscholen. Maar als dan na het verlaten
van de school blijkt dat zij geen boer kunnen of wil
len worden blijkt ook dat men buiten de land
bouw op niet veel plaatsen terecht kan. Het is dui
delijk dat jongens die niet in de landbouw gaan wer
ken, beter direkt die scholen bezoeken waar zij later
veel meer profijt van hebben in hun toekomstig be
roep. Het is toch te gek dat men enkele jaren na het
verlaten van de landbouwschool zich gaat omscholen
op een ander beroep via de vakopleiding voor vol
wassenen; Zeker, landbouwscholen blijven voor de
agrariërs onmisbaar, maar alleen voor diegenen die
werkelijk in de landbouw gaan werken.
rassen zich aandienden, zal Manella op de meeste be
drijven het meest gezaaide ras blijven dit jaar.
Een dezer dagen kregen wij gepubliceerde cijfers
onder ogen van het productschap van aardappelen,
dat de consumentenprijs van aardappelen (Bintje)
in het tijdvak van 27 aug.24 sept. een stuk goed
koper zijn geworden. In Amsterdam zakte in dat tijd
vak de prijs van 45 tot 35 cent per kg, met de mede
deling dat min of meer een verdere daling voor de
hand lag.
Met enige verbazing lazen wij deze mededeling,
omdat de prijs van onze Bintjes rond half september
op onze veilingen niet meer opbrachten dan 1012
cent gesorteerd product. De handel betaalde in die
tijd 7 a 8 een per kg veldgewas aan teler. Voor ons
gevoel wel een wat groot verschil tussen de prijs die
de producent krijgt en de prijs die de consument
moet betalen. Hoe komt dit groot verschil in prijs?
Werkt onze lage producentenprijs nu zo langzaam
door naar de consument?, of hebben de grootwinkel
bedrijven de macht in handen, doordat zij een groot
aandeel van de binnenlandse markt hebben ver
overd. Uw rubriekschrijver kan goed begrijpen, dat
wassen, verpakken en. het ten verkoop aanbieden in
mooie winkelbedrijven in deze tijd veel geld kost.
maar dat de productenprijs verdrievoudigd wordt,
lijkt mij een onaanvaardbare zaak.
Voor de afzetorganisaties in onze streek kan hier
een grote taak weggelegd zijn. om samenwerking te
zoeken met grote afzetcoöperaties of met grote han
delszaken in aardappelen om het aanbod te bunde
len. Bij jaren van weinig export zai alleen een bun
deling van aanbod een wig kunnen Lijven tussen
de nu voorkomende producenten .-»n consumenten
prijs.
en goeds te vertellen, bij de meesten valt het wel
tegen. Dit najaar is de belangstelling om de suiker-
bietenkop en het -blad voor veevoederdoeleinden te
gebruiken nog al wat groter dan het vorige jaar. Het
percentage dat ondergeploegd wordt zal dan ook heel
wat kleiner zijn dan in 1969.
In de afgelopen weken is heel wat wintertarwe ge
zaaid. Op de meeste percelen heeft men een vrij goed
zaaibed kunnen verkrijgen. Op percelen waar duist
verwacht kan worden, alsook op die percelen waarop
men in het voorjaar pas laat kan komen voor de be
strijding van kamille en muur. kan het nu wel ge
wenst zijn om een bodemherbicide als bijv. Tribanil,
Igran 50 of Tok E-25 toe te passen.
Op 8 oktober is een begin gemaakt met de mais-
oogst. Het oogsten met de vier-rijige maaidorser gaat
zeer snel, 1 ha per uur, en vraagt zeer weinig man
uren. De opbrengsten lopen nogal uiteen, afhankelijk
van het gekozen ras én de kwaliteit van de grond
Op gronden van mindere kwaliteit kan frien de mais-
opbrengst vergelijken met andere gewasopbrengsten.
Gezien de geringe gewassenkeuze kan men dan toch
content zijn met de verkregen maisopbrengsten.
tijd. Voor deze gronden is het van zeer groot belang
dat ze onder droge omstandigheden wordt bewerkt
zodat zo weinig mogelijk schade aan de struktuur
wordt toegebracht.
Na het zaaien van de wintertarwe passen we ge
lijk ook maar een bespuiting toe ter bestrijding van
duist. Gelukkig komt dit op onze percelen niet over
al in ernstige mate voor, maar we nemen liever het:
zekere voor het onzekere. Wanneer we niet bestrij
den krijgen we zeker een sterke uitbreiding van de
duist. Bovendien hebben we enkele duistbestrijdings-
middelen die ook een redelijk goede bestrijding van
muur en kamille geven, zodat een bestrijding van
deze onkruiden vroeg in het voorjaar niet nodig is.
De meeste voederbieten moeten nog geoogst wor
den. Uit ervaring is bekend dat ei- in sommige par
tijen nogal wat bieten voorkomen welke aangetast
zijn door het stengelaaltje. Het bovenste gedeelte
van de voederbieten hebben dan gedeeltelijk 'n turf-
achtig uiterlijk. De aangetaste bieten gaan snel tot
rotting over. Bij het binnenhalen van de bieten is het
dan ook wenselijk deze aangetaste exemplaren apart
te houden en zo snel mogelijk te ver voederen. De-
kans is anders groot' dat een aanzienlijk verlies aan
ruwvoer optreedt.
Dank zij het mooie weer en de drukke werkzaam
heden bevinden zich nog vele kalveren in de weide.
Het lijkt allemaal voordelig, maai- we vrezen dat
sommigen de aanstaande winter de nota gepvesen
teerd zullen krijgen. Want ondanks het mooie ve
is de kans op besmetting met maagdavmparasieten
en/of aantasting door longparasiet toch wei ,r.
Het is nu toch wel te laat. maar zo snel mogelijk op
stal halen is zeker noodzakelijk.
Van onze kollega's uit Oostelijk-Walchi vi
men we dat de daar afgelopen winter gewrganis» erek-
rattenbestrijding op enkele uitzonderingen na, zeer
goede resultaten heeft gegeven. Het ratten bestand is
zeer sterk teruggedrongen. Nog een goede nazorg
deze winter en dan zullen ook de laatste haarden op
geruimd zijn. We zijn benieuwd of de betrokken in
stanties in overig "Walcheren bereidt zijn aanslaande
winter ook een georganiseerde rattenbestrijding op
touw te zetten. De noodzaak is wel aanwezig.
