FRUITTEELTNOTITIES
Geheim agent H. F. op het verkeerde spoor Winterbloemkool
6
„BRUIN" BIJ GOLDEN DELICIOUS
In de Noordoostpolder is door een werkgroep
studie gemaakt van het voorkomen van „bruin" bij
Golden Delicious. Men kwam tot de conclusie dat
verschillende factoren het optreden kunnen beïn
vloeden, doch kwam slechts op één punt tot een
duidelijke uitspraak.
Dat punt betreft de luchtcirculatie tijdens de be
waring. Er zijn belangrijke verschillen waargeno
men in kisten met en zonder rand, alswel tussen de
bovenste en lager geplaatste kisten op hetzelfde
stapelbord. Naarmate meer luchtcirculatie mogelijk
was, kwam minder bruinverkleuring voor.
Men is daarom van mening dat bewaring zonder
randen in de kisten aanbevelenswaardig is.
COX'S ZIEKTE
In de Noordoostpolder is eens te meer bevestigd
dat minder „Cox's ziekte" optreedt bij gebruik van
een tussenstam. Ook de dit jaar veel voorkomende
„kikkerogen" ziet men veel minder.
Verder was opnieuw „ringen" gunstig. Enkele
jaren geleden kwam een teler te Kraggenburg op
het idee een stukje bast uit de stam te snijden,
omdat hij zag dat bomen met een beschadigde stam
minder last hadden van Cox's ziekte. En inderdaad,
door ringen werd de stand beter.
Men doet dit vooral bij jonge bomen van b.v.
3-6 jaar oud. Uit de stam wordt over slechts de
helft, van de omtrek een reepje bast gesneden ter
breedte van 3-5 mm. Het is dus slechts een halve
ring. Over het gunstigste tijdstip is weinig bekend,
maar meestal past men de behandeling toe in mei-
juni.
Nadeel heeft men er nooit van gezien, ook niet in
de vorm van groeiremming.
STIPBE STRIJDING
In het „Contactorgaan" van de Ver. Naar Beter
Fruit en de Kring Z.H.E. der N.F.O. schrijft de heer
M. J. Slotboom dat de kans groot is dat ook 1967
een „stip" jaar wordt Evenals in 1966 is de vrucht
dracht matig, terwijl de groei sterk is. Daardoor
zullen de vruchten grof worden.
Betreffende de bestrijding merkt hij het vol
gende op:
„Op de meeste bedrijven zal 't nodig zijn min
stens 5 bespuitingen uit te voeren. Per bespuiting
moet dan 8 a 9 kg kalksalpeter worden gebruikt.
Men kan hierbij als volgt te werk gaan:
Nevelen: concentratie kalksalpeter 4 hoeveel
heid water 200 a 225 liter per ha.
Snelspuiten: concentratie 0,6 hoeveelheid
water 1500 liter per ha.
Hogere concentraties dan de hier genoemde
geven kans op schade.
Met de vroege bespuitingen, zoals vermeld in de
Fruitteelt van 17 juni j.l. hebben we geen ervaring.
Uit proeven die in voorgaande jaren zijn geno
men is gebleken dat de bestrijding beter wordt
naarmate de bespuitingen later in het seizoen wor
den uitgevoerd.
Indien men b.v. van plan is 6 bespuitingen uit te
voeren, dan kan het beste 6 weken voor de pluk
met de bestrijding worden begonnen. De bestrij
ding moet dan éénmaal per week plaatsvinden.
De kosten van de stipbestrijding met Mekog-
flakes (dit is de kalksalpeter die gebruikt moet
worden) zijn laag.
Indien 6 bespuitingen worden uitgevoerd zijn de
kosten voor de middelen 10,a 11,per ha.
Tevens is 't mogelijk om Mekog-flakes gemengd te
verspuiten met captan zodat geen extra bespuitin
gen nodig zijn.
Gezien deze kosten zijn bespuitingen tegen stip
altijd verantwoord.
In de N.O.P. geeft men de voorkeur aan spuiten
(1200 1 vloeistof a 0,6 boven nevelen. Men advi
seert daar zesmaal te spuiten met tussenpozen van
10-14 dagen; de laatste bespuiting kort voor de pluk.
Een klein verschil dus met het advies van de
Z.H.E., doch ook in de N.O.P. wijst men er op dat
de laatste bespuitingen voor de pluk het meeste
rendement geven.
HET APPELASSORTIMENT
Kortgeleden hield ir. J. D. Gerritsen, tot voor
kort Rijkstuinbouwconsulent te Geldermalsen, een
lezing voor de Fruitpachtersbond over de concur
rentiepositie van de Nederlandse appels en peren.
Interessant is de oogstverwachting van ir. Ger
ritsen voor de diverse appelrassen in het jaar 1970.
Deze volgt hieronder:
Gem. jaar-
Geschatte
produktie
produktie
1960/'65
rond 1970
milj. kg
milj. kg
Golden Delicious
40,3
108
Cox's Orange
33,1
73
Goudreinette
68,7
60
James Grieve
23,1
50
Jonathan
48,9
50
Stark Earliest
4,2
11
Lombarts Calv.
5,9
9
Yellow Transp.
9,6
8
Laxton's Sup.
6
6
Overige rassen
86
25
325
400
Over 3 jaar is het al 1970. Op wat langere ter
mijn zal o.i. de Golden nog veel sterker domineren
en wellicht 40-50 van alle kilo's voor zijn reke
ning gaan nemen. Tevens zal dan waarschijnlijk
het aandeel van Jonathan en ook van Cox's naar
verhouding kleiner worden. Maar dat is in koffie
dik kijken, terwijl ir. Gerritsen zijn verwachting
baseert op hetgeen reeds werd geplant, speciaal
ook gedurende de laatste jaren.
In het blad „Suikerfacetten", een kwartaaluit
gave van de Ned. Suikerindustrie, troffen we het
volgende artikel aan, geschreven door de -heer
Hans Ferrée:
DE MAN VAN A.P.P.L.E.
Er is een geheimzinnige organisatie bezig met
het verwerven van de wereldheerschappij. Nie
mand schijnt het nog in de gaten te hebben, maar
gelukkig is uw dw. dnr., Geheim Agent H. F. pa
raat. Hier zijn de onthutsende feiten. Vorig jaar
april startte de gezondheidsdienst van Liverpool,
die zich bezig houdt met tandverzorging, een cam
pagne met affiches waarop men de vier Beatles
zag afgebeeld, in appelcontour, gretig happend in
een appel. Binnen enkele dagen waren 13.000 kin
deren meegesleept door de actie, werden er „appel
clubs" opgericht en ging de verkoop van appels
met sprongen omhoog. (Dit laatste even goed ont
houden!) Ongeveer in dezelfde periode startten
de Amerikaanse tandartsen een actie onder het
motto vrij vertaald „de appel is de tanden
borstel van de natuur". Tijdens een speciale ap-
pelweek kreeg elk kind, dat bij de tandarts kwam,
een appel cadeau. De appels waren met honderd
duizenden tegelijk door de Bond van Tandartsen
gekocht. (Onthouden). Vorig jaar zomer kregen
alle kinderen op scholen in Zwitserland een plas
tic appel met appelsap mee naar huis, plus een
opruiend geschrift voor de ouders, waarin gesteld
werd dat appels zo ontzettend goed en gezond zijn.
En nu is Nederland aan de beurt. Een grootscheep
se actie om kinderen appels in plaats van snoep te
geven, begint vruchten af te werpen. Met name
in Ede, en misschien ook in andere plaatsen, krijgt
de jeugd vandaag appels i.p.v. snoep.
U begrijpt zeker wel waar ik heen wil. Nu mis
dadige organisaties als CHAOS en SCEPTRE door
James Bond èn consorten zijn uitgeroeid, is er
een nieuw syndicaat gevormd dat er op uit is de
wereldmacht in handen te krijgen. Niet door ge
weld, maar door psychologische oorlogsvoering.
Een organisatie die het devies voert „wie de jeugd
heeft, heeft de toekomst". Met medische rappor
ten in de hand, oefenen de handlangers van de
organisatie psychische druk uit op de ouders om
de kinderen appels te laten eten. „Het is voor hun
bestwil". Ja, ja, die kennen we al. Wantrouw
ieder die zegt, dat je iets voor je eigen bestwil
moet doen. Uw bestwil is zijn bestwil. Voor niets
gaat de zon op. De appeltelers willen ook, meer
welvaart. Daar is op zich niets tegen, maar dan
wel concurreren met open vizier.
Stel je voor dat de snoepfabrikanten zouden
adverteren „Neem toch een snoepje, want sigaret
ten zijn slecht voor uw gezondheid", 'dan zou
iedereen meteen gaan gillen over „onethisch za
ken doen". En toch is dat in feite hetzelfde als wat
er nu gebeurt in de concurrentiestrijd tussen ap
peltelers en snoepfabrikanten. Men vergeet, dat
er met appels net zulke harde commerciële belan
gen gemoeid zijn als met snoep of sigaretten. Als
de ene partij zegt „het doel heiligt de middelen"
dan antwoord ik, „Gelijke monniken, gelijke kap-
Tot zover het artikel, dat o.i. toch wel enig com
mentaar behoeft.
We vragen ons namelijk af of het beslist zo moet
als in het bovenstaande. Of het nodig is, dat een
(zeer belangrijke) groep agrarische producenten
op deze wijze van leer trekt tegen een andere
(ook belangrijke) agrarische groep.
En of het gewenst is dit te doen in bewoordin
gen als „opruiend geschrift", „psychologische oor
logsvoering", „gillen om onesthetisch zaken doen"
en door vergelijkingen met „misdadige organisa
ties", enz. Dergelijke gespierde taal is wellicht
modern en zal het prima doen in een „boulevard
blad", maar in dit verband doet een en ander toch
wel potsierlijk aan. Een nuchtere boer die het
leest zal denken: „Schrijf het maar in gewone taal,
dan is het al mooi genoeg".
En dan de strekking. Fruit is voor kinderen ge
zonder dan snoep. Dat wordt ook door de heer
Ferrée niet bestreden. Natuurlijk niet. Toch trekt
hij ten aanval tegen de fruittelers. En het merk
waardige is daarbij, dat alle voorbeelden die hij
geeft op andere groepen betrekking hebben. In
feite fulmineert hij tegen de gezondheidsdienst van
Liverpool, tegen de Amerikaanse tandartsen, tegen
de Zwitserse scholen en tegen de Ned. Ver. voor
mond- en tandhygiëne „Het Ivoren Kruis", die
affiches verspreidt met het opschrift: „Snoep ver
standig, eet een appel".
Mogen deze instanties s.v.p. voor de gezondheid
van kinderen ijveren, heer Ferrée? Zoekt u bij de
tandartsen bijbedoelingen, b.v. meer vakantie
wegens minder slechte tanden? Want vooral tand
artsen en dokters doen door „opruiende geschrif
ten" aan „psychologische oorlogsvoering". Deze
heren vormen het brein van het „nieuwe syndi
caat ter verovering van de wereldmacht".
Neem hen maar eens flink onder handen in een
volgend artikel. Blijf paraat, Geheim Agent H. F.,
doch verleg uw activiteit in een andere richting,
want nu had u (Onthouden!) de verkeerden te
pakken!
A. v. O.
Van de veiling te Middelburg ontvingen we een
uitvoerig en goed gedocumenteerd overzicht van
de afzet van de winterbloemkool in 1967.
De oogst was goed, de afzet verliep vlot en de
prijzen waren bevredigend. Er was steeds een
grote vraag en de handel uit geheel Nederland
toonde belangstelling.
De middenprijs voor kwaliteit I bedroeg 68,50
per 100 stuks, voor kwaliteit II 44,90 en voor de
afwijkende kwaliteit 28,25. Hieruit valt af te
leiden dat met tijdig dekken en oogsten, benevens
goed veilingklaar maken en sorteren veel geld
valt te verdienen.
De bloemkool was vrij zwaar; men kwam aan
een gemiddelde van 6.3 stuks per kist.
Dat de oogst uitzonderlijk groot was, kan men
zien aan onderstaand lijstje:
Aanvoer en middenprijzen winterbloemkool
vanaf 1959.
middenprijs
jaar
stuks
per 100 st.
1959
200.129
32,92
1960
173.914
53,05
1961
473.245
34,27
1962
283.727
38,10
1963
1964
43.430
37,20
1965
181.775
53,57
1966
195.124
64,66
1967
568.896
55.32
Opgemerkt kan nog worden dat er voor het
komende seizoen aanmerkelijk meer zaad is ver
kocht dan voor het afgelopen jaar. Het areaal
wordt dus waarschijnlijk flink uitgebreid. De be
kende reactie na een gunstig seizoen. Overigens
hoeft de afzet bij een groter aanbod geen probleem
te wezen. Als het gewas de verzorging maar krijgt
die het nodig heeft.
SPUITEN TEGEN „LATE VAL"
Als het warme weer aanhoudt, brengt het spuiten
van groeistoffen tegen late val bij de vroege appel
rassen enig risico mee.
Het lukt weliswaar goed om voortijdige val te
voorkomen, maar de rijping gaat door en wordt
zelfs enigszins versneld. Een ras als Stark Earliest
wordt gemakkelijk melig en het gevaar voor bar
sten is vrij groot, als na een groeistofbespuiting wat
laat wordt geplukt.
Spuit daarom hoogstens met een lage concentra
tie en pluk vooral op tijd.
