DINGEN VAN DE WEEK TIPS VOOR TUINDERS
Koolteeltregeling
Gemisch bestrijden van onkruiden in sloten
1069
VRIJDAG 2 7 NOVEMBER 1964
UIE kunnen ons voorstellen, dat heel wat tuin-
ders zich in deze weken bezig houden met
de structuur en de opzet van hun bedrijfsvoering.
Het is immers lang niet meer eenvoudig om on
dernemer te zijn, ook in onze sektor.
Dit jaar komt weer heel duidelijk naar voren,
dat het gaat om kwaliteitsprodukten en om het
produceren tegen een zo laag mogelijke kostprijs.
Dat wil zeggen, dat er efficiënt gewerkt moet
worden, dat wil ook zeggen dat er dikwijls me
chanisatie nodig zal zijn, want het is toch wel
ontegenzeggelijk dat hierdoor de faktor arbeid
belangrijk verlicht en de kosten verminderd of al
thans gestabiliseerd kunnen worden.
Vooral de ondernemers met een klein bedrijf
hebben het niet gemakkelijk in deze tijd van stij
gende kosten op alle terrein met daartegenover
nauwelijks toenemende of soms zelfs achterblij
vende inkomsten.
Hoe moet ik hierin verandering brengen? Deze
vraag zullen heel wat tuinders zich stellen en
het antwoord er op is lang niet eenvoudig te
geven.
We hebben dit jaar gezien, dat de uitkomsten
van de tomatenteelt in de koude kassen een alles
behalve gunstige start had. Er zijn mensen, die
dachten aan een kas op hun bedrijf en er nu
bang van zijn geworden, want het wilde toch maar
helemaal niet met dit produkt deze zomer.
We moeten echter niet vergeten, dat de weers
omstandigheden in 1964 bijzonder gunstig waren
voor de ontwikkeling van de produkten op de
volle grond. Door deze weersomstandigheden
kwam er uit de kassen een geweldige piek in
de aanvoeren. Enorme hoeveelheden tomaten zijn
er geëxporteerd en verkocht op de binnenlandse
markten, maar er was een zodanige explosie in
de aanvoer, dat tijdelijk niet alles verkocht kon
worden.
Het wil ons voorkomen, dat er echter geen
reden is om nu te gaan twijfelen aan de moge
lijkheden voor de teelt van tomaten in kassen.
Hieruit wordt, als het goed is, een klasse-produkt
geleverd, en we zien steeds duidelijker naar voren
komen dat de consument het beste van het beste,
dat er te koop is, wil hebben.
De Nederlandse kastomaten worden op vele
Europese markten geroemd om hun kwaliteit.
Wanneer steeds een kwaliteitsprodukt wordt ge
leverd, is er heus geen reden om te twijfelen aan
de afzetkansen in de toekomst.
In onze provincie is plaatselijk sinds enige jaren
de teelt van aardbeien in kassen naar voren ge
komen.
In deze teelt is een grote specialisatie mogelijk,
waardoor er vele weken achtereen een elite-pro-
dukt uit de kassen kan worden aangeboden. De
groep van consrmenten, die dit produkt kan en
wil kopen, wordt elk jaar groter.
Voor dit produkt zijn er nog grote afzetmoge
lijkheden, niet alleen voor de binnenlandse markt,
maar vooral ook voor export. Nu is is het dik
wijls nog zó, dat het kwantum, dat wordt aan
geboden, voor de exporteur te gering is om er
een exportmarkt mee op te bouwen.
Wanneer we van eind maart tot eind mei aard
beien uit de kassen kunnen leveren, moeten we
dat doen en dan zal er zonder twijfel vraag naar
zijn. Nodig is dan echter, dat het zo goed moge
lijk wordt gedaan. De kassenbouw vraagt een
grote investering en die moet er uit komen. De
tuinder, die een kas heeft, kan het niet hebben
dat door een minder goede verzorging er maar
een halve oogst wordt gekregen.
Juist in de kassen hebben we vele faktoren in
de hand, die we bij de vollegrondsteelten niet
kunnen regelen. Dat gaat echter niet vanzelf, hoe
wel de automatisering op dat terrein ver gevor
derd is. Nog altijd echter is de vakmanschap van
de ondernemer beslissend voor het teeltresultaat
dat behaald kan worden, al weten we ook dat
we soms wat «"eluk er bij moeten hebben. Dat
geldt echter voor vele terreinen van het leven.
Yve moeten er echter direct bij zeggen, dat we
enkel op de geluksfaktor geen bedrijf kunnen
opbouwen.
Het tijdstip van verkoop kan mee zitten en
tegen zitten, dat zal wel nooit anders worden.
Hoofdzaak is echter, dat we als ondernemer zor
gen voor een goed produkt en onder normale
omstandigheden zal hiervoor een afzetmogelijk
heid ^ijn.
Nog altijd blijven we daarom van mening, dat
het voor de vakbekwame tuinder met een klein
bedrijf verantwoord is om over te gaan op de
glasteelten, waarbij we streeksgewijs diesien te
komen tot de teelt van produkten, die we aan
kunnen en waarvoor we ook een afzet kunnen
opbouwen.
Daarbij zullen we er niet voor terug moeten
schrikken om vreemd geld aan te trekken. Een
gulden kost op het ogenblik weliswaar 56 cent
per jaar, en dat is in veler ogen een vrij hoge
prijs, maar wanneer deze worden besteed voor
verantwoorde investeringen ten bate van het be
drijf, is bet altijd verantwoord. We leven in een
tijd waarin de veranderingen zich in een snel
tempo voltrekken en we zullen niet achter mogen
blijven.
Tot de volgende week.
Vollegrondsaardbeien afdekken tegen vorst.
Een maximale oogst van een produkt kan al
leen worden bereikt als aan de verzorging hier
van voldoende aandacht wordt besteed. Hiertoe
behoort ook het beschermen van de planten
tegen vorst. Een goedkoop middel dat toch
goede resultaten te zien heeft gegeven, is wat
turfmolm in het hart van de plant aanbrengen.
Ook stro en riet zijn bruikbaar. Voor het aan
brengen is het nu de hoogste tijd.
0 Slaplantjes gevoelig voor botrytis. Botrytis-
aantasting bij sla kan worden tegengegaan door
de plantjes zo jong mogelijk te verspenen. Na
het verspenen de ramen een paar dagen dicht
houden; de hergroei verloopt dan iets vlotter.
Verder verdient het aanbeveling afwisselend,
om de 10 dagen, te stuiven met zineb en TMTD.
0 Luis in winterandijvie. In de pas geplante win-
terandijvie komt hier en daar luis voor. Wan
neer u tijdig een bestrijding toepast kan scha
de tot een minimum worden beperkt. Te lang
wachten met de bestrijding betekent een aan
zienlijk produktie-verlies.
0 Vóór december geen spinazie in de koude kas.
Het zaaien van spinazie in de koude kas of het
warenhuis moet vóór december worden afge
raden. De schade aan het spinaziegewas door
vorst is groter naarmate er vroeger is gezaaid.
0 Bestrijding van het „wit" in jonge weeuwen-
planten. Op verschillende bedrijven zien we in
jonge weeuwenplanten een vrij ernstige „wit"
optreden. Omdat valse meeldauw van een voch
tige omgeving houdt verdient het aanbeveling
om veel te luchten. Daarnaast om de 8 a 10
dagen stuiven met zineb of een koperhoudend
middel.
HET Produktschap voor Groenten en Fruit
maakt bekend, dat de koolteeltregeling voor
1965 gelijk is aan de regeling welke in 1964 van
kracht was. Rodekool, wittekool en savooiekool
met uitzondering van groenekool, mag uitsluitend
worden geteeld door die telers die in het bezit
zijn van een gewone of een bijzondere koolteelt
vergunning behalve voor wat betreft een opper
vlakte van maximaal 5 are, welke door iedere
groenteteler, die krachtens de bepalingen van de
Wet erkenningen tuinbouw daartoe bevoegd is,
voor de teelt van sluitkool mag worden benut. De
gewone koolteeltvergunning van 1963 blijft ook in
1965 geldig.
Op zeer beperkte schaal zal nieuw gewoon kool
teeltrecht kunnen worden verstrekt aan jonge
beginnende groentetelers, die een vergunning tot
het uitoefenen van de groenteteelt van het Land
bouwschap hebben ontvangen.
De gelegenheid tot het overnemen en doen
overschrijden van gewoon koolteeltrecht blijft be
staan. Belanghebbenden dienen zich te wenden tot
de districtsbureauhouders vóór 31 maart 1965.
De aandacht wordt erop gevestigd dat het be
stuur van het Produktschap heeft besloten de Tuin
bouwteeltverordening 1959 (Algemene bepalingen)
met ingang van 1 januari 1968 in te trekken. Dit
0 Het wegvallen van jonge tomatenplanten. Als
we bij het opkweken van jonge tomatenplan
ten er regelmatig zien weg vallen dan moeten
we de oorzaak hiervan zoeken in een te lage
temperatuur. Zorg er voor dat in de gehele
kweekruimte de temperatuur hoog genoeg is,
ook in de hoeken.
0 Met de snoei van vruchtbomen kan een begin
worden gemaakt. Nu het blad praktisch van
onze vruchtbomen is kan een begin worden ge
maakt met de snoei. Vroeg beginnen betekent
op tijd klaar zijn. Dikwijls wordt met de snoei
gewacht tot aan het einde van het jaar of tot
het begin van een nieuw jaar. Dit uitstellen is
meestal verkeerd want de tijd die men dan
voorbij heeft laten gaan is moeilijk meer in te
halen.
0 Bij het planten van vruchtbomen denken we
er aan dat:
1. de conditie van de grond goed moet zijn.
Bij stugge gronden, die arm zijn aan orga
nische stof, verdient het aanbeveling ge
bruik te maken van tuinturf of een mengsel
van tuinturf en compost;
2. de ondergrond van het plantgat moet goed
los worden gemaakt; dit zal de hergroei be
vorderen evenals de waterafvoer;
3. de boompjes niet te diep geplant worden
daar anders de kans op eigenwortelvorming
wordt vergroot terwijl bij te ondiep planten
de hergroei minder snel verloopt;
4. de twee zwaarste gesteltakken van twee
jarige boompjes bij het planten in de rich
ting van de rij worden gebracht;
5. de kwee-onderstanm na het planten moet
worden afgedekt met wat grond en wel zo
dat ze tegen strenge vorst is beschermd.
houdt in dat van genoemde datum af alle kool
teeltvergunningen komen te vervallen en dat dan
iedere groenteteler, die in het bezit is van een
vergunning (erkenning) van het Landbouwschap,
gerechtigd zal zijn tot het telen van sluitkool.
Bijzonder koolteeltrecht voor 1965 kan slechts
worden verleend voorzover door de aanvragers
daarvan een teeltcontract is gesloten met een
fabrikant of mef een exporteur ten behoeve van
een buitenlandse fabrikant. Voor de teelt van
wittekool wordt dit bijzonder teeltrecht uitslui
tend toegekend aan telers, die reeds gewoon kool
teeltrecht bezitten en wel tot een oppervlakte van
ten hoogste 25 van laatstbedoeld teeltrecht. Ten
behoeve van de teelt van rode- en savooiekool
voor de verwerkende industrie kan een ieder bij
zonder teeltrecht verkrijgen mits daarvoor een
contract als bovenbedoeld is afgesloten.
Aanvragen om bijzonder teeltrecht voor witte-,
rode- en savooiekool kunnen, vóór de aanvang
van de teelt, door de desbetreffende telers zowel
als door de fabrikant (en) of de exporteur (s)
rechtstreeks bij het produktschap worden inge
diend. Overlegging van de voornaamste gegevens
uit het gesloten contract is noodzakelijk. Het
secretariaat van het Produktschap is thans geves
tigd: Bezuidenhoutseweg 153 te 's-Gravenhage.
DOOR het steeds duurder worden en de schaar
ste aan arbeidskrachten wordt in de praktijk
meer en meer overgegaan naar het chemisch be- b
strijden van onkruiden in sloten. Het chemisch
schoonhouden van sloten biedt vele voordelen. Er
is een kostenbesparing van 60 te bereiken. Door
twee bespuitingen (bodem- en taludbespuiting)
kan men de sloten het gehele jaar vrij houden van
hinderlijke onkruiden.
En dit kan met stoffen gebeuren die geen ge
vaar voor mens en dier opleveren en ook de vis
stand niet schaden.
De bespuitingen zijn ten eerste gericht op het
schoonhouden en remming van de vegetatie op
de taluds, waardoor duur maaiwerk wordt voor
komen. Voor een goede waterafvoer is een bodem
behandeling nodig. Voor deze methode, waarbij
de hergroei op de bodem twee jaar kan worden
voorkomen, is het echter nodig, dat de sloot tijdens
het spuiten droog staat.
De volgende bespuitingen kunnen
worden:
a. Boven water.
toegepast
Sloten waarin liesgras, riet, grove grassen en
2-zaadlobbigen voorkomen, 1 a 2 jaar behan
delen met een mengsel van 20 kg dalapon
212-4 D 61 MCPA. Wanneer op het talud
brandnetels of bramen voorkomen kan 3 1/ha
2-4-5 T worden toegevoegd. De kosten per m2
spuitloon) 5 ct. De beste tijd van spuiten
is juli t/m september.
Wanneer alle grove onkruiden zijn verdwenen,
wordt de hoeveelheid dalapon verminderd om
de fijne grassen op het talud te sparen. Per ha
is dan nodig een mengsel van: 1 a 5 kg dala
pon 21 24 D 12 1 MCPA. De kosten
per m2 spuitloon) bedragen dan 2V2 a 3 ct.
c. Slootbodems.
is het gewenst droge slootbodems te behande-
Naast het onder b. hiervoor genoemde mengsel
len met middelen die lange tijd hergroei voor
komen, hetgeen voor slootbodems buitengewoon
belangrijk is. B.v. 10 kg/ha diuron (bij enige
begroeiing 2 1 paraquat of 3 kg dalapon
groeistof toevoegen). Kosten per m2 spuit
loon) bedragen dan 7 a 8 ct. In veel gevallen
is deze behandeling ruim twee jaar werkzaam.
Deze bespuiting kan op elk tijdstip worden uit
gevoerd. Voorwaarde is dat zo goed als geen
water aanwezig is.
d. Ondergedoken waterplanten.
In stilstaand water kan hiervoor worden aan
gewend per 10 cm diepte 1 1/ha paraquat (Z.
U.). Proefsgewijs werden dit jaar met een
mengsel van paraquat MCPA goede resul
taten bereikt in stromend water. Deze werk
wijze zal echter nog verder moeten worden
onderzocht.
