TUINBOUWKLANKEN
DE OLVE
Goed windscherm belangrijk
Nieuwe inplant eist vertrouwen
Het gehele jaar Nederlands fruit?
VAN 1879
Produktie en afzet appelen
DINGEN VAN DE WEEK
4
L E V E N S V
RZEKERING
WINSTDELING MET EEN OLVEH POLIS
AP SCHOUWEN-DUIVELAND zijn wij thans toe
aan het knippen van onze windkeringen, de
elzen en populieren „tuinen". En dan is het niet de
bedoeling dat besproken wordt de manier waarop
dit gebeurt, want dat zal toch in vele gevallen wel
de schaar, sabel en eventueel een zeis aan een
lange steel worden. Neen we willen eens meer
bezien het nut van een goede beschutting, vooral
dan voor onze jonge boomgaarden.
Meer en meer blijkt dat de groei van onze jonge
bomen bepaald wordt door de aanwezige beschut
ting. Vooral een ras als Golden Delicious is zeer
windgevoelig. Ook dit jaar is weer duidelijk te zien
dat goed beschut en minder goed beschut een ver
schil van enkele decimeters groei betekent bij jonge
bomen. Maar bij onze dragende bomen zien we
duidelijk dat de goed beschutte rijen, vooral ook
weer van de Golden Delicious door deze betere
stand grotere vruchten dragen. Nu weten we dat
juist dit ras op vele bedrijven veelal 30-40 °/o van de
appels bedraagt, vandaar dat we ons afvragen, hoe
IYE afgelopen veertien dagen hebben we meer
genoten van het wereldkampioenschap voet
bal dan van mooi vakantieweer. Door ons gewest
ZUID-BEVELAND zien we de stroom toeristen
naar en van Walcheren bewegen. Maar dat eiland
is niet zo groot, zodat ze overpuilen naar Bors-
sele en omgeving, Wolf aartsdijk en overal waar
ze het water kunnen ruiken.
Aan de prijs voor de appelen is het nog niet te
zien dat er zoveel gasten mee-eten. Het lijkt wel
of veel mensen de voorkeur geven aan frites en
slagroom dan aan een frisse appel, terwijl men
bij een bezoek aan het strand toch de indruk
krijgt dat het omgekeerde beter zou zijn.
De Stark Earliest ligt in het scherp van de bijl.
De resultaten van dit jaar kunnen beslissen of
de bijl z'n werk doet of niet. Zelf zien we het
maar somber in. De appel is te klein, te zwak van
kwaliteit en kost veel van plukken. Voor een
kleine hoeveelheid zal er altijd wel een markt zijn,
maar de zomer is voor de stadsmens toch meer
de tijd om zacht fruit en pruimen te eten.
De vorige keer hebben we iets geschreven over
de pitloze vruchten bij appels. In tegenstelling
met wat we toen stelden, moet nu worden gezegd
dat ook vele appelrassen parthenocarpe vruchten
kunnen groot brengen. We zien dat er na de rui
IN ons blad van vrijdag j.l. lazen we dat in
WALCHEREN de eerste Yellow's aangevoerd
waren. Dit is vrij vroeg, maar niet belangrijk
vroeg. We vinden het jammer dat de prijs tegen
viel. Er werd ook nog opgemerkt dat er nog vele
Golden en Jonathan's zijn die prijsdrukkend wer
ken. Gaarne willen we hier wat nader op ingaan.
De prijzen, vooral van de Golden, zijn zeer goed
geweest en we zijn overtuigd van het nut van een
zekere spreiding. Maar als de prijs goed is wordt
er meestal gespeculeerd op nog hogere prijzen. Vol
komen menselijk maar even volkomen gevaarlijk.
Persoonlijk hechten we niet zo'n grote waarde
aan fruitvoorziening van eind tot begin oogst.
Eens een groot streven.
Nu de internationale handel steeds vrijer wordt
en nog vrijer zal worden, komen de andere con
tinenten met sappige goedkope vruchten, waar wij
eenvoudig niet tegenop kunnen in de voorzomer.
We zijn ons bewust een teer punt aan te voe
ren, want de leus van een heel jaar Nederlands
fruit is nu een feit geworden. We kunnen een vol
jaar appels aanbieden. Maar we hebben zelf in
mei en juni geregeld appels bij de groenteboer
gekocht en geconstateerd dat de smaak van de
Golden Delicious redelijk en van de Jonathan uit
gesproken flauw was.
We kochten, ter vergelijking, bij onze groente
boer ook diverse soorten Argentijnse appels en
helaas, behalve een uitzondering die de regel be
vestigt, ons fruit kan er niet aan tippen. We
hebben het ook aan bevriende handelaren ge
vraagd. Dezelfde conclusie. Resumerend durven
we dan ook te adviseren aan onze leidinggevende
figuren: nu het ideaal bereikt is moet de klok
worden teruggedraaid, want in mei/juni moeten
we leeg zijn van inlands produkt. Dit lijkt ons
richten we onze beschutting in op het bedrijf. We
menen dat meer gedacht moet worden aan het groei
seizoen, dan aan de oogsttijd. Vooral wat de appels
betreft is het percentage val veel minder met onze
huidige rassen dan vroeger. Ook onze peren ver
langen het gehele seizoen een goede beschutting, en
wat is nu goed. In zeer veel gevallen zal niet kunnen
worden volstaan met enkel aan de buitenkant popu
lier op het bedrijf. Durf gerust ook de binnen -
schermen van populier of wilg te planten, want els
dat gaat veel te langzaam en ons streven is zo, dat op
het 5e jaar de opbrengst aan fruit de gemaakte kosten
kan dekken. Voor ons gebied bepaalt in veel gevallen
de beschutting of we dit kunnen bereiken. Tenslotte
is het zo, dat wanneer we een plantplan maken, lang
gedacht wordt wat zullen we planten, welk ras,
welke afstand en welke onderstam. De beschutting,
dat weten we direct, die moet er zijn, want wind zal
er altijd blijven. Plant populieren, ze sparen en
sieren.
nog vruchten aan de boom zitten die geen zaad
bevatten en toch redelijk doorgroeien. Heel sterk
is dit het geval bij Goudreinette, Winston, Yellow
Transparant. Vooral voor een ras als de Goudrei
nette is dat interessant.
In aansluiting op het vele dat er in dit jaar al
geschreven is over vruchtzetting en vruchtrui, mag
opgemerkt worden dat er op het proefstation voor
de fruitteelt in de volle grond te Wilhelminadorp
een zeer sprekend resultaat is te zien van een
bestuivingsproef op appel.
Al zijn er in iedere kunstmatige proef veel bij
komende beïnvloedende factoren, in het algemeen
kan toch gesteld worden dat we het anti-bijen
tijdperk wel gehad zullen hebben.
Met eventuele nieuwe plantplannen moeten we
terdege rekening houden met de bestuiving.
Deze week ontvingen we de eerste plantgids
van een uitstekende boomkweker. De prijzen van
jong plantmateriaal zijn hoog, er is veel arbeid te
besteden in opkweek van jong materiaal. Er is
nog al wat vertrouwen voor nodig om meer fruit
in te planten.
Mede gezien de concurrentie van de zuidelijke
landen moet men zijn verwachting in de nog aan
te planten boomgaard niet te hoog stellen.
niet prettig, maar de harde noodzaak zal er toe
dwingen.
Voor de effectenbezitters onder ons, die zijn er
op ons eiland nogal wat, stond er een interessant
artikel van de heer Meyers in ons vorig nummer,
waar we de aandacht graag op vestigen.
Verder rest ons te melden dat de tomaten zich
in vlug tempo herstellen van de prijsval. Ook de
tijd voor aardbeienplanten en beplanten van de
akkers mét de laatste gewassen op de lege akkers
breekt weer aan. Hierbij gevoegd de vakantie van
personeel, dan is uw Walcherse correspondent
tevreden met een rustige zondag waarin hij met
plezier vele mensen hun rustige dag in onrust ziet
doorbrengen. Maar ja, wij worden ook een an
dere generatie.
Volgens een overzicht van het Produktschap voor
Groenten en Fruit bedroeg de handelsproduktie van
handappelen in ons land het afgelopen seizoen vol
gens de voorlopige cijfers 350 miljoen kg. Het jaar
daarvoor was dat bijna 515 miljoen kg.
Er werden het afgelopen seizoen 20 miljoen kg
handappels in ons land ingevoerd tegen 13,6 miljoen
kg het jaar daarvoor en de uitvoer bedroeg 60 miljoen
kg tegen het jaar daarvoor 155,2 miljoen kg. De indus-
strie nam 64 miljoen kg appelen af tegen in 1964-'65
61,5 miljoen 'kg.
De gemiddelde prijs van de Nederlandse appelen
was in 1964-'65 23 cent per kg en het afgelopen sei
zoen 39 cent.
De Zeeuwse fruitveilingen treffen op het ogenblik
voorbereidingen om straks een deel van de aanvoer
van James Grieve, ons beste appelras in de zomer,
aan te bieden in eenmalig fust, namelijk in dozen
met pakbladen. Reeds eerder wezen we op de plan
nen die er te dien aanzien zijn. Ondertussen is daar
nu wat meer over bekend geworden en het leek ons
nuttig er op terug te komen omdat het hier gaat
over een zaak die van groot belang is. De teelt van
James Grieve is in onze provincie op veel bedrijven
van betekenis. Met de afzet van deze appel gaat het
niet goed. De export van James Grieve is altijd al
van weinig betekenis geweest maar loopt nog steeds
terug. In 1960 bedroeg de aanvoer van James Grieve
in ons land 15,9 miljoen kg en toen werd er nog
1,5 miljoen kg uitgevoerd. In 1963 bij een aanvoer
van 20,4 miljoen kg was de export al terug gelopen
tot 300 ton en in 1964, het jaar met de grote oogst,
toen de produktie 32,2 miljoen kg bedroeg, werd er
500 ton geëxporteerd. De oorzaak van deze terug
lopende export zit in de kwaliteit van deze appel bij
aankomst in het buitenland. Deze is dikwijls zeer
slecht. Op zichzelf is dat ook weer niet verwonder
lijk, want de schil van de James Grieve kan weinig
verdragen. We nemen aan dat de teler er alle zorg
aan heeft besteed bij het plukken en dat ook het
sorteren nog zodanig gebeurd dat er geen of weinig
beschadigingen optreden. Dan zit deze appel echter
in de meermalige veilingkist en zo wordt hjj aan
geboden aan de handel. Wanneer die deze appel
koopt voor export moet er echter weer een handeling
plaats vinden, namelijk het overleggen in eenmalige
kratten of dozen. Dat gebeurt soms voorzichtig,
maar we hebben het ook wel eens anders gezien.
Wanneer vervolgens deze appels nog een grote reis
moeten maken dan wordt het wel duidelijk dat het
aanzien bij aankomst op de buitenlandse markten
niet fraai meer is en de teruglopende export is mede
hierdoor te verklaren.
Volgens de deskundigen is de tijd niet meer veraf
dat we in ons land minstens 50 miljoen kg James
Grieve aan de veilingen krijgen. Het Centraal
Bureau van de Tuinbouwveilingen is overtuigd van
de noodzaak dat we voor deze fijne handappel een
exportmarkt hebben, terwijl men tevens gelooft dat
het belangrijk is, dat ook de Nederlandse huisvrouw
deze appel in een betere conditie kan kopen. Daar
om zijn het vorig jaar proeven genomen met een
voor dit ras geëigende verpakking. Het resultaat was
dat verpakking op pakbladen in een z.g. telescoop
doos, de beste resultaten gaf. Daarbij vond dat ver
pakken uiteraard plaats direct bij de sortering.
De vruchten liggen goed opgesloten tussen de pak
bladen en beschadigingen kwamen vrijwel niet voor.
Op uitgebreide schaal wil het Centraal Bureau van
de Tuinbouwveilingen dit jaar deze nieuwe verpak
king voor James Grieve gaan beproeven. In eerste
instantie zijn er 125.000 dozen met pakbladen ter
beschikking van de telers gesteld die dan via de
veilingen verdeeld moeten worden. Hierin kan on
geveer 7 °/o van de oogst. De animo om aan deze
proef mee te doen blijkt groot te zijn en we ver
namen dat de mogelijkheid bestaat dat er een uit
breiding aan zal worden gegeven wanneer reeds
direct bjj het begin van het seizoen vast staat dat
het verantwoord is.
De James Grieve zal verpakt in deze dozen ter
veiling worden aangevoerd. Dat wil dus zeggen dat
ook de binnenlandse handel deze appel in telescoop
dozen kan kopen en het Bestuur van de Bond van
Binnenlandse Groothandelaren in fruit heeft haar
leden gevraagd het fruit in deze dozen inclusief de
verpakking aan hun klanten te verkopen en er alle
mogelijke medewerking aan te geven dat deze proef
met eenmalig fust slaagt.
In de komende tijd zijn of wordt van de Zeeuwse
James Grieve-telers gevraagd mee te doen aan deze
nieuwe verpakkingswijze. Gezien het kwantum,
waarover het thans gaat, zal de toewijzing van de
dozen door de veiling aan haar leden geen een
voudige zaak zijn, want we nemen aan dat er een
grote animo zal bestaan om hieraan mee te doen.
Mogeljjk kan hierdoor in de toekomst gekomen
worden tot een permanente regeling voor een betere
presentatie van onze James Grieve en van al ons
kwaliteitsfruit, want daar kunnen we tot op heden
helaas nog steeds niet tevreden zijn. Maar dat is
weer een verhaal apart.
We hebben nog altijd goede hoop dat ook in onze
fruitbranche het systeem van het vóór-verkopen van
grote partijen fruit opgang zal gaan maken, waar
door een sortering direct in het fust van de koper
mogelijk wordt.
Maar daar gaan we deze week maar niet dieper
meer op in. We hebben er al meer over geschreven
en het doorbreken van de gang van zaken op dit
punt is verre van gemakkelijk. We houden echter
moed. Het zal zonder twijfel een keer veranderen.
Met de James Grieve wordt in elk geval een begin
gemaakt.
Tot over veertien dagen.
(Adv.)
