TUINBOUW
Afdeling Tuinbouw der Z. L. M. vergaderde
953
Tourisme en Tuinbouw
T
P
S VOOR TUINDERS
DINGEN VAN DE WEEK
V K M D AG 15 N O V E M B E K 19Ü3
IN de op dinsdag j.l. gehouden vergadering van
de Afd. Tuinbouw der Z. L. M. richtte de voor
zitter, de heer P. J. J. Dekker, na de opening dei-
vergadering een speciaal woord van welkom tot
de heren ir. J. J. van Hennik en ir. L Vellekoop;
do laatste als fungerend Rijkstuinbouwconsulent,
die in zijn nieuwe funktie belangrijk werk krijgt
met een grote verantwoordelijkheid. De heer Dek
ker deelde mede dat door 't D. B. van de Tuinbouw-
kommissle ter benoeming voor de Commissie
Grond-, Pacht- en Taxatie-Bureau der Z. L. M. zijn
voorgedragen de heren A. de Jager, J. L. J. v, d.
Berge en de heer B. Leys,
De voorzitter gaf verder een overzicht van het
aantal leerlingen op de Lagere Tuinbouwschool te
Kapelle en de Lagere Land- en Tuinbouwscholen,
richting Tuinbouw, te Middelburg, Zierikzee, Scher-
penisse, en wees er op dat tevens diverse cursus
sen, ook op tuinbouwgebied, gegeven worden
door de kommissie Agrarisch Vakonderwijs. Aan
vragen hiervoor kunnen nog gericht worden aan
het Landbouwhuis te Goes.
DE AFZET VAN DE PRODUKTEN
Omtrent de afzet van de produkten deelde de
heer Dekker mede dat de afzet van fruit niet tegen
valt. Bij de appelen is de export klein, voorname
lijk wordt nog Cox's Orange Pippin en Jonathan
geëxporteerd. Voor Oost-Duitsland is 1000 ton Jo
nathan en Goudreinetten verladen, waarschijnlijk
zal er nog meer kunnen worden geëxporteerd. De
Jonathan is over 't algemeen behoorlijk op kleur
gekomen en over de kwaliteit van de goed geteelde,
geplukte en behandelde Jonathan uit Zeeland is
men niet ontevreden. De vraag naar appelen is in
het binnenland bijzonder groot, aan de afzet in het
binnenland zal men bijzonder veel aandacht moe
ten besteden.
De vraag ook van de zijde van de industrie is
groot, vandaar dat het prijspeil van deze industrie
appels gehandhaafd blijft. Er worden momenteel
geen appelen voor verse consumptie geïmporteerd,
wel wat industrie-fruit uit Frankrijk en Duitsland.
De vraag naar peren is belangrijk, er is export
naar een groot aantal landen zoals: Duitsland.
België, Frankrijk, Finland, terwijl de export van
peren 'naar Zweden vanaf 22 november mogelijk
zal worden. Er is een vlotte -handel, met bevredi
gende prijzen.
Wat de groenten betreft loopt het seizoen voor
tomaten en komkommers af, de vraag naar sla is
zwak, er wordt wat geëxporteerd naar Frankrijk
en Zwitserland. De vraag naar winterprodukten als
kool, kroten en uien is matig, daarentegen is de
vraag naar witlof en spruiten goed te noemen. Er
worden geen groenten geïmporteerd.
Naar aanleiding van de intensieve propaganda
door het Centraal Bureau van Tuinbouwveilingen
in het buitenland, deze maand in Frankrijk, tot
bevordering van de afzet van groenten en fruit
werd uitvoerig van gedachten gewisseld over de
vraag welke richting men met de fruitteelt in ons
land moet inslaan in de naaste toekomst, mede
met het oog op de E. E. G.
De vergadering was van mening dat in de
komende wintermaanden dit vraagstuk in de kring
van de Z. L. M. en de N. F. O. nader zal worden
besproken. De verwachting werd uitgesproken dat
de goede standaardrassen van appel en peer zich
ook in de toekomst zullen kunnen handhaven, mits
men bereid is om kvvaliteitsprodukten te telen. Van
het voor ons land zo belangrijke appelras Golden
Delicious, dat ook in Frankrijk op zo'n grote schaal
is en wordt aangeplant achtte men een behoorlijke
aanplant, afhankelijk van de aard van het bedrijf,
zeker verantwoord.
Met belangstelling nam de vergadering verder
kennis van de ervaringen, die de heer A. de Jager,
als lid van de kommissie tot wering van onrijp
fruit op de veilingen heeft opgedaan. De noodzaak
en het animo om onrijp fruit aan te voeren is min.
der geworden, omdat het prijsverschil thans zeer
gering is. Een ernstige waarschuwing moet wor
den gericht tot degenen die op kunstmatige wijze,
hetzij door zgn. stoken of broeien, onrijp fruit
menen te moeten laten rijpen, omdat de kwaliteit
en smaak van dit fruit teruglopen en teleurstel
ling bezorgen bij de consument. Het op de juiste
wijze en op het juiste tijdstip plukken en het toe
passen van de nodige spreiding van de aanvoer
door het tijdelijke opslaan in het koelhuis heeft dit
seizoen tot heden gunstige resultaten gegeven.
CONTRACTTEELT
Enkele aspekten van dc contractteelt welke via
de veilingen loopt werden belicht, waarbij duide
lijk naar voren kwam, dat de vergadering over
tuigd was van de grote betekenis van het contrac
teren door tussenkomst van de veiling. Met het
oog op het seizoen 1964 worden thans in de orga
nisatie van de veilingen de met de industrie over
eengekomen minimumprijzen voor de verschillende
produkten besproken. De wens kwam verder naar
voren, dat de veiling ook haar bemiddeling zal
verlenen bij de keuze van de rassen van de ver
schillende gewassen. Tijdig contact opnemen met
de veilingen blijft gewenst.
YVILDSCHADE
Medegedeeld werd, dat men in verschillende ge
vallen tot een oplossing is kunnen komen. Het af
rasteren van de fruitaanplant of het behandelen
van de bomen met een afdoend middel dienen als
voorzorgsmaatregelen te worden toegepast ter
voorkoming van schade. Bij het constateren van
wildschade dient de grondgebruiker zich onmid
dellijk te wenden tot de jaehtgerechtigde en tot de
sekretaris van de wildschadekommissie.
TOERISME EN TUINBOUW
De nota, welke hierover door de sekretaris was
samengesteld verkreeg de instemming van de ver
gadering. Ongetwijfeld zal de recreatie een toe
nemende vraag naar tuinbouwprodukten ten ge
volge hebben. Er dient naar gestreefd te worden
dat aan de toeristen en andere recreatiezoekenden
produkten va» hoge kwaliteit worden geleverd.
SAMENWERKING VEILINGEN
Toegejuicht wordt dat het Centraal Bureau van
Tuinbouwveilingen samenwerking c.q. fusie van
veilingen bevordert. Voor de afzet van bepaalde
(Vervolg van vorige pagina.)
Nemen ive als voorbeeld Walcheren 1,2 miljoen
overnachtingen betekent gedurende 8 d 9 weken
20.000-„monden" extra. De Walcherse bevolking
zelf omvat ruim 80.000 mensen, welke echter min
der groente en fruit consumeren dan de toeristen
en gedeeltelijk in eigen behoeften voorzien. Ge
durende het seizoen mag de vraagtoeneming dan
ook op 30 a 50% worden gesteld, nog afgezien van
de vele dagtoeristen. Dit is, volgens mededelingen
van detailhandelaren, nog aan de lage kant.
Een deel van de extra vraag vloeit af naar el
ders, zeer globaal te stellen op l/t deel. Voor de
Walcherse tuinders, afhankelijk van hun aanbod,
is zeker een vraagtoeneming van 20 d 35% waar
schijnlijk. Gedeeltelijk wordt dit opgevangen door
vergroot aanbod, gedeeltelijk resulteert dit in een
Verhoogde prijs.
Voor Zeeuws Vlaanderen is de vergrote" vraag
naar verhouding veel geringer (ca. 10%), voor
Schouwen-Duiveland echter groter.
In de toekomst mag nog op een sterke groei
worden gerekend. Indien in 5 d 6 jaar de omvang
van het verblijf toerisme verdubbelt, dan betekent
dit in het seizoen voor Walcheren een vergroting
van de totale vraag naar tuinbouwprodukten van
ongeveer 25%K voor Zeeuws-Vlaanderen ca 10%
en voor Schouwen-Duiv eland (waar de ontwik
keling zeer snel zal gaan) ruim 40%. Er ontstaat
dus door deze ontwikkeling een grote ruimte voor
uitbreiding van de tuinbouw, waarmee telers en
veilingen rekening moeten houden (o.a. de vei
ling te Zierikzee). Voor Zeeuws-Vlaanderen kan
het zeer omvangrijke toerisme langs de Belgische
kust tevens een rol spelen.
Het behoeft geen betoog, dat de produktie voor
al gericht moet zijnx op hel aan de markt komen
in juli/augustus.
I
0 Sia die nu geplant wordt of pas geplant is in de
stookwarenhuizen, dient voor een goede hergroei wat
warmte te krijgen. Zodra de groei op gang komt,
gaan we in de morgenuren v/at koolzuurgas toe
dienen is er een begin van kropvorming, dan de
toediening wat verminderen. Luchten doen we, ge
durende de gehele groeiperiode, matig.
0 In ons blad van 1 november j.l. stond in de rubriek
„Tips voor tuinders" een berichtje over bladvlekken-
ziekte bij populieren. Er werd niet met name ge
noemd welke ziekte bedoeld werd, maar waarschijn
lijk zal dit Marssonina of „het zwart" zijn.
Inderdaad is deze ziekte in 1963 ernstig opgetreden,
meldt ons de P.D.; vooral door de natte maand,
augustus is dit in de hand gewerkt. Of de aantasting
'„steeds meer" voorkomt staat in het geheel niet vast.
Uit diverse proeven is gebleken dat meerdere be
handelingen met ziram of zineb goed resultaat geven.
0 Zodra de jonge vruchtboompjes worden ontvangen,
moeten ze worden ingekuild. Het beste is ieder
boompje afzonderlijk in te kuilen; dus niet in bos
sen. Wanneer de grond wat droog is, verdient het
aanbeveling de grond na het inkuilen flink aan te
gieten.
Werktuigen die niet meer worden gebruikt, gaan we
een grondige schoonmaakbeurt op toepassen. Ook
ander gereedschap hoort hierbij. Materiaal dat met
een laagje roest is bedekt, werkt lastig. Bovendien
is het eerder versleten.
0 Een goede ontwatering is voor de teelt van fruit een
rste vereiste. Elke stagnatie bij de afvoer van het
water kan een groot gedeelte van de voedsel op
nemende organen uitschakelen. Controleer daarom
alle drains of ze wel goed functioneren.
produkten is een nauwe samenwerking tussen de
veilingen noodzakelijk. Het initiatief daartoe dient
aan de veilingorganisatie te worden overgelaten.
AFTREDING LEDEN H. B. Z.L.M.
De heer A. de Jager wordt opnieuw afgevaar
digd naar de vergadering van het Hoofdbestuur
der Z. L. M. terwijl in de niet herkiesbare vakature
L. M. de Zwart, de heer A. H. v. d. Zande te
Kloosterzande werd benoemd.
MET de regelmaat van de klok gaan de uitnodigingen
voor vergaderingen en bijeenkomsten weer binnen
komen. De agenda-rubriek in dit blad wordt wekelijks
groter. Vooral ook in onze tuinbouwsector ontbreekt
het niet aan activiteiten op dit terrein. Velerlei instan
ties en verenigingen doen wat ze kunnen om de telers
gelegenheid te geven hun kennis te vergroten.
Het leek ons nuttig nog eens een speciale oproep te
richten tot elke ondernemer in de tuinbouw om geen
verstek te laten gaan op vergaderingen waar wat te
leren valt. Nu weten we dat dit moeilijk vooraf bekeken
kan worden. Een vergadering waarvan we veel hadden
verwacht, valt soms tegen en ook liet omgekeerde is
het geval.
Tocli is het nuttig regelmatig contact te hebben niet
bedrijfsgenoten en zo gezamelijk van gedachten te wis
selen, eikaars problemen te bespreken en ervaringen
uit te wisselen. Wat dat betreft zijn we een overtuigd
voorstander van de zgn. studieclubs die in verschillende
tuinbouwcentra van onze provincie zijn gevormd. Niet
genoeg kunnen we aandringen op het deelnemen aan
dergelijke clubs.
Een mens is nooit te oud om te leren. We kennen al
lemaal dit gezegde en het geldt wel heel in het bij
zonder voor deze tijd die zozeer wordt beheerst door
nieuwe ideeën en nieuwe ontwikkelingen, vooral in de
tuinbouwsector. Wat tot voor enkele jaren onmogelijk
werd gehouden is nu de gewoonste zaak van de wereld
geworden. Het kan ons soms wel eens duizelen als we
zien wat er komt kijken om ondernemer te zijn in de
tuinbouwsector. Alleen door de ontwikkelingen nauwlet
tend te volgen en waar nodig toe te passen op ons be
drijf, zullen we mee kunnen komen in de maalstroom
van deze tijd.
We kunnen niet achter aan hollen en doen alsof er
niets verandert in onze maatschappij. We moeten mee
of we willen of niet. l)oen we het met, dan zullen we
een keer moeten ondervinden dat we de boot hebben
gemist en ons bedrijf achter komt. Nee, we willen hier
geen pleidooi voeren voor overhaaste stappen. We wil
len niet opwekken tot overmechanisatie of het zich
hals over kop storten op nieuwe teelten of teeltwijzen..
We willen alleen maar wijzen op de grote ontwikke
lingen die er gaande zijn en op de noodzaak daarvoor
open te staan.
Daarom vinden we het zo verblijdend dat o.ui. de
glastuinders in onze provincie de gelegenheid zullen
krijgen om van deskundigen op het gebied van de glas
tuinbouw nog eens te horen welke mogelijkheden er zijn
en waarmee rekening gehouden moet worden wanneer
men „een moderne glastuinder" wordt.
De eerste bijeenkomst in dit kader is ondertussen
al gehouden op Tholen. A.s. woensdag wordt een der
gelijke bijeenkomst in Kapelle gehouden en op 18 de
cember volgt Walcheren in de veiling te Middelburg.
Glastuinders of degenen die het willen worden, gaat
daar heen. U kunt er wat leren en daarvan zult.U het
toch moeten hebben. Het is niet meer zo, dat we klaar
zijn wanneer we van de vakschool komen met het di
ploma in onze zak. We zijn vandaag de dag nooit meer
„klaar" op onze bedrijven. We moeten voortdurend
blijven leren.
Het zou eigenlijk nuttig zijn dat we niet alleen
regelmatig cursussen hadden voor jonge tuinders die
het vak nog moeten leren, maar evengoed moeten we
eigenlijk vervolgcursussen krijgen. Wat we dit jaar
leren, kan over enkele jaren weer al hopeloos verouderd
zijn. We moeten zorgen dat we „bij" blijven. Dat kan
gebeuren door de vakbladen steeds zorgvuldig te lezen,
maar daarmee zijn we er niet. Veel beter is het In
groepsverband bijeen te komen en de zaken te bespre
ken. Daarom doen de studieclubs zulk goed werk. Deze
kunnen de stof leveren die we behandeld zouden wil
len zien op de noodzakelijke vervolgcursussen. En dan,
dat geldt dan niet alleen voor de groentetelers die te
maken hebben met CO -toepassing op hun bedrijven,
maar ook voor de problemen van rassenkcuze, be
regening, bemesting enz. En eveneens voor de fruittelers
die ook hun plant- en rooiplannen kunnen bespreken
en die zich op de hoogte moeten houden van mogelijk
heden op het gebied van de ziektebestrijding, vervoer
op het bedrijf en de mechanisatie. Er zal tijd genomen
moeten worden om zich op de hoogte te stellen van de
veranderingen die mogelijk verbeteringen kunnen zijn
binnen de bedrijfstak. Degene die dit nalaat verzuimt
een wezenlijke ondernemerstaak. Hij zal mogelijk een
keer tot de ontdekking moeten komen dat hij is achter
gebleven.
Het gaat niet meer vanzelf op onze tuinbouwbedrij
ven. We moeten er bij zijn, onophoudelijk. Daarom is
een eerste vereiste om de bijeenkomsten en vergade
ringen waar iets te leren valt, ook te bezoeken.
Tot de volgende week.
0 Voordat de vorst invalt, moet het oude hout bij de
bramen zijn verwijderd. De jonge scheuten worden
op de grond gelegd en afgedekt met stro zodra de
vorst zijn intrede doet.
0 Wanneer andijvie onder platglas veel en ruim wordt
gelucht, kan het oogsten over een langere periods
plaats hebben. Wel dient u te bedenken dat bij nacht
vorst schade kan optreden.
