uwcentrum
apelle
11
ziet hij daar evenwel kansen, mede omdat hij het
productievermogen van de grond in het gepro
jecteerde complex gunstig beoordeelt. Wel vragen
de investeringen - zeer veel geld en dat kan een
rem zijn; welke mogelijkheden zullen er zijn voor
een gunstige voorfinanciering
MODERN KOMKOMMERBEDRIJF
De heer J. C. Dekker aan de Wendelnesseweg,
lid van het hoofdbestuur van de ZLM, heeft een
modern kassencomplex dat bijna 8000 m2 beslaat
en geheel zwaar wordt verwarmd. Op een klein
gedeelte na (300 m2) dat met druiven wordt be-
teeld, wordt alles benut voor de teelt van kom
kommers. Het is. een uitstekend verzorgd flore
rend bedrijf met als arbeidsbezetting: vader, zoon
(22 jaar) en een vaste medewerker.
Het oudste gedeelte van de kas is deze winter
De chrysanteitótekken worden van de moederplanten
genomen.
40 cm verhoogd en van een nieuw aluminiumdek
voorzien. Tevens werd overgegaan op automatisch
luchten en beregenen. Het verhogen van de kas
en het nieuwe dek resulteren in minder warmte
verlies en betere belichting. En dat theeft weer
belangrijk hogere opbrengsten tot gevolg. Half
mei had men al ongeveer 40.000 komkommers
meer geoogst dan vorig jaar om dezelfde tijd. De
hoge investeringskosten leveren dan ook een goed
rendement op.
De opbrengsten kunnen ook door andere om
standigheden variëren. Men kan zich dus afvra
gen of het meerdere wel komt door het nieuwe
dek. Een gedeelte is echter niet vervangen en daar
zijn de opbrengsten lager, hoogstens gelijk aan
vorig jaar.
DE AFZET
Tot voor kort werd met de hand gesorteerd. Nu
is er een sorteermachine, waarmee iets vlugger en
ook wat secuurder kan worden gewerkt dan bij
handsorteren. Met de normale bezetting van 3
man (1 opleggen, 2 inpakken) kah men circa 3000
komkommers per uur verwerken, tegenover met
de hand 2000 a 2500. Op topdagen oogst men 9000
stuks, wat dus 3 uur sorteren betekent.
Voor 't eerst wordt dit jaar geteeld op stroba
len; dit bevalt goed. Zo mogelijk wordt het gewas
tot het late najaar gehandhaafd, dus niet vervan
gen in de loop van de zomer. Vorig jaar is dat ook
gelukt, toen hield het gewas zich goed. De spint
wordt bestreden door om de 2 weken met Omite
te spuiten. Men is nog niet overgegaan op bestrij
ding met de roofmijt, doch volgt de ontwikkeling
wel nauwlettend.
Ook de heren Dekker staan positief tegenover
de ruilverkaveling. Het bedrijf moet kunnen groei
en en daarvoor is ruimte nodig Die ruimte be
hoeft naar hun mening niet beslist in een nieuw
centrum gevonden te worden. Een perceel dicht in
de buurt zou ook nuttig kunnen wezen.
Opgemerkt kan nog worden dat geveild wordt
te Drunen, waar de komkommers misschien niet
altijd de allerhoogste prijs opbrengen, maar waar
het landelijk gemiddelde goed wordt gehaald, zo
dat er reden is tot tevredenheid over de afzet.
NON-STOP CHRYSANTENSTEKKEN
De heer P. L. van Loon, 7000 m2 zwaar ver
warmd glas, heeft een zeer interessant, arbeids
intensief bedrijf. Vorig jaar was hij nog gespe
cialiseerd in de teelt van chrysanten, het jaar
rond. Nu is omgeschakeld naar uitsluitend ver
meerdering van chrysantenstek.
De stek wordt gekweekt op tabletten, in een
speciaal grondmengsel van scherp zand, Finse en
Duitse turf, kalk en perlite, een bijprodukt van
de micafabrikage dat er bij wordt gevoegd om
de grond luchtig te houden. Een deel van de kas
sen wordt benut voor moederplanten, die door
lopend worden getopt voor het verkrijgen van
stekken.
Het is een non-stop bedrijf dat vóór alles vak
manschap en een perfecte organisatie vraagt. De
omzet is niet gering, er worden enorme aantallen
gewortelde stekken verhandeld. Op één tablet van
Wi m breed gaan er 30.000, die na ongeveer 12
dagen reeds voldoende ontwikkeld zijn om afge
leverd te worden. Er is geen vaste arbeidsbezet
ting; een deel van het werk gebeurt door meisjes
in part-time. Omgerekend naar volle arbeidsda
gen kan men echter rekenen op 10 man personeel.
De variatie in soorten verhoogt het ingewikkel
de karakter^ van het bedrijf. En wat vooral niet
De heer Elsman gebruikt voor zijn perkplanten ook
nog platglas.
onderschat moet worden is de omvangrijke admi
nistratie. De stekken gaan naar een groot aantal
adressen in binnen- en buitenland en de romp
slomp die dit meebrengt is onvoorstelbaar.
Het bezoek was te kort om meer dan een vluch
tige indruk te krijgen, maar Jang genoeg om diep
respect te krijgen voor hetgeen hier wordt ge
presteerd.
VAN TOMATEN NAAR PERKPLANTEN
De heer C. Elsman, lid van de commissie bloe
menteelt van het K.N.L.C. als ZLM-vertegenwoor-
diger, is een buurman van de 'heer Van Loon. Het
bedrijf van de heer Elsman omvat 3700 m2 staand
glas. Tot voor een paar jaar waren sla en toma
ten de hoofdbronnen van bestaan. Vorig seizoen
werden op beperkte schaal daarnaast perkplanten
gekweekt en dit jaar nemen de perkplanten zelfs
Twee jaar geleden heeft de heer Gee-
nen zijn kas verhoogd. De foto laat
zien hoe dat gebeurd is.
ruim de helft van het glasoppervlak voor hun re
kening. Het sortiment is zeer ruim. Afrikaantjes
zijn in de meerderheid, doch ook salvia's, lobelia's,
agaratum en petunia's zijn flink vertegenwoor
digd. Verder potchrysanten, muurbloemen, impa-
tiëns, vergeet-mij-nietjes, zilverblad, violen, knol
begonia's, enz.
Daarnaast vroegen de laatste weken irissen veel
werk; deze werden in een deel van de kas geteeld
voor de bloemen en het oogsten en afleveren is
vrij arbeidsintensief. Tenslotte dan verder nog de
tomaten, waarvan de onderste tros juist gezet was
en voor het dieven en aanbinden ook de nodige
aandacht vragen.
De afzet van de perkplanten verliep tot nu toe
vrij vlot. Over de financiële resultaten is de heer
Elsman goed te spreken. Het voornaamste pro
bleem is de enorme 'hoeveelheid werk tijdig te
verzetten. In een paar maanden tijd moeten en
kele honderdduizenden planten afgeleverd wor
den en elke plant vraagt zijn werk. In april-mei
is het bijna niet bij te sloffen, het is dag en nacht
Er gaan 30.000 stekken op één tablet.
werken. De heer Elsman heeft daarbij de steun
van één vaste kracht. Zijn vrouw helpt veel mee
en verder is er losse hulp, o.a. van enkele meisjes
die één of twee dagen per week bijspringen en
enkele jongens die 's avonds helpen.
De omschakeling vraagt een aanpassingsperiode
om tot optimale resultaten te komen, zowel bij' de
teelt als bij de afzet. Maar gezien de voorlopige
uitkomsten heeft de heer Elsman er geen spijt
van dat -hij de stap heeft gedaan.
NIET UITPUTTEND BEHANDELD
De beschrijving van de bedrijven is niet geheel
volledig. De lezer kan echter er uit afleiden dat
de boeiende variatie van Sprang-Capelle ook in
het tuinbouwgebied waar te nemen is.
A. v. O.
