esultaten
erij in Zeeland
Thoolse veestapel vooruit in kwaliteit
De Shetlandpony's op de
Thoolse dagen in 1966
13
DE MESTERIJ
Resultaten mestvarkensboekhoudingen
'Aantal bedrijven 7
Aantal varkens per bedrijf 131
Aankoopprijs biggen 62,70
Voederkosten per mestvarken f 109,
Directe kosten per mestvarken 6,01
Opbrengstprijs per kg geslacht gewicht f 2^52
Opbrenst min voeder- en directe kosten
per varken 23,53
Opbrengst per f 100,voederkosten f 123,
Uit bovenstaand overzicht blijkt, dat de vast
gestelde resultaten gemiddeld goed zijn. De op
brengst per 100,voederkosten is voldoende hoog
voor dekking van de kosten aan arbeid, huisvesting,
rente en diversen. Uitgaande van een bedrag van
7,50 voor kosten aan huisvesting en 2,aan
rente geïnvesteerd kapitaal per afgeleverd varken,
bedraagt het arbeidsinkomen per varken ca. 14,
d.w.z. (2,5 x 14,35,per varken per jaar.
Het hieruit te herleiden arbeidsinkomen per uur
bedraagt bij een arbeidsduur van 2,5 uur per afge
leverd yarken dus 5,60.
EDEELD NAAR HET AANTAL GROOTGEBRACHTE
Bedrijven met
minder dan
8,5 tot 9,5
9,5 en meer
totaal
8,5 grootgebr.
grootgebr.
grootgebr.
gemiddelde
biggen
biggen
biggen
per worp
per worp
per worp
5
7
8
20
9.3
14.8
12,1
12,4
8.4
8,5
9.8
8,9
1 1,1
1 1,7
1 1,2
1 1,4
10.1
11,0
12,3
11,4
7.9
9,0
9,7
9,0
4.9
5.2
6,3
5,7
17.6
13.3
15,6
15,6
55.59
57,85
59,40
58,03
1243.69
1 1200,62
1 1326,53
1258,24
794.40
f 739.46
801,07
774,04
f 449.28
f 461,16
525,46
484.20
101.46
74,-
70.38
77,76
347,82
387,16
455,08
406.44
15650
162,—
165,—
162,—
Goede fokberen met gunstige vererving van gebruiks- en slachteigenschappen zijn mede bepalend voor
de bedrijfsresultaten.
Voederkosten
De voederkosten per varken bedragen gemiddeld
109,welk bedrag neerkomt op ca. 60 °/o van de
totaal aangewende kosten. Aangezien de voeder
kosten vrij grote invloed uitoefenen op de rentabili
teit, verdient bij aanschaffing van uitgangsmateriaal
voor de mesterij de herkomst van de op te leggen
biggen meer dan de gewone aandacht.
Verschillen in voederverbruik van 0,2 kg meel
per kg groei komen bij de praktijkmesterij veel
vuldig voor. Dit verschil komt, omgerekend in geld,
neer op ca. ƒ6,per varken.
Voor het verkrijgen van optimale bedrijfsresul
taten, waarbij ook de slachtwaarde, huisvesting,
voeding en verzorging van invloed zijn, verdient
een goed inzicht in de erfelijke aanleg voor voeder-
benutting dan ook alle aandacht, gezien het aandeel
van de voederkosten in het totaal aan kosten bij de
mesterij.
ENKELE CONCLUSIES
Gelijke beloning
Uit de rentabiliteitsoverzichten van fokkerij en
mesterij blijkt, dat zowel de mester als de fokker
in 1965 ongeveer een gelijke beloning hebben ge
noten. Deze conclusie is gegrond op de gemiddelde
vastgestelde bedrijfsresultaten. Onderling komen
echter, zowel bij fok- als mestbedrijven, grote ver-
schillen voor. Deze verschillen zijn ten dele veroor-
zaakt door omstandigheden, die de varkenshouder
minder in de hand heeft, zoals ziekten en sterfte.
Daarnaast zijn er ook veel factoren, die van invloed
zijn geweest op de uiteenlopende resultaten, die de
varkenshouder wel in de hand heeft. Hiertoe kun
nen worden gerekend het aantal grootgebrachte
biggen per worp, de gezondheidstoestand, de kwali
teit van de varkens en de erfelijke aanleg voor
voederbenutting.
Boekhouding onmisbaar hulpmiddel
Gezien de sterk uiteenlopende resultaten, zowel
bij fokkerij als mesterij, is voor bedrijven, waar
varkenshouderij een belangrijk onderdeel vormt
voor het bedrijfsinkomen, een zeugen- of mest-
varkensboekhouding een onmisbaar hulpmiddel.
Aan de hand hiervan kunnen oorzaken van minder
goede bedrijfsresultaten worden opgespoord.
De mesterq past ook op Zeeuwse bedrijven
In de provincie Zeeland is men van oudsher meer
ingesteld op de fokkerij dan op de mesterij van
varkens. De mesterij kan evenwel, gezien de ver
kregen resultaten op de mestbedrijven, een goed
arbeidsinkomen geven.
Een eenheid van 200 mestvarkens (500 per jaar)
kan op grond van het vastgestelde arbeidsinkomen
per afgeleverd varken, per jaar ongever 7000,
aan inkomsten voor arbeid geven.
In het verleden was de gebrekkige afzet van
slachtvarkens mede oorzaak van de geringe belang
stelling. Momenteel vormt de afzet van slachtvar
kens in Zeeland geen probleem. In het algemeen
krijgt de mester een opbrengstprijs, die niet afwijkt
van het landelijke gemiddelde en is het mogelijk de
varkens naar kwaliteit te laten uitbetalen.
Doelmatige eenheden bij de fokkerij van belang
Het gemiddeld per fokzeug vastgestelde arbeids
inkomen correspondeert met een gemiddelde bezet
ting van 12,4 fokzeug per bedrijf.
Een optimale grootte van de zeugenstapel is
moeilijk aan te geven. Dit varieert van bedrijf tot
bedrijf en is vooral afhankelijk van bedrijfsindeling
en beschikbare arbeidskrachten. Bij aantrekking of
uitbreiding van een zeugenstapel is het belangrijk
uit te gaan van een doelmatig aantal. Een aantal
van 25 fokzeugen kan als een doelmatige eenheid
worden gezien, waarmee op basis van het vastge
stelde arbeidsinkomen per fokzeug per jaar even
eens 7000,aan arbeidsinkomen kan worden ver
kregen.
Goes, juni 1966. J. H. TER KEURS.'
De premiekeuring van Shetlandpony's was op
genomen in het zaterdagprogramma van de Thool
se dagen. Dit was de eerste keuring van deze
pony's die in dit verband in de provincie Zeeland
gehouden zijn. Deze keuring kan een succes wor
den genoemd. De aanvoer bedroeg 25 pony's van
goed gehalte, die met enthousiasme door de eige
naren werden voorgebracht. Ook van de zijde van
het publiek bestond grote belangstelling voor dit
gebeuren. De jury bestond uit de heren D. W. van
Dam uit Brakel, voorzitter van het Ned. Shet-
Jandpony-stamboek en A. Wisse uit Middelburg.
Deze heren hebben de pony's op een vlotte en des
kundige wijze gekeurd.
Als kampioene werd aangewezen de 4-jarige
bruine merrie VIOOLTJE VAN KLOKKELAND",
S 7830, van de heer A. M. van Engelen uit Oud-
Vossemeer. Een waardige 2e plaats werd toege
kend aan de 8-jarige merrie PAULA VAN LINDE-
ZORG van L. J. Vermaas uit St. Maartensdijk.
Na deze keuring volgde een demonstratie van de
geprimeerde dieren in de grote ring waarbij de
heer D. W. van Dam een toelichting gaf. Ook wer
den diverse pony's door jeugdige ruiters onder het
zadel voorgebracht, terwijl deze jonge ruiters
voorts nog een nummertje stoeltjes rijden met
pony's ten beste gaven, hetgeen bij het publiek
zeer in de smaak viel. De fokkers en berijders van
de Shetlandpony's kunnen op een zeer geslaagde
dag terugzien.
De secretaris
van de Prov. Shetlandponyfokvereniging,
F. A. VAN GILST.
GESLAAGDE FOKVEEDAG TIJDENS DE „THOOLSE DAGEN"
1 juli heeft Tholen het spits afgebeten in de rij van Zeeuwse regionale fokveedagen. Fraai zomerweer
en een geschikt terrein op de hofstede van de heer Kooijman te St. Annaland droegen veel bij tot het
welslagen. In nog grotere mate werd dit welslagen bevorderd door de goede voorbereiding van het organi-
sej end comité.
Diverse deskundige jury's hadden voor de mid
dag druk werk met keuren in de talrijke rubrieken
voor rundvee, trekpaarden, Texelse schapen, geiten
en kalveropfokwedstrijd. Na de middag bood de
grote ring een veelzijdig programma waarin de
kampioenskeuringen de hoogtepunten vormden.
Ingeleid door de Voorzitter, de heer M. C. J.
Kosten, opende te ruim half twee Burgemeester
Baas van St. Annaland de kampioenskeuringen. De
korte toespraak waarin de Burgemeester gewaagde
van een machtige manifestatie van de landbouwers
op dit eiland, werd besloten door het hijsen van de
eigen vlag van „de Thoolse dagen".
Inmiddels waren in de grote ring alle met een
eerste prijs bekroonde vrouwelijke fokrunderen
verzameld. De Rijks veeteeltconsulent voor Zeeland
gaf, terwijl de jury zich aan het werk zette om de
kampioene aan te wijzen, een toelichting. Het rund
vee vormde met ca. 180 inzendingen de hoofdmoot
van hetgeen op de Thoolse dagen werd geboden.
Dit is ook begrijpelijk, want economisch wordt het
rundvee steeds belangrijker. Op het gemengde be
drijf streeft men naar produktieverbetering. Een
behoorlijke kern goed melkvee biedt daartoe goede
kansen. In vergelijking met vroegere toogdagen is
de vooruitgang in kwaliteit en produktiviteit van
de Thoolse veestapel onmiskenbaar. Het aandeel
hoogwaardige fokprodukten van Tholen zelf neemt
toe. Hiertoe is de keuze der vaderdieren zeer be
langrijk. Hoewel enige stieren van goede kwaliteit
op deze fokveedag werden voortgebracht is het toch
zo dat de rundveehouderij op Tholen nog meer ge
dragen moet worden door stieren die bewezen heb
ben waardevolle gebruiksdieren als nakomelingen
te geven. Vooral bij de natuurlijk dekkende stieren
is nog veel selectie nodig. Het gaat om melkvee met
een goede ontwikkeling, krachtige bouw die pro-
duktief is en zich vlot laat melken. De wijze van
voorbrengen en het toilet der voorgebrachte dieren
verdient, behoudens een enkele uitzondering, alle
lof.
KAMPIOENSKEURINGEN
BIJ de kampioenskeuring selecteerde de jury uit
eindelijk een 5-tal dieren die stuk voor stuk de
hoogste titel waardig waren. Aan de reeds oudere
Pietje 53, die in lichte mate slijtage vertoont, van
J. Ooms te Oud-Vossemeer, en de goed ontwikkelde
typisch gebouwde Bontje 9 van J. J. v. d. Zande te
Poortvliet, waarvan de uier echter even iets diep
is, ontging de ere-titel.
Dit was ook het geval met Renske 8, een fraaie
koe met goede verhoudingen die in een uitstekende
conditie verkeerde, van Mevr. v. d. Slikke te Poort
vliet.
Kampioene werd de bijna 8-jarige ADELE VAN
VELDZICHT (v. Mercedes) van Fa. C. L. Geluk en
Zn. te St. Maartensdijk. Deze in maart gekalfde koe
stond begrijpelijk niet royaal in haar vlees, maar
juist daardoor liet ze zich g .ed beoordelen als een
zeer evenredig gebouwde koe vm uitstekend type
met beste uier. De titel van reserve-kampioene viel
(Zie verder pag. 14)
