Op bezoek bij een kleinfruitteler
Bij de tijd blijven
Zaad wordt duur betaald
7
VROEGER was de teelt van klein fruit voor Kapelle en omgeving van zeer grote betekenis.
Bijna iedereen was er rechtstreeks of met een omweg bij betrokken. Niet alleen de vele
ondernemers en de honderden pluksters en plukkers, maar ook de middenstand. Allen deelden in
de buit.
De bessen kwamen voor als onderteelt. Vooral de stekelbeiers groeiden voorspoedig in de scha
duw van de grote fruitbomen, 's Zomers weergalmden de boomgaarden van het gezang van de
pluksters. Daarbij werden de nieuwste tophits als „Marietje vrijt met een huzaar" en „Heb mede
lij Jet, is er voor mij dan geen plaats in bed" afgewisseld met typische beierhof-smartlappen, die
jaar in jaar uit standhielden. Het ging over Eduard en Helena die samen hand in hand zaten en
over een soldaat met beide benen afgeschoten en daarbij zijn rechterhand. Dus wel realistisch.
De bessen stonden later in de weg voor de trekker en ze weredn gerooid. Ook de oppervlakte
aardbeien, frambozen en bramen is na een periode van uitbreiding, de laatste jaren steeds klei
ner geworden.
ZES GEMET KLEIN FRUIT
De heer M. IJzerman te Biezelinge is één
Ier betrekkelijk weinigen, voor wie klein fruit
nog steeds de voornaamste bron van inkomen is.
En wat belangrijk is: dat inkomen is beter dan
van velen met een veel grotere oppervlakte appels
en peren.
Zijn bedrijf is altijd ruim 3 ha groot geweest.
Het laatste jaar heeft hij er een perceel van bijna
1 ha bijgehuurd van de S.B.L. In totaal heeft hij
ongeveer 6 gemet, dus 2.40 ha klein fruit.
De verdeling van een en ander is als volgt
0.80 ha frambozen (w.v. 20 are huur van S.B.L.)
0.80 ha bramen
0.80 ha appels in huur van S.B.L.
0.80 ha appels zelf geplant op pachtgrond.
0.26 ha appels en peren op eigen grond in W.A.-
polder.
Mede voor spreiding in het werk heeft hij als
frambozenrassen behalve Malling Promise en wat
M. Exploit ook nogal Schöneman geplant.
VERSE GROND ZEER GROOT VOORDEEL
Klein fruit is vooral een kwestie van vrucht
wisseling. Hoe is dat probleem opgelost?
Elf jaar geleden kreeg de heer IJzerman de
beschikking over de kleine boerderij aan de
Abdijstraat, waar hij nu woont. Bij de boerderij
De frambozen worden aangebonden
-Ss
Hier ziet u dat het bedrijf aan de bebouwde Woning met deel van de schuur
kom grenst.
0.25 ha aardbeien (Regina)
0.20 ha rode bessen
0.20 ha kruisbessen
0.15 ha zwarte bessen
2.40 ha klein fruit
was 2 ha grond, beplant met oude fruitbomen.
De bomen heeft hij direct gerooid en daardoor
had hij een flinke oppervlakte die voor klein fruit
als vers beschouwd kon worden. Het was lichte
grond met een behoorlijke structuur, dus goed
geschikt. Dat bleek ook uit de groei van de ge
wassen. De bessen, frambozen en bramen gedijen
goed tot zeer goed, en de Regina-aardbeien zijn
zelfs telkens op precies dezelfde grond terug ge
plant. Er is grond waarop de laatste 11 jaar niet
minder dan 10 jaar Regina heeft gegroeid, die om
de twee jaar werd vernieuwd.
(Zie verder pag. 15)
TUINBOUWKLANKEN
(Vervolg van vorige pagina)
mensen die zeggen: wat doet nu een organisatie,
toch niets zeker! En dan zou je soms kunnen zeg
gen: hoe weet je dat, want je komt nooit op een
vergadering.
Geen vergaderingen bezoeken en daarnaast ook
meer of minder vakbladen lezen zou kunnen wan-
zullen wel niet alléén zijn in WALCHEREN
die blij waren met de snelle verdwijning
van de vorstperiode. Voor de jeugd was 't een
barre tegenvaller, dat ze met schaatsen op zater
dag 6 januari uitgerangeerd werden door de wel
zeer snelle depressie met dooi. Jonge en oude be
langen zijn beslist tegenstrijdig in deze. We her
inneren ons nog zeer goed, dat we knap nijdig
waren als jongen, toen vader vergenoegd naar de
lucht keek (er was nog geen algemeen weerbe
richt) en voorspelde dat er dooi in de lucht zat.
Zo ziet men: „de historie herhaalt zich".
We hebben afgelopen week nog wat zaad ge
kocht en de zaadcatalogussen eens bestudeerd.
Heel mooie, waar men bestellen zou alleen reeds
door de suggestie van mooie frisse plaatjes en
kundige aanbevelingen.
Ook ontvingen we er een, die totaal negatief
werkte, zonder aanbeveling van de zaadhande
laar. Zonder enige fantasie.
Eén ding hadden alle gemeen. De prijzen zijn
niet onaanzienlijk hoger dan vorig jaar. Na de
zomer van 1967 hadden we dit niet zó verwacht,
't Was een goed zaad-oogstjaar. Ook komt er
tegenwoordig zeer veel zaad uit overzeese gebie
den, waar 't klimaat veel gunstiger is dan in ons
land. Het wil er niet in dat deze verhogingen
nodig zijn. We kunnen niet ontkomen aan de in
druk dat er beslist niet te weinig zaadhandelaren
zijn. Willen ze zich handhaven dan zullen de pry-
neer er niets veranderde. Maar wat drie jaar ge
leden nog modern en vooruitstrevend was, is dit
nu niet meer en daar zult u ongetwijfeld rekening
mee moeten houden.
De snoei gaat gewoon door.
zen niet hoger, maar lager moeten. Om met en
kele collega's te spreken: Je zou de zaadjes tellen!
Van onze kennis, de boomkweker, vernamen we
dat er, vooral in de moderne rassen, zeer veel
verkocht is. Er wordt dus gelukkig nog veel ver
nieuwd of ingeplant.
Wel vroeg; maar we willen alle collega's, en
ook andere belangstellenden zijn hartelijk wel
kom, opwekken voor de provinciale vergadering
van onze Z.G.O. op 28 februari 1968 in de Schouw
burg te Middelburg, 's middags om half twee met
's morgens bezoek aan Walcherse stookbedrijven
en 's middags een tweetal inleidingen.
Men kan zich weer opgeven voor contractteelt
van prei. knolselderij en boerenkool bij de veiling.
Belanghebbenden wenden zich tot de veiling.
Vorige week stond in het teken van de grote
R.A.I.-tent. Wat een prestatie van de betrokken
firma's waarvan twee Zeeuwse, om vier dagen
lang een monsterdeelname te verzorgen. Wat ons
bijzonder trof was de amicale en belangstellende
begeleiding, en niet alleen zakelijk, door de or
ganisators-firmanten. Teveel bestaat de mening
dat de bazen van grotere bedrijven onbereikbare
grootheden zijn. Als 't goed is (en hier was 't
goed) leven de eigenaars veel meer mee dan 't
grote publiek vermoedt. O.i. is dit een nog onbe
licht aspect bij de vele gehoorde en gelezen lof-
klanken!
VRAAG NAAR GROENE DELICIOUS
In het prijsbeeld op de Zeeuwse fruitveilingen
kwam in de afgelopen periode weinig verandering.
Voor de goede kwaliteiten Golden Delicious, Winston,
Cox's en Jonathan was de stemming niet onvriende
lijk. De algemene klacht van de handel was echter,
dat het aanbod hiervan te gering was. Deze klacht
werd in sommige gevallen terecht geuit. Er was wel
een aanbod van versleten fruit dat soms nog vrij _groot
was. Hiervoor bestaat echter geen interesse. 1160; lid
en Illfijn Golden Delicious kan zelfs de fabriek niet
gebruiken. Deze draaiden door en de teler krijgt dan
de C. B.-vergoeding van 8 cent per kg. De overige
appelrassen van mindere kwaliteit gaan naar de fa
brieken voor 10 cent per kg. Ook dat betreft soms vrij
grote hoeveelheden.
Er was vraag naar een wat groenere Golden Deli
cious. Ook hieraan kon dikwijls niet worden voldaan.
Het ziet er naar uit dat ook in Zeeland meer en meer
rekening gehouden zal moeten worden met de wen
sen van de afnemers ten aanzien van de kleur der
Golden Delicious. Elders in het land en met name in
de Noord-Oostpolder wordt al enkele jaren een groen
getinte Golden Delicious afgeleverd. Ook in Zeeland
zal hieraan niet te ontkomen ziin want de handel
vraagt er naar. Voor de goede kwaliteiten Golden
Delicious grote en middelmaat werd algemeen tussen
40 en 48 cent per kg betaald.
Winston noteerde voor de meest gevraagde maten
tussen 55 en 70 cent per kg en voor goede kwaliteit
Cox's werd tussen 50 en 65 cent per kg betaald.
Jonathan klass I van goede kwaliteit noteerde tus
sen 25 en 35 cent per kg.
Goudreinette kon niet mee komen en de prijs hier
van bleef meestal voor de grote en middelmaat han
gen op 2528 cent per kg en voor de kleine maat
werd rond 20 cent betaald.
Bij de peren werd de Conference ook wat goed-
koner. Klasse I grote maat noteerde vrijdag 81 cent;
middelmaat 77 cent en de kleine maat 71 cent per kg.
Saint Remy bleef vrijwel onveranderd op 85 tot 95
cent per kg en voor Doyenne du Cornice werd iets
meer betaald op f 1,30 tot 1,40 per kg voor de
meeste maten en kwaliteiten.
