WAT DOEN
111= -:f-
11 iVs
n i I
ft
8
VjK-
Het wordt de fruitteler niet gemakkelijk gemaakt.
De kosten stijgen snel, maar de prijs van het fruit
gaat eerder naar beneden dan naar boven. Soms
vraagt men zich zelfs af in hoeverre nieuwe aan
plant en uitbreiding nog op zijn plaats is. Is er nog
wel behoefte aan nog meer fruit of gaan we naar
overproduktie toe?
Zonder nieuwe aanplant kan het echter ook niet,
want dan zouden we al vlug met teveel verouderde
bedrijven zitten en daarmee maken we zeker geen
kans tegen de buitenlandse concurrentie. Er moe
ten dus jonge bomen worden geplant, voor een
deel ook als vervanging na rooien.
Dan komt echter het probleem: welke rassen?
Het is eigenlijk eenvoudiger om te zeggen wat men
niet moet planten, dan aangeven wat nog wel in
aanmerking komt. Hoewel het dus erg moeilijk is,
willen we toch onze gedachten er over weergeven.
Natuurlijk zal niet iedereen het met me eens zijn,
vooral ook omdat de Cox's Orange er niet best bij
mij afkomt in mijn oordeel. Maar wellicht geeft dit
artikel stof tot nadenken en dat kan ook al erg nut
tig zijn.
flfr
ills
De Doyenné du Cornice is één der favorieten bij
de peren.
Te sterke groei is vaak een probleem bij de
Cox's Orange.
GEEN VROEGE APPELS
BIJ nieuwe aanplant komen vroege appel
rassen niet meer in aanmerking. De Yellow,
Stark Earliest, Tydemans Early, enz. geven te wei
nig kilo's en zouden daarom een vrij hoge prijs op
moeten brengen om winst op te leveren. Maar de
behoefte aan vroege appels is veel kleiner dan vroe
ger, omdat er in juli-augustus volop ander fruit
aan de markt is, zoals Granny Smith uit Australië,
perziken uit Frankrijk en Italië en soms zelfs Gol
den Delicious uit de Nederlandse gascellen, zoals
we dit jaar hebben gemerkt. Dit alles drukt de
prijs van de vroege appels zodanig, dat we die
niet zouden planten.
De eerste appel is voor mij dan de James Grieve.
Die draagt vroeg, is oogstzeker en geeft zulke hoge
kopen en slechte prijzen betaalde. Volgend jaar zal
het weer wel wat anders zijn, maar waarschijnlijk
weer weinig goeds.
Zoals het er nu bij staat is het toch eigenlijk
onzin om door te gaan met het op grote schaal
aanplanten van Cox's. Bij veel telers is het een
appel die vaker verlies dan winst oplevert. We
tobben met late vruchtbaarheid, beurtjaren, kan
ker, stambasisrot, Cox's ziekte, problemen bij snoei
en dunnen, kleinvruchtigheid, tegenvallende sor
tering, stip en noem maar op. Steeds maar weer
hopen we op beter. In feite tegen beter weten in,
want dat betere komt nooit.
We kunnen de Cox's misschien nog moeilijk hele
maal missen, maar het wordt tijd om het percen
tage flink te verlagen.
Door de teleurstellingen met andere nieuwe ras
sen is iedereen erg voorzichtig geworden. Vooral
het Stark Earliest drama heeft veel telers huiverig
gemaakt. Dat is jammer, want er is alleen kans op
succes voor de Odin als het ras op grote schaal zou
worden geplant.
De Odin zal ook wel enkele bezwaren hebben,
maar van elk ras is wel iets nadeligs op te merken.
Maar het aantal nadelen zal altijd veel kleiner zijn
dan de lange waslijst met bezwaren die de Cox's
heeft. Erg belangrijk is het dat de Odin hoge op
brengsten geeft, want hoge produktie en goede
smaak zullen de doorslag moeten geven. De smaak
van de Cox's kan beter zijn dan die van de Odin.
Maar de Odin, die direkt van de boom al eetbaar is,
smaakte dit jaar veel beter dan de stippige Cox's
In Frankrijk wordt minder gedund dan hier. De appels op deze foto zijn
beschadigd door hagel. Vooral in het zuiden is vaak hagelschade.
In Zeeland groeit Golden Delicious van goede kwaliteit.
opbrengsten dat hij ook bij een matige prijs nog
niet zo vlug verlies oplevert. Bovendien is de James
Grieve bijna onmisbaar voor bestuiving van de
Goudreinette, die in mijn plantschema voorkomt.
NARIGHEID MET COX'S ORANGE
VAN de Cox's Orange weet ik weinig goeds, be
halve dat de appel voortreffelijk smaakt.
Maar daar word je als teler weinig wijzer van,
als die goede smaak niet met een hoge prijs wordt
beloond.
Vraag eens aan een collega welke resultaten hij
met de Cox's Orange heeft behaald. In minstens
vier van de vijf gevallen krijg je te horen dat het
ras erg tegenvalt.
Het is met de Cox's altijd wat. In 1964 hadden
we bij uitzondering eens een grote Cox's oogst,
maar toen was de prijs laag. In 1965 was de prijs
beter, maar toen was de kg-opbrengst te laag. Dit
jaar was er zoveel stip dat de handel niet durfde
GEEF ODIN EEN GOEDE KANS
rJDENS de aanvoer van de Cox's is er al veel
concurrentie van Franse Golden Delicious,
vooral op de Duitse markt. Om hiertegen te kun
nen concurreren hebben we een appel nodig die
minstens even goed smaakt als de Golden en even
veel kilo's geeft.
Die appel zou mijns inziens de Odin kunnen zijn.
Dit nieuwe ras is mooi gekleurd, smaakt zeker even
goed als de Golden (iets frisser) en is vroeg en
goed vruchtbaar. De Odin rijpt vrijwel gelijk met
de Cox's en zou door zijn kleur en smaak het wel
licht met succes op de Duitse markt kunnen op
nemen tegen de Franse Golden Delicious. Door de
hogere produktie kan het ras belangrijk goedkoper
worden geteeld dan de Cox's en dat maakt zijn con
currentiepositie veel sterker. Eigenlijk is elke pro-
duktieve appel beter dan de Cox's, zelfs een Glorie
van Holland, dus de beter smakende Odin verdient
zeker een goede kans.
die er in zo ruime mate te koop was. Daarom kalm
aan met de Cox's Orange en een kans voor de Odin.
DE LATE APPELS
BIJ de late rassen gaat de voorkeur nog altijd
uit naar de Golden Delicious, die door zijn
vroege en hoge produktie een sterke positie in
neemt. We hebben echter bezwaren tegen een al te
eenzijdige Golden aanplant, omdat werkverdeling
en risicospreiding toch nog altijd een rol spelen.
Daarom zouden we een plaats willen inruimen
voor Rode Goudreinette. Een deel van de fruit-
etende klanten zal op zijn tijd de wat flauwe Gol
den Delicious wel eens willen afwisselen met de
pittige Goudreinette. De laatste jaren was dat ook
wel merkbaar, want er was vraag naar goede, mooie
Goudreinetten. De Goudreinette kan ook met zijn
kg-opbrengst goed mee.
Tevens mag de Winston niet vergeten worden.
Vooral op bedrijven met een kalme, rustige groei is
