TUINBOUWKLANKEN
DINGEN VAN DE WEEK
Koude dagen - Winterkost
Ook stip in Delicious
Geen vrolijke klanken
Spoorelementen meststoffen
Appelprijzen bleven laag
4
AOK in WALCHEREN zijn we vorige week
overvallen met de wel zeer vroege en venij
nige vorstperiode. Door ieder is in hoog tempo
gewerkt om winterproducten te bergen. Toch is
de practijk wel zo en dat kwam ook deze vroege
wintervoorbode weer uit: „Haastige spoed is zel
den goed". Onze buurman reed in hoog tempo een
perceel rode kool binnen. Daar de buitenbladen
en de stomp nog bevroren zag zijn we benieuwd
of hier geen rot van zal komen.
Zelf konden we onze kool niet bergen wegens
tijdgebrek. En ze staat er nu weer prima bij. Wel
is deze vorstperiode o.i. een waarschuwing om op
de komende vorst attent te zijn en niet alles op
't laatst te laten aankomen. Een oude boer zei
reeds in mijn jeugd tegen zijn zoon: „Kees, voor
Sinterklaas alles binnen hoor". En dit advies wil
len we hier na 45 jaar herhalen. Rond St.
Nicolaas tot half december alles van 't veld.
Waar we ook, natuurlijk ten overvloede op wil
len wijzen is dat er veel ongedierte, muizen en
ratten, naar binnenkomen. Zelf hadden we vorige
winter veel last van ratten in ingekuilde peen en
witlof. En aangezien we de „rattenvanger van Ha-
meln" niet konden bereiken hebben we met klem
men goede opruiming gehouden. Wist u dat u rat
ten prima vangt in wildklemmen? Zonder aas of
met een appeltje langs het looppad hebben we er
al heel wat verdelgd.
De prijzen zijn opeens vlug omhooggeschoten.
Er zit een flinke kans in dat de groentenprijzen
van het sudderpitje van de laatste maand op een
hogere vlam terechtgekomen zijn. Zelf aten we
al boerekool en op een visite kregen we erwten
soep, omdat „'t zo koud was". Zo vond in enkele
dagen tijds een volledige verandering in het eet-
menu plaats. Wat hebt u vorige week gegeten?
Over onze 12 miljoen inwoners geeft zo'n vroege
vorstperiode veranderingen die echt van belang
zijn en niet alleen die in de groentensector. Vul
maar in: kolen, olie, winterkleren enz.
Ook wel meer uitgaven voor vele bedrijven,
maar al met al geloven we dat economisch de
voordelen de nadelen van een vroege vorstperio
de overtreffen.
Het deed ons deugd in ons vorig Land- en
Tuinbouwblad de reportage te lezen door BI. over
de heer Goedegebuure en Zoon, die in een maat
schap een middenbedrijf exploiteren in grove
groententeelt naast een afdeling landbouw. We
hebben in de loop der jaren reeds meermalen ge
wezen op het feit, dat grove groententeelt annex
fruit of landbouw of wat glasteelt erbij hier zeker
bestaansrecht heeft. Hoewel elk geval individueel
moet worden beoordeeld, geloven wij dat er op
ons eiland ruimte is, en ook reeds wordt gemaakt,
voor dergelijke combinaties! Dit hoeft zich overi
gens niet te beperken tot Tholen en Walcheren.
Met geregelde aanpassing uiteraard hebben wij
persoonlijk een voorkeur voor semi-gemengde be
drijven, daar men dan niet alle eitjes onder één
hoen heeft liggen!
Nu de oogst op SCHOU WEN-DUIVEL AND aan
de kant is, zien we dat verschillende telers di
rect beginnen met diverse rijen en/of rassen te
rooien. Het koude weer van de afgelopen week
gaf daartoe ook aanleiding. Daarnaast is snoeien
momenteel nog lastig, door het vele blad aan de
bomen. Juist de laatste weken leek het er op dat
b.v. het blad van de Golden Delicious juist weer
groener werd. Vermoedelijk zal door de vorst-
nachten nu het blad wel spoedig gaan vallen.
Daarnaast is ook veel gesorteerd en afgeleverd.
De goudreinette bleek een redelijke prijs op te
brengen, dus is daarvan geprofiteerd. Intussen
hoorden we dus ook van behoorlijk stip in de gele
Delicious, van eigen bodem. Dat blijkt er nu bij
te moeten staan want ook Franse Delicious kunt
u bekomen, al of niet zonder stip, in de fruitwin
kels. We hoorden dit van de heer P. Meeuwse, die
op een vergadering sprak over: de grond, de be
mesting, de bodembedekking enz. Velen zullen
naar aanleiding van zijn adviezen wellicht hun
voorgenomen bemestingsplan nog wijzigen, want
juist hierin zat een zekere besparing. Ook atten
deerde hij op de groenstroken en de vele goede
eigenschappen van deze grasstroken.
De bespuiting tegen kanker is nu ook weer aan
de orde, evenals de bestrijding van de bloedluis
in het naseizoen. Deze parasiet is op vele bedrij
ven toch nog altijd een gevreesde vijand.
IVE regenval van een veertien dagen geleden
heeft op THOLEN nogal roet in de rooiwerk-
zaamheden gegooid. Het ging allemaal zo mooi en
zo vlot, maar meteen zaten we weer in het nat
te prutsen. Er is echter een mooie nazomer ge
weest om het onkruid mechanisch te bestrijden.
En waar nodig de slechte gevoelige structuurgron-
den met harde lagen te doorbreken.
Op verschillende plaatsen laat de grond zich
behoorlijk blauw aanzien. Een juiste grondbewer
king onder droge omstandigheden verricht, is voor
het komende jaar al een goed begin. Er wordt
nog al eens gezondigd (soms noodzakelijk) fikse
sporen te rijden onder natte omstandigheden, met
de verwachting als het de komende winter flink
vriest komt dit allemaal weer op z'n pootjes
terecht. Maar helaas, vaak pakt dit anders uit.
Voor het planten van tulpen en andere neven-
produkten is de tijd ook weer aangebroken. Ook
hierbij is het gebod: heel erg voorzichtig te zijn
om structuurbederf te voorkomen en nodige aan-
Melchemie N.V. te Arnhem en Ankersmit's Chemi
sche Fabrieken N.V. te Borgharen hebben besloten
bij de fabrikage van de koper-kobaltmeststof koper-
slakkenbloem „SEMO" samen te werken om zo ratio
neel mogelijk te kunnen fabriceren en aan elke ver
wachte vraag het hoofd te kunnen bieden.
Het Landbouwkundig Bureau voor sporenelementen
in Arnhem zal de voorlichting over het gebruik van
Koperslakkenbloem „SEMO" blijven behartigen, ter
wijl ook de N.V. Handelmaatschappij voorheen Ber
nard Themans (het Dolokal-bureau) in Almelo hierbij
wordt ingeschakeld.
Voor de verkoop van Koperslakkertbloem „SEMO",
welke tot op heden geschiedde door het Koperslak
kenbloem Verkoop Kantoor te Arnhem, zullen de
Melchemie N.V. en Ankersmit's Chemische Fabrieken
N.V. gaan samenwerken in een nieuw op te richten
Spoorelementmeststoffen Onderneming te Arnhem.
dacht te besteden aan het afdekken. Het witlof
rooien en pitten is nog in volle gang; de prijzen
zijn tamelijk, maar lopen niet over. De tomaten-
pluk is alweer achter de rug met een niet zo best
resultaat; de komkommerteelt daarentegen is wel
wat gunstiger uit de bus gekomen. Ja, het is hier
al eens meer neergeschreven: alles op één kaart
zetten is gevaarlijk. We zullen ook op de markt
moeten letten en aftasten en tevens de arbeids
verdeling, die steeds van groter invloed wordt,
in de gaten moeten houden. Als men de zaak al
leen moet runnen, is éénmanswerk gauw bekeken.
Het zijn allemaal niet zulke vrolijke klanken
de laatste tijd. De tuinders klagen over de prij
zen etc. Herhaaldelijk hoort men tegenwoordig
van ontslag in allerlei sectoren van het bedrijfs
leven door een slechte orderpositie.
Al met al is het een spannende tijd. Niet zo aan
trekkelijk om er maar optimistisch op los te leven.
Een ieder let dan op de kleintjes en dat beïnvloedt
de handel op allerlei manieren.
Vele zijn de onderwerpen die zich iedere week
aandienen voor een rubriek als deze. Ook in de
afgelopen periode was dat weer zo. Na de dage
lijks wisselende berichten over de kabinetsformatie
bleek het niet te kunnen zoals de voorman van de
K. V. P. het had gedacht en de periode met demis-
sionnaire ministers duurt voort.
Een oude en vertrouwde figuur, een groot des
kundige op het gebied van de staatkundige ver
houdingen in ons land en de politieke regeerbaar
heid, is nu aan het informeren en hopelijk zal hij
er in slagen ons land tot de komende verkiezingen
een regering te geven die nuchter en reëel de vraag
stukken en problemen die er zijn, weet te bena
deren.
We kregen in de afgelopen periode ook de cij
fers te horen van de Nederlandse betalingsbalans
die er niet al te gunstig uitzagen. Het zit er in dat
we dit jaar voor 1 miljard gulden meer zullen in
voeren dan exporteren. En dat terwijl we eigenlijk
een overschot op de betalingsbalans dienen te heb
ben.
Nu weten we wel, dat het de ontwikkeling in de
exportlanden is geweest die heeft gezorgd voor dit
negatieve resultaat en dat het met name de eco
nomische maatregelen van West-Duitsland zijn die
de uitvoer hebben afgeremd. Maar door dit alles
zien we toch weer maar al te duidelijk hoe kwets
baar we zijn als exportland en van welke grote in
vloed de situatie in het buitenland is op de gang
van zaken bij ons.
Ook onze tuinders weten dat maar al te goed.
Ook die hadden in de afgelopen periode hun zor
gen. Daar was de vroeg begonnen winter. De kran
ten vertelden ons dat de vorst een maand te vroeg
begon. Het vorig jaar begon de vorst ook al drie
weken te vroeg.
Van verschillende produkten hebben de prijzen
direct hierop gereageerd. Op Walcheren stond nog
al wat andijvie en die had weinig te lijden. Uit heel
het land kwam de handel naar Middelburg om an
dijvie te kopen en de prijs verdubbelde.
De bloemkool werd enkele dubbeltjes per stuk
duurder; de kassla verdubbelde in prijs; witlof werd
belangrijk duurder; de uien noteerden in het eind
van de week voor de middel kwaliteit drie cent per
kg hoger dan in het begin van de week.
Hoe de weersomstandigheden zich in de komen
de periode zullen ontwikkelen weten we niet, maar
in elk geval is er heel wat vollegronds groente op
geruimd en dat kan met name voor de kassla van
blijvende invloed zijn.
Er is dit jaar in Zeeland weer heel wat knolsel
derij en daarvan is de oogst in volle gang. Vooral
de tuinders die dit produkt hebben, hopen maar dat
de vorst nog wat zal wegblijven, want knollen kun
nen beslist geen lage temperaturen verdragen. Ook
voor deze groep van tuinders was de vorst ech
ter een waarschuwing en zij zullen ongetwijfeld
trachten de oogst zo gauw mogelijk binnen te krij
gen.
De appelprijzen hebben nog niet gereageerd op
de lage temperaturen. Door de vorst werden een
aantal telers genoodzaakt hun produkt dat in niet
vorstvrije schuurtjes staat, op te ruimen en de aan
voeren waren ook in de afgelopen periode weer
groot, vooral van Jonathan. De prijzen bleven on
veranderd te laag.
DR viel in de afgelopen periode weer weinig ple-
zier te beleven aan de prijzen van de appels op
de Zeeuwse fruitveilingen. Het aanbod bleef vrij groot
op de dagen dat er werd geveild. Het was voorname
lijk afkomstig uit de bewaarplaatsen van de telers
thuis waar men niet is ingesteld op het vorstvrij be
waren van het fruit.
Over het algemeen was er in Zeeland een goede
kwaliteit appels te koop. De Jonathan hebben we in
geen jaren zo mooi gezien maar ze brengen geen
prijs op. Het merendeel van dit ras ging in de afge
lopen periode weg tegen prijzen van 18 tot 22 cent
per kg en klasse II met weinig kleur bleef zelfs be
neden de 15 cent.
Geen wonder dat er op het ogenblik weer veel Jo
nathan wordt opgeruimd. Goudreinette werd ook
weer wat goedkoper. Er werd nog al wat gekocht
voor uitvoer naar Frankrijk maar de binnenlandse han
del liet voor dit ras verstek gaan en de meeste par
tijen klasse 1 grote en middelmaat werden verkocht
rond 30 cent per kg met uitschieters voor de beste
partijen tot rond 35 cent. Kleine maat en III grof kwa
liteit deed rond 20 cent. Ook deze prijzen zijn te laag.
Golden Delicious was wat duurder, maar kwam toch
over het algemeen ook niet meer aan 50 cent per kg
en de meeste partijen gingen weg op een prijspeil van
35 tot 45 cent.
Cox's Orange Pippin was goed gevraagd op 50 tot
65 cent per kg voor de grote en middelmaten klasse
1 kwaliteit. Nog beter ging het met de goede hand
peren. Doyenné du Cornice steeg met ruim 20 cent per
kg voor de meest gevraagde maten tot 1,25 per kg.
Conférence, waarvan in Goes het eerste aanbod uit
de pool werd geveild, werd verkocht voor 61 en 62
cent per kg voor de grote en middelmaat en 53 cent
voor de kleine maat.
Legipont steeg tot rond 60 cent per kg voor de
meest gevraagde maten. Saint Remy werd verkocht
tegen prijzen van 35 tot 40 cent per kg. Comtesse de
Paris was moeilijk te plaatsen en kwam gemiddeld
weinig boven 20 cent per kg en de kleine maten en
klasse II kwaliteit noteerde zelfs niet hoger dan 15
cent.
