T uinbou wklanken
£34
TUINBOUW
DINGEN VAN DE WEEK
MACROPAK INTERNATIONALE
VERPAKKINGSBEURS
ZEEUWS LAND- EN TUINBOUWBLAD
DE grootste drukte op de bedrijven bij ons op ZUID-
BEVELAND is voorbij. Het fruit is in de kist en in de
kassen worden de laatste tomaten rijp gestookt.
Er komt weer wat tijd om andere zaken dan de oogst
aandacht te geven.
De jagers gaan er met het geweer op uit en beleven plezier
aan hun „sport" met alle verlieskansen voor het wild. Als
fruitteler hebben we geen gebrek aan hazen en konijnen,
we zien ze niet graag in de boomgaard in weerwil van onze
liefde tot de natuur.
De jacht heeft onze kritische belangstelling omdat:
le ze kunstmatig in het leven wordt gehouden
2e de grondgebruiker de tol betaalt.
De balans van de ziektebestrijding is opgemaakt.
Bloedluis, bladroller en de larve van de zuring-
bladwesp hebben op veel plaatsen nog voor een
verrassing gezorgd.
We stoppen elk jaar weer te vroeg met de ziek
tebestrijding. Het is duur een vervelend en we
hopen dan maar dat het wel zal loslopen.
Er wordt dan te weinig gerekend en gedacht.
Voor heel de bedrijfsvoering zou het trouwens
wenselijk zijn dat de bedrijfsleider verplicht was,
elke dag een uur te denken. Niet zo maar opper
vlakkig, maar werkelijk de gedachten over de
verschillende zaken laten gaan en verband zoeken
tussen al die verschillende factoren en uitkom
sten. Daar moet het van komen, niet alleen van
het harde werken.
En dan zo van alles overdenkende moeten we
tot de conclusie komen dat de structuur van
een bedrijf het belangrijkste is. Dat zijn de rie
men waarmee we moeten roeien. Met te korte
of slechte roeispanen is het hard werken en
slecht opschieten.
We hopen dan ook dat in het a.s. vergader
seizoen juist de grote lijnen, zoals bedrijfs-
grootte, verkaveling, waterbeheersing, teelt
plan, een belangrijke plaats zullen innemen.
We denken ook aan kassenbouw
Zet iets op dat economisch gezond is en pas
daarna komen dan de teelttechnische problemen
zoals:
Hoe teel ik gladde Delicious
-Hoe krijg ik Doyenne du Commice vrucht
baar
Hoe houd ik blad aan het windscherm
-r Is de Cox's-ziekte op te lossen
Is de stengelziekte in framboos te bestrijden
f--. Moeten we dit voorjaar de aardbeien in kassen,
in bakjes of in de grond hebben
Zou ik met Kerst een paar dagen mijn gemak
kunnen houden
OOK op SCHOUWEN-DUIVELAND is de fruit
oogst geborgen. Hoewel het oogsten van onze
produkten op zichzelf één van de prettigste werk
zaamheden is, is het toch altijd weer een hele ge
ruststelling, als de laatste kist is binnen gehaald.
Een drukke, vaak jachtige periode is dan afgeslo
ten. Het is vanzelfsprekend nog te vroeg, nu reeds
de balans op te maken, met uitzondering van hen,
die „op het hout" verkocht hebben. Of deze ma
nier van afzet voordeliger voor hen geweest is,
staat nog te bezien. Wel is het zeker, dat ook dit
jaar hun bedrijf winst heeft gegeven; de vraag is,
of dit van elk bedrijf gezegd kan worden. Want,
al kunnen wij dan nog geen balans opmaken, om
dat nog veel fruit moet worden verkocht, iets
heeft ons dit jaar toch wel al geleerd.
In een „duur" jaar kan men op elk bedrijf fruit
teler zijn. Maar om ook in een „goedkoop" jaar
fruitteler te zijn, en te blijven, dienen aan onze
bedrijven toch wel bepaalde eisen te worden ge
steld, waarbij voorop staat, dat het bedrijf geleid
moet worden door een fruitteler. Welke deze eisen
zijn, is algemeen bekend. Een bedrijf dat de mo
gelijkheden biedt, kwaliteitsfruit van de goede
rassen te telen.
Nu kunnen wij gaan redetwisten over de
vraag wat goede rassen zijn. Het is alleen maar
zo vervelend, dat het helemaal niet belangrijk
is, wat wij goed of slecht vinden. De handel en
de consument bepalen door middel van het
prijspeil, wat goede en slechte rassen zijn.
Daarbij hebben wij ons maar neer te leggen.
Naast de rassenlqst, dienen wij ook de gemiddel
de prijs van elk ras over de laatste jaren te gebrui
ken bij de rassenkeuze voor ons bedrijf. Uiteraard
spelen ook kg-opbrengsten, kostprijs e.d. mee. Al
met al blijft het opstellen van een plantplan een
moeilijke zaak.
Nu kunnen wij er wel van uitgaan (en op een
bepaald moment moeten wij er ook van uitgaan)
dat het huidige sortiment nog wel een tijdje mee
zal gaan, maar wie kan ons dat garanderen
Maar hoe dan ook, het plantseizoen staat weer
voor de deur. De animo om als landbouwer over
te schakelen naar de fruitteelt, is, dunkt ons, wel
iets bekoeld. Wel is het een gunstig teken, dat zij,
die enkele jaren terug in de fruitteelt begonnen,
thans hun oppervlakte boomgaard gaan uitbreiden
of serieuze plannen maken dat in de naaste toe
komst te gaan doen. De kennismaking met de
fruitteelt is hen blijkbaar goed bevallen, en het
vertrouwen in de toekomst gelukkig nog aan
wezig.
Wij geloven ook vast, dat dit vertrouwen ge
rechtvaardigd is, en vinden het prettig te weten,
dat anderen er evenzo over denken.
Naast diverse andere werkzaamheden gaan wij
straks een begin maken met de zo belangrijke
snoei. Wij dachten dat het goed was, er zo vlug
als mogelijk is mee te beginnen. Het lijkt een
lange tijd waarover wij dit werk kunnen uit
smeren, en vaak wordt de snoei dan ook wel wat
uitgesteld. Maar de tijd gaat snel en ook hier
geldt, dat het na gedane arbeid goed rusten is.
WAT we U enkele weken terug vanuit WAL
CHEREN voorspelden en wat ieder wel ver
wachtte, is na enig geharrewar voor elkaar. De
loonronde is een feit. De arbeidsrust is gered en
dit is een groot winstpunt. Opmerkelijk vinden
we dat de werknemers van diverse pluimage die
we spraken, zo weinig enthousiast zijn. De vele
zichtbare verhogingen van één cent hier, 2 cent
daar, een stuivertje elders enz., temperen de
vreugde. Nu volgen een onnoemlijke reeks on
zichtbare verhogingen. Deze week werden ons
raamlijsten aangeboden, le kwaliteit voor 5,85,
met de mededeling dat we ze er volgend jaar niet
voor zouden kunnen krijgen. Als Brocades-organen
en consorten hun medicijnen verhogen, zullen onze
doktoren enz. dit moeten doorberekenen. Dit zijn
onzichtbare verhogingen en slechts als voorbeeld
bedoelt. Een kleine berekening leert ook dat van
een loon van 100 bruto thans aan premie A.O.W.,
loonbelasting en premie sociale verzekeringen voor
een gezin zonder kinderen 16,83 ingehouden moet
worden. Bij 10 meer, dus 110,wordt dit
19,56, dus meerdere lasten 2,73.
Dit luttele voorbeeldje toont aan dat van de 10%
verhoging 2,5 naar de fiscus gaat. Leest men
nu dat er 2 miljard meegemoeid is, dan zal de
Staat als grote winnaar met een slordige 400 min
meer-ontvangst uit de bus komen.
Als het nuttige rendement niet hoger is dan wij
als leek berekenen, dan voorspellen we dat we
binnen 't jaar weer een loonronde hebben. De spi
raal draait weer! Hopelijk komt onze voortref
felijke expert M(eyers) met galantere cijfers
Toch zullen deze enorme bedragen, die waar en
hoe dan ook ergens vandaan zullen moeten ko
men, er een vergrote koopkracht veroorzaken.
Winstpunt II. Dit zal als extra druk op onze toch
reeds zo zwaar belaste ruggen nog de druk naar
betere producten leggen. Gevolg: nog meer sor
teren, verpakken, spuiten enz. enz. Wordt dit.be
loond, dan is deze extra verzwaring mogelijk te
verwerken, maar in de machtsstrijd voor betere
beloningen voor onze producten staat o.i. ons Cen
traal Bureau niet sterk.
Voor ons als kleine man die onze eerste arbei
der in de crisis van 1933 met 10,50 per week van
6 volle werkdagen niet eens slecht betaalden, is
er wel wat om duizelig van te worden: de inves
teringen gaan n.l. door. Onze frais was totaal ver
sleten na jaren trouwe dienst. We hebben een
nieuwe frais gekocht en vinden dat zo'n onmis
baar werktuig bar veel kost. Op onze vraag
of het druk was in zijn business, zei onze leveran
cier dat de verkoop normaal tot ruim doorging.
Wel een bewijs dat het stalen ros niet meer weg
te denken is op onze bedrijven.
Onlangs werd in Kortgene een inleiding gehou
den waarin o.m. gezegd werd, dat over enkele
jaren een investering van 60.000 verantwoord is
als men één mankracht uitspaart.
Voor hen die na alle nodige uitgaven voor ge
zin, bedrijf, belastingen, investering, afschr. enz.
nog geld te beleggen hebben, mogelijk een tip om
dit „machinaal" te beleggen
Gelukkig zijn we, en naar we constateerden ook
vele collega's, door 't fraaie weer aardig op onze
achterstand ingelopen. Ook uit de „echte" land-
bouwkringen horen we op dit punt goede gelui
den. Gelukkig, na het vele gemodder van vorige
seizoenen.
oogstwerkzaamheden van de late gewassen
hebben op THOLEN een vlot verloop met dit
mooie herfstweer. De uien zijn al vergeten, ook de
aardappelen zijn aan de kant.- Verschillende zijn
bezig uien af te staarten om dan te veilen; de
uienprijs draait zo om de vijftien centen.
De gladiolen schieten ook lekker op met dit
droge weer op de hand. Toch valt het rooien van
gladiolen dit jaar niet mee. Op vele percelen komt
het voor dat er veel grond aan blijft hangen en
het valt heus niet mee om dit er af te schudden.
(Zie verder pag. 936.)
T WEE weken geleden maakten we enkele op-
merkingen over een probleem dat de fruitteler
in de oude gebieden in sterke mate dient bezig te
houden, namelijk het rooien van percelen die ver
ouderd zq'n. Dat komt thans, na de oogst aan de
orde en we herhalen nog een keer dat we van harte
hopen dat er flink gerooid zal worden in onze fruit-
centra. We hopen echter even zeer dat er niet min
der flink geplant zal worden in het komende sei
zoen. W7il onze fruitteelt blijven op het niveau waar
op ze is terecht gekomen dan zal ze zich nog steeds
moeten uitbreiden, want zoals bij vele dingen, geldt
ook in dezen dat stilstand achteruitgang betekent.
Over de rassenkeuze bij het planten behoeven
we thans weinig opmerkingen te maken, want die
moet vele maanden eerder zijn bepaald. Wanneer
we nu nog moeten gaan kopen is er een grote kans
dat we het niet meer voor elkaar krijgen. Nog altijd
blijven we een voorstander van peren op onze
Zeeuwse fruitbedrijven. Voor degene die zich deze
teelt kan veroorloven lijkt het aantrekkelijk het
hiermee te wagen. Dat betekent echter dat we er
van uit moeten gaan dat het gemiddeld 8 tot 10 jaar
duurt voor we een oogst hebben en dat is voor
velen een te langdurige periode. Daarom staat vast
dat de appel de eerste plaats zal blijven behouden
bij de inplant op de fruitbedrijven en op zichzelf
is daar ook niets tegen. Alleen vinden we het bij
zonder moeilijk om een keuze te doen. Wanneer we
lezen over de Golden Delicious in Frankrijk dan
kunnen we er soms bang van worden en vragen we
ons af wat er van terecht moet komen. De ervaring
heeft echter geleerd dat angot een slechte raad
gever is. We behoeven onze ogen niet te sluiten voor
de werkelijkheid, maar de vakbekwame teler op
goede fruitteeltgrond lijkt het toch nog wel te kun
nen wagen met dit ras dat over zulk een lange peri
ode kan worden aangeboden. In het verleden heeft
het de telers reeds veel pleizier bezorgd in de vorm
van goede teeltresultaten.
Verder zouden we toch ook nog maar wat Stark
Earliest planten en James Grieve en heel wat Cox's
Orange Pippin, terwijl we ook de Goudreinette een
plaatsje zouden gunnen op ons bedrijf. Dit ras, op
een geschikte onderstam en op goede fruitteeltgrond
is heus nog niet zo verkeerd.
Juist op dit laatste moet terdege de nadruk wor
den gelegd. Fruitbomen stellen hoge eisen aan de
grond. Wie denkt dat het niet zo is, zit er naast.
We denken aan het bodemprofiel dat van zeer grote
betekenis is om een aanplant te doén slagen, maar
ook aan de waterhuishouding en de bemestingstoe
stand.
Al deze faktoren kunnen van tevoren beoordeeld
worden en de kans blijft bestaan om indien nodig
verbeteringen aan te brengen.
Als we gaan planten moet de grond zonder meer
in goede conditie zijn. Dat betekent in de eerste
plaats dat het niet te nat mag zijn en dat door
grondbewerkingen vooraf geen structuurbederf ver
oorzaakt mag zijn.
In dit verband denken we in het bijzonder aan
de afvoer van bieten in het najaar. Wanneer dat in
een natte periode gebeurt kan de schade aan de
grond zeer groot zijn. Dat geldt voor een reeds ge
plante boomgaard en in nog sterkere mate voor een
in te planten perceel. Hoewel het soms mee kan
zitten, zijn bieten over het algemeen geen geschikte
voorvrucht.
Wanneer de grond erg nat is en heeft geleden
door de grondbewerkingen, kan beter met het in
planten worden gewacht tot het voorjaar. Wanneer
de grond „lekker" ligt, geven we de voorkeur aan
inplanten in het najaar.
Zoals bekend wordt tegenwoordig dicht geplant
zowel op de rij als de rijen onderling. Uiteraard
moet rekening worden gehouden met de onderstam
en het ras. Uw boomleverancier zal hierover alle
mogelijke inlichtingen kunnen geven. Belangrijk is
dat op het modernste fruitbedrijf de werkzaamheden
mechanisch verricht moeten kunnen worden. We
zullen zó moeten planten dat we met onze machines
in de boomgaard terecht kunnen. Als dat met de
machines die we hebben niet goed mogelijk is, dan
kan het nuttig en verantwoord zijn deze op te rui
men en zonodig nieuwe aan te schaffen.
Er komt heel wat kijken bij de opzet van een be
drijf. Degenen die in de komende weken gaan plan
ten zullen hun plannen reeds klaar hebben. Zijn er
nog moeilijkheden dan kunnen deze besproken wor
den met ervaren collega's, terwijl de Rijkstuinbouw-
voorlichtingsdienst klaar staat om inlichtingen en
voorlichting te geven. Wat dat betreft heeft de teler
vele mogelijkheden. Het is aan hem daar een dank
baar gebruik van te maken
Tot de volgende week.
MAAR wij venemen zal van 14 t/m 21 april 1964
in de R. A. I. te Amsterdam de 7e Internatio
nale Verpakkingsbeurs worden gehouden.
Deze vakbeurs zal een overzicht geven van veler
lei soorten verpakkingsmaterialen, verpakkingen en
verpakkingsmachines, waaraan ca. 900 firma's zul
len deelnemen.
