479
UIT EEN crcftctm
ETM taJ^KMOEK m#
BRAMujt DE sukhofk
W eekoverzicht
Noteringen
DE TEELT VAN GELE MOSTERD.
VRIJDAG 18 MEI 1962
OVER het geheel genomen had de handel in de afgelopen week weinig meer te betekenen. Voorraden waren
praktisch bij de leveranciers niet meer aanwezig en zodoende kwamen weinig transacties tot stand. Voor
restanten zomergerst werden hoge prijzen betaald. Enkele party en inlandse rogge, welke hier en daar nog
te voorschijn kwamen, vonden moeilijker kopers. De stemming op de havermarkt was uiterst vast. Spora
disch werd nog een enkele wagon kippenhaver aangeboden, die vlot in de veevoedersektor kon worden ge
plaatst. Ook maalhaver vond een vlotte aftrek. De stemming op de tarwemarkt was rustig. De meelfabrie
ken legden een weinig belangstelling aan de dag voor de restanten, welke nog werden aangeboden. Dé markt
sloot door gebrek aan materiaal, rustig, vooral ook omdat men op de nieuwe oogst vrijwel nog niets wens
te te ondernemen.
Wat de peulvruchten betreft liepen groene erwten in de loop van de week nogal snel in prijs terug. Doch
aan het einde van de week was de stemming weer vast. Schokkers zijn iets kalmer gestemd. In beide artike
len ging weinig om. Bruine bonen waren wat minder gevraagd, waardoor de prijs lager werd. In karwij- en
blauwmaanzaad was weinig handel, terwijl de prijs van beide artikelen iets zakte.
BEURSBERICHT MARKT GOES (15-5-'62).
Aardappelen: Bintje ƒ30ƒ33; Alpha 25ƒ30;
Meerlander 25—ƒ.30; Furore 3035. Alles 35 mm
opw., binnenlandse sortering en per 100 kg.
Er bestond geen vraag naar aardappelen voor export.
Levering aan de sorteerinrichting, sorteerkosten
voor rekening van koper.
Voederaardappelen noteerden 4,505 per 100 kg.
Eieren1,50 per kg.
GRAANBEURS ROTTERDAM
Op de graanbeurs te Rotterdam waren maandag de
officieuze noteringen per 100 kg voor tarwe, door-
sneekwaliteit, basis 17 vocht tot 33,20 per schip,
franco fabriek Rotterdam. Van de peulvruchten no
teerden groene erwten op monster 3038, schok
kers op monster 3039 en bruine bonen, boeren-
schoon, op monster 3055, alles franco Rotterdam.
Op de aardappelbeurs te Rotterdam noteerden klei-
aardappelen 35 mm opwaarts voor het binnenland
bintjes 3135. Van de klei-aardappelen 38 mm op
waarts deed furore 3240 en voeraardappelen no
teerden 45. De prijzen zijn berekend per 100 kg
en op de handelsvoorwaarden vastgesteld voor de
verkoop van consumptie-aardappelen op wagon, schip
of auto.
FRUIT AFZET (9—15 mei 1962)
Dinsdag werd in Goes het hard-fruitseizoen 1961/'62
besloten met het veilen van 60 ton Golden Delicious
en 3 ton Jonathan. Het goed bewaren van het fruit
in dit seizoen bleek eruit dat hiervan 80 als export
iri de klassen extra, I en II kon worden geveild. Het
tot nu toe koude weer heeft daartoe in belangrijke
maten bijgedragen.
De prijzen vertoonden bij „het scheiden van de
markt" nog enige stijging, deze waren:
Golden Delicious: 85/90 mm, I 97—99 ct., II 85—
95 ct; 80/85 mm, extra 105 ct; I 96—103 ct.; II 91—
99 ct.; 75/80 mm, extra 109 ct, I 102—105 ct., II 89—
102 ct.; 70/75 mm, extra 111—113 ct, I 100—105 ct.,
II 89—102 ct.; 65/70 mm, extra 93—96 ct., I 82—90
ct., II 7686 ct., Ill G 7082 ct.; 60/65 mm, extra
80—85 ct., I 71—77 ct., II 63—69 ct., III fijn 45—65
ct.
Jonathan 75/80 mm, I 75—93 ct., II 76—83 ct.;
70/75 mm, I 76—96 ct., II 72—86 ct.; 65/70 mm, I
76—91 ct., II 73—77 ct., Ill G 59—67 ct.; 60/65 mm,
I 71—83 ct., II 66—73 ct., III fijn 47—52 ct.
Aardbeien bleven goed in prijs, per doos van 200
gram waren de noteringenextra 1,602,02,
I ƒ1,35—ƒ1,80, II ƒ0,89—ƒ1,25.
GROENTE- EN FRUITMARKT
Het aanbod van spinazie is in de loop van de week
nog verder gestegen. In totaal was het dan ook be
paald ruim. Plaatselijk verwerkte men per dag aan
voeren van 150 tot 180 ton. Dit was in Utrecht het
geval en dit betekende topaanvoeren voor dit gebied.
Grote aanvoeren vonden eveneens plaats in' Bever
wijk, Leiden en Gouda. Aan de veiling in Breda begon
dit produkt bij aanvoeren van soms meer dan 100 ton
per dag nu ook goed los te komen. Topaanvoeren
waren dit evenwel nog niet. Hoewel de vraag deze
week groot was, heeft de prijsvorming door de om
vang van het aanbod wel geleden. Deze verliep name
lijk heel wat minder gunstig dan verleden week. Ge
middeld werd meer dan de helft lager genoteerd. De
week werd in Breda besloten met prijzen van 0,11
0,13 per kg. Aan de veiling in Beverwijk werd
0,085—0,18 betaald en in Leiden 0,15—0,17. De
tweede kwaliteit was niet altijd onder te brengen.
De afzet was praktisch geheel een binnenlandse aan
gelegenheid. Onder de afnemers was ook de verwer
kende industrie.
Met de aanvoer van bloemkool is inmiddels een be
gin gemaakt. Ten dele bestaat deze uit kasbloemkool,
ten dele uit winterbloemkool. Deze laatste teelt moet
als gevolg van de ongunstige weersomstandigheden
zo goed als mislukt worden beschouwd. In Zeeland
was er dientengevolge slechts een zeer korte aan-
voerperiode. Op dit moment is deze al weer zo onge
veer beëindigd. In het gebied van de Zuidhollandse
Eilanden viel afgelopen week de top. Dinsdag had men
er daar 80.000. De vraag naar bloemkool was zeer
levendig. Bij het beperkte aanbod was dit niet zo ver
wonderlijk. De prijzen lagen daardoor op een hoog
peil. In Poeldijk werd afgelopen maandag genoteerd:
6 stuks per bak ƒ0,85—ƒ1,09; 8 per bak ƒ0,70—
n7l 10 per bak f 0'57~f °'78 en 12 Pei' bak 0,42
ƒ0,63, alles per stuk. Winterbloemkool bracht die
dag in Middelburg op: 4 stuks per bak ƒ0,65—ƒ0,91;
6 per bak 0,450,86; 8 per bak 0,250,61 en
10 per bak ƒ0,17ƒ0,29. Het binnenland was de be
langrijkste bestemming voor dit produkt.
De aanvoer van bospeen is ook al enigszins op gang
gekomen. Vanzelfsprekend was dit aanbod nog be
perkt. In het Westland kwam er al wat alsook aan
enkele veilingen op de Zuidhollandse Eilanden. De
belangstelling voor dit jonge produkt was zeer krach
tig, zodat hoge prijzen tot stand kwamen. In 's-Gra-
vènzande werd doorgaans ƒ0,75ƒ1,10 per bos ge
maakt. Er ontwikkelde zich reeds enige export naar
België, dat ieder jaar een belangrijk afnemer van bos
peen is.
De tomatenprijzen zijn deze week ovoer het geheel
genomen goed op peil gebleven. De toeneming van
de vraag kon de verruiming van het aanbod namelijk
goed volgen. De vraag kwam op de eerste plaats van
Engeland, op de tweede van West-Duitsland en ver
der van Zweden, Ierland, Noorwegen en België. Aan
de veiling Rotterdam (Coöp) noteerde men op de
laatste dag van deze periodeA-extra 11,8013,20
B-extra 12,40—12,70 en C-extra 11,70—13,50;
alles per bakje van 6 kg Kwaliteit 1 deed: A ƒ11,80
—ƒ13; B ƒ12—ƒ12,60; C 11,70—13,40 en CC ƒ11
12. De binnenlandse tomaten lagen uiteraard on
der dit niveau bijA 8,809,50; B 8,408,80 en
C 7,50—8,20.
Het aanbod van kropsla is deze week afgenomen,
vooral doordat het aandeel van de glassla sterk terug
liep. De gelichte sla geraakte hier en daar reeds over
haar hoogtepunt. Plaatselijk kwam er enig aanbod
van natuursla voor de klok. Dit gebeurde o.a. in Huis-
sen en in Vierpolders. Aan de lange reeks van weken
met een succesvolle afzet is er weer een toegevoegd.
De prijzen wiselden maar weinig en waren daarbij
nog heel gunstig. De vraag was afkomstig van de
binnenlandse markt, West-Duitsland, Frankrijk, En
geland, België en Zwitserland. De export liep door het
kleinere aanbod uiteraard wel terug. Voor gelichte
sla werd dinsdag in Delft 2330 per 100 krop en
in Westerlee 21,5029 besteed. Grassla deed die
dag in Venlo VGV 2030. Natuursla bracht op
maandag 14 mei in Huissen bij ƒ26,70ƒ28,60 ook
bijzonder goede prijzen op.
Heel langzaam deed zich enige toeneming voor in
de aanvoer van glasaardbeien. In totaal bleef het
evenwel nog van bescheiden omvang. De afzet ver
toonde een vlot verloop. In Zaltbommel was voor de
export doosjes (200 gram) het prijsverloop als volgt:
woensdag 9 mei 1,26—1,69; vrijdag 11 mei ƒ1,63
2,13; maandag 14 mei 1,181,55. Tegen het week
end waren de prijzen dus het hoogst. Dit beeld was
ook te zien bij de binnenlandse aardbeien. De noterin
gen hiervoor waren resp. ƒ0,64ƒ1,39; ƒ0,82ƒ1,72
en 0,661,30. De export naar West-Duitsland en
België kreeg iets meer betekenis.
van de veemarkten-
Op de varkensbeurs te Utrecht waren vrijdag j.l. de
prijzen voor varkens van 71 t/m 85 kg 1,961,99;
van 86 t/m 90 kg ƒ1,91ƒ1,94; van 91 t/m 100 kg
1,86—1,89; van 101 t/m 110 kg 1,81—1,84/"alles
per kg geslacht gewicht. Verder noteerden varkens
tot 110 kg 1,631,65; van 111 t/m 125 kg 1,53—
ƒ1,55; van 126 t/m 150 kg 1,48—1,50, van 151 t/m
170 kg 1,431,45 en van 171 kg en zwaarder 1,36
1,40, alles per kg levend gewicht met 4 kg tarra.
Het aanbod was normaal, de handel stug en de prij
zen waren vrijwel gelijk aan die van de vorige week.
Op de veemarkt te 's-Hertogenbosch waren woens
dag 9 mei bij grote aanvoer melk- en kalfkoeien
weinig veranderd in prijs. Guiste koeien werden rus
tig tegen 640 tot 1050 verhandeld. Jongvee was
duur bij flauwe handel. Voor vette kalveren werd
1,90 tot 2,75 per kg levend gewicht betaald. De
handel in nuchtere slachtkalveren was vlugger en
de prijzen liepen van 1,20 tot 1,40 per kg levend
gewicht. Schapen en lammeren waren prijshoudend
bij kalme kalme handel. Zuiglammeren noteerden 55
tot ƒ90. De handel in slachtvee verliep vlot. Slacht-
runderen brachten 2,60 tot 3,60 per kg geslacht
gewicht op. Worstkoeien werden tegen 2,40 tot 2,60
per kg geslacht gewicht verhandeld.
Op de veemarkt te Rotterdam noteerden vette
koeien 2,50ƒ3,40; Vette kalveren 2ƒ2,70. Alles
per kg.
Kalf- en melkkoeien ƒ9751275; Vare koeien
ƒ675—ƒ890; Vaarzen ƒ650—ƒ950; Pinken ƒ450—
625; Graskalveren 250—475; Schapen 90—125
en Weidelammeren 40—65.
15 mei.
70NDAG was het de laatste der ijsheiligen, maar
maandag hebben we er nog niet veel van ge
merkt Alle mensen liepen nog diep in hun kraag
en we waren knap blij, dat gisteravond de kachel
nog lekker aan was. Je hoeft wel niet hard te sto
ken, maar het is toch aangenaam wanneer je de
gehele dag de noordenwind hebt gevoeld, om
's avonds wat op te warmen.
We kregen vannacht 7 mm regen en hopen nu
dat de kou ook wat minder zal worden.
Wat ziet er alles nu weer fris uit
De bieten staan weer mooi. Nu de grond wat
zwart is, zie je dat ze toch nog gegroeid zijn. niet
tegenstaande de koude. De voorgekiemde Bintjes
staan mooi en fris en het zal niet lang meer duren
of we moeten ze weeral spuiten tegen de luizen.
Want dat is voor onze selectie onontbeerlijk. De
luis brengt de ziekten over, dus hoe eerder je er
bij ibent, hoe beter. Het weer was ook te scherp
en te droog om de chemische onkruidbestrijding
altijd goed te doen verlopen. Het is soms 's mor
gens goed en 's middags mis en de andere dag
kan het net andersom zijn. Het weer, de lucht
vochtigheid steekt nogal eens een spaak in het
wiel en het is oppassen. De perzikbladluis, de zwar
te dader, en niet de groene luis, is voor onze bieten
staatsvijand Nr. 1 en moet goed in de gaten wor
den gehouden. Niet te vroeg spuiten, doch precies
op tijd, dat is de leus, ook van het suikerbieten
instituut te Bergen op Zoom, die hierin in de loop
der jaren door proefnemingen grote ervaring
heeft gekregen. Dus knoopt de waarschuwing van
hen goed in uw oren en laat de daad spoedig
volgen.
De leden der bedrijfsgroepen krijgen nu geregeld
de gele waarschuwingskaarten binnen van wat er
gebeuren moet met onze gewassen, behalve dan
de bieten. Toch moet dit ons niet doen verslappen
om zelf waarnemingen te doen.
Wat is ons eiland nu weer mooi,, nu de boom
gaarden hun bloementooi weer laten zien Zater
dag en zondag waren alle hoofd- en vooral de
binnenwegen van ons eiland, druk bereden door
kijklustigen. Jammer dat het niet zonniger en wat
warmer was. Maar mooi was het
De peren en de kersen zijn reeds over hun
hoofdbloei. Alleen de kleine lage kersen bloeien
nog heel mooi. Het is of een licht kanten kleed
over de boompjes is gespreid.
Volgende week zijn de appels op hun mooist en
dat is, omdat ze het meeste aantal hebben, wel een
fantastisch gezicht.
Hoe mooi kan dit toch zijn Trek er daarom op
uit om hiervan te genieten.
Laten we hopen, dat de fruitteler, die met ge
noegen deze mooie bloei volgt, ook straks de vruch
ten van zijn zorgvolle arbeid mag plukken. Laat
geen hagel of stormbui zijn kostbaar bezit aan
tasten, wantrhet heeft hem al veel zorgen en geld
gekost.
he teelt van gele mosterd voor zaadwinning
V wordt vanwege de lage prijs weinig meer be
dreven; in 1961 ca. 200 ha in Nederland. Toch is
dit gezien de toenemende schaarste aan arbeids
krachten in de landbouw jammer, want de teelt
zelf is eenvoudig en slaagt gemakkelijk zoals ook
weer is gebleken met de proeven die door het P.
A. W. in 1961 met dit gewas zijn genomen1).
Omdat mosterd vaak als noodgewas gebruikt
wordt, werd het verschil in opbrengst tussen
vroeg en laat zaaien nagegaan. Het verschil in op
brengst tussen de diverse zaaitijden was dit jaar
vrij gering. Het nieuwe Amerikaanse ras Montana
verdroeg het laat zaaien beter dan het vanouds
bekende ras Mansholt's Gele. In verband met de
slechte oogstomstandigheden gaf het laat zaaien
een betera kleur en kwaliteit van het zaad. Uit de
proeven kwam ook duidelijk naar voren dat gele
mosterd zeer dankbaar is voor een ruime stikstof
bemesting.
Omdat in de praktijk nogal eens verliezen op
treden aan opbrengst en kwaliteit vanwege het
moeilijk te bepalen juiste oogsttijdstip werd ook
hiermee een proef genomen. Het bleek dat men
zonder veel schade met het maaien kan wachten
tot ca. 70-90 van de hauwen geelrijp gekleurd
zijn. Het gebruik van zaadopvangbakken kan hier
bij worden aanbevolen.
Een proef met diverse oogstmethoden bewees
dat het uit het zwad of stam maaidorsen wel een
arbeidsbesparing gaf, maar dat deze niet opweegt
tegen de kwaliteitsverliezen. Maaien met de zelf-
binder en daarna ophokken verdient dan ook de
voorkeur
J Proeven met gele mosterd voor zaadwinning in
1961, door J. Kuizenga. Verkrijgbaar door stor
ting van 0,75 op giro 966643 van het P. A. W.,
Wageningen met vermelding van „Mededeling nr.
66".
Op de nuchtere kalverenmarkt te Utrecht noteer
den deze per stuk 3555 en per kg levend gewicht
1,35 tot 1,50. De handel was vlot.
