1l
Ruimte voor het trekken
van Witlof
Voorlichting aan groentetelers
"ftr'Z
r
VRIJDAG I OKTOBER I9G5
92»
WITLOFSCHUREN
In het kader van de streekverbetering Tholen heeft
men in 1963 een voorbeeldobject gesticht van witlof -
trekken in een schuur (foto 1). Deze schuur is gebouwd
van tweedehands hout op een betonnen vloer. Een
timmerman heeft de gebinten gemaakt. Verder heeft
de tuinder deze schuur zelf gebouwd. De afmetingen
zijn 8 x 17,5 m De hoogte onder de goot is 2,5 m,
onder de nok 3,5 m. De investering bedroeg 2482, of
bijna 18 per m2. Hierbij is de eigen arbeid wèl, de
verwarmings- en waterleidingsinstallatie niet inbe
grepen.
In 1963 is te^St. Philipsland een witlofschuur ge
bouwd van betonplaten (foto 2). De gebinten zijn
van hout en het dak van eternietgolfplaten. De opper
vlakte bedraagt 300 m2, de hoogte 2,5 en 3,5 m.
De stichtingskosten bedroegen 9000, of 30 per m2,
electriciteit en waterleiding niet inbegrepen.
Sommigen gaan witlof trekken in een bestaande
schuur. Heeft zo'n schuur voorheen in zout water
gestaan, b.v. in 1953, dan is de grond te zout. Men
kan dan de grond tot 1 m diepte vervangen met
m -
-
-
m'-r
"i /jï
N
Witlofschuur van betonplaten
te St. Philipsland
Kas voor witloftrek te Nieuwerkerk
electrische installatie en waterleiding kost deze kas
4424 of 29,50 per m2.
Een tuinder te St. Annaland kocht in het Westland
een oude druivenserre, welke hij met behulp van
enkele vakmensen in elkaar zette op een gemetselde
voet (foto 4). De afmetingen zijn 8 x 25 m. De inves
tering bedroeg 1850 of 9 per m2, eigen arbeid
inbegrepen.
Een voordeel van glasopstanden is, dat er tijdens
de zomer andere gewassen in geteeld kunnen wor
den. Een nadeel van een druivenserre t.o.v. een
andere staandglasopstand is, dat de zijkanten lager
zijn. Ook zal een druivenserre meer onderhoud vra
gen. Daar staat tegenover de lagere investering.
Vele tuinders gebruiken een klein gedeelte van
hun warenhuis of kas om witlof te trekken. Logisch
als men over glasopstanden beschikt en in de winter
arbeidsuren over heeft.
ANDERE MOGELIJKHEDEN
Sommige telers trekken witlof onder golfplaten
(foto 5). Met een onderbouw van 5060 cm betekent
dit een investering van 12 per m2 We kunnen het
Witlofkas van oude druivenserre
ook onder platglas doen, waarvan de aanschaffings
prijs nieuw ƒ11 a 12 per m2 bedraagt.
Sommigen gebruiken plasticfolie. Een bezwaar
van deze methode is dat we buiten zitten met het uit
halen van het lof. We kunnen dit bezwaar opheffen
door gebruik te maken van een plastic werktent. Een
tweede bezwaar is dat de buitenkanten achterblijven
door invloeden van buiten. Zodoende hebben we dik
wijl ongelijkmatig lof.
Bij de koude kuil is de investering gering Een
groot nadeel is dat alle lof vrijwel gelijk komt in
een tijd dat er vrij veel andere werkzaamheden zijn.
WELKE OPSTAND IS DE BESTE?
Deze vraag is niet zonder meer te beantwoorden.
De jaarkosten zijn van de betonnen witlofschuur
waarschijnlijk het laagst, ofschoon deze per m2 de
hoogste investering vraagt.
Iemand, die blijvend een witloftrekkerij wil in
richten, kan het beste een dergelijke schuur bouwen
Deze leent zich ook het beste voor centrale verwar
ming.
Degene, die ook wel voor de glasteelten voelt, kan
onder staandglas gaan beginnen. Ofschoon een kasje
van 100 h 200 m2 als glasopstand een prutsgevalletje
is.
Iemand die het met witlof eens wil proberen, maar
die er niet van overtuigd is dat witlof een blijvende
plaats gaat innemen in zijn bedrijf, moet niet te veel
investeren. Hij kan het beste een druivenserre, een
witlofschuur van tweedehands hout of een golfpla-
tengeval als trekruimte kiezen.
R. T.V. D. Goes B. BAIJENSE
Witloftrekken onder golfplaten
gEHALVE in de koude kuil buiten kan witlof in verschillende ruimten, dus binnen, worden getrokken.
Aan elk van deze hierna verder te omschrijven teeltwijzen zijn vóór- en nadelen verbonden. Ook wat
de investering betreft zijn er aanzienlijke verschillen
Uit deze verschillende mogelijkheden zal de tuinder trachten de beste te kiezen. Een keuze die afhankelijk
is van de omstandigheden in zijn bedrijf.
WITLOFTREKKEN ONDER STAANDGLAS
In 1963 werd te Nieuwerkerk op Duiveland een
voorlichtingsobject gesticht om witlof te trekken
(foto 3). Dit object kon tot stand komen mede dank
zij het verlenen van een premie door de Rijksoverheid
en de veiling Z. H. E. te Rotterdam.
Bedoeld object bestaat uit een kleine houten kas
met gelijmde houten spanten en een zgn. brede kap.
De afmetingen zijn 21 x 7,15 m. Hoogte onder de
goot ruim 2 m, onder de nok ruim 3 m. Exclusief
Houten witlofschuur op Tholen
■gam
teeltaarde, maar U loopt de kans dat het zout later
toch weer naar boven komt.
Witlofschuren hebben het voordeel t o.v. staandglas
dat de trekperiode veel langer is, namelijk van augus
tus tot mei. In kassen en warenhuizen kunnen we
trekken van half oktober tot begin maart. In het
algemeen zal de kwaliteit van het in schuren getrok
ken lof beter zijn. Het voordeel van staandglas t.o.v.
willofschuren is, dat dit voor andere teelten benut
kan worden.
(Vervolg van pagina 927)
De ervaring heeft geleerd dat ongevraagd be
zoek van de voorlichter aan een bedrijf op hoge
prijs wordt gesteld. Er zijn immers altijd diverse
zaken te bespreken. De beperkte personeelsbezet
ting maakt helaas ongevraagd bezoek steeds min
der mogelijk.
In de praktijk blijkt het nu meerdere malen
voor te komen dat indien men niet ongevraagd
voorlichting krijgt, men ook niet om voorlichting
verzoekt. Blijkbaar moet men een zekere schroom
overwinnen om de voorlichter een kort briefje te
schrijven of op te bellen. Indien u van mening
bent dat de voorlichter ~te weinig op uw bedrijf
komt, raad ik u aan door middel van een briefje
of een telefoontje aan de assistent voorlichting te
vragen. Op deze manier zijn de beide voorlichters
in staat hun beperkte tijd op de meest doelmatige
manier te besteden. Indien iedere groenteteler zijn
medewerking hieraan verleent, is het mogelijk
een goede wisselwerking tussen voorlichters en
telers in stand te houden en/of te verbeteren.
Ik ga ervan uit dat de Zeeuwse en West-Noord-
brabantse groentetelers begrip weten op te bren
gen voor deze voorlichtingssituatie, te meer daar
het van overheidswege onmogelijk is gebleken
het aantal groenteteelt voorlichters in ons ambts
gebied uit te breiden.
Voor de jongere telers is het bezoeken van de
groenteteeltvakschool te Middelburg zeer waarde
vol. Naast de theoretische en praktische opleiding
is vooral het contact met aanstaande collega's van
zeer groot belang te achten. Vaak verschuilt men
zich achter het feit dat men geen tijd heeft de
groenteteeltvakschool te bezoeken.
In de moderne groenteteelt komt zoveel kijken
dat men het niet meer zonder een goede praktisch
gerichte opleiding kan stellen. De uren die u van
daag de dag op uw bedrijf moet missen om de
vakschool te kunnen volgen, brengen in de toe
komst stellig een hoge rente op.
U kunt zich nog aanmelden voor de Groente
teeltvakschool te Middelburg, maar wacht daar
mee niet te lang, want in de maand oktober be
gint de nieuwe cursus.
De Rijkstuinbouwconsulenl,
Ir. L. VELLEKOOP.
