De kruisbessenpluk
Veilen van contractproducten
De droogte
en de
fruitteelt
425
TUINBOUW
DINGEN VAN DE WEEK
ZATERDAG 27 31 EI 1961
IIET is de afgelopen week wat drukker geworden met de aanvoer van groene kruisbessen op de
Zeeuwse veilingen. Over de prijsontwikkeling in de afgelopen week kunnen we thans nog weinig
vertellen want dat ligt op het moment dat we dit schrijven nog in het duister. Wel kunnen we vertellen
da-t' het in de eerste aanvoerweek van dit produkt niet tegengevallen is. Tijdelijk was er een lichte prijs
daling maar overwegend zijn de groene kruisbessen toen verkocht geworden tegen prijzen welke
liepen van 1,20 tot 1,70 per kg. Praktisch het gehele aanbod werd gekocht voor export naar Zweden.
Engeland kon vroeger ook een afnemer van grote betekenis zijn in het begin van de aanvoertijd maar
de laatste jaren is dat minder geworden. Ondertussen wordt het ook in Zeeland duidelijk dat
de groene kruisbes geen grote rol meer speelt op de Zeeuwse fruitbedrijven. Vroeger konden we per
veiling hiervan dagaanvoeren hebben van 25 tori en meer en dan was in de centra waar dit produkt
werd geteeld iedereen in de weer met de pluk. Honderden vrouwen en kinderen trotseerden de doornen
om een goed loon te verdienen en het ging er dan om wie de meeste kilo's kon binnenhalen. Er waren
altijd van die echte „schrobbers" die koste wat het koste bovenaan moesten staan. Ware veldslagen
met de bessenstruiken werden er dan geleverd en de overigens beschermde handen kwamen lang niet
altijd ongehavend uit de strijd. Er werd echter ook flink verdiend en dat vergoedde de kapotte handen.
Die tijd is nu voorbij. Van een grote drukte met de kruisbessenpluk is geen sprake meer. Slechts hier
en daar vindt men een groepje vrouwen bezig met dit „stekelige" werk.
MINIMUMPRIJSREGELIN G
ANDERTUSSEN is deze week maandag de minimumprijsregeling voor groene kruisbessen in wer-
kirig getreden. Deze gaat uit van het Centraal Bureau van de Tuinbouwveilingen en geldt voor alle
hierbij aangesloten veilingen. De minimumprijs voor dit seizoen is vastgesteld op 32 cent per kg. De
vergoeding bedraagt voor de eerste kwaliteit 25 cent per kg en voor de tweede kwaliteit 18 cent, terwijl
voor afwijkende kwaliteit bij eventuele doordraai geen vergoeding wordt betaald. Van alle groene
kruisbessen zal dit jaar op de veilingen een heffing van 1 cent per kg worden ingehouden voor het
minimumprijzenfonds van het Centraal Bureau van Veilingen.
Deze regeling geldt alleen voor groene kruisbessen van de sortering 15 mm in doorsnede en op.
Groene kruisbessen beneden deze maat en rijpe kruisbessen zijn niet aan deze minimumprijsregeling
gebonden. Rijpe kruisbessen beneden de maat van 20 mm in doorsnede mogen niet voor binnenlandse
verse consumptie worden verkocht.
Uiteraard is het te hopen dat de ophoudprijs voor groene kruisbessen dit jaar geen dienst zal behoe
ven te doen want een prijs van 32 cent per kg is voor dit produkt wel erg laag en bij de huidige hoge
plukkosten zou de animo om te plukken voor de vergoedingsprijs niet groot zijn.
Het Bestuur van het Produktschap Groenten en Fruit heeft besloten om eventueel ontheffing te
verlenen van een aantal voorwaarden van de voor onder letter D van de Tuinbouwafzetverordening
geldende manier van veilen.
Zoals bekend zal zijn, kent de Tuinbouwafzetverordening verschillende toegestane methoden van
veilen. Een van die methoden is het door de veiling buiten de klok om verkopen van produkten in op
dracht van een teler. Dat is de D-veilmethode.
De belangrijkste voorwaarden welke gelden voor de D-veilmethode zijn
er moet een opdracht verleend zijn door een teler;
de bedoelde opdracht moet betrekking hebben op een „bepaalde" hoeveelheid of de opbrengst van
een „bepaald" perceel;
zij mag niet toegepast worden ten aanzien van produkten welke reeds op het veilingterrein aan
wezig zijn.
Voor het contracteren van de levering van een bepaalde hoeveelheid produkten tegen een van tevoren
vastgestelde prijs bestaat sedert enige tijd van de zijde van een aantal afnemers en van een aantal
veilingen een stijgende belangstelling.
In de praktijk stuit het realiseren van zulk een contract via de D-veilmethode echter op enige moei.
lijk heden, welke in hoofdzaak veroorzaakt worden dóór de eerder genoemde voorwaarden. Daarom is
het besluit van het Produktschap van Groenten en Fruit tot ontheffing wanneer de beoogde transactie
in feite volkomen vergelijkbaar is met de D-veilmethode, doch de genoemde voorwaarden niet geheel
vervuld kunnen worden, ook toe te juichen. Deze ontheffingsmogelijkheid geldt voor de produkten sprui
ten en augurken.
Dode stengels en kale stengels van onder, een bekend verschijnsel dit jaar
in de Zeeuwse frambozenaanplantingen.
MU alles zich begint af te tekenen na de bloei,
worden er wat de vruchtzetting en de alge
mene stand betreft, nog al wat pessimistische ge
luiden vernomen, in het bijKiider wat betreft de
appels en het kleinfruit. We moeten voorop stellen,
dat we het moeilijk kunnen beoordelen omdat de
situatie van plaats tot plaats en van bedrijf tot be
drijf nogal wat verschillend is. Toch geloven we «lat
veel van wat wordt gezegd nogal overdreven is. In
deze tijd van het jaar „ziet" men nooit veel en later
blijkt dikwijls dat het toch meevalt. Aan 'n gezond©
boom kan de misschien niet te grote aanslag won
deren doen. Wanneer echter de boom door de een
of andere oorzaak in een slechte toestand verkeert
dan behoeft men zich geen illusies te maken. Dit
jaar is dat veel het geval door de waterschade. Do
zomer en de warmte moet nog komen en wanneer
het een droge zomer zou moeten zijn, kan het
funest worden voor veel bomen. Op het ogenblik
zien we dat reeds in de landbouw met verschillende
gewassen.
Men kan niet straffeloos zijn grond met tractoren
en rupstrekkers doorploegen en dan in het voor jaar
weer maar gewoon doorgaan alsof er niets is ge
beurd. Hetzelfde zien we in de fruitteelt met zijn
wateroverlast. In de fruitteelt is dat erger dan in
de landbouw. De fruitteelt immers is geen eenjarig
gewas maar een cultuur, die al veel geld heeft
gekost wanneer ze nog moet gaan dragen. Wan
neer een dergelijke aanplant dood gaat of zo wordt
gedecimeerd dat het perceel niet meer rendabel
gemaakt kan worden, dan is dat wel een grot©
schadepost.
Weer is het een waarschuwing voor alle fruit
kwekers om voorzichtig met hun boomgaard om
te springen. Ook hierin zit veel verschil bij de
individuele telers. De een ploetert maar raak. of
het nat is of niet. Met zware trekkers en machines
wordt bij nat weer ook gereden en de tussenstroken
veranderen soms in ware modderpoelen. Een ander
daarentegen is erg zuinig op zijn grond. Hij pro
beert zijn tussenbanen in goede conditie te houden
en als het niet hoog nodig is, komt hij met nat
weer niet met zware machines in de boomgaard.
Hij bewerkt zijn grond zoveel mogelijk bij goed
weer en zaait straks in ïïiet een groenbemester.
Deze methode „lusten" onze bomen wel. We moe-:
ten er voor zorgen dat de structuur van onze boom
gaard in orde is en dan zal het water ons niet zo.
veel last bezorgen, want water kunnen we in onze
boomgaard heus wel gebruiken en zelfs in flinke
hoeveelheden, maar dan behoort er een goed door-:
latende en humusrijke structuur bij.
Een boom moet met zijn fijne wortels alles in de
omgeving en dicht bij de oppervlakte kunnen af
tasten en opzuigen. Hoe kan dat indien alles kajK>t
en dichtgereden is? We zien dit in de landbouw op
percelen die „rustig" gelegen hebben met wat
groen er op. Die hebben dezelfde hoeveelheid
water moeten verwerken als de andere percelen
maar daar staat de oogst er goed voor. Vergelijk
daarbij eens de bieten- en aard appel percelen. Zo
ligt de situatie ook in de fruitteelt. Water hebben
we nodig, veel water zelfs, maar we moeten zorgen
voor een goede structuur. Zoveel mogelijk water
vasthouden en het overtollige kwijt kunnen is een
faktor op onze bedrijven waar nogal wat aan te
veranderen valt. Over de aanslag zijn we het wel
eens, dat de goudreinette het er dit jaar lelijk bij
laat zitten. Een vaststaand feit zal zyn, dat dit de
aanvoer op onze veilingen zal reduceren. Misschien
dat dit ook zijn goede zijde zal hebben voor de
andere rassen, mede omdat de aanvoer van goud-;
reinette in sommige jaren enorm groot is.
Ook de kersen, van weinig betekenis meer in
Zeeland, zijn dun gezet. Weer zullen er dit jaar
vermoedelijk wel percelen zoete kersen voor de
bijl gaan en weldra zal deze teelt uit Zeeland ver
dwenen zijn.
Allerwege hoort men van een goede peren- en
pruimenoogst. Na de rui kan men echter een zui-i
verder beeld geven van de oogst 1961.
De frambozen stellen steeds meer teleur en de
oogst zal waarschijnlijk wel gehalveerd worden.
We moeten toegeven dat er nog al wat sombere
beelden zijn maar er is geen reden tot wanhoop.
We zouden willen adviseren om niet al te veel te
gaan rekenen, want we weten toch allemaal wel dat
een rekening nog al eens overgemaakt moet wor
den.
Zorg goed voor uw bomen en wacht rustig af.
Misschien valt het nog wel mee.
Tot de volgende week.
r\ E grote droogte van de laatste tijd is van zeer nadelige invloed gewor-
den op verschillende kleinfruitgewassen en vooral voor de frambo
zen.
Zoals we reeds eerder hebben meegedeeld was de stand hiervan over het
algemeen niet best. De laatste weken echter is de stand nog gaandeweg min
der geworden op verschillende percelen. Slechts zeer sporadisch komt men
een mooi perceel frambozen tegen. Dikwijls is een groot deel van de sten
gels dood. In vele gevallen hebben de stengels van onder geen uitlopers ge
vormd. Het ziet er dan ook naar uit dat het geen best frambozenjaar zal
worden in Zeeland.
Ook de aardbeien ondervinden de gevolgen van de droogte. Het is voor
dit produkt te hopen dat er spoedig regen mag vallen. Over de sterfte van
bomen tengevolge van regen van het afgelopen najaar en de winter, hebben
de dagbladen reeds uitvoerig geschreven. Over het algemeen blijkt het niet
mee te vallen en vele honderden bomen in de Zeeuwse fruitbedrijven zijn
dood gegaan.
Overal komt deze schade voor, zowel in de oude als in de jonge gebieden.
Zeer duidelijk is naar voren gekomen hoe belangrijk een goede waterhuis»
houding is voor het fruitbedrijf
