De markt
situatie
bij de
appels
Kleine grepen uit
125 jaar Zeeuwse Landbouw Maatschappij
5
Op 7 maart j.l. vergaderde de Provinciale Tuin-
bouwcommissie der Z. L M. te Goes onder leiding
van de heer P. J. J. Dekker. Op deze bijeenkomst
werd vooral aandacht besteed aan de marktsituatie
bij de appels. Het onderwerp werd ingeleid en
toegelicht door de heer L. Gijsbers, marktonder
zoeker bij het Centraal Bureau van de Tuinbouw
veilingen.
Vooraf werden enkele andere agendapunten aan
de orde gesteld, die eveneens alle aandacht kre
gen. De vergadering was zeer druk bezocht Uit
de discussie bleek dat vooral de afzet van appels
momenteel sterk in de belangstelling staat
AFZET
De beer P. J. J, Dekker gaf een overzicht betref
fende de afzet van groenten en fruit Wat de groen
ten betreft werd opgemerkt dat de glasprodukten
deze winter tegen vr(j gunstige prijzen werden
verkocht. Ook witlof was aanhoudend goed ge
vraagd. Het aanbod van spruiten neemt snel af;
de prys ligt hoog. Bewaarkool ligt aanhoudend
matig tot slecht in de markt, hoewel de vraag de
laatste tyd iets is toegenomen. De afzet van uien
verloopt moeizaam; er is veel concurrentie van
Oost-Europese landen, o.a. Polen.
In de fruitsector is het aanbod van peren bijna
afgelopen. Bij de appels zyn de voorraden daar
entegen nog zeer groot, groter dan voorgaande
jaren om deze tijd. Op de internationale markt is
er sprake van een versnelde aanvoer van Franse
Golden Delicious, die in West-Duitsland slechts
tegen matige prijzen kunnen worden verkocht.
In ons land was het prijspeil iets gunstiger. Van
af begin april is echter vrij veel aanbod van over
zeese appels te verwachten (o.a. Granny Smith).
Dit fruit is vers en wordt voor een deel in consig
natie aangeboden, wat betekent dat het tegen elke
prijs mag worden verkocht
Mede daarom lijkt het gewenst om het Neder
landse fruit geleidelijk te ruimen. Vooral moet ge
waarschuwd worden tegen te lang vasthouden van
matig houdbare partijen. De consument moet fruit
van goede kwaliteit aangeboden krijgen, inplaats
nun te lang bewaarde appels.
Op 21 februari is onverwachts een appelcrisis
ingetreden, die slechts kort heeft geduurd. Tijdens
de crisis is de E E. G.-interventieregeling toege
past, doch er is slechts weinig fruit uit de markt
genomen via deze regeling.
Sommige telers menen thans dat de afzet van
Golden Delicious later in dit seizoen al Gegaran
deerd is, omdat de interventieprijs in mei tot ca.
60 ct. per kg oploopt. Dit zou dan de laagst moge-
fljjke prijs zijn voor klasse I, 70 en op, met een
goede kans op een hoger prijspeil. Zo eenvoudig
ito het echter niet. De interventieregeling wordt in
West-Duitsland helemaal niet en in Frankrijk en
België slechts gedeeltelijk toegepast. Daardoor kan
de prijs wel degelijk lager zakken dan de inter
ventieprijs. Een te hoog peil in ons land zou tot
gevolg kunnen hebben dat de handel zich elders
indekt. Vandaar dat het Centraal Bureau bekend
heeft gemaakt dat men er niet op mag rekenen
dat de interventieregeling in de komende maan
den volledig wordt toegepast, wat de eventuele
vergoedingsprijzen betreft.
VOORFINANCIERING BU
RUILVERKAVELINGEN
Er is sprake van dat voorfinanciering van fruit-
bedrijven en glastuinbouw in de ruilyerkavelings-
gebieden drastisch wordt gewijzigd. Dat zou zeer
nadelige gevolgen hebben. Daaropi wordt hier
tegen met klem geprotesteerd.
ROOIPREMIE
De heer C. Traas deelde als vertegenwoordiger
van de hoofdafdeling Tuinbouw K.N.L.C. en Land
bouwschap mede, dat een hernieuwd voorstel voor
een rooipremie is ingediend, om tot een versneld
opruimen van oude boomgaarden te komen. Uit
deze boomgaarden komt nog steeds veel minder
waardig fruit, dat het goede fruit in de weg zit.
Het voorstel maakt wel kans door de overheid aan
vaard te worden.
Uit de vergadering werd bepleit om bij een rooi
premie geen leeftijdsgrens aan te houden. Dan
kunnen ook jonge moderne bedrijven er van pro
fiteren. Het is bijzonder moeilijk een bedrijf op
peil te houden en enige steun hierbij zou goed van
pas komen. De heer Traas was het hiermee ten
volle eens.
GOLDEN DELICIOUS SPEELT HOOFDROL
Hierna kwam de heer Gijsbers aan het woord,
die de situatie bij appels vooral bekeek vanuit de
positie van de Golden Delicious. Deze appel speelt
namelijk een doorslaggevende rol, niet alleen in
ons land, doch ook in andere E.E.G.-landen. Vijf
tien jaar geleden nam de Golden in ons land nog
slechts 12 van de appels voor zijn rekening,
doch thans is dat al ca. 30 en in 1975 zal meer
dan de helft van al onze appels uit Golden Deli
cious bestaan!
Eigenlijk is de aanplant van Golden pas de laatste
7 jaar goed op gang gekomen. Van een totale op
pervlakte van 7350 ha is zelfs 4500 ha jonger dan
7 jaar. Een groot deel van het areaal is dan ook
nog niet in produktie, zodat het aanbod de komen
de jaren met sprongen omhoog zal gaan.
Dit aanbod zal overwegend in het binnenland
opgenomen moeten worden. Export zal moeilijk
zijn, mede omdat met name Frankrijk zo sterk
heeft uitgebreid dat dit land een zware concurrent
is op de buitenlandse markt.
In feite komt het er op neer dat het binnenland
in de komende periode elk jaar ca. 15 miljoen
kg Golden meer af moet nemen. Dat is een hele
opgave en de verwachting is dat de prijs onder
druk zal komen te staan.
De opgave is extra groot, omdat het appelver-
bruik al jaren lang vrijwel constant is, althans per
hoofd van de bevolking. Hoewel door een goede
reclame-actie het verbruik wellicht kan worden
opgevoerd, zal de Golden toch vooral aan de man
moeten worden gebracht doordat de appel andere
rassen verdringt.
De beste oplossing zou zijn als er in versneld
tempo werd gerooid, want het fruit uit de oude
boomgaarden werkt prijsbedervend. Ook de heer
Gijsbers sprak zich daarom ook uit als voorstan
der van een rooipremie.
De opmars van de Golden Delicious in de E.E.G.
werd nog met de volgende cijfers onderstreept:
produktie in miljoen kg
1958
1967
1970
Frankrijk
85
783
1000
Italië
50
260
300
Nederland
17
97
130
België
5
40
66
West-Duitsland
1
18
37
Vooral Frankrijk, dat snel naar 1 miljard kg
gaat, is wel diep in de Golden gedoken. De aan
plant wordt thans allerwege wat afgeremd, maar
gaat toch nog steeds door.
Opgemerkt kan nog worden dat er een tendens
is tot het planten van andere rassen, dus dat in
nieuwere E.E.G. beplantingen het aandeel van de
Golden afneemt.
Verder wees de heer Gijsbers er op dat de conr-
eurrentie van appels van het Zuidelijk Halfrond
toeneemt, waarbij de toenemende welvaart de af
zet van Granny Smith in de kaart speelt. Dit ver
hoogt de noodzaak om alle aandacht aan de kwa
liteit van ons eigen fruit te besteden.
ACTIEVE AFZET
Tevens ging de heer Gijsbers in op de wijzigin
gen die zich by de afzet voordoen. Allerwege is er
sprake van concentratie. Dat is ook het geval bij de
afnemers. In West-Duitsland wordt thans ca. 70
van alle groenten en fruit verkocht via de groot
winkelbedrijven. Men heeft daar inkoopcombine-
ties met enorme omzetten. Daar kan men alleen
zaken mee doen als men zeer grote partijen kan
aanbieden.
In ons land is de verkoop van fruit via de groot
winkelbedrijven tot nu toe beperkt tot ca. 14
Men streeft er naar deze soort bedrijven in hun
wensen tegemoet te komen, doch moet vanzelfspre
kend daarnaast vooral ook de belangen van de gro
tere groep afnemers dienen die op de traditionele
wijze verkoopt.
Het Centraal Bureau zoekt dus naar nieuwe
wegen, waarbij grote partijen ter beschikking
komen om exportkansen te benutten, doch ander
zijds ook de afnemers in het binnenland op de beste
wijze bediend worden.
Hoe men de exportbevordering tot stand wil
brengen, zal nader worden toegelicht op de jaar
vergadering van het Centraal Bureau van de Tuin
bouwveilingen op 21 maart. Met nadruk wees de
heer Gijsbers echter ook op het belang van de bin
nenlandse markt, want daar wordt verreweg het
grootste deel van ons fruit verkocht.
SAMENWERKING EERSTE VEREISTE
Op de voordracht volgde een zeer levendige dis
cussie. Daarbij kwam o.a. de noodzaak tot hecht©
samenwerking naar voren. Verscheidene leden pleL
ten voor een zodanige uitbreiding van het poolen,
dat men er als teler volledig afstand van doet. D©
veilingen kunnen dan gezamenlijk over zulke par
tijen beschikken, dat men ook met grote afnemer©
in het buitenland zaken kan doen.
Tegelijk werd aangedrongen op bekwame onder
handelaars. Hierop werd geantwoord dat het Cen
traal Bureau zeer nauw met de Bond van Expor
teurs zal gaan samenwerken.
Ook kwam de positie van de filiaalbedrijven ter
sprake; voorzover hun wensen redelijk zijn, moet
men hieraan zoveel mogelijk tegemoet komen. De
heer Gijsbers antwoordde dat hiernaar door het
C.B. wordt gestreefd.
Verder werd aangedrongen op goede voorlich
ting betreffende de afzet. Vooral nu de uitkomsten
als gevolg van lage fruitprijzen matig zijn, komt er
gemakkelijk onrust onder de telers. De voorzitter
wees er op dat aan dit punt al veel aandacht wordt
besteed. Het zal ook in de komende periode inder
daad alle aandacht moeten krijgen.
Nadat de voorzitter nog eens had gewezen op het
belang van eensgezindheid en samenwerking, voor
al ook bij de afzet, sloot hij de zeer goed geslaagde
bijeenkomst.
UIT DEN FEESTWIJZER van de Tentoonstelling te THOLEN op den 13den,
14den en 15den Junij van het jaar 1893.
„De Commissie, belast met de ontvangst van het BEESTIAAL EN PLUIM
GEDIERTE bestond uit de heren: A. M. Geluk Azn., C. H. A. Stoutjesdijk, G. C.
M. Geluk, M. Goorden, J. Hage Jzn. en J. P. Hage Czn.
Zij droegen een ROSET: Rood en Wit.
Voorts vermeldt den Feestwijzer:
KALGEMENE TENTOONSTELLING VAN WERKTUIGEN"
Toegankelijk voor de leden. Belangstellenden, geene Leden der Maatschappij
hunnen die bezoeken tegen betaling van 25 cent per persoon
Muziekgezelschappen, mits en corps, hebben op het terrein der tentoonstelling
vrijen toegang, wanneer ze bereid bevonden worden een of meer stukken op
de aldaar staande muziektent uit te voeren."
(Zo niet, dan terug naar huis RED.)
