Wat kost het houden van een eiqen
bedrijfsdekbeer?
DE laatste jaren is er op. de varkensfokbedrijven
een toenemende belangstelling voor het houden
van eigen bedrijfsdekberen. Deze belangstelling is
.vooral een gevolg van het toegenomen aantal fok-
zeugen per bedrijf. Het houden van dekberen, zowel
voor algemene dekdienst als voor eigen bedrijf is
mogelijk indien men beschikt over een door de Ge
westelijke Raad van het Landbouwschap afgegeven
aanhoudvergunning en dat de beren in het Stam
boek zijn ingeschreven. Het houden en gebruiken
van dekberen zonder aanhoudvergunningen is dus
niet toegestaan. De voorwaarden voor verkrijging
van een aanhoudvergunning voor eigen bedrijf zijn
in het kort de volgende. De zeugenstapel moet
kwalitatief van goed gehalte zijn en de bedrijfs
inrichting moet voldoende zijn. Overigens moet men
deelnemen aan de bij de Gezondheidsdienst voor
Dieren in uitvoering zijnde varkensziektenbestrij-
ding en aangesloten zijn bij het Provinciale Varkens
stamboek. De voorwaarden beogen dus, dat de be
langen van de varkenshouderij in het algemeen
worden bevorderd. Gesteld mag worden, dat het
vergunningenstelsel een positieve bijdrage heeft ge
leverd aan de verbetering van de varkensstapel.
Hieraan is behoefte, vooral in verband met de ex
port vari slachtvarkens. Van de totale produktie aan
varkensvlees in Nederland moet 40 worden ge
ëxporteerd. Voor de overige 60°/o is plaats op de
binnenlandse markt. De opbrengstprijzen voor
slacht- en fok varkens zijn dan ook grotendeels af
hankelijk van de mate van uitvoer naar het buiten
land. Zodra de uitvoer om één of andere reden
stagneert, heeft dit dikwijls een daling van de prijs
tot gevolg. De varkensfokkers en -mesters hebben
dus belang bij een grote en regelmatige uitvoer. Voor
uitvoer en ook voor de afzet in het binnenland wor
den echter varkens gevraagd met een gunstige
vlees-vetverhouding, een ruime bovenbouw en een
breed achterstel met diep doorlopende hammen.
Voor de prijsvorming is het van belang, dat de
zeugenhouders hiermee rekenen en vooral aan de
herkomst en de kwaliteit van de te gebruiken dek
beren aandacht schenken.
E. E .G.-partners sluiten grens voor vee en vlees
Var ken slokker ij
KOSTEN VAN EEN EIGEN BEDRIJFSBEER
De motieven die worden aangegeven bij aanvrage
van een bedrijfsvergunning lopen van bedrijf tot
bedrijf nogal uitéén. Dikwijls wordt hierbij niet ge
dacht aan de kosten verbonden aan het houden van
een bedrijfsbeer. Het is interessant hierover een be
rekening op te zetten, uitgaande van een koopsom
van 550,voor de beer.
Na gebruik van één jaar moet de beer in het
algemeen wegens familieteelt en het te zwaar wor
den voor gebruik bij jonge zeugen worden opge
ruimd. Als gemiddelde opbrengstprijs voor de slacht
kan 325,worden aangehouden.
Kosten: (bij 25 zeugen a 1,8 dekking per jaar).
Waardeverschil aankoop-verkoop beer f 225.
Rente 5 °/o van 550,27,50
Voeder: 2Va kg krachtvoeder a 0,40 X 365
dagen 365,
Ruw voeder 60,
Huisvesting (afschrijving, rente, onderhoud) 100,
Inschrijfgelden en afdracht Stamboek 140.
Dierenarts 15,
Strooisel 20,
Totale kosten per jaar 952,50
KOSTEN PER GEDEKTE ZEUG
De kosten bij 25 zeugen (45 eerste dekkingen) be
dragen dus ruim 21,— per zeug. Dit bedrag komt
overeen met het door het Stamboek vastgestelde
minimum tarief voor houders van dekberen voor
J. H. ter Keurs
R.V.V.D. - Goes
De beer vormt in kwalitatief opzicht de helft van de zeugenstapel.
Algemene dekdienst. Bij 15 zeugen (27 dekkingen)
bedragen de kosten ruim 33,per gedekte zeug.
Uit het bovenstaande blijkt, dat bij meer dan 25
fokzeugen het financieel voordeliger is over te gaan
tot het houden van een eigen bedrijfsdekbeer. Niet
te ontkennen valt, dat aan het houden van eigen
bedrijfsdekberen t.o.v. het gebruik van beren van
beerhouders voor algemene dekdienst enkele voor
delen zijn verbonden, die moeilijk in geldswaarde
zijn aan te geven. Genoemd kan worden geregelde
controle van de te dekken zeugen, waardoor deze
tijdig drachtig kunnen worden en het overbrengen
van besmettelijke ziekten via de dekbeer behoort
niet tot de mogelijkheden. In geval de dekbeer niet
op het bedrijf van de zeugenhouder wordt ontboden,
kan een eigen bedrijfsbeer arbeidsbesparing in
houden, doordat de zeugen niet heen en terug ver
voerd behoeven te worden naar het dekstation. Dit
laatste is in Zeeland niet het geval. In het algemeen
wordt de dekbeer op het bedrijf van de zeugen-
houder ontboden.
KWALITEITSBEREN VERDIENEN VOORKEUR
De houders van dekberen voor algemene dek
dienst in Zeeland besteden in het algemeen bij aan
schaffing van beren veel aandacht aan het exterieur,
de afstamming, vruchtbaarheid- en selectiemesterij -
gegevens. Dit is bij de nakomelingen goed waar
neembaar. Voor de houders van eigen bedrijfsberen
is een zelfde instelling ook van groot belang, wil
men voor de mesterij biggen kunnen leveren, die
in alle opzichten goed voldoen. Het heeft stellig zijn
nut dit artikel te besluiten met enkele aanbevelingen,
waarop gelet moet worden bij aankopp van dek
beren.
Exterieur. Belangrijke punten hierbij zijn type,
ontwikkeling, zwaarte en diepte van de voorhand,
bespiering rug en lendenen, vorm en ontwikkeling
hammen en de sterkte van het beenwerk.
Afstamming. Het is wenselijk er op toe te zien,
dat de aan te kopen beer niet verwant is aan de
eigen zeugenstapel. Een punt van groot belang is
voorts de vruchtbaarheid. Het is vooral van belang
toe te zien op het aantal grootgebrachte biggen per
worp. De moedereigenschappen komen hierin voor
een belangrijk deel tot uiting.
Selectiemesterijgegevens. De selectiemesterijge-
gevens houden' direct verband met de rentabiliteit
van de varkenshouderij. Voordat onderhandeld
wordt over de koopsom, is het gewenst, eerst het
selectierapport in te zien van de moeder en op de
hoogte te zijn van de selectiemesterij resultaten van
de vader van de aan te kopen beer.
Enkel een verschil in voederverbruik per kg
groei van slechts 0.1 kg meel, komt reeds neer op
een geldelijk verschil van ongeveer 3,per varken.
Een verschil in groei per dag van 0,60 tot 0,64 kg (40
gram per dag) betekent een verlenging van de mest-
periode met 8 dagen of een verschil in geld van
ongeveer 2,per varken.
Ook het waarderingscijfer voor. slacht waarde
verdient alle aandacht. Een verschil in classificatie
van 20% 1 A-varkens meer of minder bij aflevering,
komt neer op een geldelijk verschil van ongeveer
2,50 per varken.
De aangegeven verschillen illustreren, dat vooral
de selectiemesterij gegevens van betekenis zijn en bij
aankoop alle aandacht verdienen.
De eerste vergadering van het Produktschap voor
Vee en Vlees in het nieuwe jaar op 11 januari j.l. te
Utrecht, stond geheel in het teken van de ernstige
afzetsituatie voor vlees. Ondanks het feit dat het
gevreesde mond- en klauwzeer slechts op enkele
10-tallen bedrijven hoofdzakelijk in de provincie
Overijssel heeft toegeslagen en de bestrijding uiterst
slagvaardig is aangepakt, hebben Frankrijk en Bel
gië zonder enige vorm van overleg gemeend de
grenzen voor vee- en vlees te moeten sluiten. Het
bestuur toonde zich verbitterd over het gebrek aan
vertrouwen op veterinair niveau en noemde de be
sluiten eenzijdig en willekeurig.
BEPERKTE OMVANG
Het Verdrag van Rome laat de wijze van dier-
ziektebestrijding geheel over aan de nationale re
geringen van de E.E.G.-landen. Samenwerking en
overleg bleek noodzakelijk, zodat richtlijnen opge
steld zijn, waaraan de nationale overheden hun ve
terinair beleid moeten aanpassen. De richtlijn geeft
ieder land de mogelijkheid tot grenssluiting over te
gaan. als in één der partnerlanden een epidemische
veeziekte heerst. Dit is thans in Nederland niet het
geval, aldus Mr. F. G. van Dijk. Het mond- en
klauwzeer komt in zeer beperkte omvang voor en
wel voornamelijk in Overijssel, dat thans geheel ge-
isoleerd is. Geheel Overijssel vormt 1 entingsrfhg,
terwijl een absoluut vervoersverbod van kracht is.
In één week is de gehele varkensstapel reeds ge-
ent. Geruchten dat er niet voldoende entstof aan
wezig zou zijn blijken uit de lucht gegrepen. Echter
voor alle zekerheid is een hoeveelheden vaccin in
Frankrijk besteld, omdat onze produktiecapaciteit
niet voldoende .is voor een behoorlijke reserve.
GELIJKE BESTRIJDINGSMETHODEN VEREIST
Van bóerenzijde werd wederom duidelijk gesteld,
dat de mond- èri klauwzeerdreiging vanuit Duitsland
reeds lang bestond, zodat een algehele preventieve
inenting gewenst was. De huidige bestrijding in de
vorm van ringentingen is eveneens preventief, maar
met het verschil dat de mond- en klauwzeer reeds
aanwezig is. Vanuit bepaalde provincies zijn hiertoe
verzoeken geweest, terwijl het bedrijfsleven finan
cieel wilde bijdragen. Het is betreurenswaardig dat
men bij de E.E.G.-partners geen vertrouwen stelt in
onze huidige bestrijdingsmethode. Een goed veteri
naire communicatie tussen de lidstaten ontbreekt
in het geheel. Een harmonisatie van de bestrijdings-
methoden is een eerste vereiste, omdat anders een
vrij handelsverkeer belemmerd wordt. Een gedeel
telijke grenssluiting zou aanneemlijk geweest zijn.
Thans zijn wij als exportland overgeleverd aan de
willekeur en de autonomie van nationale veteri-
nairen.
ZEER ONOVERZICHTELIJKE MARKTSITUATIE
De grenssluiting heeft zo onverwacht plaats ge
vonden, dat ongeveer 35 vrachtauto's met ruim 400
ton vlees twee dagen aan de Franse grens zijn opge
houden, waarna zij moesten terugkeren. Het bestuur
van het P.V.V. zal er bij de Minister zeer sterk op
aandringen hieromtrent een duidelijk protest in
Brussel te deponeren en verzachting van de maat
regelen te eisen. Voorts werd aangedrongen op een
hervatting van het overleg tussen het Produktschap
en het Landbouwschap met de Veterinaire Dienst.
Inmiddels is onze marktpositie met name voor
varkensvlees zeer twijfelachtig geworden. De
grootste afzetgebieden zijn thans weggevallen,
waardoor men pessimistisch gestemd is over de toe
komstige prijsontwikkeling. Naast de schade die we
hiervan zullen ondervinden, iS de schade in de toe
komst onnoemlijk veel groter. Als we regelmatig ge
confronteerd worden met een mond- en klauwzeer-
periode, verdwijnt het vertrouwen in de produktie
bij de producent geheel. De gunstige perspectieven
voor een uitbreiding van de varkensvleesproduktie
zullen dan niet gerealiseerd worden. Begrijpelijk
omdat een behoorlijke produktie-uitbreiding met
hoge investeringen gepaard gaat. Ook bij de kalver-
mesters heerst thans grote onzekerheid, wat zich
reeds uitte in sterk verlaagde prijzen voor de
nuchtere kalveren. Geruchten willen dat verschil
lende kalvermesters na aflevering een pas op de
plaats maken en de ontwikkelingen eerst afwachten.
De vette-kalverprijs is dan ook sterk gedrukt. Angst
is een slechte raadgever, maar bij de huidige on
zekerheid wel begrijpelijk. R.
11
