Waarom bleef ik niet op
het ouderlijk bedrijf
^^Ooor de <"TVouuj
„In het jaar 2000
730
P. J. G.
PROVINCIALE
VEEBEOORDELINGSWEDSTRIJD
DANSAVOND ZUID-BEVELAND
ZAAIWEDSTRIJD
STREEK WALCHEREN
VAN HET PLATTELAND
ONDER REDACTIE VAN ME/ROUW L N. HUIJSMAN - GRIEP
ZOMERRECEPTEN
ZEEUWS LAND- EN TUINBOUWBLAD
MAAK REEDS VROEG BEROEPSKEUZE
JJE voorzitter van de redaktieraad verzocht mij in een artikeltje te beschrijven hoe ik ertoe gekomen
ben het agrarisch bedrijf vaarwel te zeggen. Aan dit verzoek wil ik gaarne voldoen. Temeer, daar
vele land- en tuinbouw jongeren vroeg of laat een keuze moeten maken. Dit speelt overal in den lande.
Ook in Zeeland. In andere streken van ons land (voornamelijk de streken met de kleinere bedrijven) is dit
reeds enkele jaren het geval. Aan bewuste beroepskeuze wordt meer en meer aandacht besteed. Vandaar
dat vele lagere landbouwscholen tot verdwijnen zijn gedoemd. Ook zijn er reeds middelbare landbouw
scholen waarvan het aantal leerlingen regelmatig terugloopt. Overschakeling door een (toekomstig) land
bouwer naar een ander beroep is dagelijks in het nieuws. Vaak wordt het als een probleem gezien. Er is
een ruime keuzemogelijkheid, mits men een juiste (behoorlijke) schoolopleiding heeft genoten.
JA, hoe ben ik eigenlijk tot mijn keuze gekomen?
De militaire dienst is voor mij het moment van
omschr keling geweest. Daarvóór werkte ik thuis op
het veehouderijbedrijf van een kleine 20 ha. Mijn
opleiding was mede op de landbouw gericht, name
lijk LLS en MLS. Doch daarnaast was ik in de ge
legenheid de 5-jarige middelbare handelsavond-
te volgen. In militaire dienst werd ik onderofficier.
Tijdens mijn militaire diensttijd kwam ik meer en
meer tot de overtuiging, dat mijn toekomst toch niet
die van praktisch landbouwer was. Mede doordat
tenminste één broer of misschien wel twee ook de
bedoeling hadden landbouwer te worden. Ik zag
uit naar een betrekking annex de landbouw. Dit
gelukte tamelijk snel. Mijn opleiding was echter nog
beperkt te noemen. Ik haalde een boekhoud- en
een handelscorrespondentiediploma en zette m'n
studie verder voort in boekhouden en aanverwante
vakken. Inmiddels heb ik examen gedaan in Mo
derne Bedrijfsadministratie. Met is mijn bedoeling
in de komende jaren door te gaan met studeren in
de aangeduide richting. Dit over me zelf.
WELKE OPLEIDING?
Het is jammer dat jongeren met een onzekere
toekomst in het bedrijf, toch een zuivere landbouw-
opleiding volgen. De LLS biedt voor jongeren die
een beroep buiten de landbouw moeten kiezen geen
rv.ogelijkheden. Voor MLS geldt in mindere mate
hetzelfde. Of men moet daarnaast uitgebreid lager
of middelbaar onderwijs hebben genoten. Is het
niet zo dat landbouwscholen met name de studie in
de moderne talen (bijna) verwaarlozen? Houdt daar
om vroegtijdig rekening met de mogelijkheden van
de te kiezen opleiding. Ook al wordt men praktisch
boer of tuinder! Voor de toekomstige agrarische
ondernemer is het een noodzaak dat hij algemeen
vormend onderwijs heeft genoten. (Wanneer na
tuurlijk de capaciteiten aanwezig zijn.) Een nood
zaak omdat anders de afstand tussen boer en stede
ling ongetwijfeld nog groter wordt.
Moet men op oudere leeftijd een ander beroep
kiezen en heeft men alleen het diploma LLS, dan
zijn de resultaten vaak tragisch.
Een beroep dat meestal minder gekwalificeerd
wordt dan praktische boer is dan veelal de enige
mogelijkheid die overblijft. De beste ópleiding voor
een landbouwjongere met redelijke capaciteiten is
ongetwijfeld, na de lagere school eerst uitgebreid
lager of middelbaar onderwijs te volgen. Daarna kan
een definitieve keuze voor een toekomstig beroep
gemaakt worden. Wil men agrariër worden, dan
naar een daarvoor geschikte school (MLS, HLS of
iets dergelijks). Moet op latere leeftijd door on
voorziene omstandigheden een ander beroep ge
kozen worden, dan kan dit geschieden onder minder
moeilijke omstandigheden, dan bij een zuivere land-
bouwopleiding.
BOERENDOCHTERS
Wat de opleiding van de boerendochters betreft,
zijn er in vele gevallen meer mogelijkheden dan
voor de jongens. Hun opleiding is vaak anders ge
richt en beter. Ook zijn er ruime mogelijkheden voor
een te kiezen beroep. Het is vaak zo dat de boerin
een betere schoolopleiding heeft genoten en meer
algemene kennis heeft opgedaan dan de boer-onder-
nemer. Laten de jongens hier rekening mee houden.
Hun kennis proberen op peil te brengen en indien
mogelijk nog een weloverwogen (voortgezette) op
leiding of kursus volgen. Belangrijk voor een goed
huwelijk, horen we vaak door terzake kundige per
sonen verklaren.
Eén opmerking nog. Laten de ouders in deze tijd
niet te snel zeggen: mijn zoon moet geen landbouwer
worden. Het is reeds zo, dat in bepaalde streken van
ons land bedrijven zijn die door gebrek aan een op
volger tot verdwijnen gedoemd zijn, doordat de
ouders hopen dat hun zonen in een ander beroep een
betere toekomst tegemoet gaan. De veel gehoorde
kreet dat er veel te veel agrariërs zijn, zal hier ook
mede de oorzaak van zijn. Doch is het niet zo dat
men beter landbouwer op een behoorlijk bedrijf kan
zijn, dan bijvoorbeeld na een lagere technische op
leiding ergens op een plaats in de industrie terecht
te komen. Bovendien, de landbouw heeft gebrek
aan jonge, degelijke mensen. Hoe groot de behoefte
hieraan in de toekomst zal zijn, is moeilijk te voor
zien. Dat de behoefte blijft bestaan, staat als een
paal boven water.
Dit waren enkele ontboezemingen. Hopelijk
stemmen ze tot nadenken.
R. E. SMID, Goes.
De Provinciale Veebeoordelingswedstrijd, die
ieder jaar wordt georganiseerd als sluitstuk van
een aantal gewestelijke cursussen en wedstrijden,
zal dit jaar gehouden worden op zaterdag 24 juli.
Hoewel we de plaats van de wedstrijd om wed-
strijdtechnische redenen niet kunnen publiceren,
kunnen we mededelen, dat het betreffende bedrijf
ligt in de buurt van Grijpskerke. Iedere belang
stellende wordt door middel van borden en pijlen
vanaf Grijpskerke naar het wedstrijdterrein ver
wezen. De wedstrijden beginnen om half tien, en
zijn omstreeks het middaguur afgelopen.
W Streek Zuid-Beveland nodigt ieder uit tot het
bijwonen van een dansavond in „De Caisson"
te Kapelle oo zaterdag 17 juli a.s. om 20 uur. Mede
werking wordt verleend door het orkest „The Blue
Violets" uit Ovezande. P.J.G.-leden kunnen op ver
toon van hun lidmaatschapkaart voor een geredu
ceerde prijs toegang verkrijgen.
Op een bijeenkomst onder leiding van de heer J.
Roelse werd de uitslag bekend gemaakt van de
bietenzaaiwedstrijd 1965 op Walcheren. De jury be
stond uit de heren J. Koole, C. A. Polderdijk en
J. David:
De prestaties van de beste 10 deelnemers waren:
1. J. Brasser, Vrouwenpolder, 186^2 pt.; 2. J. Min-
derhoud, Zoutelande, 184 pt.; 3. A. C. Wielemaker,
Koudekerke, 179 pt.; 4. D. Vos, Koudekerke, 178 pt.;
5. K. Baas, Souburg, 177 pt.; 6. Jac. Baas, Souburg,
173 pt.; 7. Chr. Baas, Nieuwland, 173 pt.; 8. D. C.
Wielemaker, Koudekerke, 172 pt.; 9. W. Kluijfhout,
Koudekerke, 168^2 pt10. A. Mal j aars, Oostkapelle,
186j 2 Pt.
JTAL in het doorsnee Amerikaanse huisgezin een 'elektronisch brein' even vanzelfsprekend zijn als nu de
aanrecht" volgens vice-president A. J. Gracia van de Goodyear Tire Rubber Company en hoofd van
'de afdeling „Research", tijdens een lezing voor een groep studenten van de Ohio State University (V.S.).
Zinspelend op de eindeloze reeks 'wonderen' die wetenschap en techniek in de eerstkomende 35 jaar
zullen voortbrengen, verklaarde Gracia, dat omstreeks het jaar 2000 talrijke gezinnen zullen beschikken
over een elektronisch brein voor de controle van het huishoudbudget, het opstellen van het dagelijks menu,
het berekenen van belastingen, het nakomen van afspraken, enz. De 'computer' zal de familie helpen bij
het nemen van belangrijke beslissingen en de schoolgaande leden van het gezin helpen met hun huiswerk!
f\OK de kleding zal tegen de eeuwwisseling drastische wijzigingen ondergaan. Papier wordt wellicht
de meest gevraagde stof. Het zal verwerkt kunnen worden tot een zacht, duurzaam en modieus weef
sel, dat geschikt is voor het vervaardigen van kleding. „De naden zullen niet meer gestikt maar gekleefd
worden, waardoor de kostprijs van kledingstukken aanzienlijk zal dalen" voorspelde Goodyear's vice-
president.
(~)OK op medisch gebied verwacht men grote verbeteringen bij het voorkomen en bedwingen van in
fecties en bij de behandeling van lichamelijk gehandicapten.
„Wij beschikken reeds over aanwijzingen t.a.v. de chemische oorsprong van geestesziekten. Deze
zullen langs chemische weg kunnen worden bestreden. Uitgaande van chemische grondstoffen, zal de
mens er misschien in slagen stoffen voort te brengen die zichzelf voortplanten. Mocht dit mogelijk worden,
zou een der grootste mysteries, dat van het leven, tastbaarder worden. Tegen het jaar 2000 zullen we in
teder geval heel wat meer weten over de oorsprong van het lever en over de rol die elke molecule erin
speelt'
Tot besluit richtte Gracia zich tot de 200 studenten van de Ohio State University met de woorden:
JDe periode die vóór u ligt belooft de meest boeiende in de geschiedenis van de mensheid te worden."
HOLLANDSE SLA
100 gram belegen kaas, 4 hardgekookte eieren,
1 lepel sjalotjes, 1 zure haring, 1 grote augurk,
250 gram gekookte aardappelen.
Snijd alle ingrediënten fijn en vermeng ze met
wat mayonaise, fijngehakte peterselie, bieslook en
zout. Garneer de sla met reepjes zure haring, sja
lotjes, peterselie en tomaten. Deze sla smaakt heel
lekker bij de boterham.
SPAANSE OMELET
Smoor in hete boter een gesnipperd uitje en
desgewenst wat fijn gesneden knoflook. Klop per
persoon 1 ei met wat zout, paprikapoeder, wor-
cestersauce, stukjes tomaat en een restje gare dop
erwtjes. Voeg tot slot 1 lepel geraspte kaas per
persoon, toe plus wat gehakte peterselie. Giet dit
omeletmengsel op de gesmoorde uitjes in de koe-
kepan en bak daarna de omelet met een deksel
op een zacht vuurtje voorzien van een asbest-
plaatje zo lang tot de eieren zijn gestold.
