TUINBOUWKLANKEN
Sterke organisatie nodig!
Presentatie erg belangrijk
Een tijd om bij te „stellen"
j PINGEN VAW DE WEEK
We hebben het idee, dat de snoei op vele fruit-
teeltbedrijven op SCHOUWEN-DUIVELAND al
aardig vordert. Ook deze afgelopen week (1319
januari) waren er weer zeker drie mooie snoei-
dagen bij. Zodoende lijkt het er op, dat er ook
tijd zal zijn voor diverse kleinere cultuurmaat-
regelen die onze aandacht vragen. Dat betreft dan
de behandeling van kankerwonden en ook de ge
maakte grote snoeiwonden. Vooral bij de Cox
Orange gaan we in de richting van grote takken
wegnemen, en deze Vormen vooral voor de bloed-
luis nogal eens voortplantingsbronnen in de zomer,
zodat deze wonden zeker afgedekt moeten wor
den. Daarnaast is het van belang om eens rond te
gaan of er niet opnieuw bindband aangebracht
moet worden door slijtage of breuk, vooral bij de
bomen op type IX. Zo zijn er nogal wat karwei
tjes op te noemen die toch alles bij elkaar geno
men weer belangrijk zijn.
De fruitteeltdag is ook door vele fruittelers van
ons eiland bezocht en met aandacht is geluisterd
naar datgene wat ons op deze middag is gezegd.
We hoeven daar niets aan toe te voegen, want
onze vakpers heeft dit uitvoerig gedaan. Wat wij
er aan toe kunnen voegen in de wens dat vooral
datgene wat door de heer Prins is naar voren
gebracht in de niet te verre toekomst merkbaar
resultaat mag hebben. Want daar zitten velen, zo
niet wij allemaal op te wachten. Niets is zo ver
velend als het gevoel te hebben bedreigd te wor
den door omstandigheden waar we individueel
niets aan kunnen doen. Eén van de „dingen" die
wij als land- en tuinbouw in Nederland ook goed
in de gaten zullen moeten houden, is een goede
organisatie om onze belangen te behartigen vooral
in E.E.G.-verband.
Zelf hebben we wel eens de gedachte dat de in
onze ogen betere positie van onze collega's in an
dere landen mede te danken is aan een sterkere
organisatie.
Met genoegen hebben we gezien dat de prijzen
van de appelen iets beter zijn geworden. Vooral
de Goudreinette is flink gestegen, maar ook de an
dere rassen werden toch beter betaald. Laten we
hopen dat dit in de volgende weken door blijft
zetten.
„Als de dagen lengen gaan de nachten stren
gen", zo luidt een oud gezegde, dat zeker niet al
leen voor WALCHEREN geldt. Tot nu toe hebben
we uitzonderlijk goed weer gehad. Als we de korte
felle vorstperiode van half december buiten be
schouwing laten, hebben we tot nu toe weinig
stagnatie gehad. Afgelopen weekend is er wel veel
regen gevallen. Nu men 's morgens, maar vooral
's avonds, weer langer licht heeft wordt het weer
prettiger om niet te vlug in huis te vluchten na
de koffie Vooral in de fruitsector met de vele
snoei, die, zo enigszins mogelijk, met weinig man
kracht en niet machinaal op tijd klaar moet, is
elke dag dubbel welkom.
We waren op de veiling en constateerden met
genoegen dat de prijzen wat aantrekkend zijn.
Vooral voor de goudreinetten wordt momenteel
heel goed betaald. We hebben nog eens terugge
zocht in onze oude paperassen en ontdekten dat we
reeds vijf jaar geleden waarschuwden om zuinig
op Goudreinette te zijn. En uit de hand en om te
moesen is het nog immer een zeer gewilde appel,
vooral op de binnenlandse markt. En deze is voor
ons toch nog steeds een bijzonder belangrijke
markt! Nu weten ook wij drommels goed dat
prijzen van 80 cent voor S. van Boskoop alléén
komen door een minimaal aanbod. Maar dat men
toch zuinig moet zijn op zijn S. v. B. staat vast. Ook
bij grote oogst heeft hij o.i. toch een goede markt en
is voor appelmoes nog steeds onvervangbaar.
Met studie hebben we vorige week de grote
inleiding gelezen in ons Land- en Tuinbouwblad,
uitgesproken op de Fruitteeltdag van onze voor
zitter. Op één aspect daaruit willen wij nog eens
enkele regels wijden, n.l. de constatering van de
producenten-organisaties in Frankrijk. Ons vei
lingsysteem was tot nu toe een sterke troef en is
het nog. Om in troef sfeer te blijven is 't nog steeds
de boer uit 't kaartspel. De Franse afzet was
nog steeds wat individualistisch. Dat men er hier
niet mee komt op de grote internationale markt
is vrij duidelijk. Grootafzet en vooral exportafzet
eist een grote en sterke organisatie. Die hebben
we in ons land. Nu gaat men dit manco te lijf
door de oprichting van producentenorganisaties.
In 1966 waren er drie en nu meer dan 300. Dit
moeten grote organisaties zijn daar ze reeds 35
van de perzikoogst, 55 tomaten, 80 vroege
aardappelen en 50 peren bestrijken. Nu hoeven
we hier o.i niet te bang voor te zijn, want goed
geordende afzet voorkomt ook dikwijls een
débacle.
In de maand januari is er op onze meeste
THOOLSE bedrijven weer wat gelegenheid om
alles weer eens te overzien. Er wordt weer gewikt
en gewogen, waarmee zullen wij doorgaan of ver
betering in moeten brengen. De beslissingen wel
ke wij in onze ondernemingen moeten nemes,
dienen wij zelf voor 100 te doen. Toch dienen
wij, aleer wij hiertoe overgaan, alles zoveel moge
lijk te onderzoeken wat tot ons voor- of nadeel
kan zijn.
Uit onze vakbladen kunnen wij al dikwijls enige
wijsheid opdoen en daar meestal van profiteren.
Een ander middel om tot meer inzicht van onae
bedrijfsmogelijkheden en moeilijkheden te komen,
is het zoveel mogelijk bijwonen van de voorlich
tingsvergaderingen van onze standsorganisaties.
Zo heeft dan ook in de afgelopen week ieder lid
van de Z.G.O. de uitnodiging ontvangen tot het
bijwonen' van de Zeeuwse groenteteeltdag, welk»
te St. Annaland op 12 februari a.s. gehouden zal
worden. Het bestuur van de Z.G.O. heeft er goed
aan gedaan om deze dag eens op het eiland Tho-
len te houden. Vooral voor de leden van de andere
districten kan het zijn nut hebben om in de voor
middag mee te doen aan de excursie naar enkele
Thoolse bedrijven. Niet dat die voor 100 at
zullen zijn, maar voor een goede opmerker is eg»
altijd wel iets uit op te steken ten nutte van zij»
eigen bedrijfsvoering.
In de middagvergadering kan vermoedelijk ook
veel opgestoken worden van de vier korte inlei
dingen over: „Van producent tot consument". Het
bestuur van de Z.G.O. heeft er buitengewoon veel
werk van gemaakt om zoveel mogelijk Zeeuw»
leden in de gelegenheid te stellen om kennis te
nemen van hun Thoolse bedrijfsgenoten.
De proef die dit jaar door een Thoolse glastuin-
der is genomen om een gedeelte van zijn waren
huis af te zonderen voor de teelt van snijbloemen,
is voor 1968, dank zij de zeer hoge prijzen goed
bevallen. Nochtans zal bedoelde teler er zich wel
rekenschap van moeten geven hoe groot het be-
drijfsrendement van genoemde teelt heeft opge
leverd. Het is géén goedkope teelt, maar in de
afzet van het produkt zit dikwijls veel muziek.
Toch is het bemoedigend dat er altijd telers ge
vonden worden, die iets durven riskeren.
Naast de teelt van sla en tomaten heeft men
dan bij de teelt van snijbloemen weer een nieuwe
pijler onder het bedrijf geplaatst. Mogelijk dat,
wanneer er meerdere tuinders tot de teelt van
snijbloemen zouden overgaan, de verzendkosten
naar de bloemenveiling aanmerkelijk lager kon
den worden. Zo zijn er wel in alle verschillende
groentetelersvormen dingen, waar men met een
beetje uitkijken of samenwerking zijn voordeel
mee kan doen. Het is dikwijls maar een kwestie
van nu en dan de zaak eens bekijken en zo nodig
„iets bijstellen".
In een hoofdartikel in „Groenten en Fruit" gaf
het Centraal Bureau van de Tuinbouwveilingen vo
rige week een overzicht van het perspectief voor de
afzet van appelen in de komende maanden. Een van
de conclusies van dit overzicht is, dat het appelsei
zoen 1968'69 vrij rustig naar haar einde kan lopen,
al zal met name de afzet van Golden Delicious in de
lagere kwaliteitsklassen nog wel eens hoofdbre
kens kosten. Als de bewaarders van Golden Deli
cious sneller zullen ruimen dan twee jaar geleden,
lijken er zich verder geen grote verrassingen te zul
len voordoen.
De voorraden in de belangrijkste Europese pro-
duktiegebieden van appelen per eind december van
de laatste drie jaren waren als volgt: Golden Deli
cious 1966'67 626,9 miljoen kg, andere rassen 815,4
miljoen kg; 1967'68 824,4 miljoen kg, andere ras
sen 1187,6 miljoen kg; 1968'69 771,7 miljoen kg,
andere rassen 937,9 miljoen kg. Goudreinette is er
maar 20 van de voorraad van het vorig jaar om
streeks deze tijd en het Centraal Bureau verwacht
dat dit ras waarschijnlijk nog wel veel duurder zal
worden dit seizoen.
Anders ligt het bij de Jonathan; vooral door de
grote voorraden van dit ras in Italië. De Jonathan
voorraad in Europa bedraagt 80 van die van het
vorig jaar, maar voor Nederland is het maar 55
van het vorig jaar. De Nederlandse voorraad van
Golden Delicious en daar gaat het bij de appel-
afzet in de komende maanden in hoofdzaak om
is 18 kleiner dan het vorig jaar; maar 45 gro
ter dan twee jaar geleden in het begin van het jaar.
De kans dat de prijzen van Golden Delicious weer
zo sterk zullen stijgen in de komende tijd als dat
twee jaar geleden het geval was, lijkt het Centraal
Bureau minder groot. Niet alleen omdat de Neder
landse voorraad groter is maar meer nog omdat in
de belangrijkste buitenlandse produktiegebieden de
voorraden veel groter zijn dan twee jaar geleden en
zelfs groter dan het vorig jaar omstreeks deze tijd.
Nederland zal dit seizoen heel weinig Golden De
licious kunnen exporteren; misschien alleen in het
einde van het seizoen, wanneer de Franse voorraden
uitgeput zijn. Ruimte voor prijsstijging voor Neder
landse Golden Delicious is er dit jaar wel tot in het
voorjaar, maar zulke sterke stijgingen als twee jaar
geleden zitten er niet in. Ook al omdat er veel klas
se II en III is die matige prijzen zullen blijven no
teren, lijkt het verstandig van nu af aan een regel
matig aanvoertempo te blijven aanhouden, dat vry
wat hoger zal moeten liggen dan het tempo van twee
jaar geleden.
Tot zover het bericht van het Centraal Bureau
van de Tuinbouwveilingen. Het leek ons nuttig
hiervan melding te maken omdat iedereen die nog
appels voor verkoop beschikbaar heeft, er zijn voor
deel mee kan doen. Er behoeft weinig aan toege
voegd te'worden. Het belang van een regelmatige
marktvoorziening is zó groot dat daarop niet genoeg
de nadruk kan worden gelegd. Door middel van
poolvorming kan er veel worden bereikt, maar niet
iedereen is op dit ogenblik nog bereid zijn fruit voor
verkoop in de pool beschikbaar te stellen.
Een andere zaak waarop we deze week nog de
aandacht willen vestigen is die van het contracteren
van knolselderij voor industrie of export. U zult
van uw veiling bericht over deze contractteelt ge
kregen hebben. Het is de bedoeling het areaal van
de leden der veilingen op Zuid-Beveland en Walche
ren via de veilingklok in Kapelle aan te bieden op
woensdag 19 februari a.s.
Een tijdige opgave bij uw veiling is gewenst want
de handel dient goed geïnformeerd te zijn over het
kwantum dat beschikbaar is. Met belangstetlling
wachten we de ontwikkeling af rond deze contract
teelt Het zal wel noodzakelijk zijn dat er een hoge
re prijs dan het vorig jaar uit de bus komt, want
toen lag deze rond 19 cent per kg en gezien het risi
co dat er schuilt in de teelt van dit produkt is een
dergelijke prijs te laag. Heel wat knolselderijleiers
hebben er in 1968 allesbehalve gunstige ervaringen
mee opgedaan. Toch nemen wij aan dat er weer een
redelijk kwantum opgegeven zal worden, zij het dan
ook tegen een hogere prijs dan het afgelopen jaar.
Het is een belangrijke teelt geworden voor Zeeland
en het is te hopen dat de mogelijkheid om ze te be
oefenen tegen lonende prijzen in 1969 aanwezig zal
zijn. Daarom wachten we in spanning de verkoop
af. Alleen zult u wel vooraf op moeten geven of u
contracteren wilt.
Tenslotte geven we nog door een idee van een
Amerikaanse fruitteeltdeskundige, verbonden aan
het ontwikkelingscentrum voor de landbouw te New
York. In Elseviers Weekblad lazen we dat deze man
het volgende heeft verklaard: „Het wordt tijd dat
de vruchtbomen worden aangepast aan moderne
pluk- en oogstmachines. De onregelmatige vormen
van deze bomen zijn praktisch ongeschikt voor deze
machines. De ideale vruchtboom moet, de vorm van
een kerstboom hebben, ongeveer drie meter hoog
zijn en een doorsnede van 2Vz meter hebben. Verder
zijn mooie rechte takken een vereiste, opdat de met
rubber beklede grijparmen van de plukmachine het
ooft teder van de takken kunnen stropen. De vol
gende stap die de fruittelers moeten doen om bij te
blijverl is het kweken van vierkante vruchten om
een efficiente verpakking mogelijk te maken".
Dat weten we dan ook weer!
mooie korte vertakking
zeer goed lintgehaite en lintkwaliteit
onvatbaar voor roest en zwart' stip
GOEDE RESISTENTIE TEGEN BRAND
goed lintgehalte en lintkwaliteit
zeer goede stro-opbrengst
onvatbaar voor roest en zwart, stip
x