□=0 TT
utomei
Verrassingen in de rundvleessector
Bestrijding van de aardappelziekte
mest bést
471
VEE EN VLEES
10
VARKENSPEST
SMAKELIJKHEID EN VASTHEID
VAN DE MINERALEN-KOEK
VRIJDAG 18 MEI 1962
DE vee en vleeswereld heeft iedere keer weer een paar verrassingen in petto. Dit keer een mis
lukte race met geslachte kalveren naar Italië. Op 1 mei zou namelijk Italië weer een gebruike
lijk contingent openen van 625 ton kalfsvlees. Onze exporteurs waren vroeg van huis gegaan en
stonden zodoende al op 28 april met 130 ton kalfsvlees in de buurt van de Italiaanse grens. Hoe het
precies gegaan is weten wo niet. Dit is ook niet zo belangrijk. Toen evenwel op de eerste mei dit kwan
tum kalfsvlees bij de douane aan de beurt was om Italië binnen gelaten te worden, bleek het contin
gent reeds vol te zijn. Wat was het geval? De Italiaanse overheid had het totale contingent verdeeld
over drie douanekantoren. Kwam er dus op één der kantoren kalfsvlees voor de slagboom dan werd
dit afgeboekt. Dit ging zo door tot het aandeel, dat één van de douane-kantoren door had gekregen,
op was. Dan was het nog best mogelijk dat men op één van de twee andere kantoren nog niet zo
ver was. Overschrijven van het ene naar het andere kantoor was echter niet mogelijk en omrijden,
zo dit mogelijk was, duurde te lang, met als gevolg dat de slagboom voor onze kalveren dicht bleef.
zijn het er over eens dat dit een middel- schijnt, wachtende de E. E. G.-voorstellen_voor
eeuwse regeling is van de Italianen. Veel
beter zou zijn dat het contingent over de Italiaan
se importeurs zou zijn verdeeld. Hiertoe ont
breekt het bij de Italianen aan een soort P. V. V.,
zoals wij dit hier hebben. Onder de hand zaten
onze exporteurs met de handen in het haar; het
vlees is tenslotte in Franse en Duitse koelhuizen
opgeslagen na 5 dagen bellen en overleggen met
Rome. De Italianen bleven onvermurwbaar. Men
de handel in rund- en kalfsvlees, binnen de E.E.G.
niet van zins om in dat systeem verandering te
brengen.
Maar wij zitten er mee want op een dergelijke
manier is een normale handel, voor zover dit een
normale handel genoemd kan worden, volgens dit
contingenteringssysteem niet mogelijk. De risico's
die hier bij komen kijken zijn veel te groot. Voor
de Fransen ligt dit even anders want die kunnen
Het optreden en de uitbreiding van de aardappelziekte kan in belangrijke mate worden vertraagd door het
gewas tijdig en regelmatig te behandelen met één van de in onderstaande tabel genoemde middelen, aldus
P. D. bericht 1504, waaraan wij e.e.a. ontlenen. Alle genoemde middelen kunnen zowel in een grote als
kleine hoeveelheid water worden verspoten, mits de hoeveelheid bestrijdingsmiddel gelijk blijft. Nadere inlich
tingen worden door R. L. V. D. en P. D. verstrekt. De benodigde hoeveelheden voor een behandeling van één
ha zijn in de tabel opgenomen. Bij de eerste behandeling kan een kleinere hoeveelheid worden gebruikt dan
later. Het is gewenst na omstreeks 15 juli de grootste hoeveelheid te gebruiken, tenzij reeds eerder phytoph-
thora worden waargenomen.
BEHANDELINGEN
MIDDELEN
koperoxychloride
koperoxycarbonaat
koperoxyduul 4 5 5 6
5 6 6 7
koperpasta's toepassen volgens
(zg. colloïdale a gebruiksaanwijzing
koperpreparaten
Ie
V
2e
3e
4e e.v.
7
8
9
10
4
5
6
7
7
8
9
10
4
5
5
6
5
6
6
7
TINVERBINDINGEN
trifenyl-tin-acetaat
trifenyl-tin-hydroxide
DITHKX'ARBAMATEN
zineb (spuitpoeder)
1.5
1.5
1.6
1.6
1.7
1.7
zineb mangaansulfaat 4
maneb 3
zineb maneb
bijmèngsels
5
4
3
4
5
4
3
4
nabam (vloeistof)! 7 8 9
GECOMBINEERDE MIDDELEN
koperoxychloride en zineb 5 6 6
zineb en
trifenyl-tin-acetaat 1.8 2.0 2.2
maneb en
trifenyl-tin-acetaat 1.8 2.0 2.2
2 3
6
5
4
5
7
2.4.
HANDELSMERKEN
Diverse merken (koperoxychloride 50%).
Koperoxychloride .,Coprantol" (met verbeterde
koperoxychloriden en hechtmiddel).
Koper 35 „Hoechst" (met verbeterde koperoxy chlo
riden en hechtmiddel).
Jebokwiko (naast koperoxychloride een geringe hoe
veelheid kwikverbinding
.AArado supra, Asepta-koperoxycarbonaat, Cobredon,
Duphar-koperoxycarbonaat, Farmingkoperoxycarbo-
naat, Jecubonaat Koperoxycarbonaat Unitas, Luxan-
koperoxycarbonaat, Orga-koperoxycarbonaat, Shell
Cu B.
Koperoxyduul Sandoz.
Koperoxyduul Perenox en Koperoxyduul Cupromox.
AAcupra, Cuprisept, Cuprisept-Supra, Duphar vloei
baar koper, Ialine Colloïdale koper, Vloeibaar Koper
Jebo.(Deze produkten verschillen onderling in koper
gehalte en s.g.)
AAtinac, Brestan, Liro-Tin-spuitpoeder.
DuTer, Shell Tin-fungicide.
AAphytora, AAphytora-80. Asepta Zineb, Brabant
Aardappelzinkcarbamaat (zineb), Dithane Z-78 spuit
poeder, van Hasselt EDT (zineb), Jebozïneb-spuit-
poeder, Lirotan spuitpoeder, Lirotan-80, Lonacol,
Luxan Zineb-spuitpoeder, Orga Zinefo spuitpoeder,
Phyco Zineb, Shell Zineb spuitpoeder, Thionic, Tri-
toftorol spuitpoeder, Vulcaan Zineb spuitpoeder,
Zineb 65 (Unitas).
Lirozate.
AAmagan, Agromaneb, Asepta-Maneb, Dithane M-22
(maneb) spuitpoeder, Duphar Dithane M 22, van
Hasselt Maneb, Liro Maneb spuitpoeder, Luxan
Maneb-spuipoeder, Orga-Maneb spuitpoeder, Shell
Maneb spuitmiddel, Trimangol spuitpoeder.
Trimangol-super 80 spuitpoeder.
AAzimag, Asepta-Mazin, van Hasselt ZM, van Has
selt mengcarbamaat C 3, Luxan Zimanaat, Luxan
Ferzimaat, Shell mengcarbonaat, Tricar-bamix-
Speciaal.
AAnabam, Trinabam.
AAcuzin, Asepta-Cuprazin, Lirocuprozink.
Zineb-Brestan.
Maneb-Brestan
Liro-Matin-spuitpoeder.
i nöffliijRA'fi wmwmii a&xmm.maabssw
het vlees bij wijze van spreken op de grens van
Italië opslaan. Het zal voor de vee- en vleeshan-
del op dit punt een reusachtige vooruitgang zijn
wanneer de E. E. G. in zoverre gaat werken, dat
het vaststellen van contingenten verleden tijd is
geworden.
VRIJE RUNDVLEES IMPORT
UIT FRANKRIJK
Uorig jaar is het een tijdje geweest dat er vrije
invoer van varkens in Frankrijk mogelijk
was. Toen waren de prijzen aldaar boven een be
paald peil gestegen. Wanneer vanwege de invoer
de prijs beneden dat peil daalde sloot men de
poort weer. Hetzelfde is thans met rundvlees het
geval. De Franse rund- en kalfsvleesprijzen zijn
te hoog opgelopen en dus hanteert de Franse
regering de importkraan weer. Vorige week ver
anderde de Franse regering de regeling van lVa
kg uit tegen 1 kg in in 1 uit, tegen 1 in. Deze week
is de invoer vrij.
De voorlopige verwachting is dat de eerste
4 a 5 weken vrije invoer van rund- en kalfsvlees
mogelijk zal zijn. Daarna zien we weer. De Fran
sen behoeven niet bang te zijn dat ze geen vlees
krijgen, als er wat te verdienen valt is men er als
de kippen bij. De eerste berichten zijn, wanneer
we dit schrijven, dat in de eerste plaats de vraag
naar goede achtervoeten uitgaat. Het zal dus wel
zo zijn dat de doorstroming van vee in ons land
nog intensiever zal worden dan nu al het geval is.
Wie in ons land immers rundvlees uitvoert, in
welke vorm ook, mag weer evenveel invoeren. Zo
lang de Engelsen en Denen nog dik in hun rund
vlees zitten zullen er uit die hoek hier nog ver
schillende slachtkoeien omgezet wórden. De laat
ste weken kwamen er uit deze landen immers
reeds ca. 1000 koeien per week ons land binnen. Het
kan niet ader-: of deze verrassing zal stimulerend
werken op ons prijspeil van slachtrunderen, wij
zijn wel benieuwd hoeveel dit zal uitmaken. In
ieder geval is er in de rundvleessector nu wat
meer leven in de brouwerij, nadat een tendens tot
marktverbetering reeds eerder merkbaar was. Dit
mag ook wel eens een keer nadat maanden lang
het totale beeld flauw was. Een opleving in de
mei- en junimaand is in deze hoek overigens tra
ditie.
VERHEUGEND NIEUWS
Het is verheugend nieuws te noemen dat in
Gelderland en Overijssel het mond- en klauwzeer
onder de varkens bezworen lijkt te zijn. In de
Zuid-Oosthoek van ons land is dit jammer genoeg
nog niet geval. Het aantal meldingen dat iedere
week in de honderden loopt wijst hier nog niet op.
Sinds het begin van deze uitbraak zijn naar
schatting al meer dan 200.000 varkens opgeruimd.
De opruiming van nieuw aangetaste varkensstal
len geschiedt thans bliksemsnel, binnen 24 uur na
de melding worden de nieuwe uitbraken geslacht
door de destructor verwerkt of in een massagraf
bijgezet. We mogen hopen dat dit hoge tempo op
den duur de mogelijkheid biedt de ziekte te be
teugelen.
D.
Het districtshoofd van de Veeartsenijkundige
Dienst District Zeeland deelt mede dat aan het
eind van de verslagperiode 6 tot 12 mei één bedrijf
wegens varkenspest in Zeeland ingesloten is.
Begin maart adviseerde de Stichting C. L. O.
Controle „De Schothorst" een mineralenkoek met
10 rundveemineralen en 2 gejodeerd keuken
zout op een aantal bedrijven te proberen. Er werd
aan getwijfeld of deze mineralen-koek wel goed
zou worden opgenomen.
Enkele Coöperaties zijn direkt met de produktie
van deze mineralen-koek begonnen. Een tweetal
Coöperaties heeft op verzoek van de C. L. O-
contröle een partij van 400 kilogram naar de
Schothorst gestuurd, waar de koek is geprobeerd
met het vee aldaar. Beide soorten werden verstrekt
aan ca. 80 dieren, melkkoeien, vaarzen en pinken.
De koeien en-vaarzen ontvingen per dag 1 kg.,
de pinken ca. \'i kg. Aan de koeien werd behalve
de mineralenkoek naast het ruwvoedderrantsoen
per dag gem. 6 kg. B-brokjes (variërend van 2-8
kg) verstrekt.
Van een der twee soorten weigerde één koe de
koek. Overigens namen alle dieren de koek vlot
op. De koek was voldoende vast en brokkelde niet
1 noemenswaard. De koeksoorten bevatten 10 Johan-
nes-brood en 5 resp. 10 lijnkoek, welke grond
stoffen h.i. de smakelijkheid en de vastheid van
de koek gunstig hebben beïnvloed.
De Stichting C. L. O. is nu geneigd aan te ne
men, dat de mineralen-weidekoek een gewaardeerd
artikel kan worden, mits aan de smaak en vast
heid voldoende aandachi weidt geschonken. Het
bijvoeren van een mineralen-koek is praktisch de
enige manier om de dieren individueel extra mine
ralen te verstrekken in de weide-tijd. Volgens hun
voorschrift moet de mineralen-koek naast de mi
neralen een hoog gehalte aan zetmeelrijke grond
stoffen bevatten. Op deze wijze wordt per kg. nog
minstens 550 gzw. gegeven en kan de mineralen
koek de vroegere weidekoek geheel vervangen.
Meer ervaring in de praktijk is echter nodig om
definitieve conclusies te kunnen trekken.
