RECEPTEN
CATC
cle Ürouw van het iatteland
In Par[js zijn witte bruidsjaponnen nog steeds modieus
Onder redactie van Mevrouw L. N. Huisman - Griep
Onlangs hebben wij een glimp kunnen opvangen van de resultaten, die de „Couture-prijsvraag" om
trent bruidsjaponnen en kleding voor bruidsmeisjes plus bruidsjonkertjes heeft opgeleverd. Er zijn
zowel klassieke als mondaine modellen uit de bus gekomen. Na vergelijking kwamen wij toch tot de
slotsom, dat de meeste hedendaagse bruidjes de voorkeur zullen geven aan het lange klassieke model
met of zonder korte sleep.
Toch werd een hypermodern bruidstoilet met lang strak lijfje, lange strakke mouwen eü een geplis-
seerde broek bekroond met een prijs van 100,De enige garnering van het lijfje bestond uit een
hoog opstaande geplisseerde kraag, die de indruk wekte, dat de hals in een geribde schaal was ge
plaatst. Vanzelfsprekend ontbrak bij dit excentrieke toilet de romantische aandoende sluier. Het ge
plisseerde bruidsmeisjesjurkje was zo kort, dat het kind er jaren uitgegroeid leek. In tegenstelling hier
mee viel de wit en zwart gestreepte broek van het bruidsjonkertje tot op zijn lakschoentjes, maar het
fluwelen vestje, dat over een blouse met lange mouwen werd gedragen was beslist aan de korte kant,
zodat de verhoudingen niet te bewonderen waren.
Een andere ontwerpster had zich vast laten lei
den door ons klimaat en aan de herfst-of winter-
bruid gedacht. Zij ontwierp een bruidsjapon, die
bestond uit een lange witte overgooier van witte
Shetland wol, afgebiesd met donkerblauw. De wit
te wollen blouse, die hieronder werd gedragen had
een opgeknipte kraag. Het bruismeisje droeg even
eens een witte Shetland overgooier, blauw afge
biesd en gecompleteerd met een blauw wollen
blouse. Al met al nogal prozaïsch.
Genoemde modellen waren door dames ontwor
pen. Natuurlijk konden de heren der schepping ook
een gooi naar een prijs doen en verscheidene ont
werpers zonden hun model in.
Eén van hen schreef bij zijn ontwerp het vol
gende: „Dit bruidstoilet is bedoeld voor een lente
bruid. Het is geïnspireerd op de narcis". Om het
bedoelde effect te bereiken moet de bruid twee
japonnen en een mantel dragen. Het onderkleed
is van witte satijn, de tussenjapon met opstaande
kraag en driekwart mouwen is van tulle en on
geveer 10 centimeter langer dan het onderkleed.
De mantel van gele tafzijde, afgebiesd met oranje.
Oranje schoentjes met strikje worden hieronder
gedragen.
Over het algemeen bleken de meeste ontwer
pers (sters) van het traditionele wit te willen af
stappen. Roze, lichtgroen en lichtgeel deden op
geld, terwijl niet enkel bij de prijswinnares, maar
ook bij verscheidene anderen de rok door een lange
broek was vervangen. Er werd bijverteld, dat de
jonge ontwerpsters zich hadden laten leiden door
de modetendensen uit Parijs, Rome en Londen.
Wat men in deze twee laatste modecentra brengt,
kunnen wij niet beoordelen, maar tijdens een ver
blijf in Parijs hebben wij extra gelet op de bruids
japonnen. Wij hebben het heus niet alleen gezocht
in de grote zaken, maar speurden nauwkeurig de
kleine, dure boutique's af en overal vonden wij
prachtige, klassieke modellen en alles in smette
loos wit.
Kant schijnt momenteel te hebben afgedaan,
evenals brokaat. Het overgrote deel van de bruids
toiletten was gemaakt van zware witte satijn. De
lijfjes strak, vaak in princesse-model, de mouwen
lang en eveneens strak. De rok daarentegen van
onder wijd. Bij sommige modellen viel een korte
sleep vanuit de taille, bij de hoogopgeknipte lijf
jes begon de sleep wat hoger.
Niet altijd werd het geheel met een sluier ge
completeerd. Soms waren er alleen wat bloemen
in het kapsel verwerkt, dat niet zelden 'n flatteus
geheel opleverde. Aanstaande bruidjes kunnen dus
zonder schroom hun witte droomjurk bestellen of
zelf maken. Laten zij echter wel bedenken, dat een
modieus bruidstoilet van effen wit materiaal dient
te zijn gemaakt. Satijn duchesse leent zich hier
voor uitstekend. Zij valt soepel en vooral de wat
gaardere kwaliteit doet de lange flink gerende
rok goed tot zijn recht komen.
Een tulen sluier, kort of lang naar believen past
veel beter bij de gladde satijn dan één van na
maak kant. De sluiers, die wij in Parijs zagen, wa
ren haast zonder uitzondering van fijne tule ge
maakt. Ondanks deze eenvoud lag de prijs van de
bruidstoiletten schrikbarend hoog, wat niet te ver
wonderen is, want alles is in Frankrijk peperduur.
BERLIJNSE DAMES TELEURGESTELD
In de opera, waar wij het „Coppelia-ballet" za
gen, maakten wij kennis met twee Berlijnse dames,
die voor de eerste maal in hun leven Parijs be
zochten. Zij waren zeer teleurgesteld wat de kle
ding van de gemiddelde Parijse vrouw betrof. Blijk
baar waren zij naar de Lichtstad gekomen in de
veronderstelling, dat de straten bevolkt zouden
zijn met mannequins gekleed in creaties van Dior
of Ricci. Wij trachtten hen aan het verstand te
brengen, dat de echte „chic" Parijs in de zomer
maanden ontvlucht en de werkende vrouw of de
huismoeders niet zo bar veel geld aan kleren kun
nen besteden, gezien de prijzen van levensmid
delen en andere noodzakelijke dingen.
Toch moeten wij eerlijkheidshalve toegeven, dat
wij sinds ons laatste bezoek aan Parijs, nu zes ja
ren geleden het straatbeeld ook wel wat in het
nadeel veranderd vonden. Niet alleen wat de kle
ding van alle dag betreft, maar vooral ook de ver
zorging van het kapsel.
Mogelijk kunnen wij ons hierin een tikkeltje
vergissen, want sindsdien is de welvaart in ons
land flink gestegen en is het straatbeeld in gun
stige zin gewijzigd, wat wellicht in Berlijn ook het
geval zal zijn.
Wat de make-up betreft konden wij constateren,
dat deze door de dames, die niet de aandacht op
zich wensten te vestigen, bescheiden was aange
bracht, zelfs voor een bezoek aan de opera.
IETS LEKKERS VOOR DE KOFFIETAFEL
Canapés a la lorraine
Benodigd:
8 sneetjes witbrood, 100 gram boter of marga
rine, 75 gram geraspte pittige kaas, 50 gram ma
ger rookspek, 4 eieren.
Bak de sneetjes brood in de boter of margarine
goudbruin in de koekepan. Klop in een kom de
eieren los, voeg er het zeer klein gesneden spek
en de geraspte kaas by. Leg op elk sneetje een
flinke laag van dit mengsel en plaats de canapé's
ongeveer 10 minuten in een hete voorverwarmde
oven tot ze lichtbruin zijn.
Mais in blik varié
Bij de p:ote hoeveelheden conserven staat vooral
de ingeblikte mais in de belangstelling. Deze wat
zoet aandoende groente (die ikzelf enige malen met
succes in mijn tuin kweekte) komt in ons land meer
in trek. De Amerikanen brengen de mais al in
diverse sausen of met één of ander kruid ingeblikt.
Men kan kiezen tussen b.v. ui of knoflook, selderij,
parprika, nootmuskaat of foelie. Het is heus niet
gek om naast de traditionele doperwtjes eens een
paar blikjes mais in de provisiekast te hebben. Wij
krijgen allemaal wel eens een onverwachte gast, die
wij op iets bijzonders willen tracteren. Welnu, wij
hebben niets anders te doen dan het blik te openen
en de inhoud te verwarmen en klaar zijn wij.
(Adv.)
13
