TUINBOUWKLANKEN i»ei
Een zeldzame zomer
Reden voor mineurstemming
James Grieve staat er goed voor
Prettig maar duur!
AP de ZUID-BE VEL AND SE fruitbedryven
komt de pluk nu geleidelijk op gang. Er is al
heel wat Yellow (Madeleintjes) en Stark Earliest
geveild. De grotere maten worden aardig goed be
taald, maar het is jammer dat er zo veel klein spul
is. We hopen dat het latere fruit beter uit zal
groeien en als we de James Grieve bekijken zal
dat ook wel het geval zijn.
Sommigen zijn redelijk tevreden over de Stark,
maar de meesten klagen toch weer over te weinig
kilo's. Het blijft dan ook een zwak geval.
We hoorden dat men in België weer al 'n poosje
bezig is met het oogsten van James Grieve, al zegt
men daar dat het voor compote (keukengebruik)
is. Voor ons is het altijd wat zuur, dat men daar
half uitgegroeide, onrijpe, zure appels duur mag
verkopen. Als ze daardoor de markt maar niet
voor de Zeeuwse Grieve bederven.
Alles staat er over het algemeen prima voor. De
bladstand is opvallend goed. Het is dan ook wel
bijzonder mooi weer. Heel veel zon en warmte en
toch geen gebrek aan vocht, dat is toch wel zeld
zaam. Zodra het wat droog wordt regent het weer
eens flink en daarna is het weer volop zon. De
regen valt bovendien steeds in de weekeinden, zo
dat niemand er verlet van heeft. Hoewel we be
twijfelen of iedereen dat wel even leuk vindt, elke
zaterdag en zondag regen.
De telers van glas aardbeien hebben het erg druk
de laatste tijd. De aardbeiplanten moeten op de
wachtbedden. Eerst leek het of er weinig planten
zouden zijn, want de uitlopers kwamen vrij laat,
maar dank zij het groeizame weer valt het nu mee.
Straks zal de tomatenpluk alle tijd vragen. Als de
tomatenprijs nog maar een poosje op het huidige
peil blijft, want de kilo's zullen waarschijnlijk wel
lager uitvallen dan vorig jaar, toen de opbrengst
bijzonder hoog was.
Een kennis was in de afgelopen week op een
paar bedrijven in de Quarlespolder. Hij was diep
onder de indruk; wat hing daar veel en mooi fruit.
Het heeft daar ook flink gevroren en bij sommige
rassen was 60-80 der bloemen zwart. En later
moest men toch nog dunnen. Op Zuid-Beveland is
op veel bedrijven een matige oogst en dat wordt
alles geweten aan vorstschade. Maar zou de con
ditie van de bomen wel goed zijn geweest? Waren
de bloemen niet te zwak? Als we horen over de
vele vorstschade en toch grote oogst in de Quarles
polder moeten we wel aannemen dat er meer in
het spel was. Op prima grond heeft men een voor
sprong. Heeft men geen prima grond dan moet
men door een goede bemesting, grondverzorging,
enz. proberen de groeiomstandigheden zo gunstig
te maken, dat we „sterke" bloemen krijgen.
JVE THOOLSE telers kunnen dit jaar geregeld
in hun vakbladen lezen over te slecht be
taalde teelten. De tomaten en sla komen maar nau
welijks aan de kostprijzen. Evenzo is het met de
aardbeien het geval die met een gemiddelde prijs
van een dubbeltje per kg toch nog iets teleurstel
den. De hoge kg-opbrengst moest het weer goed
maken, en alleen de bessen zitten dit jaar vrij
goed. De vollegrondsplukbonen laten het ook ge
heel afweten nu men leest dat op sommige veilin
gen de helft van de aanvoer doordraait.
Van de vroege aardappel weet men nu ook al,
dat na een tamelijk goede inzet, de prijs na half
juli reeds beneden de 0,20 per kg was gezakt en
ze deze week nauwelijks de f 0,15 konden halen. Zo
is er nog wel een heel lijstje over te lage prijzen
op te maken, maar ieder, hetzij fruitteler, waren
huis- of vollegrondsgroenteteler. weet hiervan zelf
al genoeg. Zelfs de kleine landbouwers piekeren
met een zekere angst over de toekomst en vragen
zich af: „Is het voor mijn opvolger verantwoord
om het bedrijf over te nemen?" Uit verschillende
delen van onze provincie hoort men van streken,
waar onze kleine ondernemers er na aan toe zijn,
om er het bijltje maar bij neer te leggen. Dit zijn
dan voornamelijk streken waar de verkaveling en
ontwatering van de grond niet in orde zijn. Tevens
zijn velen te lauw, om met enige samenwerking in
georganiseerd verband iets te doen, om te komen
tot een lagere kostprijs en verbetering in de hui
dige vastgeroeste arbeidsmethoden. Op het eiland
Tholen kunnen wij ons gelukkig prijzen, dat in de
vijftiger jaren de herverkaveling is uitgevoerd.
Ondanks de verkavelingsrente geloven wij, dat
niet veel ondernemers de oude toestand nog zouden
terugwensen. De gesaneerde bedrijven hebben in
het algemeen veel meer mogelijkheden gekregen,
hetzij voor veeteelt, akkerbouw of tuinbouw. Velen
hebben ingezien dat door zich aan te passen aan de
gewijzigde omstandigheden, dit hun bedrijven toch
een menswaardig bestaan kan geven. Onze oud-
ZLM-voorzitter, Ir. Geuze, moet eens gezegd heb
ben: „Laten wij blijvend zoeken naar 'n nog lagere
kostprijs, dan is er kans dat wij kunnen blijven
bestaan, in een tijd van lage prijzen." Nu is het
gemakkelijk om dit even voor te schotelen als men
als ondernemer in een vooruitstrevende streek zit,
maar als men met handen en voeten gebonden zit
in een streek waar weinig perspektief in zit dan is
dat nog niet zo eenvoudig. Nochtans, als wij
staande willen blijven in deze tijd met zulke grote
veranderingen in onze werkmethoden, afzet enz.
enz., dan zal de gehele boeren- en tuinderswereld
moeten samenwerken om tot algemene verbetering
te komen. Reeds eerder is er op gewezen, dat door
samenwerking veel kan worden bereikt, maar het
perspektief zal tóch steeds moeten uitgaan van
onderaf. Meestal worden juist in een wat néér-
gaande tijd de gezondste bedrijven opgezet, omdat
men terdege rekening houdt, dat op de kleintjes
gepast moet worden.
Wanneer de ondernemersen met name de
„kleine", er van overtuigd zijn, dat door hun orga
nisaties, in ons geval de ZLM, alles in het werk
gesteld wordt om hen met raad en daad behulpzaam
te zijndan zal voor velen de mineurstemming
plaats maken voor een GEPAST vertrouwen in de
toekomst.
Het is in ons vak nog altijd ongezond geweest,
zich te .laten meeslepen door één jaar met hoge
prijzen, maar óók door één jaar met lage prijzen.
Slechts de nuchter denkende ondernemer zal zich
op den duur blijvend kunnen handhaven, onver
schillig in welke groep hij in het agrarische bedrijf
is ingedeeld.
70 langzamerhand neemt de aanvoer van fruit
u op SCHOUWEN-DUIVELAND weer toe.
Eerst was dit de Close en Yellow, maar nu is ook
de Stark Earliest al aangevoerd. Het zal niet zo
lang meer duren of ook de eerste peren worden
geplukt. Dat betekent dat ook op het bedrijf ver
andering in het werk-schema komt. We bedoelen
daarmede, dat het plukken, sorteren en veilen
weer onze volle aandacht vraagt. We gaan weer
meer naar de maanden, dat bovengenoemde werk
zaamheden de meeste tijd opeisen en zonder dat
we er erg in hebben komen b.v. de ziekten- en on-
kruidbestrijding op het tweede plan. Dat kan ge
lukkig ook, want we zien dat omstreeks augustus
vele parasieten en ook het onkruid alsmede de
bladontwikkeling van de boom het kalmer aan
gaan doen. We krijgen ook regelmatig meer ge
plukte bomen die als regel bij het spuiten wel eens
een keer worden overgeslagen. Dit alles betekent
niet dat we de boel gaan verwaarlozen, want dit
kan in geen geval. We vinden dat de Yellow dit
jaar niet grof gegroeid is; ook de Stark Earliest
blijft klein, vooral aan de oudere bomen en on
danks de geringe dracht. De Cox Orange en Golden
Delicious groeien goed ondanks de droogte. Wel
zien we bladval in de Golden Delicious komen,
hetgeen ook wel in verband met de geringe regen
val zal staan. Bovendien weten we dat dit ras bij
warm weer verwisseling van bestrijdingsmiddel
tegen b.v. schurft of meeldauw slecht verdraagt.
Verder valt het op dat de James Grieve er bij
zonder goed voorstaat, prima bladstand en goed
groeiende vruchten. Tevens blijkt meer en meer
dat de pruimenoogst dit jaar wel erg klein zal zijn,
van de Czar rollen er nog steeds af, en de Reine
Victoria laat het volledig zitten. En tenslotte nog
dit: De Westhoek zal ook dit jaar weer deelnemen
aan het fruitcorso te Goes. Het „motief" is gekozen,
en voor de achtste keer zal weer worden deel
genomen. De komende weken zullen de fruittelers
weer vele avonduren aan deze wagen werken om
alles voor elkaar te krijgen.
F de afgelopen 2 weken is er in de WAL-
CHERSE tuinbouwwereld voor zover we na
kunnen gaan weinig belangwekkend nieuws ge
weest.
Het werk gaat z*n normale gang en wat onze
voorgangers niet zouden bevroed hebben gebeurt
thans. De knechts, voor zover nog aanwezig, gaan
met vakantie plus een dubbel loon in één of andere
vorm. Hoewel het wat onwennig is als je personeel
's vrijdags weggaat voor een 10 dagen en je moet
dan 4 weeklonen betalen, kunnen we ons wel in
denken dat het prettig is als men eens een volle
week of soms zelfs 2 weken volledig uit zijn werk
kring is. Evenals met vele andere zaken geldt ook
(Zie verder pagina 9)
DENT u deze week ook naar de veiling in Goes
geweest om de demonstratie met stapelbor
den en -kisten bij te wonen? We verwachten dat
er veel Zeeuwse fruittelers geweest zullen zijn.
Op het moderne fruitbedrijf wordt in toenemen
de mate van deze hulpmiddelen gebruik gemaakt
en elke ondernemer in deze sektor dient te weten
wat er op dit gebied te koop is en gedaan kan
worden. Vorige week hebt u in dit blad een uit
voerig artikel kunnen lezen over deze aangelegen
heid, geschreven door een tweetal deskundigen.
We willen elke fruitteler aanraden om hiervan ken
nis te nemen. Het gaat om nieuwe ontwikkelingen.
We weten dat er dikwijls weerstanden zijn tegen
iets nieuws, tegen iets dat indruist tegen de
manier waarop we het altijd hebben gedaan. Niet
temin is het verstandig ons er toch mee bezig te
houden en te bedenken dat de ontwikkelingen zich
in een bijzonder snel tempo voltrekken.
Degene die zich daarvan niet op de hoogte stelt,
kan op een bepaald moment tot de conclusie ko
men dat hij de boot heeft gemist! En een achter
stand inhalen is veel moeilijker dan bij blijven. Soms
kan het zelfs onmogelijk zijn.
Q P onze fruitbedrijven gaat het nu drukker wor-
den. De Yellow en Stark is geplukt. Zeld
zaam veel kleine maten hebben we dit jaar gehad.
Degenen die flink gedund hebben, zaten heel wat
beter dan zij die dit niet deden, vooral toen van
af vorige week de kleine maten zo sterk in prijs
daalden. We gaan nu reeds een keer extra kijken
naar de James Grieve, het volgende appelras dat
aan de beurt is om geplukt te worden. Een moei
lijk ras, waarmede reeds dikwijls fouten zijn ge
maakt door het te vroeg aanvoeren. Niet direkt in
Zeeland.
Dank zij het werk van de Provinciale Afzetcom-
missie voor fruit worden uitwassen hier voorkomen
maar zo is het niet overal in ons land om van het
buitenland (België) maar helemaal te zwijgen.
We hebben echter begrepen dat het Centraal
Bureau van de Tuinbouwveilingen ernst is met haar
streven te voorkomen dat er onrijp fruit op de vei
lingen wordt aangevoerd. De z.g. „groene commis
sie" die zich met dit probleem bezig houdt, heeft
aangekondigd overleg te zullen plegen met de be
trokken veilingbesturen.
Hopelijk zal het resultaat hiervan zijn dat de
consument dit jaar een goede kwaliteit James Grieve
kan kopen. Dan zal hij zonder twijfel plezier van
deze appel hebben want het is een voortreffelijke
appel wanneer hij op tijd wordt geplukt. Geduren
de vele weken zal hij het aanvoerbeeld op de vei
lingen beheersen voor wat de appels betreft.
DEN zaak, die in de afgelopen week vele
Zeeuwse tuinders heeft bezig gehouden, is
die van de zeer lage prijzen voor dubbele princesse-
bonen. De afzet van dit produkt had wel een bij
zonder teleurstellend verloop. De prijs van de eer
ste kwaliteit lag vorige week meestal rond de mi
nimumprijs van 35 cent per kg en de tweede kwa
liteit draaide door.
Het wil dit jaar niet met de bonen en dit stelt
temeer teleur na twee jaren waarin het wel ging.
Vele tuinders kregen weer hoop op kansen voor de
dubbele princesseboon op hun bedrijf.
Daar komt nu weinig van uit. De binnenlandse
fabrieken waren tot voor enkele jaren de grote af
nemers van bonen op de veilingen. Zij hebben nu
geen interesse meer, want zij voorzien in hun be
hoefte aan bonen, door middel van contractteelt
waarbij de contracten meestal worden afgesloten
bij landbouwers of in België. De laatste twee jaar
was er sprake van een slechte bonenoogst, vooral
tengevolge van het weer. Bovendien was het nat
en koud in de aanvoerperiode en dat stimuleerde
de vraag naar dit produkt voor directe consumptie.
De prijzen kwamen toen op een voor de teler aan
trekkelijk niveau. Onder invloed hiervan is dit jaar
het areaal uitgebreid en nu komt de hoofdpluk in
een warmteperiode waarin de consument geen zin
heeft in bonen. Hij houdt het liever op sla en kom
kommers en dan mogen die duur zijn, dat doet er
allemaal niet toe.
De les van dit bonenseizoen is opnieuw dat dit
produkt niet meer op grote schaal voor de vrije
markt geteeld kan worden. Voor de afzet van dit
produkt moeten we het hebben van een misoogst
of van koud weer in de zomer. Beiden behoren
niet tot de onmogelijkheden maar het is een zwak
ke basis voor een teelt. Reeds enkele jaren wordt
gezegd dat de bonenteelt een zaak wordt voor het
landbouwbedrijf die dit doet op contract voor de
industrie en dit jaar leert dat dit inderdaad zo Is.
Ondertussen is het voor de honderden telers van
dit produkt een teleurstelling dat het zo gaat, want
het produkt brengt nu In veel gevallen de kostprijs
niet op en dat kunnen we toch beslist niet hebben
in deze tjjd waarin alles even duur Is.
