TUINBOUWKLANKEN
W
917
VRIJDAG 9 OKTOBER 1964
EÉN ding waar we als fruittelers op Schou-
wen-Duiveiand dik over tevreden zijn,
dat is het prachtige weer tot nu toe. Zonnige da
gen met koude dauwnachten, die zorgen dat ons
fruit een prachtige kleur krijgt. In geen jaren is
de Jonathan zo mooi gekleurd geweest en we zien
ook Golden Delicious met een rode blos, al is dit
dan maar schaars. Dag in dag uit kunnen we pluk
ken, zodat ook deze geweldige oogst bijzonder vlot
verloopt. Dat zijn dan zo ongeveer de winstpunten,
daar tegenover staan de matige prijzen en het ge
brek aan kisten, zodat ons fruit gestort wordt op
stro of anderszins, wat weer de nodige arbeid en
andere voorzieningen vergt.
In gesprekken met collega's fruittelers hoorden we de meest uiteenlopende reacties over dit alles en
de conclusie is dan ook dat de bedrijfsresultaten van bedrijf tot bedrijf ver uiteen zullen lopen. Wij wil
len daar niet verder op ingaan, doch vast staat dat we als directeur van een onderneming, in dit geval
fruitteelt, een moeilijk jaar meemaken. Ongetwijfeld is de gang van zaken in ons bedrijf van invloed
op onze arbeid en de dagelijkse leiding daarvan.
Het zenuwgestel van ons fruittelers moet sterk zijn om al die schokken op te vangen, vooral m 1964.
Gelukkig kunnen we zeggen, dat we ook op Schou wen-Duiveland voor onze taak berekend zijn.
Dat neemt echter niet weg, dat vooral in de Westhoek veel telers drastische maatregelen zullen
moeten nemen. Problemen van verouderde bedrijven en matig groeiende her-ingeplante boomgaar
den zijn daar aan de orde.
We weten, dat vooral in de prijzen eik jaar grote schommelingen mogelijk zijn, veelal buiten onze
invloedssfeer. We beseffen zeer goed, dat elk jaar een goede opbrengst per ha mogelijk moet. zijn. We
ervaren ook nu in 1964 weer, dat alleen de goede rassen een lonende prijs opbrengen, tenslotte is ons
al duizendmaal gezegd dat we zo economisch mogelijk moeten omspringen met onze eigen arbeid en
onze machines. Het is allemaal zo doodeenvoudig voor te stellen.
In één kwartier wordt ons gezegd dat b.v. 5 ha te weinig is voor 2 man, dan is 7 ha veel economi
scher bekeken. Maar nu de praktijk: Ook al op 5 ha moderne boomgaard zitten we van mei tot no
vember met 2 mensen tot over de oren in het werk en is er eigenlijk geen tijd over er een dag uit te
breken voor een excursie, laat staan enkele dagen vakantie. De bedoeling van dit voorbeeld is maar
alleen, om te demonstreren dat we natuurlijk dankbaar gebruik maken van onze voorlichters, doch
dat altijd wordt gewerkt met gemiddelde gegevens, en we in de praktijk juist komen te staan voor
factoren, die een afwijking van deze gemiddelden vertonen. Het is dus zaak dat de fruitteler zelf ook
met beide benen op de grond blijft staan.
We weten dat er telers zijn die zeggen, ik wou dat ik geen appelboom bezat. Zijn straks in 1965 de
prijzen hoog, dan zouden ze 20 ha boomgaard willen bezitten. Natuurlijk is dit niet mogelijk. Fruitteler
zijn houdt in, risico durven nemen.
We zijn van mening, dat velen zich over deze problemen zullen moeten beraden, we zijn overtuigd,
dat de fruitteelt ook in de toekomst perspectief biedt, doch 1964 zegt ons weer eens overduidelijk, blijft
nuchter, of ons fruit duur of goedkoop is in een bepaald jaar, doet niets af aan de mogelijkheid tot de
instandhouding van een fruitteeltbedrijf.
JAT had er van de fruitpluk terecht
moeten komen op Zuid-Beveland als we
niet zulk prachtig weer hadden gehad De strijd
in de appels is nog wel niet afgelopen, maar nu we
dit schrijven is er toch reden tot verheugenis, dat
de natuur ons zo goed gezind is.
Met deze grote oogst is het hard werken, maar
als het nu eens ..overwegend buiig" was, dan kon
je er ook nog reumatiek mee oplopen
De prijs van de Goudreinette is ons meegevallen
en het versterkt bij ons de gedachte dat de Goud
reinette toch een unieke appel is. Er is nog wat
teveel aanbod van dit ras om de .prijs hoog te
laten worden, maar op zich zelf is het een kwali
teitsappel die de consument kent en koopt.
En wat is er verder actueel in de fruitteelt?
DE KISTEN NOODWAT EEN ELLENDE
Smeken en vechten om een beetje kisten, die
er echter niet altijd voldoende zijn. Men kan zich
boos maken, maar staat er toch het is alles mach
teloos. Er zijn geen voldoende kisten en diegene,
die het meest brutaal is blijkt er nog het beste in
te zitten. Een gevolg van de moeilijkheden in de
kistenvoorziening zou kunnen zijn dat er appels
op hopen zullen moeten worden gelegd, en dat
straks de met veel zorg geteelde Golden Delicious
als aardappels zullen worden behandeld.
Maar als het echter toch zou moeten, dan lijkt
het het beste, de appels op plastiek te leggen, in
dien ze buiten liggen dienen ze ook afgedekt te
worden, want door regen en zon, verkleuren de
"vruchten en worden ze ruw.
Het beste ligt het fruit in de schuur. Eerst een
laagje stro op de vloer, daarna plastiek over het
stro en de appels flink dik leggen. Tenslotte er
voor zorgen, dat ongedierte geen kans krijgt er
bij te komen.
Met dit vooruitzicht gaan we proberen de oogst
binnen te krijgen. Het is nu eenmaal een jaar om
niet vlug te vergeten. Uiteindelijk zit er ook nog
wel een zekere sensatie in.
Alleen hopen we dat de kisten, die er nog regel
matig ot> de veilingen terugkomen, in de juiste
verhouding onder de telers verdeeld worden en dat
de telers die via het pakstation aan de veiling
leveren, eveneens hun deel zullen krijgen in de
last van de kistennood.
VOOR Zeeuws-Vlaanderen was het Zeeuws Land-
en Tuinbouwblad van 25 september extra aan
trekkelijk door het artikel over de ontwikkeling van
de Zeeuwsvlaamse Fruitteelt van de hand van de
assistent van de Tuinbouwvoorlichting. Men staat
er meestal niet bij stil en dan is het wel eens aardig
te kunnen lezen hoe dat allemaal gegroeid is.
Jammer, dat zoiets niet geschreven kan worden
over het tuinbouwgebied langs de grens. Een paar
jaar terug leek het er op dat deze streek mee zou
gaan tellen in de centra voor kleinfruit.
Er is toen zelfs een Groenteteeltvakschool ge
weest maar dat was dan ook het enige wat hoop
voor de toekomst gaf. De laatste tijd horen we dat
er al tuinders zijn, die in aanmerking willen komen
voor het Ontwikkelings- en Saneringsfonds. Deze
bedrijfjes zullen dus verdwijnen en niet door een
opvolger voortgezet worden.
Ook jongeren geven het op en gaan naar de in
dustrie of iets dergelijks. Van nieuwe bedrijven
hoort men niet, dus gaat het op deze manier eerder
achteruit dan vooruit. Het blijkt toch niet zo ge
makkelijk te gaan om als vlasser over te schake
len op tuinbouw!
Bij de gladiolentelers gaat het nu ook een druk
ke tijd worden. Het plantgoed wordt volop gerooid
en tornt prachtig droog in*de bakken. Dat kan bij
een verdere goede verzorging mooi materiaal wor
den voor de oogst van volgend jaar.
Jammer dat het overgrote deel van de gladiolen
nog op contract wordt geteeld. Er zitten dan wel
niet veel risico's aan vast en men weet van te
voren wat het op zal brengen, maar een extraatje
zit er dan ook niet in.
Het is te hopen dat het prachtige droge weer nog
wat aan zal houden, waardoor de droogkosten voor
de gladiolentelers tot een minimum beperkt kun
nen worden zonder schade aan het produkt.
Ook als fruittelers profiteren we van de mooie
herfst, waardoor het mogelijk is, om, ondanks de
zeer grote oogst, op tijd te plukken wat er af moet.
In de eerstvolgende weken zal het dan ook wel aan
de voorraad kisten liggen of dit tempo van oog
sten gehandhaafd kan blijven. Het ziet er, wat dat
betreft, niet erg rooskleurig uit.
Over de prijzen kunnen we nog niet zo erg
tevreden zijn. Er gaat teveel beneden de 30 cent
en voor die prijs blijft er van een redelijke be
loning niet veel over. Dit geldt beslist niet voor
de peren daar de prijs daarvan goed tot zeer
goed is. Het percentage is echter meestal te
klein op de bedrijven om daar alles mee goed
te maken.
Toch kon het de moeite wel eens lonen om
over de laatste 10 jaar na te gaan wat de ge
middelde appel- en perenprijs is geweest. Dan
zou de peer waarschijnlijk wel wat in achting
stijgen ondanks het feit dat we er even langer
op moeten wachten vóór de volle produktie
er is.
Dat er collega's fruittelers zijn die momenteel
hun fruit nog op het hout verkopen en dan tegen
elke prijs, kan ons niet bekoren. De reden die ze er
voor opgeven, n.l. dat ze toch zeker weten geen
kisten van de veiling te zullen krijgen, is beslist
niet steekhoudend. Er zijn toch nog wel noodoplos
singen te vinden die we zelf ook liever niet toepas
sen, maar toch beslist beter zijn dan je fruit weg
geven voor 10 ct per kg of nog minder.
AOk op Tholen schiet het werk hard op; de
uien zijn nagenoeg allemaal geborgen. De
opbrengst is zeer variabel. Op verschillende bedrij
ven heeft de worm flink huisgehouden en tevens
gezorgd dat vele van de overblijvende uien werden
beschadigd. Maar het is, zoals altijd, uitschieters
blijven er voorkomen en men hoort over mooie
partijen en goede opbrengsten van uien sprek»*a.
Er wordt ook geregeld geleverd tegen een matig®
tot goede prijs. Ook de stek (v.n. die beschadigd®
uien) vindt goed zijn aftrek tegen een redelijk®
prijs.
Ook de tuinbouwzaden hebben het dit jaar goed
gemaakt. Men is thans volop aan het dorsen. Hoe
wel het allemaal nog moet uitkomen wat de op
brengst zal zijn (daar dit gedorste zaad nog moet
worden geschoond door de kontrakterende firma)
is er goede hoop op een mooi eindresultaat. De
kiemkracht doet ons nogal eens de das om bij de
teelt van deze tuinbouwzaden, maar het is te ver
wachten, dat na deze zonnige zomer ja zelfs tot
aan de rijping van het gewas, all^s aan de ver
wachtingen zal voldoen-
Wanneer we dit werk allemaal achter de rug
hebben, rest ons nog de oogst van de gladiolen.
Reeds veertien dagen terug waren enkele telers
aan het rooien, maar de meeste hebben ze nog
maar een keer gespoten en rustig laten staan. Ze
staan in de meeste gevallen dan ook nog prachtig
mooi groen. Hoewel de weersgesteldheid hier ook
aan meegewerkt heeft, het tijdig sproeien heeft
toch zeer zeker veel goeds gedaan.
Wat een genot als men bij het rooien niet steeds
met stengelbreuk te maken heeft en steeds maar
de gladiolenknollen met de vinger uit de grond
moet peuteren. Dit voorkomt veel tijdverlies en
geeft gezonder materiaal. De gladiolenknollen zijn
anders best gegroeid de laatste tijd; zo ziet men
dat alles zijn tijd nodig heeft.
Voor de schakelcursus bloementeelt is een flinke
belangstelling, zodat het mogelijk zal zijn op Scher-
penisse een dergelijke kursus te houden. In tegen
stelling met hetgeen de vorige week vermeld werd
gaven zich reeds op de vergadering van de studie
club voor glastuinders op 20 september j.l. 21 per
sonen op voor deelname
AOK in Walcheren wordt het fruit in 'opti-
male hoeveelheden onder maximaaal goede
omstandigheden geoogst. Behoudens Jonathan en
Golden Delicious is er reeds zéér veel binnen. De
geplukte bomen maken op ons altijd een wat
trieste indruk. Als men na de rijke, mooie oogst
een paar dagen later er langs komt lijkt alle fleur
er uit. Een gebroken tak hier, een bloedluisje daar,
wat onkruid, wat afval eronder het maakt allemaal
een kale indruk.
Toch is dit maar schijn. We geloven nu al in
een goede oogst voor volgend jaar. Te optimis
tisch? Mogelijk. Maar de goede bladstand en knoo-
stand en het ultra mooie weer in augustus geven
ons moed om hierin te geloven.
Een goede kennis van ons is, alle zorgen achter
zich latend, enkele dagen op reis geweest via
Frankrijk naar Zwitserland. Wat hem frappeerde
was de schier eindeloze oppervlakte heuvelig land
bouw en weiland in Noord-Frankrijk. Wist u dat
daar zo veel mais verbouwd wordt? Hij was in
Zwitserland toen er een zwaar sneeuwpak in de
bergen viel. Deze sneeuw komt als regen in de
warmige dalen. Honderden rode koeien en varkens
werden door de boeren uit de hoge weiden naar
de lagere dalen vervoerd. Per voet en varkens veel
met kleine transportmiddelen met aanhangwagen.
Op de vraag naar de bedrijfsuitkomsten werd
niet erg optimistisch gereageerd.
Vele boerenzoons verdienen in de winter, als
alles sneeuw is, en er enkel stalwerk is, geld bij
door skiles te geven aan wintersportbeoefenaars.
De grond is er voor een boer bijna niet te betalen;
Er wordt gekocht door de rijken, die het dan ver
pachten. Ook wordt er veel in de bosbouw gewerkt.
Dus ook daar een typische vervlechting van be
roep.
Van groenten- en fruitteelt had onze vriend wei
nig gezien. Alléén veel hoogstam bomen van
1020 m hoog. Zwaar beladen maar afschuwe
lijk bewerkelijk. Nu hangt er aan zulke grote bo
men wel veel kroet maar toch ook veel mooie
appels aan de zonzijde, zodat de produktie toch
wel hoog was.
Ook was de reis door de fabrieksstreek gegaan
tussen Metz en Nancy. Ware dit een reisverhaal,
gaarne zouden we vertellen over de zware smoch
en de akelige hitte in die fabrieks„dalen". Wat een
verschil met onze prachtige Zeeuwse vlakke ruim
ten en het frisse zeeklimaat, constateerde onze
vriend tevreden.
Uiteraard was dit een vluchtige indrul: van een
klein stukje Europa.
Verschillende collega's hebben de eerste bloem
kool al gezaaid, voor de voorjaarsteelt. De sla,
peen en andijvie zullen binnen niet te langen tijd
volgen en zo verglijdt de zomer in de herfst.
Heeft u gelezen welke cursussen er deze winter
te volgen zijn voor jonge land- en tuinbouwers?
Bij voldoende deelname wordt er een cursus ge
organiseerd in
1. Tuinbouwtechniek. Korte cursus over divers®
aspecten werktuigkunde a's kassenverwarming.
2. Bedrijfsleer en economie, boekhouding en wet»-
kennis. Zeer leerzaam.
3. Groententeelt. Schakelcursus (aanbevolen voor
jongere krachten onder onze boeren).
4 en 5. Cursussen in handvaardigheid voor be
ginners en gevorderden.
Inlichtingen per telefoon of brief bij het Rijks-
tuinbouwconsulentschap Goes of de directeur va»
de Tuinbouwschool in Kapelle-
