d& <~\3rouw
Een wereldburgeres ging heen...
Het heerlijk avondje komt in zicht
RECEPT
VAIN HET PLATTELAND
V ONDER REDACTIE VAN MEVROUW L. N. HUUSMANGRIEP
ZEEUWS LANDBOUWBLAD
ELEANOR ROOSEVELT is heengegaan en
het Amerikaanse volk zal haar missen. On
danks haar vrij hoge leeftijd (78 jaar) was zij
nog steeds één der meest invloedrijke vrouwen
van de Verenigde Staten. Tot kort vóór haar
dood bezat bij een dynamische activiteit, die
aan het wonderbaarlijke grensde. Ruim een
jaar geleden las ik een krantenartikel, ge
schreven door één van haar zoons, waarin hij
als zijn mening te kennen gaf, dat het voor
zijn moeder langzamerhand tijd werd het wat
kalmer aan te doen. Zij was toen 77 jaar en
werkte meestal 14 tot 16 uur per dag.
Voor de meesten onder ons is zulk een lange
werkdag op heel wat jongere leeftijd al niet
mogelijk, dus kwam men tot de conclusie, dat
deze vrouw naast grote gaven van hoofd en
hart ook over een ijzersterk gestel moest be
schikken. Vandaar, dat het bericht van haar
dood onverwacht tot ons kwam.
Geen presidentsvrouw heeft in Amerika zoveel
achting verworven als de pas overleden echtgenote
van wijlen Franklin, Delano Roosevelt. Zij was
een bijzondere vrouw door haar intellectuele
gaven, haar humane levensbeschouwing en sociale
instelling.
Op 10-jarige leeftijd verloor zij haar ouders en
werd verder opgevoed door haar grootmoeder van
moeders zijde. Doordat zij van goede familie was,
kon zij als jong meisje naar hartelust reizen. Zij
kwam in contact met vooraanstaande staatslieden
en kunstenaars, kon zich een beeld vormen van
geestelijke en politieke stromingen.
Eén-en-twintig jaar oud was Eleanor Roosevelt
toen zij in 1905 met haar verre neef Franklin D.
Roosevelt in het huwelijk trad. Zij stond haar
echtgenoot trouw ter zijde in voor- en tegenspoed.
In 1921 werd Franklin door polio getroffen en het
is zeker mede aan haar enorme activiteit te dan
ken geweest, dat hij zijn politieke loopbaan niet
behoefde te beëindigen, doch zelfs na zijn gouver
neurschap van de staat New York bijna twaalf
jaar lang het hoogste ambt in de Verenigde Sta
ten mocht bekleden en wel in een periode, waarin
de tweede wereldoorlog viel.
In haar boek „Alleen verder" beschrijft zij. hoe
zij, de besluitvaardige vrouw, na- de plotselinge
dood van haar man enigszins onzeker afscheid
neemt van het Witte Huis. Haar plannen voor de
toekomst zijn niet vast omlijnd, maar in haar
leeft de wens zich op de één of andere manier nut
tig te blijven maken. Bovendien wilde zij zich niet
oud voelen en volgens haar mening heeft zij zich
ook zèlden oud gevoeld.
Zij kreeg haar grote kans toen president Tru
man haar benoemde tot lid van de eerste Ameri
kaanse delegatie bij de Verenigde Naties. Haar
mannelijke collega's waren niet bijster ingeno
men met de keuze van de president. Wat had het
voor zin, een vrouw, die volgens hun opvatting
niet voldoende politiek geschoold was, in de dele
gatie te benoemen? Zelf was zij er aanvankelijk
ook niet ten volle van overtuigd, dat zij deze taak
aankon, doch haar kinderen wisten haar te be
wegen de benoeming te aanvaarden. Spoedig ver
wierf zij de achting van de andere gedelegeerden
door de manier, waarop zij zich van haar taak
kweet. Zij organiseerde een thee of een lunch om
zo in klein gezelschap en in een vertrouwelijke
sfeer over verschillende belangrijke zaken te kun
nen spreken. Meer dan zes jaar heeft zij zich voor
de Verenigde Naties ingezet, speciaal als voorzit
ster van de commissie voor de rechten van de
mens. Zij bezat een grote naastenliefde en ver
langde naar een wereld van vrede en verdraag
zaamheid. Zij heeft gestreden voor sociale recht
vaardigheid, voor gelijkstelling van blanken en
negers. Door haar vele en verre reizen na de dood
van haar man en de ontmoeting met vooraan
staande staatslieden van onze tijd kon zij met
recht aanspraak maken op de naam van „Wereld
burgeres".
Deze bijzondere vrouw is van ons heengegaan.
Moge het voorbeeld, dat zij gaf, ons aansporen op
de door haar gewezen weg verder te gaan. Zij
heeft eens in een toespraak gezegd, dat wij allen
de vrede kunnen bevorderen door te beginnen dit
in eigen kring te doen, in het gezin en in de ge
meenschap waarin wij werken. Het was haar
overtuiging, dat deze levenshouding op den duur
in de verhouding tussen de volkeren zou door
werken.
Moge Eleanor Roosevelt na haar arbeidzaam
leven rusten in vrede.
TEN paar dagen geleden zag ik 's avonds in
k het schijnsel van een lantaarn twee kleine
schoentjes op een gazonnetje staan. Zij waren
daar keurig netjes een eindje uit elkaar gezet
als een uitdaging aan „Zwarte Piet" om er wat
lekkers in te stoppen. Misschien had de kleine
eigenaar van de schoentjes een zwaar hoofd in
de schoorsteen met de brandende kachel ervoor
en wilde hij het de „zwarte jongen" een tikje
gemakkelijker maken.
Meteen werd ik eraan herinnerd, dat ik nodig
wat aandacht aan „Sinterklaas" moest gaan
besteden en prompt zat ik in de „geschenken
problemen". Ondanks volle étalages en kleu
rige folders is het vaak vrij moeilijk iets ge
schiktst te vinden voor hen, die wij willen ver-
rassen. Immers, ze hebben al zoveel. Waarmee
kun je ze nog blij maken? Spelen de kinderen
nog met hun speelgoed of hebben ze alleen
aandacht voor de T.V.?
Wat dit laatste betreft is het mij toch al eens
opgevallen, dat vele jongeren gelukkig toch een
kritisch vermogen bezitten en bij een weinig
boeiend programma liever actief zijn en met
elkaar een spel bedrijven dan passief naar de
beeldbuis zitten staren. Vooral een gezelschaps
spel blijft in trek. Daarom zouden wij het eens
kunnen proberen om de kinderen, die van alles en
nog wat hebben een spel te geven. Momenteel zijn
er goede spelen van Nederlands fabrikaat in de
handel, die ook hun weg naar het buitenland vin
den. Vandaar dat de toelichtingen en benamingen
op de dozen in verschillende talen is aangebracht.
Goed voor de talenkennis van de ouderen. Er zijn
jumbospelen voor verschillende leeftijden. Aller
eerst voor de kleintjes
Daar is Candyland (Luilekkerland), een soojt
gemoderniseerd ganzenbord voor kinderen die
nog niet kunnen lezen. Prijs 4,75.
Lotto („Ons Huis") nu ook voor kinderen van
4 jaar, is een zwerftocht door het huis van kel
der tot zolder met afbeeldingen van alle moge
lijke voorwerpen, die in de verschillende ver
trekken voorkomen. Prijs 3,45.
Kleurendomino en prentendomino zijn gemaakt
voor kleintjes, die nog niet kunnen tellen. Prijs
ƒ2,25 en ƒ1,75.
Touristo is een verzameling van spelletjes voor
kinderen vanaf 12 jaar in een lichtgewicht reis-
verpakking en in plastic hoes. Zeer geschikt
voor regenachtige dagen in de vakantie en voor
visites, die voor kinderen wat lang duren. Mo
dern uitgevoerd. (Prijs ƒ9,50.)
Verder wil ik aandacht vragen voor het „Auto-
bahnspel". Spelenderwijs raken de kinderen ver
trouwd met veilig verkeer. Prachtige doos van
groot formaat, waarin sterk speelbord, 6 auto's
en 2 dobbelstenen.
Voor de kleintjes die graag plaatjes kijken, zijn
bij Van Goor Zonen's Uitgeversmaatschappij nieu
we linnen prentenboekjes uitgekomen. Mooie mo
derne keuren. Afbeeldingen hetzij uit het dieren
rijk of het wereljje om hen heen.
Alleraardigst is het kinderpostpapier met zelf
te kleuren tekeningen. Menige oma zal vertederd
zijn als zij een briefje, geschreven op dit papier
van haar kleinkind ontvangt. Kleurpotloden zit
ten met een miniatuur onderlegger in de doos ver
pakt. Prijs 2,95.
Voor de groteren zijn er goede niet te dure boe
ken in de handel gebracht. Ik noem hiervan twee
leerzame exemplaren en wel„De toverwereld van
de natuur", door R. Wyler, en „Vogels", door C.
Hussong. Beide boeken kosten 6,90.
Kinderen krijgen graag post. Wat zou u denken
van een k>iderblad als geschenk? Graag vestig ik
de aandacht op het veertiendaagse kinderblad
..Kris kras'" dat uitgegeven wordt door de Stich
ting Kinderbelangen. De abonnementsprijs be
draagt 4,per kwartaal of 15,per jaar.
Een voorleesboek is zowel een geschenk voor
moeder als voor de kinderen. Onlangs schreef „de
schoolarts" in de „Plattelandsvrouw", dat de waar
de van het voorlezen niet hoog genoeg kan wor
den aangeslagen. Moeder heeft er tijd voor, zij
vindt het belangrijk nauw contact met haar kin
deren te hebben en dit voelen de kinderen onmid
dellijk.
In hetzelfde nummer van genoemd blad werd
een lijst van goede voorleesboeken opgenomen.
Hiervan wil ik er enkele noemen: houden de kin
deren van paarden dan is Smoky" (leeftijd 11
jaar) zeer geschikt. Voor dezelfde leeftijd bestaat
het boek „Jajo en haar bevervolkje". Dit heeft be
trekking op de bevers in Noord-Amerika. Er is
een boeiend verhaal over een Schotse collie, „Joe
en Lessie" (11 jaar), en één over ooievaars in
Friesland, dat getiteld is „Het wiel op de school"
(9 jaar).
Voor volwassenen: DE LANDBOUWGIDS
ALS waardevol cadeau voor het gehele gezin
kan ik u van harte de Landbouwgids 1963
aanbevelen. Menige vrouw weet niet goed wat zij
haar man geven zal. Welnu, bovengenoemd boek
zal hij een welkom geschenk vinden, waaraan ook
de vrouw veel genoegen kan beleven. Ook aan
haar terrein is aandacht besteed. Zij kan haar
licht opsteken over een huisapotheek en betref
fende huishoudelijke apparaten. Er wordt een en
ander verteld over „snoepen" en tafeldekken. Er
is een Nederlandse voedingstabel opgenomen, ter
wijl ook de kosten van de gezinshuishouding wor
den berekend. Er is iets te leren op het gebied van
bloemschikken enz.'
Mannen die een agrarisch bedrijf leiden, kun
nen in deze gids heel wat vinden, waarmee zij hun
voordeel kunnen doen. Er is ruime aandacht be
steed aan de akkerbouw, maar daarnaast komt de
veehouderij goed aan zijn trek. Pluimveehouders
kunnen één en ander vinden wat voor hun be,drijf
van belang is. Ziekten van planten en dieren, be
smettingsgevaar, aantasting door insecten en daar
bij behorende bestrijdingsmiddelen worden uitge
breid besproken, zodat dit hoek een waardevol na
slagwerk is. Het ziet er zeer verzorgd uit en is
met zijn heldergroene band een sieraad voor elke
boekenkast.
De Landbouwgids 1963 kan door uw boekhande
laar worden geleverd of rechtstreeks besteld wor
den bij de Stichting Landbouwgids, Zuilenstraat 11
te Utrecht. De prijs is gehandhaafd op ƒ8,— per
exemplaar.
De kinderschoentjes op het gazonnetje heb
ben mijn gedachten bepaald bij „Sinterklaas"
en al denkende heb ik toch naar ik meen een
aardig klusje nuttige geschenken opgespoord,
waarvan volwassenen met de kinderen na „het
heerlijk avondje" nog plezier kunnen hebben,
ook al hebben wij vanwege onze welvaart nog
zoveel anders.
GEVULDE SPECULAAS
Neem 3 ons zelfrijzend bakmeel, lVa ons bo
ter, IV2 ons lichtbruine basterdsuiker, 15 gr.
speculaaskruiden, 5 ons amandelen, 30 aman
delen en een ei.
Bereiding
Hak de boter in kleine stukjes door het bak
meel, voeg suiker en kruiden toe en kneed alles
met een koele hand tot een stevige bal. Rol dit
deeg op een met bloem bestoven aanrecht uit tot
een langwerpige lap van ongeveer 1/3 cm dikte.
Snijd deze in gelijke helften, zodat twee vierkan
ten ontstaan. Leg één lap op een beboterd bak
blik, druk er de amandelpers op, totdat het precies
op de lap past en leg hierop de tweede lap; druk
hierop met de achterkant van 'n mes ruiten en leg
op iedere ruit een halve amandel. Besmeer het ge
heel met losgeklopt ei. Schuif het bakblik in een
koude oven en bak het speculaas mooi bruin en
gaar.
