mm VAN DE WEEK
Ontwikkefingsdag kleinfruitteelt
Kwaiiteitsconcurrentie bij de groenteteelt
HollandWaarheen
Vraag naar fruit bleef goed
Uien werden nog goedkoper
T
AP vrijdag 25 februari a.s. zal in Kapelle-Biezelinge een ontwikkelingsdag voor de kleinfruitteelt in Zee-
land worden gehouden. In de gebouwen van de veiling in Kapelle zal om 9 uur 's morgens een expo
sitie worden geopend van machines en andere benodigdheden voor het tuinbouwbedrijf. Voor het kleine be
drijf geschikte machines zullen daar te bezichtigen zijn en ook kassenbouwers zullen met een stand aan
wezig zijn.
De middagvergadering, ook in de veilinggebouwen, begint om half twee. Dan is er eerst het openingswoord
van de heer B. Leys, voorzitter van de organiserende commissie, en vervolgens spreekt de heer L. Niisse,
chef van de proeftuin voor de kleinfruitteelt te Kapelle over „Nieuws van de proeftuin".
Na hem wordt het woord gevoerd door ir. B. Poelofsen, deskundige voor de kleinfruitteelt, verbonden aan
het proefstation te Wilhelminadorp. Zijn onderwerp is „Vervroeging en verlating van de aardbeienteelt als mo
gelijkheid voor betere bedrijfsresultaten".
Aan het eind van de dag zal de Zeeuwse rijkstuinbouwconsulent, ir. L. Vellekoop, een nabeschouwing
houden.
,.AE concurrentie voor de kasgroenten zal in de toekomst nog duidelijker in heft teken van kwaüteitscon-
■^currentie staan. Met behulp van select'everedcling, verbetering van kasklimaat en betere teeltmetho
den is de kwaliteit van de kasgroenten in het jongste verleden duidelijk verbeterd, maar nog vele verbeterin
gen zijn nodig en mogelijk". Dit stelde vorige week ir. W. v. Soest uit Naaldwijk in een lezing over het onder
zoek ten aanzien van de groenteteelt onder glas, die hij hield op een studiedag van de Ned. Tuinbouwreaa
in Scheven ingen.
Meer aandacht zal volgens ir. Van Soest besteed moeten worden aan de volgende, tot nu toe verwaarloosde
punten: verbeteren van de inwendige kwaliteit bij de tomaat. Verbeteren van de bewaarbaarheid en ver
handelbaarheid. Leveren van een hygiënisch geteeld en verpakt produkt.
Door de enorme toename van de produktie van sla, komkommer en tomaat, is Nederland uitgegroeid tot
de salad producer" van Europa. Het aanbod zal dynamisch moeten blijven. Een doelbewuste aanpak van. het
onderzoek naar nieuwe gewassen is nodig, uiteraard gepaard gaande met marktonderzoek en georganiseerde
introductie.
Ook spreiding van de aanvoer acht ir. Van Soest nog meer noodzakelijk. Met name bij de tomaat zijn er
nog vele mogelijkheden om met behuïp van betere rassen, kassen en teeltmethoden de aanvoerperiode *e ver
groten. Verwacht mag worden dat versterking van de positie in die periode waarin de produktie en afzet-
omstandigheden het meest gunstig zijn, wellicht meer naar voren zal Romen.
We lazen in het Vakblad voor de groothandel in groenten en fruit:
Met deze titel als begin wil ik uw aandacht vestigen op onze fruitexport.
Gedurende de laatste maanden heb ik de voornaamste gross-markten regelmatig kunnen bezoe
ken en vergelijkingen kunnen maken tussen de Nederlandse aanvoer en de aanvoer uit de andere lan
den.
Holland „Spitzenqualitatnatuurlijk. Met de borst vooruit ging ik de markten op, klein en me
schamend, maakte ik me weer uit de voeten.
Alarm slaan, och nee, waarom? Men zal het wel aan de handel merken. Ik vraag me alleen af of
we onze goede naam op fruitgebied al niet verloren hebben of dat we het in de E. E. G. wel
geloven en precies de kantjes van de normen aflopen.
Is onze mentaliteit dan zodanig dat.hij altijd gebonden moet worden door reglementen en voor
schriften; moeten we dan altijd in een bepaald straatje geduwd worden, inplaats van zelf onze ogen
en gezond verstand te gebruiken?
Zijn de E. E. G.-voorschriften er dan niet om bij vrije handel het werkelijk slechte van de markten
te weren? een beperking naar boven geven ze beslist niet.
I en II daar kan een groot verschil in schuilen alléén voor het oog van de koper al.
Frankrijk en België komen steeds met betere partijen, terwijl Holland op zijn zwakst uitgedrukt over
de gehele lijn aan het afzakken is.
Van vele partijen Franse Delicious is iedere appel een juweeltje. De kopers zien dit en Weten het
te waarderen, dat is gebleken.
Ik zou er bij iedere veiling en exporteur op willen hameren: KOM MET KWALITEIT; schuim de
room van de veilingen en als de prijzen op de veilingen dan te hoog zijn om er mee op de buiten
landse markten tegen de anderen te kunnen concurrerenlaat het dan staan en haal de broek
riem wat aan, om tenminste niet voorgoed uw eigen glazen in te slaan. Ga toch niet matig fruit
kopen om de importeurs met de prijzen te behagen. Gegarandeerd, u komt ermee op de koffie. Men
beoordeelt het naderhand als één geheel. Nederland - matig fruit.
HOLLAND MOET BLIJVEN BETEKENEN: KWALITEIT!
Alleen dan is ons aandeel in de markt verzekerd; tégen de KWANTITEITEN van de andere landen
kunnen wij toch niet op.
IN de afgelopen periode is de vraag naar appels en
peren op de Zeeuwse veilingen goed op peil ge
bleven en de prijzen van de belangrijkste ras>en kon
den zelfs nog wat aantrekken in vergelijking met de
voorgaande weken. Het aanbod werd groter Uit de
schuren en bewaarplaatsen is nu vrijwel alles ge
ruimd en thans is men bezig met het fruit uit het
koelhuis dat over het algemeen van aanzienlijk betere
kwaliteit is dan het thuis bewaarde fruit. Dat komt
ook duidelijk tot uiting in de prijzen al moeten we er
bij zeggen dat door de goede vraag op de binnen
landse markt het fruit van mindere kwaliteit ook goed
aan de prijs is, wanneer het tenminste groot van stuk
is. Van kleine appeltjes moet de consument weinig
weten en hiervoor worden lage prijzen betaal 1.
Er is voor bepaalde rassen thans ook een begin ge
maakt met de verkoop uit de gascellen. Een verstan
dig besluit, daar valt niet aan te twijfelen. Niet ge
noeg kan er op gewezen worden dat luist in deze tijd
van het jaar, nu er veel fruit wordt gegeten, ook a!
om griep en andere infektieziekten te voorkomen of
te genezen, er voor te zorgen dat er voldoende te
koop is.
Bij het bekijken van de prijzen die worden besteed
is het verleidelijk de hoogste prijzen in gedachten te
houden. Niet vergeten mag echter worden dat dit dik
wijls uitschieters zijn. Toch kon voor grote maat Gol
den Delicious de vorige week tussen 75 en 85 cent
per kg worden gemaakt; voor de middelmaat 70 tot
80 cent en voor de kleine maat 55 tot 60 cent.
Cox's Orange Pippin deed voor de grote maten rond
en iets boven een gulden per kg, met uitschieters in
Goes tot 1,20.
Goudreinette grote maat deed ook al gauw rond
en iets boven 65 cent per kg. Middelmaat van dit ras
5060 cent en de kleine maat 45 tot 50 cent.
Mooie partijen Jonathan grote maat tussen 50 en 60
oent voor de grote maat; middelmaat 45 tot 50 cent
IIET is weer helemaal mis met de prijzen van ex-
port geschikte uien. Direct toen half januari de
vorstperiode was afgelopen gingen cle prijzen terug
lopen en tegen het eind van de vorige week was dat
zelfs in versterkte mate het geval. Er kwam v/at min
der vraag voor export, de handel wachtte ook liever
af en het aanbod van telerszijde nam behoorlijk toe
omdat er velen zijn die niet zijn ingesteld op bewaren
en thans moeten ruimen.
Op de uienveilingen in Tholen en Middelhe.inis wa
ren hierdoor vorige week grote aanvoeren en deze
konden slechts tegen lage prijzen worden verkocht.
Middel I uien liepen terug tot rond 13 cent per kg
en de prijs van middel II lag vorige week rond 11V2
cent wat weer een dieptepunt voor dit seizoen was
Bonken klasse I deden 1415 cent per kg en klasse
II 12—13 cent.
Alles bij elkaar een weinig opwekkend beeld en
degenen die nog uien hebben vragen zich met be
zorgdheid af wat er van terecht moet komen. Van de
hoop op een gunstiger prijsontwikkeling die er kwam
tijdens de vorstperiode half januari, is weinig meer
overgebleven. De telersprijs ligt op het ogenblik niet
hoger dan ongeveer 8 cent per kg.
en de kleine maat rond 35 een per kg. Klasse II was
erg verschillend in prijs. De kleur speelt hierbij een
grote rol. De prijzen varieerden van 25 tot 45 cent
per kg.
Bij de peren bleef Doyenné du Comice duur op prij
zen die lagen rond 1,30 per kg voor de grote maten
en rond 1,20 voor de klasse I kleine maat. Confé
rence deed eind vorige week in Goes 84 cent per leg
voor de grote maat; 80 cent voor de middelmaat en
70 cent voor de kleine maat klasse I.
Er was op de Zeeuwse veilingen een goede vraag
naar appels en peren voor export, waarbij België de
eerste plaats innam.
WAT waren er weer veel dingen die ons bezig
hielden deze week. We hoorden van onze Mi
nister Den Uyl dat de Nederlandse economie gezond
is (hoewel niet kerngezond, zoals de kranten schre
ven), dat Engeland gereed is om toe te treden tot de
E. E. G. en de 6% lening van de Bank voor Ned.
Gemeenten een ongekend succes werd. Dank zii Ame
rikaanse inzichten steeg de K. L. M.-koers tot naar
onze begrippen buitengewone hoogte en in Seroos-
kerke worden nog steeds gouden munten gevonden
door onze collega Christiaanse. Moeten we nog ver
der gaan? Laten we het maar niet doen. Dagelijks
komt er een stroom van berichten over ons waar
we het beste maar nuchter onder kunnen blijven.
Zou het komen door het feit dat we ouder worden
of is het door de tijdsomstandigheden dat we steeds
scherper gaan beseffen dat we toch wel erg weinig
weten? Wanneer we daarnaast weer lezen voor welke
beslissingen en moeilijkheden mensen soms komen te
staan die op hoog niveau moeten werken dan kunuen
we daar van onder de indruk komen en Is hQt goed
dat hieraan op ruimere schaal bekendheid wordt ge
geven zoals oud-minister Stikker dezer dagen deed
in zijn memoires.
Een zaak van heel andere orde waar we dezer
dagen kennis van namen is die van de Italiaanse hou
ding tegenover de referentieprijzen voor sinaasappe
len. Over deze zaak is veel gezegd en geschreven in
de afgelopen maanden. In een uiteenzetting hierover
van het Produktschap voor Groenten en Fruit lazen
we dat naar verluidt men ook in Italiaanse kringen
de laatste tijd minder gelukkig is met de zwaar be
vochten zege op het gebied van de sinaasappelen
welke inhield dat het Italiaanse produkt op de Euro
pese markt een belangrijke voorrang zou krijgen bo
ven b.v. het Spaanse produkt dat juist een be'angrijke
plaats innam op de Europese markt.
Vooral in industriële kringen in Italië schijnt men
zich zorgen te maken over het ernstig verhes aan
goodwill van Italië, niet alleen in de E. E. C.-landen
maar vooral in derde landen. Het verzet tegen be
schermende maatregelen ten behoeve van een betrek
kelijk kleine groep van producenten (Italiaanse si
naasappeltelers) is bij de overige E. E. G.-partners
veel feller dan men fn Italië had verwacht. Veel ern
stiger is nog het gevaar dat dreigt van derd»1 landen,
in het bijzonder van Spanje maar ook van lan.'en rond
het Middellandse Zee gebied die voor de Italiaanse
economie van zeer grote betekenis zijn. Daar kom*
nog bij dat de resultaten van de beschermende maat
regelen voor de Italiaanse telers en exporteurs vrij
wel nihil zijn.
Tot dusver is het in de E. F.. G. nog niet gekomen
tot het opleggen van heffingen op sinaasappelen uit
derde landen ten bate van het Italiaanse produkt.
In december leek het er wel enkele keren op dat
het spoedig zou gaan gebeuren maar in januari zijn
de prijzen van sinaasappelen weer aangetrokken,
waarbij het systeem van exportcontingenten dat door
Spanje wordt toegepast, een belangrijke rol speelt. De
vraag is echter of dit systeem nog lange tijd hanteer
baar zal zijn, vooral wanneer de aanvoer uit andere
Landen rond de Middellandse Zee gaat toenemen. Ver
wacht wordt dat Spanje zich niet door deze landen
van de Europese markten zal laten verdringen
De opdracht van de Raad van Ministers van de
E. E. G. aan de Commissie in Brussel om een wijziging
voor te stellen voor de sinaasappelregeling heeft tot
dusverre geen tastbare verbeteringen opgeleverd. Zo
als de zaken thans staan ziet het er volgens het Pro
duktschap voor Groenten en Fruit naar uit dat de
hoge referentieprijzen met alle gevolgen, zoals plot
selinge heffingen en onnodige hoge prijzen voor de
consumenten, dit seizoen gehandhaafd zullen blijven.
We maken van dit alles melding om aan te geven
welke problemen zich soms in E. E. G.-verband bin
nen bepaalde bedrijfstakken voor doen. De regeling
voor de Italiaanse sinaasappelbescherming is geboren
als compromis over een graanregeling.
Weer heel iets ander waar we deze week kennis
van namen is de marsroute 1966 voor de Zeeuwse
groenteteelt die werd aangegeven in het mededelin
genblad voor de leden van de Zeeuwse Groentetelers
vereniging.
Enkele punten uit de marsroute 1966 zoals door de
heer Wattel daarin aangegeven:
„Onbegrijpelijk en duister is het nog waarom land
bouwerszoons niet het beroep kiezen van tomaten- of
komkommerfabrikant".
„De teelt van glasaardbeien ligt onder het bereik
van velen. Hierbij denken we aan fruittelers, klein
landbouwers en hen die een klein gemengd bedrijf
exploiteren".
„Zal men zich in Zeeland willen opstellen om co«
krachtige consumptieveiling op te bouwen, zowel vak
kundig gerichte teelt als met een aangepast verkoop
systeem?"
„Marsroute 1966, leidt deze ook naar meer Zeeuws#
witloftrekkerijen?"
„Waarom breidt de aspergeteelt zich in Zeeland!
niet uit?"
Allemaal gedachten die waard zijn bekeken te woe
den. Denk er eens over na als u groenteteler bent*
Tot de volgende week.
