55
eekoverzicht
Noteringen
OtT r/7/ otKetm
J* i^WEEKBOEK vam
J ÜRAM^itotSClKHGEl^
EXAMEN VOORMELKER
VRIJDAG 17 JANUAKf 1964
Tarwe. Hoe langer hoe meer blijkt, dat de industrie de kwaliteit van de inlandse tarwe niet erg waardeert.
De veronderstelling, dat de minderwaardige partijen wel geruimd zouden zijn, wordt steeds weer achterhaald.
Regelmatig worden partijen, die er op monster goed uitzien, op bakaard afgekeurd. De hoogmolens stellen
zwaardere eisen aan de bakkwaliteit, omdat ze vermoedelijk over vrij grote voorraden zachte tarwe be
schikken, waarvan de kwaliteit te wensen overlaat. Daarvoor is alleen de allerbeste inlandse tarwe interes
sant. Als gevolg van de definitieve Russische aankopen en van Amerika is de buitenlandse tarwemarkt vast
ges emd.
Gerst. De voergerstmarkt blijft goed prijshoudend ge stemd. Voor de te maken prijs speelt de kwaliteit een
belangrijke rol en tevens hoe ver de partij van de Duitse grens is gelegen, want in Duitsland zijn momenteel
de afzetmogelijkheden het gunstigst. In brouwgerst ging tegen onveranderde prijs iets om voor maart-afla
ding naar de inlandse industrie. De onverkochte voorraden bij de handel zullen thans wel ver geruimd zijn.
Peulvruchten. De markt van groene erwten en schokkers was zeer flauw gestemd doordat haussiers in beide
artikelen hun posities trachtten te liquideren. Het buitenland nam bij deze ontwikkeling een afwachtende
houding aan. Bruine bonen waren eveneens moeilijk te plaatsen, zodat de prijs regelmatig afbrokkelde. Kar-
wijzaad lag prijshoudend in de markt. Blauwmaanzaad was na een aanvankelijke stijging iets kalmer gestemd.
De consumptie-aaxdappelmarkt was deze week zeer flauw gestemd. Naar Argentinië zullen wel geen Ne
derlandse Bintjes geleverd worden, terwijl er voor andere buitenlandse bestemmingen momenteel weinig
vraag is. Mede door de weersomstandigheden nam het aanbod deze week toe. De binnenlandse grossiers wer
den door een en ander terughoudend. Ook de termijn markt reageerde scherp en de aprilnoteringen kwamen
weer beduidend lager te liggen. Alles tezamen dus geen opgewekt beeld van onze aardappelmarkt. Wat de
buitenlandse aardappelmarkten betreft werd gemeld, dat de stemming op de Italiaanse binnenlandse markt de
afgelopen week prijshoudend was. De invoer van consumptie-aardappelen was beperkt. De Franse markt was
kalmer gestemd als gevolg van de feestdagen. De prijzen waren onveranderd. Op de Belgische markt waren
de prijzen, voor zover er transacties plaats hadden, iets hoger dan de voorafgaande week. De vraag naar aard
appelen in Groot-Britannië bleef stabiel.
AARDAPPELTERMIJNMARKT
Weekbericht 814 januari 1964, verstrekt
door G. de Vries Zonen, N.V., Amsterdam,
voor Zeeland, Goes, telefoon 011006451.
Onder invloed van een slechte effectieve markt
brokkelde de notering op de aardappeltermijnmarkt
in deze periode verder af. De weekomzet beliep 625
contracten.
Consumptie-aardappelen. Bintje, 35 mm opw., april
opende op 15,50 en liep op de eerste beursdag terug
tot 15 om de daaropvolgende dag verder te dalen tot
14,30. Daarna trad enig herstel in tot 15 om ver
volgens weer te zakken tot 14,10 als laagste notering
in deze verslagperiode. Aan het slot van de laatste
beursdag liep de prijs nog op tot 14,50. De slotnote-
ring was 14,50—14,30.
AARDAPPELMARKT ROTTERDAM
Bintje, 35 mm opw., autovrij binnenland 12,50.
Bintje, 35 mm opw., exportsortering, franko Rot
terdam, januarilevering ca. 13,50.
KORENBEURS ROTTERDAM
Tarwe. Het aanbod was niet groot, niettemin verliep
de handel stroef. De doorsnee-kwaliteit, bekende kon-
dilies, franko fabriek ca. 35,75.
Kippegerst. Voornamelijk door de exportmogelijk
heden goed prijshoudend gestemd. Op monster tot
28,75.
Brouwgerst. Verlaten.
Haver. Flauw gestemd. Op monster tot 25,75.
Basis franko Rotterdam (bruto).
Groene erwten. In het algemeen bleken de houders
niet bereid de wat lager uitgebrachte biedingen te
accepteren waardoor uiteindelijk de handel beperkt
bleef. Op monster tot 52,50. 3 kwaliteit 56. 6
kwaliteit 54,50. Industriekwaliteit tot 47,50.
Schokkers. Werden behoorlijk aangeboden, maar de
kooplust bleek minder te zijn dan vorige week. Op
monster van 55 tot 70; 3 kwaliteit 80 nomi
naal; 5 kwaliteit ƒ77 laten.
Kapucijners. Voldoende aanboden voor de vraag, tot
92,50.
Bruine bonen. Redelijk aanvoer, iets meer belang
stelling, doch gegadigden bleken niet bereid de vraag
prijzen in te willigen, waardoor in dit artikel prak
tisch niets om ging. Op monster tot 140.
Blauwmaanzaad. Iets beter gestemd. Exportkwali
teit ca. ƒ75.
Karwijzaad. Eveneens iets beter bestemd. Export
kwaliteit 136,50 nominaal.
FRUITAFZET (9—15 januari 1964).
Door de betore prijzen in de voorgaande week, en
door achteruitgang in kwaliteit van vele partijen,
nam de aanvoer flink toe. Dinsdag 14 januari werden
in Goes bijna 18.000 kisten appels en peren geveild.
Conference uit de cellen werd iets beter gewaardeerd.
Naar Saint Rémy bleef een ruime vraag. Bramley's
Seedling uit de gascellen werd door België gekocht,
de prijzen waren goed. Restanten Cox's Orange Pip
pin in mooie kwaliteit werd duur betaald. Goudreinet-
te kon de top van verleden week niet halen. Golden
Delicious werd in sterk toenemende hoeveelheden ge
veild. De prijzen waren al naar de kwaliteit, bevre
digend. Enkele partijen uit de koelhuizen waren
mooi stevig van kwaliteit. Johanathan liep iets terug,
het aanbod uit het koelhuis van dit ras nam toe.
Winston bleef gevraagd. Kroetappels bleven goed in
prijs, en werden voor 1515% cent geveild.
De prijzen waren:
Appels. Cox's Orange Pippili: m. 65-70, I 83112 ct,
II 5878 ct; m. 55-60, I 34 ct. Golden Delicious, m. 70
-75, I 64—77 ct, II 54—63 ct; m.60-65, I 35—38 ct, H
2632 ct. Bramley's Seedling m. 80-90, I 5254
ct; m. 70-80, I 47 ct, H 43 ct. Goudreinette m. 75-80,
I 44—53 ct, II 41—46 ct; m. 65-70, I 37—39 ct, II 37
—38 ct. Jonathan m. 70-75, I 39—47 ct, II 22—36 ct;
m. 60-65, I 28 ct, II 1523 ct. Lombarts Calville m. 70.
75, I 37—42 ct, II 28—34 ct; m. 60-65, I 24 et, II 18 ct.
Winston m. 65-70, I 42—70 ct, II 35—62 ct; m. 55-60,
I 2326 ct, II 14 ct. Zoete Ermgaard m. 55-65, I 55 ct.
Peren. Conference m. 65-70, I 6566 ct; m. 55-60, I
4546 ct. Saint Rémy m. 75-85, I 53 ct; m. 65-75, I
49—54 ct, II 49—52 ct.
BEURSBERICHT MARKT GOES
14 januari. 1964.
Granen e,n peulvruchten. Tarwe, basis 17 boe-
renschoon af boerderij 2534. Schotvrije partijen
tarwe liggen iets hoger in prijs. Gerst, basis 17
boerenschoon af boerderij 25—27. Groene erwten,
boerenschoon af boerderij 35—48. Schokkers, boe
renschoon af boerderij 40—65. Bruine bonen, boe
renschoon af boerderij 80125. Alles per 100 kg.
Voor erwten, schokkers en bruine bonen van uitge
zochte kwaliteit was do noteiing iets hoger.
Aardappelen. Bintje, 35 mm opw. binnenlandse sor
tering 10,5011,50 per 100 kg. Levering aan de
sorteerinrichting. Sorteerkosten voor rekening koper.
Naar Bintje voor export bestaat weinig vraag. Voe
deraardappelen noteerden 3,504,50 per 100 kg.
Uien. Onafgestaart aan de sorteerinrichting gele
verd 78% cent per kg.
Hooi en stro. Lucernchooi 135140. Weidehooi
(prima kwaliteit) 135- ƒ140. Veldbeemd ƒ85—ƒ90.
Engels raai 7075. Voor tweede soort hooi be
staat geen belangstelling. Tarwestro 8090. Ger
stestro 8090. Erwtenstro (kl. groen) 100105.
Alles per 1000 kg.
Vlas. Ongerepeld 2030 cent per kg. Gerepeld 25—
37 cent per kg.
Eieren. De eierprtfs bedraagt 1,45 per kg.
VARKEXSMARKT.
Wegens het zich terugtrekken van de groep groot
handelaren in vlees uit de prtf zencommissie z\jn vrij
dag op de Varkensbeurs te Utrecht niet de gebrui
kelijke noteringen tot stand gekomen. De toestand
op de markt was enigszins onzeker. Over het alge
meen verwachtte men wat lagere prijzen hoewel het
aanbod in het westen nog krap schijnt te zijn. De
grote inkoopcombinaties in het oosten en zuiden had
den echter naar werd vernomen ondanks de prijsver
laging van vijf cent in de afgelopen week meer aan
voer van varkens dan de laatste tijd het geval was.
Voorts beschikken de fabrieken over tamelijk veel
ingevoerd varkensvlees en konden zij op grond hier
van de prijzen bij de aaitfcoop van varkensonderdelen
in het binnenland, in de eifgelopen week verlagen. Men
verwacht dat de grote inkoopcombinaties hun var-
kensprijs opnieuw met vijf tot. 10 cent zullen verla
gen. Intussen blijft de export van levende slachtvar-
kens doorgang vinden en naar verluidt besteedden
de kopers nog tot ƒ2,53 per kg levend gewicht voor
varkens van 90 tot 115 kg levend gewicht.
VEEMARKT VHERTOGENBOSCH
15 januari 1964.
Woensdag 15 januari waren de prijzen, behoudens
uitzonderingen voor dieren van buitengewone kwali
teit of eigenschappen, als volgt:
Melk- en kalf koeien 8751440; Gulste koeien
ƒ750—ƒ1150; Kalfvaarzen ƒ1025—ƒ1425; Klamvaar-
zen 790ƒ985; Guiste vaarzen 740ƒ935; Pinken
550750; Graskalveren 400550; Nuchtere kal
veren voor fok- of mesterij ƒ105ƒ255; Weidescha-
pen ƒ90—ƒ130; Lammeren ƒ65—ƒ100; Drachtige
zeugen ƒ470—ƒ600; Lopers 105—130 en Biggen
8098. Alles per stuk.
Slachtrunderen. Extra kwaliteit 3,954,15. Ie
kw. ƒ3,75—ƒ3,90, 2e kw. ƒ3,35—ƒ3,55, 3e kw. 2,95
3,20; Vette stieren ƒ3,70—ƒ4,05; Worstkoeien
2,702,90. Alles per kg geslacht gewicht.
14 jan.
1IET is vorige week weer een witte wereld ge*
worden. Na een paar nachtjes vorst kwam de
sneeuw en dan denken we weer direct terug aan
vorig jaar met de vraag, zou het wéér zo worden?
Toch lijkt het nu op wat dooi, al is het buiten-»
werk weer even gebeurd.
We hadden zo over de vorst, de stalmest over
een licht perceel grond gebracht om straks onder
te ploegen. Nu de sneeuw er op ligt, zullen we
maar even afwachten. We zagen gisteren nog
iemand full speed ploegen; we kunnen van 't na-^
jaar zien, wie gelijk genad heeft.
Januari is de maand van vergaderen en de beste
tijd er voor. We hebben al een paar mooie leerzame
vergaderingen achter de rug, de spuitdag, de lezing
2 man 7 ha bieten en over chemische onkruidbe-
strijding. Alle drie hebben ons wel aan het den
ken gezet.
Ja, de lezing 2 man 7 ha suikerbieten onder
houden, heeft veel belangstelling getrokken, al
is deze titel niet precies juist gesteld. Want de
trekkerchauffeurs (of boer) die met de dun- en
wiedmachines hebben gereden, moeten toch óók
als mensen meegeteld worden.
Het is wel zó, dat de lezing ons geleerd heeft, dat
we aan percelen denken moeten en alles moeten
regelen naar de grootte van de plantjes, stand van
onkruid en de perceelstoestand. Op 't ene perceel
kan 't vroeger droog zijn dan op 't andere. Een boer
met 4 arbeiders moet nu niet gaan zeggen, 4 x 7
28 ha bieten kan ik nu zaaien. Er komt in die 9
weken op een boerderij nog meer kijken en bij dia
proef, waren die mensen altijd beschikbaar en heb
ben niets anders gedaan.
Hoe zouden wij 't doen?
Ja, als 't kan, schoon land gebruiken (niet altijd
mogelijk, vruchtwisseling) goed, vlak klaar maken,
zaaien met goed fijn, veel eenlingen bevattend bie-
tenzaad met hoge kiemkracht, langzaam rijden met
de precisie-zaaimachine en indien geen precisie
wordt gebruikt dan de gewone zaaimachine, mits
goed afgedraaid.
Na 't zaaien direct spuiten met pyramin of ander
middel. En dan vroeg beginnen met opéénzetten
op 't ene perceel en op 't andere perceel dunnen met
dunmachine. Eventueel wieden tegelijk en zo pro
beren de zaak in de hand te krijgen. Wanneer we
weinig moeten wieden kunnen de arbeidskrachten,
voor het wieden bestemd, helpen opéénzetten.
We hebben dat, door ervaring geleerd, liever in
3 weken dan in 5 weken klaar. Staan ze opéén
dan naar de aardappels of ander gewas, dat het
nodig heeft. De bieten roepen dan niet meer.
Dit is een verhaal op papier, dat altijd op papier
beter uitkomt dan in de praktijk! Maar toch moe
ten we deze richting uit. En kunnen wij als Zeeu
wen, die altijd grote bietenverbouwers zijn ge
weest, dat ook blijven!
Vette kalveren, le kw. 3,854,10, 2e kw. 3,40
ƒ3,70, 3e kw. ƒ33,25; Nuchtere slachtkalveren
1,30—1,80; Slachtzeugen, le kw. 2,052,15, 2e
kw. ƒ1,95ƒ2; Slachtvarkens ƒ2,40ƒ2,48. Alles per
kg levend gewicht.
Vette schapen ƒ125ƒ145; Vette lammeren 120
ƒ155; Nuchtere slachtkalveren ƒ60- ƒ100. Alles
per stuk.
GOED melken vormt een belangrijke bijdrage
tot een hoge melkproduktie bij onze veestapeL
Een goede methode van melken moet worden ge
leerd, steunend op deskundige instrukties. Voor
deze instrukties is goed geschoold kader nodig.
De toepassing van handmelken heeft in omvang
belangrijk ingeboet door zeer sterke verbreiding
van de melkmachine. De vraag naar goed geschool
de krachten in handmelken zal in de praktijk
echter blijven bestaan mede door de invoering van
het leervak praktisch melken op de lagere land
bouwscholen. In het afgelopen jaar werd in Hulst
een Opleiding tot Voormelker georganiseerd. Hier
aan nam een 3-tal gediplomeerde handmelkers met
veel ambitie deel.
Op 19 december werd onder leiding van de
Rijks veeteelt- en Zuivelconsulent voor Zeeland het
examen afgenomen. Aan alle 3 kandidaten bon het
diploma Voormelker worden toegekend.
De nieuwe voormelkers zijn:
J. B. van de Waart te Hulst, G. C. L. J. Schout te
St. Jansteen en J. Karelse te Goes.
Het theoretische gedeelte van het examen vond
plaats in de Lagere Landbouwschool en het prak
tische deel op het bedrijf van de heer F. v. d. Waart
te Hulst. Deze uitbreiding van het aantal gediplo
meerde voormelkers vormt een winstpunt voor
verdere ontplooiing tot vakkundig melken in de
praktijk.
J. H. LANTINGA.
