Eindrapport Studiecommissie 1960
VRIJDAG 6 APRIL 1962
Geen ernstige tekortkomingen in de
structuur van verwerking en afzet
Hogere opbrengst mogelijk door con
centratie van de melkverwerking en
specialisatie
Betere verkenning exportmarkten
nodig
r
In dit nummer o.m.
Frankering bij abonnement: Terneuzen
50e Jaargang No. 2635
.Officieel orgaan van de Maatschappij tot bevordering van Land- en Tuinboun en \eeteelt in Zeeland"
„Van werkelijk grote tekortkomingen in de struc
tuur v%p de verwerking en de afzet van melk en
zuivel is geen sprake".
Tol? deze conclusie komt de in mei I960 door de
minister van Landbouw en Visserij ingestelde „Com
missie Zuivelproblematiek", waarvan prof. dr. ir. A.
Vondeling voorzitter is.
Onlangs heeft deze commissie haar eindrapport
overigens met een minderheidsnota van twee
commissieleden uitgebracht met de uitslag van
het onderzoek naar de organisatie van de verwer
king en de afzet van mèlk en zuivelprodukten,
waA'iJjïj de algemene beleidslijnen en economische
maatregelen, die voor de positie van de bedrijfstak
op de markt uiterst belangrijk zijn, mede in aan
merking werden genomen, ook al in verband met de
hoogst bereikbare opbrengst van de melk. Be mi-
nistér van Landbouw heelt het rapport na cm ad
vies voorgelegd aan de besturen van het Landbouw
schap en van het Proiluktschap voor Zuivel.
Het onderzoek, waarin noch het melkprijsgaran-
tiehelt'id als zodanig, noch de gevolgen van dit be
leid in begrotingsopzicht en de structuur van het
landbouwbedrijf werden betrekken, heeft zo
stelt de commissie vast weinig nieuws voor de
deskundigen opgeleverd. Op verschillende gebieden
zijn nieuwe ontwikkelingen gaande, waarvan een
groot deel de instemming van de commissie ver-
vvieff, zodat volstaan kan worden met de opmer
king, dat versnelling van de ontwikkeling wenselijk
is. Slechts op onderdelen worden nieuwe suggesties
gedaan.
CONCENTRATIE EN SPECIALISATIE.
Be commissie is van mening, dat er in Nederland
mogelijkheden liggen om door middel van concen
tratie. van de melkverwerking samenwerking tus
sen bestaande verwerkingsapparaten en een daar
mede zo mogelijk tevens gepaard gaande speciali
satie, te komen tot een hogere netto-opbrengst van
de srfelk. Be commissie meent, dat de in Nederland
gepr&duceerde melk dient te werden omgezet in:
goede, relatief niet te dure massa-produkten
van uniforme kwaliteit;
relatief dure speciaalprodukten, waarvoor even
wel naar verevacht mag worden, verhoudings
gewijs minder melk als grondstof zal worden
gebruikt.
Bij de ziektebestrijding in de fruitteelt is er dit jaar geen opvallend niemvs. Wèl zijn er enige nieuwe geluiden
op dit gebied, o.m. over de stipbestryding en onkruidbestrijdingsmiddelen. Hierover meer op pagina 334.
Eveneens is de commissie van mening dat vooral ten aanzien van de verpakkingseisen de verantwoorde
lijkheid in meerdere mate bij de exporteur moet komen te liggen, indien duidelijk sprake is van een merk
artikel. Voorts komt het de commissie gewenst voor de omzetbelasting op melk- en zuivelprodukten
voorzover deze daar thans nog op rust af te schaffen.
In het algemeen beveelt de commissie het bedrijfsleven aan meer aandacht dan tot dusverre aan markt
verkenning te schenken, waarbij ze de betekenis van het merkartikel en het ontwikkelen van nieuwe
produkten op de voorgrond stelt. Een niet te grillig prijsverloop is hiervoor een noodzakelijke voorwaarde.
MARKT EN PRIJSBELEID.
Het belang van binnenlandse (Euro)markt en de
toenemende betekenis daarvan is door de commis
sie centraal gesteld. Ten aanzien hiervan komt ze
tot enige aanbevelingen, waarvan genoemd kunnen
worden
een verbetering van de presentatie van het pro
dukt
enz.;
pr
boter door betere verpakking, koeling,
- beperking aantal merken voor boter en kaas
het produkt consumptieijs biedt op de binnen
landse markt nog belangrijke mogelijkheden.
Ten aanzien van het op de binnenlandse markt te
voeren prijsbeleid is de commissie niet tot een dui
delijke uitspraak kunnen komen. Door de beslissing
van de centrale overheid met betrekking tot de pro-
duktieheffing op kaas is de beleidslijn voor dit pro
dukt in wezen reeds uitgezet. Het in de toekomst te
voeren exportbeleid zal baat kunnen vinden bij een
betere verkenning van de exportmarkten. In het
algemeen acht de commissie het wenselijk, dat
tegenover centrale import centrale export wordt ge
steld.
De nieuwe erkenningsregelen
tuinbouwpag. 327
De IJsselmeerpolders en ove
rig Nederland pag. 329
■fx Chemische onkruidbestrijding'
in uienpag. 333
fx De tuinbouwrubriek pag. 335
fx De maand april op hel Zeeuw
se landbouwbedrijf pag. 336/337
fx Boeren jeugd ere marktpag. 313/317
ZITDAGEN
Boekhoudbuieau Z. L. M. pag. 3$6
