Vergadering Tuinbouwcommissie Z. L. M.
KNOLSELDERIJ
TUINBOUW
DINGEN VAN DE WEEK
KORT VERSLAG van de vergadering van de tuinbouwcommissie van de Zeeuwse Landbouw
Maatschappij, gehouden op donderdag 8 november te Goes.
DE Voorzitter, de heer P. J. J. Dekker, opent de vergadering en heet alle aanwezigen hartelijk wel
kom In een vlot tempo werden vele onderwerpen besproken. Getracht zal worden voor een vol
gende vergadering de voorzitter en sekretaris van de afdeling Tuinbouw van het K. N. L. C. uit te«
nodigen.
KASSENBOUW
GEMEMOREERD werd het resultaat dat be
reikt werd t.a.v. de verlenging van enkele
vergunningen voor kassenbouw. In verband met
de uitbreiding van de tuinbouw in Zeeland en de
daarmee gepaard gaande belangstelling voor kas
senbouw zal tijdig aanvragen gewenst zijn. Te
meer daar voor 1963 een contingentering verwacht
wordt.
TUINBOUW VOORLICHTING
MET veel belangstelling wordt afgewacht wat
de reorganisatie van de voorlichting voor ge
volgen zal hebben voor de tuinbouw. De vraag
naar voorlichting is qualitatief en quantitatief
sterk gegroeid. Door overheid en bedrijfsleven zal
in goede samenwerking een programma opgebouwd
kunnen worderi. Voor de tuinbouw is geen ge
schematiseerde voorlichting mogelijk, zoals wel ge
beurt in streekverbeteringsverband. De normale
voorlichting in de tuinbouw op het gewone bedrijf
,is noodzakelijk, vooral voor de pas beginnende
tuinders.
CONTRACTTEELT VAN TUINBOUWGEWASSEN
UITVOERIG wordt stilgestaan bij de contract-
teelt van tuinbouwgewassen. Door het Cen
traal Bureau van Tuinbouwveilingen is contact ge
zocht met de teeltgebieden en streeft men naar
•verleg en samenwerking met de landbouworgani
saties en de telersverenigingen. Belangrijk is dat de
industrie belang heeft bij een goed produkt. Via de
veilingen is de keuring van het produkt uniform,
wordt het gewicht gegarandeerd en is de teler van
betaling verzekerd. Bevorderd zal worden dat de
modelcontracten van het Centraal Bureau alge
meen gebruikt zullen worden. Voor diverse pro-
dukten zijn in onderling overleg, minimumprijzen
vastgesteld.
TUINBOUW AFZETVERORDENING
AN de hand vgn een korte nota wordt de Tuin-
bouw Afzet Verordening besproken. Belangen-
verschillen tussen handel en teler komen naar
voren in deze T. A. V. In Zeeland doet de T. A V.
MEN mag hel rooien van de selderij nu niet
111 langer uitstellen. Het weer is de laatste tijd
zodanig dat het gewas nog wel wat groeit, doch
het is nu november. Men behoeft heus niet zoveel
jaren terug te denken om een jaar te noemen,
waarin reeds in november de temperatuur een
flink stuk onder nul daalde, met als gevolg grote
vorstschade in de nog te velde staande gewassen.
Wanneer De Bilt vorst -gaat voorspellen, kan men
meestal niet direkt alles beveiligen; doe het dus
terwijl er nog geen gevaar dreigt.
De kilo-opbrengst zal ongetwijfeld de verwach
tingen overtreffen. Daarbij moeten wij opmerken
dat deze verwachtingen niet erg hoog gespannen
waren. Daar was alle reden toe, omdat er wegens
de droogte zeer laat werd gepoot. Bovendien is er
veel te klein plantgoed gebruikt.
De gunstige ontwikkeling is ongetwijfeld een
gevolg van het wel zeer mooie herfstweer. Dit be
vestigt nog weer eens dat bij selderij in de laatste
groeimaanden de knolontwikkeling tofc stand komt.
Het is zeer belangrijk dat men dit vooral niet ver
geet.
IS LOOF VERKOPEN VOORDELIG?
HET wordt wel eens verleidelijk gemaakt om
dit maar te vergeten. De verleiders zijn dan
de handelaren, die zo begin oktober het selderij
blad willen kopen. Zo op het oog lijkt dit erg
voordelig, want bij de oogst is het blad meestal
waardeloos. Wanneer men echter eens gaat reke
nen, wat het aan arbeid kost om het blad te oog
sten, en wanneer men zich nog eens weer de les
sen in herinnering brengt over de functie van het
blad en over de assimilatie, dan begrijpt men wel
dat lief selderijblad oogsten een zeer onvoordelige
zaak is. Men zou dit spreekwoordelijk kunnen noe
men „in het eigen vlees snijden", want vooral via
het blad wordt de knol gevoed. Men teelt de sel
derij om een hoog gewicht aan knollen te oogsten,
dus moet men als teler het de planten ook moge
lijk maken die gewenste grote knol te vormen.
geen kwaad. Landelijk gezien zijn de veilingen ge
bonden, maar kan de handel wel buiten de vei
ling om kopen (gastleden).
Wel zullen aan de besturen en directies van de
veilingen hoge eisen worden gesteld, daar bij een
eventueel vervallen van de publiekrechtelijke veil
plicht (opheffing T. A. V.) enige steun zal verval
len. Door service te geven zal men echter toch de
medewerking van de telers behouden daar deze het
beste gediend zijn met een goede prijs, die gevormd
wordt op de veilingen, waar men een geconcen
treerde vraag tegenover een geconcentreerd aan
bod vindt.
BEPLANTINGSVERORDENING
HE Voorzitter wijst op de mogelijkheid van ont-
heffing die verleend kan worden aan telers,
indien de waterschappen een beplantingsverorde
ning hebben. De waterschappen moeten wel over
gaan tot mechanisch delven, doch de ervaring heeft
geleerd dat' bij onderling overleg in de praktijk niet
veel windschermen opgeruimd behoeven te wor
den.
FINANCIERING PROEFSTATIONS
HE leden wordt een overzicht gegeven van de
financiering van de landelijke Proefstations.
Door meer taken die worden toegewezen en n.a.v.
de vele vragen uit de praktijk stijgen de kosten.
Voor een bestemmingsheffing via het Landbouw
schap voelde men in 't algemeen niet veel. De be
drijven dragen reeds veel risico's en gelet moet
worden op de stijging van de vaste kosten. Er is
veel waardering voor de bereikte resultaten op het
gebied van het wetenschappelijk onderzoek doch
de overheid zal in de eerste plaats moeten zorg
dragen voor het dekken van de exploitatiekosten.
In de zgn. voedingstuinbouw ligt een groot alge
meen belang. De tuinbouw drijft op eigen wieken
en vergeleken met andere takken van Landbouw
kost de tuinbouw dan ook minder aan het Rijk.
De heer J. Q. C. Lenshoek, die voor de laatste
maal aanwezig is en altijd de werkgeversbelangen
voor de tuinbouw behartigde, neemt afscheid. De
heer Dekker spreekt hem waarderende woorden
toe en billijkt zijn uittreden uit de Tuinbouwcom
missie van de Z. L. M. in verband met zijn leeftijd.
In deze vakature zal later worden voorzien.
BON TE BLADVERK LEL RING
DIT jaar komjen in diverse percelen plekken
voor waar het blad zeer lichtgroen tot geel
is verkleurd. Het blad is ook korter en bont. De
plekken breiden zich soms zeer snel uit. Deze
planten zijn aangetast door virus. Over dit sel
derijvirus is nog maar zeer weinig bekend. In 1960
werd hot in ons land als een verontrustend ver
schijnsel waargenomen. Men weet niet of dit met
Op donderdag 29 november a.s. gaat de veiling
Krabbendijke en omstreken in Krabbendijkc haa#
bekende Sint Nicolaasfruitveiling organiseren.
Verwacht mag worden dat er die dag in Krab"
bendijke weer een keur van kwaliteitsfruit te koog
zal zijn en zonder twijfel zullen er vele tientallen
handelaren aanwezig zijn om dat fruit te kopen.
De Sint Nicolaasveiling van Krabbendijke heelt
een goede naam bij de handel en het veilingbe*
stuur zal ongetwijfeld doen wat mogelijk is om dal
te behouden en er voor zorgen dat er voldoendg
goed fruit te koop Is, want daar gaat het toch xü
de eerste plaats om bjj een dergelijke veiling.
Met belangstelling wachten we af of er ook veel
fruit in eenmalig fust aangeboden zal worden op
deze speciale veiling. Wanneer de telers „extra"
kwaliteit willen leveren is zoals bekend het gebrullc
van eenmalig fust verplicht gesteld.
Er is in dit .seizoen nog niet veel terecht gekomen
van het gebruik van eenmalig fust voor het fruii
in ons land.
Bij het begin van het seizoen was iedereen vol
goede moed. Men was er van overtuigd dat er og
basis van vrijwilligheid niet veel te bereiken zon
zijn maar het werd toch wenselijk geacht dat ec
een begin werd gemaakt met een betere presen
tatie van het fruit en er kwam een verplichting ofli
eenmalig fust te gebruiken voor appels en peren
van de kwaliteitsklasse „extra".
Er zijn veilingen die dit seizoen wat fruit in een
malig fust hebben afgeleverd maar in Zeeland iep
er nog weinig of niets van terecht gekomen. Hel
vraagstuk van de presentatie van het fruit is hief
geen stap dichter tot een oplossing gekomen.
We vinden dit jammer want het is een zaak van
de eerste orde die iedereen aangaat die met de
fruitteelt heeft te maken.
Wanneer we horen van de uitbreiding van de
fruitteelt in het buitenland en wanneer we zien hoe
de presentatie van het fruit daar wordt aangepakt
dan moeten we zonder meer constateren dat we
hier achterblijven en dat terwijl we er zo graag
ons op laten voor staan dat we toonaangevend zijn
op fruitgebied.
Juist als Zeeuwen zou het ons een eer moeten
zijn om aan te tonen hoe wij het vraagstuk van
de presentatie van ons goede fruit willen aanpak
ken maar er komt niets van uit.
Als fruittelers maken we er een berekening van
en dan komen we tot de conclusie dat het eenmalig
fust niet „betaald" wordt en we doen er niet aan
mee.
Het kan zijn dat er op die manier nog vele jaren
voortgegaan kan worden niaar we willen dat toch
betwijfelen omdat steeds duidelijker wordt dat de
concurrentie op de fruitmarkt toeneemt.
De uitvoer van appels is dit seizoen belangrijk
achter gebleven bij voorgaande jaren. We hebben
dat als fruittelers nog niet zo direct gemerkt om
dat er een zeer grote vraag was op de binnenland
se markt en voor de fabrieken, maar hel is toek
een teken aan de wand.
We zullen er voor moeten oppassen dat we geen
buitenlandse markten verliezen want dat gaat
vlugger dan deze weer terug te winnen.
Het zou mogelijk zijn dat er door een achterge
bleven presentatie afzetkansen in de toekomst ver
loren gaan.
Dat kan de Nederlandse fruitteelt zich niet ver
oorloven.
In een artikel over deze aangelegenheid in Groen
ten en Fruit, het officieel orgaan van het Centraal
Bureau van de Tuinbouwveilingen werd enkele
weken geleden gesteld dat dit seizoen opnieuw
heeft bewezen dat we er nog lang niet zijn met de
presentatie van ons fruit en het blad vraagt zich
af of het misschien nog altijd te goed gaat in d«
fruitsector.
Verder lezen we daarin dat als een paal boven
water staat dat de fruittelers nog veel kunnen
leren van de wijze waarop de Nederlandse industrie
in het algemeen haar produkten presenteert. Ook
zal ieder die zich op de hoogte houdt van hetgeen
er gebeurt op Europese fruitmarkt, veel kunnen
leren in dezen van de concurrenten. „En ondanks
dat alles gaan we maar voort op de oude weg om
dat die ons schijnbaar een kleine winst oplevert.
Tot het te laat is?" aldus besluit Groenten en FruiL
We hebben dit seizoen dus nog weinig fruit in
eenmalig fust gezien op de Zeeuwse veilingen.
Hopelijk zal dat op 29 november in Krabbendijke
anders zijn. De telers hebben er in elk geval een
produkt voor dat het waard is.
Tot de volgende week.
het zaad overgaat of wel dat het virus vanaf
andere plantensoorten op de selderij wordt over
gebracht. In 1961 konden wij op overtuigende wijze
waarnemen dat door bespui tingen tegen wantsen
en mineervliegen de uitbreiding van het virns tol
staan kon worden gebracht. Door extra stikstof
giften konden de planten zich nog tamelijk goed
herstellen.
Het rooien van de knolselderij vergt veel han
denarbeid. Met een groot mes moeten de knollen
uit de grond worden gesneden. Er wordt geëxperi
menteerd met het uit de grond ploegen. Wij volgen
dit met grote belangstelling.
M. WATTEL,
Hoofdassistent A - R. T. C., Goes.
