Verzorging
en oogst
vollegrondsaugurken
Ziekte- en
onkruidbestrijding
bij aardbeien
in de herfst
11
J. VAN LOKVEN
Consulentsohap voor de Tuinbouw
te 's-Hertogenbosch
De oogst van de vollegrondsaugurken is in volle
gang. De stand van het gewas is over het alge
meen goed. Of men een goede kwaliteit en veel
of weinig zal oogsten hangt niet alleen af van de
stand op dit moment maar dit wordt van nu af be
paald door de zorg die men aan het gewas en de
oogst besteedt
BEMESTING
Bij een zeer goede stand is bijmesten niet nodig.
Laat deze stand te wensen over dan doet men er
goed aan wat bij te mesten. Het beste kan men
dit doen met samengestelde meststoffen met een
hoog stikstofgehalte. De bemesting moet uitge
voerd worden als het gewas goed droog is. Bij een
iets vochtig gewas krijgt men erge verbranding.
ZIEKTEBESTRIJDING
Luis. Bestrijding uitvoeren met een fosforester
met korte veiligheidstermijn zoals mevinfos, phos-
drin of malathion. Met dit zelfde middel doodt
men ook veel spint.
Spint. Bestrijding zoals al gezegd met phosdrin
of malathion. Deze kan verder ook bestreden wor
den door Acrex en Kelthane. Deze laatste 2 zijn
tevens meeldauwbestrijdingsmiddelen.
Meeldauw. Komt momenteel op veel percelen
voor. Bestrijding is mogelijk door bespuitingen
met:
a. oxythiochinox b.v. morestan 30 gram per 100
liter;
b. dinocab is Karathane 25 ml. per 100 liter water;
c. dinobuton b.v. ACrex 100 ml. per 100 1. water.
Dit laatste is tevens een goed spintbestrijdings
middel. De bespuitingen om de 10 dagen herhalen.
Voor alle bespuitingen geldt: spuit nooit bij fel
zonnig weer.
OOGSTEN
Hoe dikwijls moet men plukken? Dit hangt af
van het weer. Bij koel weer kan men met 2 x per
week wel volstaan. Bij heet weer zal dit zeker 3
x per week zijn. De pluk is gemakkelijk. Door de
vrucht aan de steelinplant licht te buigen laat deze
los. De plukprestatie hangt af:
a. van hoe groot plukt men de augurken;
b. van de handigheid en werklust van de pluk
kers;
c. van de verzorging van het gewas. Door bij de
normale manier van telen, dus plat over de
grond, de ranken goed uit te leggen en bij de
teelt aan touw de ranken goed en tijdig aan te
leiden verhoogt men de plukprestatie. Bij 2 a
3 x per week plukken zal een behoorlijke pluk
ker bij een goed verzorgd gewas tussen de 20
en 30 kg per uur plukken.
De augurken zijn alle licht gedoomd. Om de
plukkers te houden doet men er goed aan te zor
gen dat er plastik handschoenen of minstens vin
gertoppen aanwezig zijn. In het bijzonder dames
waarderen dit ten zeerste. Deze zijn nogal bang
voor hun huidje. Na de pluk zijn de augurken,
zeker bij vochtig weer, zandig. Bij veel vruchten,
het meest bij de kleine, zitten ook de bloempjes
nog aan de vrucht. Vandaar dat de augurken vlak
voor het naar de sorteerinrichting brengen moe
ten worden gewassen.
SORTERING
De sortering valt uiteen in 12 voornamelijk gro
te klassen. Onderstaand volgen de klassen met let
ter, hun percentage en middenprijzen over een
heel seizoen van een teler in 1968.
Met het bij de pluik mikken op klasse B zal men
over het algemeen het beste uitkomen.
midden-
«BPV
midden-
prijs
prijs
A
2
150
E2
2.5
19
B
9
1Q6
A—BI
7
96
C
21
76
C—Dl
15
56
D
22
47
C grof
2
34
D grof
8
42
A—B2
E
9
21
C—D2
1
35
Deze teler plukte er toen 10 are. Bij deze sor
tering brachten deze 10 are 4389 kg op met een
geldbedrag van ƒ2718,Per are was dit 439
kg en 272,De middenprijs was in dit geval
62 cent per kg. Naar mijn mening liggen hier de
percentages boven de B te hoog. Hier had iets
vaker geplukt moeten worden of misschien se
cuurder. Er worden tijdens de pluk zo gemakke
lijk vruchten over het hoofd gezien. Deze vallen
dan bij de volgende pluk wel op maar zijn dan te
groot.
Men ziet uit het staatje van de sorteringsklasse
dat de A-klasse verreweg het duurst is. Dit zijn
echter zeer kleine augurken (90100 per kg).
Uitsluitend A plukken is in de praktijk onuit
voerbaar. Men zou dan dagelijks moeten over-
plukken. De plukprestatie ligt dan erg laag.
Over het algemeen zal men het beste zitten
door op de B-klasse te mikken. Bij 2 a 3 x per
week plukken moet men tijdens de pluk ook de
A-klasse meenemen, anders plukt men er te veel
die boven de B liggen zoals hierboven omschre
ven.
Augurkentelers, wij hopen dat bovenstaande zal
bijdragen tot een goed verloop van uw teelt.
Consulentschap voor de Tuinbouw
te 's-Hertogenbosch
W. J. ALOFS
(~)M zi°h te verzekeren van een goede oogst
in 1971 zullen nu reeds verschillende cul
tuurmaatregelen genomen moeten worden. De aard
beienteler die zorgt voor een ziekte- en onkruid-
vrij gewas kan voor een groot gedeelte verzekerd
zijn van een goede oogst, ledereen die daarmee
ooit te kampen heeft gehad.zal dit volledig kunnen
beamen. Om U een handje te helpen deze proble
men te voorkomen, zullen we achtereenvolgens de
verschillende ziekte- en onkruidproblemen de re
vue laten passeren.
ZIEKTEBESTRIJDING
Luizen. Zo lang het klimaat leefbaar blijft voor
dit insect kan dit beest veel narigheid bezorgen.
Men kan rustig stellen dat dit insect schade ver
oorzaakt zolang de plant groeit. In een temperatuur
uitgedrukt is dit zolang deze boven de 4° C blijft.
Wanneer een gewas ernstig wordt aangetast kan
het geheel tot stilstand komen. Een andere nare
zaak is, dat dit insect in staat is verschillende viren
over te brengen. Dit laatste is vooral van belang bij
de teelt van selectie- en vermeerderingsmateriaal.
Wanneer een gewas is aangetast door een virus zal
het onvoorwaardelijk worden afgekeurd. Gelukkig
hoeft dit insect geen ernstig probleem te betekenen
mits men tijdig met de bestrijding begint.
Zolang de planten goed groeien kan men het
beste een systemisch middel gebruiken zoals de-
meton S-methyl in een dosering van 100 ml. per
100 liter water of 50 ml. vamidothion (kilval) per
100 liter water of 125 ml. fosfamidon per 100 liter
water of 100 ml. thiometon per 100 liter water.
Wanneer na het beëindigen van de groei nog lui
zen aanwezig zijn doet men er goed aan te spuiten
met: parathion 60 ml./gr. per 100 liter water;
diazinon 100 ml./gr. per 100 liter water;
propoxur (Undeen) 75 gr. per 100 liter wa
ter.
In dezelfde tijd zijn ook andere als hier boven
genoemde middelen bruikbaar zoals o.a. alle kort
werkende fosfor verbindingen.
Wantsen en spint. Deze insecten kunnen in som
mige streken nog al eens schade veroorzaken.
Wanneer men echter tegen andere insecten spuit
is het meestal niet nodig een extra bespuiting
tegen deze insecten uit te voeren.
Aardbeimijt. Ieder jaar opnieuw worden weer
een aantal tuinders geconfronteerd met dit insect.
De schade van dit insect of beter gezegd de aan
tasting wordt over het algemeen te laat waarge
nomen. Om geen risico te lopen doet men er ver
standig aan na het planten 3 a 4 maal te spuiten.
Deze behandeling dient te gebeuren met veel wa
ter en een hoge druk. Voor een goede bestrijding
moet 50 ml. endosulfan gebruikt worden op 100
liter water of dicofol (kelthane) 100 gr. per 100
liter water. Een voordeel van endosulfan is dat
het tevens werkt tegen aanwezige luizen.
DEHALVE dierlijke belagers, kennen we ook
nog een aantal plantaardige ziekten. De be
langrijkste waartegen men in de herfst nog wat
kan doen zijn meeldauw en Botrytis.
Meeldauw. Momenteel zijn praktisch alle ras
sen min of meer gevoelig voor deze aantasting.
Over het algemeen zal het overbodig zijn een be
strijding uit te voeren op een produktievëld. An
ders liggen de zaken op een selectie of vermeer-
deringsveld en op het wachtbed. Vooral het wacht-
bed moet men goed meeldauw vrij houden! Dit
zijn immers de planten die het meest kosten en
vanzelf ook het meest moeten produceren Het
spreekt vanzelf dat het erg moeilijk zal zijn een
plant in de kas schoon te houden die op het wacht
bed onder de meeldauw heeft gezeten. En dan
gaan we niet nader in op de oogstreduktie die kan
optreden t.g.v. een meeldauwaantasting.
Behalve een chemische bestrijding spelen voor
al andere cultuurzorgen een grote rol. Een gewas
wat regelmatig door kan groeien zal meestal wei
nig hinder ondervinden van meeldauw. Zorg daar
om dat de omstandigheden zo zijn dat groeistil-
stand praktisch uitgesloten is. Denk vooral aan op
tijd water geven, vooral in een tijd met een lage
luchtvochtigheid. Als we over de chemische be
strijding praten hoeven we maar een middel te
noemen nl. Hoe 2873. Dit middel heeft bewezen
de laatste jaren belangrijk beter te zijn dan de
overige goedgekeurde middelen. Voor een goed
resultaat moet men met de behandeling beginnen
wanneer de eerste vlekjes zichtbaar zijn. De be
spuiting moet om de 7 a 10 dagen herhaald wor
den. Voor een goed resultaat moet men 30 tot 40
ml. per 100 liter water gebruiken.
Botrytis (koprot). Iedere herfst kan men weer
percelen aantreffen die in meer of mindere mate
zijn aangetast door deze schimmel. Het is dezelfde
schimmel die ook het vruchtrot veroorzaakt in
het voorjaar. Op percelen waar deze aantasting
wordt waargenomen dient men een bespuiting uit
te voeren met 2.5 tot 3.75 kg Eupareen per ha of
met 2.53.75 kg Thiram per ha. Meestal zal voor
een goede bestrijding de behandeling moeten wor
den herhaald.
Viren. Deze aantastingen kunnen veel schade
veroorzaken. In de praktijk kunnen ze echter be
langrijk beperkt blijven door een goede luisbe-
strijding.
ONKRUIDBESTRIJDING
Deze kan op twee manieren gebeuren nl. me
chanisch of chemisch. In dit artikel beperken we
ons tot de chemische onkruidbestrijding. In de
herfst worden voornamelijk twee middelen ge
bruikt, simazin en Venzar. Van Venzar is de laat
ste tijd nogal eens beweerd dat dit middel een
oogstreduktie zou geven. Om enige duidelijkheid
in deze zaak te brengen zijn door ons consulent
schap op een 5-tal plaatsen doseringsproeven ge
legd. Van een volgt hier het resultaat.
(Zie verdei pag. 17)
