TUINBOUW
DINGEN VAN DE WEEK
Richtlijnen ziektebestrijding fruitteelt
Conservenerwten-kontraktvoorwaarden
264
in het seizoen 1964 bij de Iglo N. V.
ZMUWS LAND- EN TUINBOUWBLAD
I\E ziektebestrijding in de fruitteelt is één van de belangrijkste cultuurmaatregelen om te komen
tot regelmatige oogsten van kwaliteitsfruit. Voor het uitvoeren van een succesvolle ziekten-
bestrijding is het een eerste vereiste dat de fruitteler goed op de hoogte is met de levenswijze van
de belangrijkste veroorzakers van ziekten en plagen. Hierdoor kent hij de kwetsbare momenten in
de ontwikkeling van de insekten, mijten en schimmels die hij moet bestrijden. Door het doen van
waarnemingen kan hij in de meeste gevallen zelf de juiste tijdstippen voor het uitvoeren van de
bespuitingen bepalen. Enkele waarnemingen speciaal die welke betrekking hebben op de ont
wikkeling van schimmels leveren echter moeilijkheden op, terwijl nog zeer veel fruittelers niet
in staat zijn alle benodigde waarnemingen zelf te verrichten. Daarom zal het voorlopig nog wel nood
zakelijk blijven dat hun hierbij de behulpzame hand wordt geboden door het geven van waarschu
wingen. Op vele bedrijven wordt nog te vaak gespoten, zonder dat daarvoor enige noodzaak aan
wezig is. Dit is niet alleen op economische gronden verwerpelijk, doordat het een onnodige verhoging
van de bedrijfskosten veroorzaakt, maar ook uit biologisch oogpunt zeer bezwaarlijk. De kans op
het optreden van resistentie wordt verhoogd, terwijl tevens onnodig een groot aantal natuurlijke
vijanden die onze helpers zijn bij het bestrijden van de fruitparasieten wordt opgeruimd.
„SPUIT ZO WEINIG, ALS U DURFT
|>OOR het verrichten van waarnemingen kan
V het aantal bespuitingen zo klein mogelijk
worden gehouden.
Daarnaast is echter een gedegen kennis om
trent de hem ter beschikking staande bestrijdings
middelen even noodzakelijk. Om de juiste keus
uit de vele bestrijdingsmiddelen te kunnen doen
moet hij in de eerste plaats weten welk middel
of met welke middelen een bepaalde para
siet is te bestrijden. Tevens moet hjj echter weten
onder welke omstandigheden deze middelen het
beste kunnen worden toegepast en of er bepaalde
voor- of nadelen aan hun gebruik zijn verbonden.
Vele middelen oefenen n.l. naast hun bestrij
dende werking nog zogenaamde neveninvloeden
uit. Zijn deze ongunstig dan dient men ze te
vermijden; van gunstige neveninvloeden moet
zoveel mogelijk gebruik worden gemaakt. Juist
deze neveninvloeden bepalen in vele gevallen
de keuze van het toe te passen bestrijdingsmid
del, waardoor dit zowel voor de fruitteler als
voor de voorlichter een ingewikkelde kwestie is
geworden. Slechts algemene richtlijnen kunnen
worden gegeven.
Gezien de grote verschillen en omstandigheden
waaronder de fruittelers werken, zal elke fruit
teler uiteindelijk zelf voor zijn eigen bedrijf moe
ten beslissen aan welk middel hij de voorkeur
geeft. Diverse faktoren, zoals grondsoort, klimaat,
ras, onderteelt, zijn mede van invloed op deze
keuze. Veelal zal de ervaring van de fruitteler de
doorslag moeten geven. Ook de noodzakelijkheid
tegelijkertijd andere parasieten te moeten bestrij
den of het uitvoeren van een gecombineerde be
strijding van dierlijke parasieten en schimmels
kan bepalend zijn voor de keuze van het middel.
De menging van fungiciden met insekticiden
levert n.l. extra moeilijkheden op, welke door een
bepaalde keus van de middelen vergroot of ver
kleind kunnen worden.
Tenslotte dient men er rekening mede te hou
den dat de bestrijdingsmiddelen niet alleen voor
de parasieten, maar in de meeste gevallen ook
voor de mens giftig zijn. Dit geldt zowel voor de
toepasser van de bestrijdingsmiddelen als voor de
konsument van de bespoten gewassen.
NEEM VEILIGHEIDSMAATREGELEN
AP de etiketten van alle bestrijdingsmiddelen
zijn naast de gebruiksaanwijzing de
voorgeschreven veiligheidsmaatregelen aange
geven. Bovendien staat bij een -giftig middel een
doodskop op het etiket, bij een schadelijke stof
een z.g. Andreas-kruis. Indien de spuiter zich
houdt aan deze voorschriften, welke in het Land
bouw veiligheidsbesluit zijn vastgelegd en even
eens de aanwijzigingen opvolgt van de Arbeids-
inspektie weergegeven in haar publikatieblad
P. no. 42, getiteld „Veiligheidsmaatregelen bij het
werken met bestrijdingsmiddelen in land- en tuin
bouw" zal hij zeker geen nadelige gevolgen
ondervinden bij het toepassen van bestrijdings
middelen. Tevens dient aan de gezondheid van de
konsument te worden gedacht.
Het gebruik van de meeste bestrijdingsmidde
len is gebonden aan de zogenaamde veiligheids
termijnen, waaronder wordt verstaan de periode
voor de oogst, waarin het bestrijdingsmiddel niet
meer mag worden toegepast. Indien men zich strikt
aan deze veiligheidstermijnen houdt, behoeft er
geen vrees te bestaan, dat er bij de oogst zich
te veel residu op het fruit bevindt. Men loopt
dan geen gevaar dat het fruit bij de verkoop in
beslag wordt genomen of dat men zich aan een
strafvervolging blootstelt, doordat men de volks
gezondheid in gevaar brengt.
de R.
conservenerwten-onderhandelingskommissiè
van de Stichting voor Contractteelt te Roo
sendaal deelt mede, dat het overleg met de Iglo
N. V. over de kontraktvoorwaarden voor Iglo-
conservenerwten bevredigend is geweest. De kon
trakten van Iglo N.V. zijn opgesteld op basis van
de algemene voorwaarden zoals deze door het
Landbouwschap en de Vereniging der Nederlandse
Groenten- en Fruitverwerkende Industrie zijn op
gesteld.
De onderhandelingen met Iglo N.V. zijn gevoerd
om in de toekomst meer uniforme regelingen tot
stand te kunnen brengen en zijn een basis voor
intensiever kontakt. Bij de Iglo N.V. zijn een drie
tal kontrakten in gebruik, die aangepast zijn aan
de teeltgebruiken in de verschillende gebieden.
Deze gebieden betreffen Noord-Brabant, Noord-
Holland en De Schermer.
Met betrekking tot de voorwaarden voor het
zaaien zijn deze alle gelijk in de verschillende ge
bieden. Iglo levert het ontsmette zaad gratis. De
regelingen voor hoeveelheid, periode en rij-afstand
zijn eveneens dezelfde. Voor wat de teelt betreft
zyn er verschillen. Een goed overleg en kontakt
met de veldman is natuurlijk nodig voor het aan
tal bespuitingen voor de oogst. Aandacht voor dit
goede overleg is in alle gevallen voor de teelt blij
vend gewenst.
Wat de oogst betreft zijn er verschillen per ge
bied. Wanneer Iglo de vrachtkosten betaalt geeft
dit een lagere prijs; betaalt de teler deze kosten
dan resulteert dit in een hogere prijs. In het alge
meen bestaat de indruk dat de teler voorkeur
heeft voor een wat lagere prijs maar dan zonder
aftrekposten. Als de teler zelf maait en/of laadt,
eventueel in samenwerking met een loonwerker of
in een combinatie kan dit voor de teler goedkoper
zijn. In Noord-Holland is er dit jaar een „vertrou-
wenskommissie" die kontröle zal uitoefenen op
het wegen der gedorste erwten alsmede op het
bepalen van de hardheid der erwten. Per ha zal
hiervoor door de Iglo 15,worden ingehouden
en worden afgedragen aan de kommissie.
Te overwegen is voor de andere gebieden een
vertrouwenskommissie te laten werken voor het
volgende seizoen.
De garantieprijs per ha aan teler uit te betalen
is gebracht op 1300,indien zaaien na periode
12 zou hebben geleid tot een verminderde bruto-
opbrengst.
De periodes zijn bekend bij de telers van Iglo
en dienen om een Spreiding in de teelt en oogst te
verkrijgen.
Voor erwten gezaaid na periode 12 worden toe
slagen gegeven. Voor periode 13 twee cent per kg,
periode 14 vier cent per kg, periode 15 zeven cent
per kg en in periode 16 tien cent per kg. Indien
de erwten onverhoopt rijp worden geoogst is de
bruto-opbrengst eveneens op 1300,per ha ge
garandeerd door de Iglo. Het meerdere werk (rui-
teren, dorsen, drogen) wordt vergoed met 275,
per ha. De kosten voor hagelschaae zijn voor reke
ning van de Iglo.
De Iglo N.V. kontrakteert dit jaar geen rond-
zadige rassen. De Stichting voor Contractteelt is
erover verheugd dat de Iglo N.V. begrip heeft ge
toond voor de situatie waarin de teler verkeert.
Het zal in belang van fabrieken en teler zijn wan
neer in de praktijk nog meer zorg zal worden be
steed aan het voorkomen van onkruidvervuiling
en grondvermenging.
de R.
Het prijspeil van appelen is in de afgelopen pe
riode aanzienlijk gestegenr. Vrijwel alle rassen heb
ben van deze stijging geprofiteerd maar toch wel
in het bijzonder het ras Golden Delicious en daar
van weer speciaal de beste kwaliteiten. In som
mige gevallen werd hiervoor zelfs boven een gul
den per kg betaald. Vooral België en Frankrijk
toonden veel belangstelling. Voor de bew aarders is
het een niet verwacht buitenkansje en opnieuw
blijkt hoe moeilijk het is, vooraf iets te zeggen-
over de prijsontwikkeling. Met de gang van zaken
in het voorgaande seizoen voor ogen leefde alge
meen de gedachte dat de eerste maanden van het
nieuwe jaar de beste zouden zijn voor de fruit-
afzet en dat het later zonder twijfel minder c<ni
worden. Het tegendeel is het geval geweest.
Slechts weinig telers kunnen profiteren van deze
gunstige prijzen. De voorraden in de Zeeuwse
koelhuizen zijn namelijk niet groot. Het zit er zeker
in dat het friiitseizoen twee tot vier weken vroeger
zal zijn afgelopen dan het vorig jaar toen er tot.
eind aprilbegin mei volop appels te koop waren
in Zeeland. Overigens is er geen reden tót klagen
over de kwaliteit van de Golden Delicious die
thans hoofdzakelijk afkomstig zijn uit de gascel-
len. Wel is het zo dat hierin soms een te groen
produkt is opgeslagen en dat komt er uiteraard
niet beter uit dan het er in is gegaan. De gemid
delde kwaliteit op de Zeeuwse veilingen is de laat
ste weken- echter aanzienlijk beter dan in januari
en februari toen er werd geruimd uit de gewone
bewaarplaatsen en deels uit de koelhuizen.
Ondertussen maken we ons weer op voor het
nieuwe fruitseizoen. Gelukkig is in de afgelopen
weken de ontwikkeling van de vruchtbomen wat
afgeremd maar we zullen weldra moeten gaan
spuiten en ook de grondbewerking moet worden
uitgevoerd. Ten aanzien van het spuiten op onze
fruitbedrijven zouden we deze week nog enkele
algemene opmerkingen willen maken, na hetgeen
we de vorige week schreven over de voorbereiding.
Niet om hiermede iets nieuws naar voren te bren
gen maar wel om nog eens nadrukkelijk te wijzen
op de gevaren die er zijn verbonden aan het wer
ken met de zware vergiften in de tuinbouw en wat
we over de tuinbouw zeggen geldt ook voor de
landbouw.
Het is een bekend feit dat naarmate de ziekte
bestrijding meer en meer wordt geperfectioneerd
ook de problemen toenemen. Er staan ons vele
middelen ter beschikking om de belagers van ons
fruit te verdelgen. De voorlichting die we ontvan
gen ten aanzien van het gebruik van de ons ter
beschikking staande middelen is groot en goed
maar regelmatig bemerken we dat verrassingen
met bepaalde middelen en toepassingen toch niet
uitgesloten zyn. De ziektebestrijding op onze tuïm-
dershedrijven' is een van de moeilijkste cultuur-
zorgen en ze vraagt een weloverwogen oordeel en
inzicht in de mogelijkheden die er zijn onder de
huidige omstandigheden. We hebben reeds eerder
gewezen op de noodzaak van het opstellen van
een goed spuitplan. We zouden ook het advies
willen geven om bij het maken van dat plan toch
ook zoveel mogelijk uit te gaan van niet al te giftige
middelen en zeker de voorgeschreven veiligheids-
termijnen in acht te nemen. We weten dat dit ge
beurt in de tuinbouw. Ongelukken op dit gebied
worden er gelukkig vrijwel niet gemaakt maar
elke gebruiker van giftige bestrijdingsmiddelen
heeft in dezen een grote verantwoordelijkheid.
Wanneer er door een of andere oorzaak wat mis
gaat heeft dit haar terugslag op de gehele be
drijfstak. Het gebruik van de ziektebestrydlngs-
middelen is in discussie en het kan o zo gemakke
lijk „nieuws" worden voor de op copij beluste
persmensen. Als tuinders moet ons er alles aan
gelegen zijn elke aanleiding tot mogelijk gevaar te
vermijden. We weten dat er over de bestrijdings
middelen wordt gewaakt door de P. D. en dat er
geen middelen worden vrij gegeven die niet ver
antwoord zijn en tot in de finesses zijn beproefd.
Ongelukken door nonchalance bij het gebruik van
de middelen- of anderszins moeten voorkomen
worden. Bij het begin van het seizoen mag dat nog
wel eens duidelijk worden gesteld. Dat houdt niet
alleen in dat we er voor zorgen dat de bestrij
dingsmiddelen op ons bedrijf goed achter slot en
grendel zijn opgeborgen maar ook dat de man er
mee werken moet, de kleding heeft die in dat ge
val nodig is en geen gevaar biedt.
Ook op dit gebied is er veel goeds te koop. Ons
advies is om te zorgen voor een perfecte bescher
ming van zichzelf of van de arbeider die niet de
giftige middelen moet werken. Vooral bij jonge
ren zien we nog wel eens een nonchalante houding
in dezen. Als de spuitmachines uit de schuren ge
haald worden, maak er dan een verantwoord ge
bruik van!
Tot de volgende week.
