350
kisten
Da bewaring van
landbouwprodukten in
A
ZEEUWS LANDBOUWBLAD
(Vervolg van vorige pagina)
2. JJE tweede reden waarom de kis-
tenbewaring interessant wordt,
speciaal voor de ontvangende en
verwerkende bedrijven van onze
landbouwprodukten, is dat de ont
vangst en het interne transport
veel eenvoudiger is te organiseren.
Het is bekend dat een bedrijf dat
een vlotte ontvangst wil garande
ren, veel moet investeren aan
hulpmiddelen en dat ondanks deze
uitgaven er zich nog stagnaties
voordoen. Dat deze storingen zich
voordoen, komt eenvoudig doordat
toch maar een beperkt aantal aan-
Ék voerders tegelijk geholpen kunnen
Foto VI worden.
Worden kisten gebruikt, dan
kunnen deze ergens binnen of
buiten neergezet worden in ver
schillende partijen. Daarin kunnen
de aanvoerders vlot lossen, terwijl
de heftruck de kisten op de plaats brengt waar gedroogd of belucht moet worden. Wegbrengen kan
dan op ieder willekeurig tijdstip. Op foto VI ziet u iemand bezig met het lossen van zijn produkt.
De heftruck kan zeer veel werk doen, zeker als in kombinatie met kisten voor het zakkentransport
gebruikt gemaakt wordt van pallets. Foto VIII die op pag. 352 opgenomen is geeft hiervan een goed
beeld.
3 j)E hulpmiddelen die nog nodig zijn bij het gebruik van opslag in kisten, worden steeds verbeterd
en geven arbeidsbesparing. Moet de kantelaar op foto IX nog met een stuurraad bediend wor
den, de kantelaar - op foto X kan vanaf de trekker, de sorteermachine of van iedere andere wille
keurige plaats bediend worden.
Ook bij het ontwikkelen van hef masten en voorladers op de trekkers komen perspektieven naar
voren die de gedachte wettigen dat de investering voor hulpmiddelen in de toekomst minder
kostbaar zal kunnen zijn.
4. UET gebruik van kisten kan zonder meer inhouden dat er een gebouw neergezet wordt dat slechts
bestaat uit één grote ruimte. Dit verhoogt de flexibiliteit van het gebouw in belangrijke mate.
Bovendien kan de konstruktie van b.v. een aardappelbewaarplaats voor bewaring in kisten veel een
voudiger zijn dan bij opslag in cellen.
De wanden krijgen nu geen druk van de partijen aardappelen. Als zodanig blijft alleen de eis
van een goede isolatie van het gebouw over. Daar mogen We dan ook niets op toegeven. Vooral bij
het inrichten van een grote opslagruimte met veel kleine cellen zal de bewaring in kisten een goede
kans maken. De stichtingskosten (zie artikel Murre) zullen bij bewaring in kisten dan gelijk of
lager kunnen zijn, maar ook de beschikbare ruimte zal nuttiger gebruikt kunnen worden.
IYIT laatste is met een klein voorbeeld te illustreren. Iemand heeft een cel van 40 ton. In een bepaald
jaar brengt hij er maar 25 ton in; een ruimte voor 15 ton blijft dan onbenut. Worden nu kisten
gebruikt, dan kan dit overschot aan ruimte afgestaan worden aan iemand die dat jaar meer wil
inbrengen dan dat hij aandelen heeft.
Een ander voordeel is dat bij bewaring in kisten ook bij handel en koöperatie de kleinste aan
gevoerde partij afzonderlijk kan worden bewaard.
Foto IX
Hoe zeer we ook de cellenbewaring waarderen en op de boerderij zal
die zeker ook zijn betekenis houden een bezwaar is vaak dat bij het af
leveren van een gedeelte van het opgeslagen produkt de gehele partij moet
worden opgewarmd. Het gedeelte dat dan niet wordt afgeleverd, moet weer
zo vlug mogelijk worden teruggekoeld met koude buitenlucht. Dat kost extra
stroomuren, ongeacht nog dat de blijvende partij ook in zijn rust is gestoord.
Bij gebruik van kisten is het opwarmen van een bepaalde partij of gedeelte
daarvan veel eenvoudiger.
Foto VII
Foto X
Technisch bezien levert het bewaren in kisten geen moeilijkheden op.
Integendeel, luchttechnisch gezien heeft het systeem belangrijke voor
delen. Daarbij komt dat de ruimte vaak beter is te benutten dan bij
bewaring in cellen.
Ekonomisch bezien (zie artikel Murre) zal het bewaren in kisten voor
handel en heel grote landbouwbedrijven niet meer behoeven te kosten
dan de bewaring in cellen. Voor onze normale landbouwbedrijven ligt
dit anders. Deze zullen de bewaring van landbouwprodukten voorshands
op de oude voet moeten voortzetten.
