I
Zon en regen kunt u niet bestellenWel goedgekeurd zaaizaad.
DINGEN VAN DE WEEK
Fruitprijzen I
even stabiel
„Toegepaste intensivering op een akkerbouwbedrijf"
Het Produktschap voor Groenten en Fruit gaf
dezer dagen in een marktoverzicht de situatie weer,
zoals die op het ogenblik geldt voor appelen.
Naar ruwe schatting zal thans (midden januari)
ca. drie kwart van de Westeuropese appeloogst
1967 geruimd zijn. De E. E. G.-landen raamden hun
appelproduktie 1967 op rond 7 miljard kilo tegen
6,3 miljard kg het jaar daarvoor. De voorraad rond
de jaarwisseling bedroeg nog plm. 2,1 miljard kg
tegen het vorig jaar 1,5 miljard. De voorraden ap
pels in de verschillende landen zijn als volgt, waar
bij tussen haakjes de hoeveelheden van het vorig
jaar zijn vermeld, alles in min. kg.
West-Duitsland 106 (76); Frankrijk 713 (500); Ne
derland 185 (127); Engeland 45 (72); België 79 (50)
en Italië 1000 (650).
Het geheel overziende komt men tot de weinig
opwekkende conclusie dat de afzetmoeilijkheden
nog lang niet voorbij zijn. Kwam er in de eerste
helft van het seizoen bijna een kwart meer aan de
markt dan een jaar tevoren, voor de komende maan
den voorspellen de voorraadcijfers een aanbod dat
omstreeks 40 groter zal zijn dan in de tweede
helft van het vorig seizoen!
Italië had in 1967 een betrekkelijke kleine appel-
oogst. Ze bedroeg 2280 miljoen kg, dat in 300 mil
joen kg minder dan het jaar daarvoor. Per 1 januari
was de voorraad in dit land echter 350 miljoen kg
groter, zodat er voor de jaarwisseling 600 miljoen
kg appels in Italië minder werden afgezet dan het
jaar daarvoor.
Verwacht wordt dat Italië in de komende maan
den een groot deel van de internationale appel
markt voor zich zal opeisen.
De voorraden in Duitsland per 1 januari maakten
nog geen 5 uit van de oogst die werd binnen
gehaald. Heel veel, zo niet de meeste telers in
Duitsland zullen hun exploitatierekening dit jaar met
een negatief saldo zien eindigen. Bijzonder teleur
stellend zijn de resultaten geweest in de Noord-
duitse teeltgebieden. Daar had men geen bijzon
der grote oogst. De prijzen waren er echter weinig
minder laag dan elders. De invoer van appelen in
Duitsland was in het vierde kwartaal van 1967 pre
cies de helft kleiner dan gemiddeld in de drie voor
afgaande jaren. Het ligt volgens het Produktschap
in de rede dat de importhandel de komende maan
den zijn schade zal inhalen. Dat wil zeggen wat
de te importeren hoeveelheden betreft.
Zien wij het goed, zo lezen we, dan is er een
hevige strijd om de afzet op de Duitse importmarkt
te verwachten. Italië, Frankrijk, Nederland en Bel
gië hebben hun leveranties uit moeten stellen. Deze
landen hebben stuk voor stuk nog grote voorraden
en zullen ongetwijfeld proberen daarvan alsnog een
zo groot mogelijk deel op de Duitse markt af te
zetten. Dat de eigen Duitse voorraad 30 miljoen
kg groter is dan het vorig jaar, speelt een onder
geschikte rol. In de eerste zes maanden van 1967
importeerde West-Duitsland 362 miljoen kg appe
len. Daarvan was 54 afkomstig uit Italië, 20
uit Frankrijk, 11 uit Argentinië, 4,3 uit Ne
derland en 2,7 uit Australië. Het ziet er naar uit
dat de Duitse invoer in de komende maanden ten
minste dezelfde omvang zal bereiken. Hoe de ver
deling over de verschillende landen van herkomst
zal uitvallen is uiteraard niet te voorspellen. Het
kan een gedrang van jewelste worden. Aantrekke
lijke prijzen zijn daarbij niet te verwachten.
Over Frankrijk zegt het Produktschap dat gezien
de aanplant die in produktie is gekomen, de Fran
se appeloogst 1967 enigszins teleurstellend is. De
binnenlandse afzet wil daar niet vlotten. Er schijnt
in Frankrijk rond 150 miljoen kg in niet gekoelde
bewaarplaatsen opgeslagen te liggen. Het percen
tage appelen beneden 70 mm is hoger dan gewoon
lijk.
Engeland heeft een kleine appeloogst. Voor de
invoer worden contingenten vastgesteld. In de eer
ste helft van het seizoen mochten er in Engeland
22,8 miljoen kg appelen ingevoerd worden in plaats
van de gebruikelijke 15,2 miljoen kg. In de twee
de helft van de campagne 91,7 miljoen kg tegen
normaal 68,7 miljoen kg.
Alle Europese leveranciers hebben hun exporten
naar Engeland weten te vergroten, deels ten koste
van de Verenigde Staten en Canada. Nederland
nam 3200 ton voor zijn rekening (het vorig jaar in
dezelfde periode 325 ton).
Dat de appelprijzen in Engeland hoog waren en
nog zijn ligt voor de hand. In de komende maanden
als het contingent uitgeput raakt, zal de schaarst©
zich overigens pas goed doen gevoelen.
Zodra Zuid-Afrika, Australië en Nieuw Zeeland
aan de markt komen, zal de situatie wel snel ver
anderen. De eerste Kaapse leveranties worden eind
februari tegemoet gezien. Australië en Nieuw Zee
land komen niet voor april.
Over Nederland zegt het Produktschap dat er
dit seizoen tot eind vorige week 265 miljoen kg
appelen worden afgezett dat is nog geen 5 meer
dan vorig jaar.
De prijzen waren echter aanzienlijk lager. De
oorzaak hiervan schuilt in de geringe exportmoge
lijkheden (12 miljoen kg minder dan vorig jaar)
en de grote invoer (12 miljoen kg meer) vooral uit
België.
Er is zeer veel fruit opgeslagen, met name Gol
den Delicious. De thans nog aanwezige voorraden
zijn naar schatting de helft groter dan het vorig
jaar. Ze worden geraamd op 185 miljoen kg, waai*»
van de helft Golden Delicious.
België exporteerde tot en met 31 december ruim
20 miljoen kg handappelen (vorig jaar 11 miljoen
kg) en eveneens ruim 20 miljoen kg industrie-appe
len (vorig jaar 4 miljoen kg). De voorraad werd
per 1 januari in België geschat op 79 miljoen kg.
Ook in België bestaat ongeveer de helft van het
opgeslagen fruit uit Golden Delicious. De goud-
reinette neemt 15 voor zijn rekening.
Tot zover deze gegevens van het Produktschap.
Ze spreken voor zichzelf en naar we dachten een
duidelijke taal. Er zal stevig geruimd moeten woe
den in de komende periode, ook al lijkt de prijs
minder aanlokkelijk. Wanneer ieder afwacht zul
len er zonder twijfel brokken gemaakt worden, niet
alleen wat de prijs betreft maar ook wat de kwa
liteit betreft Gelukkig dat we in Zeeland op grote
schaal poolvorming hebben, dan kan veel onheil
worden voorkomen!
IN het prijsbeeld van appelen en peren op de
Zeeuwse veilingen kwam in de afgelopen
periode weinig verandering. De algemene klacht
van vele handelaren was dat er te weinig kwali-
teitsfruit te koop was. Er is op het ogenblik vraag
naar de goede kwaliteiten van de verschillende ras
sen, maar die waren dikwijls in te kleine hoeveel
heden te koop.
Daar tegenover was er wel een ruim aanbod van
appelen die te lang waren bewaard in bewaarplaat
sen van de telers. Daarvoor werden uiteraard lage
prijzen betaald. Het onderscheid hiervan was zelfs
helemaal niet voor consumptie te verkopen en ging
met uitzondering van de Golden Delicious
naar de fabriek. Golden Delicious lid, Illfijn en
kroet draaide door en moest worden vernietigd.
Hiervoor bestaat geen belangstelling. Duidelijker
dan ooit blijkt op het ogenblik dat er enkel een
markt is voor goed fruit.
Vooral bij de veiling in Goes was veel Golden
Delicious te koop. Midden vorige week lag de prijs
van de goede kwaliteiten van dit ras tussen 45 en
55 cent per kg. Klasse II grote en middenmaat deed
tussen 35 en 45 cent.
Deze week is plaatselijk een begin gemaakt met
de aanvoer van Golden Delicious uit de gascellen.
Indien mocht blijken dat er vraag is, zal er van dit
ras worden gezorgd voor een aanbod van groene
en gele appels. Verder is het ook de bedoeling
Golden Delicious in vóórverkoop op monster aan
te bieden. Deze week woensdag zou in Kapelle-
Biezelinge de eerste vóórverkoop van groene Gol
den Delicious op monster plaats vinden.
De goede kwaliteiten Cox's Orange Pippin steeg
tot 70 cent per kg. Vooral de veiling in Terneuzen
had in de afgelopen periode een ruim aanbod van
dit ras. Aan de kwaliteit van dit ras is duidelijk te
merken dat het seizoen voor deze appel verge
vorderd is.
Goudreinette kan nog steeds niet erg mee komen.
Er waren goede partijen van dit ras te koop in
Zeeland, maar de prijs van de grote en middel
maten kwam gemiddeld niet veel boven 30 cent
per kg en de kleine maat bleef hangen op even 20
cent per kg.
Winston blijft erg gevraagd. Hiervan wordt ook
een zeer goede kwaliteit aangeboden. De prys van
de mooi gekleurde partijen ligt tussen 60 en 70
cent per kg. Van dit ras zal in de komende maan
den nog een mooi aanbod komen op de Zeeuwse
veilingen, want de teelt van Winston wordt steeds
belangrijker.
Bij de peren zakte de prijs van Conference mid
den vorige week wat in, maar in het eind van
de week trad weer een prijsherstel op. Conference
grote en middelmaat deed tussen 78 en 80 cent per
kg en de kleine maat werd verkocht voor 6869
cent per kg. Saint Remy werd iets goedkoper en
deed tussen 80 en 85 cent per kg.
ZEEUWS-VLAAMSE STUDIEDAG
(Vervolg van pag. 9)
JJE „toepassing" van deze studiedag werd ver
zorgd door de heer A. Tebbens Torringa, een
Groningse landbouwondernemer, die een schets gaf
van de wijze waarop hij zijn akkerbouwbedrijf in de
loop der jaren heeft geïntensiveerd met handhaving
van een ruime personeelsbezetting.
Spreker schetste hoe hij in 1956 zijn bedrijf van
ruim 60 ha begon met een bouwplan van 29 ha graan,
5 ha peulvruchten, 10 ha vlas, 7 ha bietenzaad en 10
ha suikerbieten. De arbeidsbezetting bestond uit 7
vaste medewerkers.
Dit bouwplan werd gehandhaafd tot 1960. Maar ge
zien de financiële uitkomsten werd de heer Tebbens
Torringa als ondernemer voor de keus gesteld om
met behoud van de aanwezige personeelsbezetting te
intensiveren of personeel af te stoten en extensiever
te gaan boeren. Een tussenweg (via mechanisatie van
de verzorging en de oogst) was toen nog niet aan
wezig. Hij koos de weg van de intensivering, die aan
vankelijk bestond uit een uitbreiding van het zaad-
bietenareaal en het opnemen van 5 ha spruitkool in
het bouwplan. Verder bezocht hij de fruitteeltvak
school en plantte 10*4 ha boomgaard in terwijl ten
slotte in 1964 met de bloembollenteelt werd begon
nen (oppervlakte 3 ha). De resultaten van zowel
fruit- als bollenkultuur stemmen tot voldoening. Toch
gaan zeer weinig kollega's deze richting uit, gezien
de zeer hoge investeringen die hiervoor nodig zijn.
Op het nog resterende akkerbouwgedeelte beslaan de
granen nog 40 het vlas 8, de suikerbieten 14, de
zaadbieten 20, de aardappelen 5 en de spruiten 12
van het areaal.
De gemiddelde opbrengsten (8-jarige) per ha zijn:
zomertarwe 4500 kg, suikerbieten 47 ton, zaadbieten
2500 kg, aardappelen (Eigenheimers) 30 ton, vlas
8000 kg en spruiten 8 k 10.000 kg.
In de loop der jaren werden de percelen sterk ver
groot door het dempen van sloten, terwijl de gebou
wen door het inrichten van opslagruimten en bewaar
plaatsen sterk gemoderniseerd zijn. Aan het eind van
zijn betoog gaf de heer Tebbens Torringa nog een
openhartig overzicht van de financiële kant van zijn
bedrijf.
Het netto-overschot van het akkerbouwgedeelte
van zijn bedrijf bedroeg gemiddeld van 1957 t/m 1965
550,per ha. De kosten stegen in deze periode
met 30 de opbrengstenstijging was iets minder
door de heer
A. TEBBENS TORRINGA
sterk, n.l. ±25 Veel werkzaamheden worden nog
door de loonwerker uitgevoerd. Dat voor het aan
planten van fruit grote bedragen nodig zijn bleek wel
uit het bedrag van f 15.500, dat per ha fruit was ge
ïnvesteerd. De exploitatiekosten van dit produkt zijn
mede hierdoor zeer hoog, 8000,per ha per jaar.
hetgeen bij een opbrengst van 20 ton neerkomt op
een kostenbedrag van 0,40 per kg.
Ook de teelt van bollen vergt hoge investeringen.
Spreker noemde voor deze oppervlakte een bedrag
van ruim 130.000,(voor werktuigen, opslagruimte,
plantgoed, e.d.) waardoor de jaarlijkse exploitatie
kosten tot een hoogte van 19.300,per ha opge
lopen zijn.
De heer Tebbens Torringa merkte tenslotte nog op
dat zijn opzet teelttechnisch goed geslaagd is, dat
de opbrengsten kunnen konkurreren met die van an
dere bedrijven in het land, maar dat. een dergelijke
omschakeling zeer grote bedragen vergt en van de
ondernemer een zeer groot aanpassingsvermogen
vraagt. Er moet verder rekening worden gehouden
met een jaarlijks vrij sterk wisselend inkomen, ter
wijl hij tenslotte nog opmerkte dat een latere over
dracht van het bedrijf aan de opvolger zeer bemoei
lijkt wordt door de zeer hoge investeringen die in
het bedrijf gedaan zijn.
