TUINBOUW-
KLANKEN
Prijzen vollegrondsteelten tot nu toe gunstig
Trek er ook eens uit!
DINGEN VAN DE WEEK
4
c*
Momenteel gonst het in WALCHEREN van toe
ristische drukte. Nu ook de 14-daagse bouwvak
vakantie er nog bijgekomen is, is het overal eefc
soort bijenkorf met de stranden en de Donderdag-
markt als middelpunten.
De ene helft van 't mensdom werkt nu letter
lijk om de andere helft in leven te houden.
Wij vinden die jaarlijkse zomertopdrukte die
normaliter zo tot half augustus doorloopt, niet on
gezellig.
Men moet in 't verkeer nog wat meer uitkijken
dan anders. Zo deden we deze week van de markt
tot de veiling een 7 a 8 minuten met passering van
3 verkeersagenten. Normaal is het met 2 minuten
bekeken.
We vinden 't ook niet erg dat praktisch elke
boer en tuinder nog steeds op volle toeren draait
en lange dagen maakt. De boer heeft bij het oog
sten wegens veel regen en donker weer nogal wat
extra werk.
En de tuinder heeft het druk met oogsten en alle
leeg land weer vol te planten voor een late oogst!
De oude aardbeien zijn geruimd. Veel aardappe
len zijn gerooid en alles gaat nog een keer vol.
Toch raden we elke bedrijfsgenoot aan om na de
grootste drukte in september-oktober er ook eens
uit te gaan. 't Hoeft niet altijd ver te zijn. Zo heb
ben we zelf vorig jaar een lange rustige autotrip
gemaakt door 't hoge noorden. Dus Noord-Holland,
Afsluitdijk, Friesland, Groningen, Drenthe en zo
verder.
Natuurlijk heeft men dan geen bergen, geen on
eindige wouden, geen bloedhete dagen, maar we
ontdekken dat ook ons eigen land veel schoons te
bieden heeft wat cultuur stedenschoon, landschap,
landbouw en bezienswaardigheden betreft.
Hoe snel in ons bedrijf iets veranderen kan ont
dekten onze tomatentelers afgelopen verslag-
Ook in de THOOLSE vollegrondsbedrijven is er
voor de, tot nu toe geoogste teelten, tegen goecl
lonende prijzen zaken gedaan. De geldelijke op
brengst van de aardbeien is ondanks de toen heer
sende droogte meegevallen en ook de prijzen voor
de vroege bonen, plantuien en aardappelen zijn
goed tot zeer goed te noemen.
Ieder jaar weer blijkt opnieuw, dat inzonderheid
voor de primeurteelten, de consument er niet tegen
op ziet, om een paar dubbeltjes meer uit te geven.
Hiermede werd dan weer het vakmanschap be
loond, zodat een goede ondernemer op een soms
zeer klein bedrijf, nog tot verrassende resultaten
kan komen. Door de kleine ondernemers wordt
weieens de vrees geuit, hoe lang kan ik het nog
vol houden tegenover de gemechaniseerde teelt
methoden die ook in de vollegrondstuinböuw
steeds meer veld winnen!
Naar wij menen, zal er altijd wel een plaats zijn
voor de intensieve vollegrondsgroenteteler, die met
zijn teelten een slag vóór is op de gemechaniseerde
bedrijven. Het vereiste hoge vakmanschap brengt
ook meesta] mee dat men met een vroege produk
tie zéér weinig concurrentie hoeft, te vrezen, want
..het zijn niet allen koks, die lange messen dragen"!
Nochtans is het nodig dat er in de vollegronds
bedrijven in de toekomst meer gemechaniseerde
teelten worden uitgevoerd.
Hierbij gaat het er niet om, dat iedere primeur
teler dat ook zal moeten doen on zijn kleine opper
vlakte. Men zal oog moeten hebben, dat er voor de
voorheen nagenoeg zuivere akkerbouwbedrijven
van 1020 ha binnen enkele jaren géén perspek-
tief meer is. Juist dezen dienen over te schakelen
op de grove gemechaniseerde tuinbouw. Het is te
hopen dat van het dit jaar gestichte voorbeeld
bedrijf op het eiland Tholen, velen lering mogen
hebben. Om een exportmarkt te hebben en te hou
den is men genoodzaakt om tegen concurrerende
priizen te kunnen produceren.
Ook dat soort bedrijven zullen zich maar alléén
kunnen handhaven, indien zij efficiënt willen wer
ken, tegen zo goedkoop mogelijke produktie. De
exporthandel kan nu eenmaal niet de primeur-
prijzen betalen want daarmee zou de uitvoer naar
hgt buitenland te veel in gevaar worden gebracht.
Tevens kan de gemechaniseerde groenteteelt de
inmaakfabgikanten aan een niet te dure grondstof
helpen, zodat ook die zo mogelijk zijn afzet kan
vergroten Het één houdt nu eenmaal altijd ver
band met het ander, en inzonderheid op het eiland
Tholen met zijn vele kleine bedrijven, zit naar wij
menen in de toekomst nog wel mogelijkheden. Dat
wij deze zaken dan ook zo goed mogelijk mogen
benutten, ten bate van hen, die hun brood uit eigen
bedrijf willen verdienen.
EEN BEURTJAAR BIJ APPELS
IN WEST-DUITSLAND
Beurtjaren spelen nog steeds een rol in bepaal
de lidstaten van de E.E.G. Vooral de oogst in W.
Duitsland vertoont grote schommelingen. Dit is
o.i. te zien in onderstaand lijstje dat de appel-
produktie weergeeft in de laatste jaren: in mil
joen kg:
1966
1967
1968
1969
1970
W.-Duitsland
1473
2274
1570
2563
Nederland-
345
488
340
475
België
205
280
186
340
259
Italië
2289
1923
1932
2009
2000
Frankrijk
1379
1550
1843
1785
1746
Totaal E.E.G.
5691
6515
5870
7144
periode pijnlijk door de Engelse havenstaking,
't Is wel cru als men door zo'n interne loonkwestie
in een ander land opeens op een kritiek prijspeil
- zakt. We realiseren ons soms wel te weinig hoe
ingewikkeld onze maatschappij in elkaar zit. Een
zo nietig radertje als een handvol havenarbeiders
kan het hele produktie-apparaat stroef laten ver
lopen of soms zelfs lamleggen.
,We vinden het een zwaard dat tegen zichzelf kan
keren, want juist de scheepvaart is erg kwetsbaar.
Vroeger was het een monopolistische tak maar de
vliegconcurrentie wordt reeds danig gevoeld.
Zo n staking stimuleert uiteraard de tegen hen
gerichte vliegconcurrentie. Ook bij de spoorwegen
onderschatte men destijds de opkomende vracht-
autoconcurrentie.
Hoe het ook zij, onze tomatentelers die toch al
via dure olie niet gemakkelijk zitten krijgen er
een onverdiende, maar even zo goed als onwelkome
opdoffer bij. Jammer dat men zich in Engeland
weinig van ons zal aantrekken.
De cijfers zijn zeer interessant. Het is duide
lijk dat de produktie geleidelijk stijgt en dat die
stijging in feite alleen wordt veroorzaakt door
Frankrijk. In Italië is de produktie constant. In
West-Duitsland, Nederland en België is de pro
duktie onregelmatig, maar een stijging is er moei
lijk in te zien.
Van Italië, Frankrijk en België zijn de ramin
gen voor dit jaar bekend gemaakt, zoals in de
tabel is te zien. Vooral doordat West-Duitsland
nog ontbreekt, is de situatie nog vrij onover
zichtelijk.
Waarschijnlijk zal West-Duitsland weer een
beurtjaar hebben. Gezien de opbrengsten in an
dere „even" jaien (1966 en 1968) zal de produktie
er dit jaar wellicht slechts 1600 a 1800 miljoen kg
bedragen. Nemen we het hoogste aan, namelijk
1800 miljoen kg en rekenen we voor Nederland
op 440 miljoen kg, dan komen we voor de hele
E.E.G. op ca 6250 miljoen kg. Als dat zo zou zijn,
zou de E.E.G.appelproduktie ca 12% lager zijn dan
vorig jaar.
Er wordt meer Golden verwacht dan vorig jaar,
maar daaruit kan worden afgeleid dat de produk
tie van „andere rassen" belangrijk kleiner zal
zijn.
Nogmaals: het zijn slechts gissingen. Maar de
moeite waard er kennis van te nemen. Want de
overproduktie in de E.E.G. wordt bij „normale"
oogsten cp 1 miljard kg geraamd.
Op het moment dat we dit schrijven zijn in Enge
land de havenarbeiders nog steeds in staking en
er zijn geen aanwijzingen dat dit spoedig zal ver
anderen.
In Engeland zelf is de noodtoestand afgekon
digd, wat wil zeggen dat soldaten ingeschakeld
kunnen worden voor het lossen van goederen die
nodig zijn voor direct levensonderhoud, maar hier-
an schijnt toch weinig of geen gebruik gemaakt
te zijn. In Rotterdam en Antwerpen hebben de ha
venarbeiders zich solidair verklaard met hun Britse
collega's en hier worden geen voor Engeland be
stemde schepen gelost. De staking schijnt grote
financiële offers van het Engelse volk te vragen,
■naar dat is een zaak waaraan wordt voorbij ge
gaan. Ook de Nederlandse tuinbouw wordt mede
de dupe van de strijd om hogere lonen en betere
voorwaarden in de Engelse havens. Engeland is
een vrij belangrijke afnemer van Nederlandse kas-
groenten. Vooral tomaten en komkommers worden
in deze tijd van het jaar altijd in grote hoeveel
heden naar dit land verladen en deze export is ge
heel stil komen te liggen. Het gevolg is geweest
dat de tomatenprijzen op de Nederlandse veilin
gen sterk zijn gedaald en de vorige week is er dage-
'ijks op vrij grote schaal doordraai opgetreden. Wat
werd verkocht bracht weinig meer op dan de op-
houdprijs van f 3,20 per 6 kg.
Het Centraal Bureau van de Tuinbouwveilingen
deelde mede dat de tomatenprijs ongeveer 20
daalde toen Engeland de grenzen sloot. Nu kwam
de sluiting van Engeland voor onze tomaten tege
lijk met een zeer groot aanbod van dit produkt.
Door zon en warmte waren de vruchten snel ge
rijpt en ze kwamen nu wel in een zeer ongelukkige
periode aan de markt.
In het Vakblad voor de Groothandel in aardap
pelen, groenten en fruit van de vorige week wordt
gezegd dat de grote doordraai van tomaten in
hoofdzaak te wijten is aan de zeer grote aanvoer
van het ogenblik. Het Vakblad zegt dat de Engelse
havenstaking hierbij maar een zeer ondergeschik
te rol speelt. Zonder de moeilijkheden in Engeland
zou de doordraai ook hebben plaats gehad, aldus
het blad van de exporteurs.
Zonder twijfel ligt ook hier weer zo als zo vaak
de waarheid in het midden. Zeker is dat de Engelse
moeilijkheden voor ons op een zeer ongelukkig
tijdstip zijn begonnen en dat de Nederlandse tuin
bouw er schade van ondervindt staat als een paal
boven water. Hopelijk zullen de moeilijkheden in
dit land spoedig voorbij zijn en zullen de normale
exportverhoudingen in Europa weer worden her
steld. Juist als tuinbouw hebben we daar grote be
langen bij.
We denken ook aan de afzet van uien, waarvoor
de Engelse markt zeer belangrijk is. De uienoogst
begint goed op gang te komen. Het begin was veel
belovend door de goede prijzen die werden be
taald. Onder invloed van de Engelse marktsluiting
is ook voor dit produkt de prijs gedaald en het is
te hopen dat we in de komende weken niet zonder
de Engelse markt zullen moeten doen voor de af
zet van onze uien.
Vorige week hebben we in de kranten kunnen
lezen over de zorgen die er zijn in Europa en Ame
rika over het voortgaan de inflatie en de moeite
die men heeft om hieraan enigszins paal en perk
te stellen. We hebben sinds verschillende jaren
léren leven met de inflatie, dat wil zeggen dat we
steeds te maken hebben gekregen met geldont
waarding. Als tuinders hebben we daarbij in vele
gevallen niet meer geld in handen gekregen maar
enkel hogere kosten moeten betalen. Dat is een
kwalijke zaak. Er wordt veel gezegd en geschreven
over de bestrijding van dit kwaad.
De meeste landen hebben een programma om
de inflatie te bestrijden, maar vrijwel nergens komt
er iets van terecht. Er heerst steeds meer ide me
ning dat een geringe inflatie heus nog zo gek niet
is, als het dan maar niet te erg gaat worden zo
als de laatste tijd.
In Brussel heeft vorige week onze minister Witte-
veen de situatie rond de inflatie zonder meer ver
ontrustend genoemd. Vooral is dat volgens hem het
geval in Amerika en Engeland waar geen hoog-
conjunktuur heerst en de prijzen dus zouden moe
ten dalen, maar waar ze stijgen. Voor Nederland
is volgens onze Minister van Financiën de grote
moeilijkheid dat het buitenland zoveel invloed heeft
op het economisch gebeuren. Vooral dé invloed
van Duitsland is groot. De Duitse economie be
vindt zich in een fase van hoogconjunktuur en er
is daar een bijzonder grote vraag naar produkten
en arbeidskrachten. Er worden in Duitsland maat
regelen genomen om de conjunktuur af te remmen
maar het schijnt allemaal niet te helpen en hoe
wel er in dit land 1,8 miljoen buitenlandse arbei
ders zijn ingezet om voldoende te kunnen produ
ceren, is de Duitse industrie zozeer van orders
voorzien dat er nog een groot tekort aan werk
krachten is. Er is daar ook een grote koopkracht
en daar kunnen we als tuinders dan hopelijk weer
wel van profiteren.
