Zeeuwse veilingen hadden lagere omzet
203
TUINBOUW
DE SNOEI VAN BESSEN
AAN DRAAD
CONTRAKTTEELT AUGURKEN
OFFICIËLE OPENING
VAN DE VEILING GOES
ZATERDAG 11 MAART 1961
IN „Groenten en Fruit", het officieel orgaan van het Centraal Bureau van de Tuinbouwveilingen in
Nederland, zijn vorige week de omzetcijfers over 1960 bekend gemaakt van alle bij het Centraal
Bureau van veilingen aangesloten groente- en fruitveilingen. In een veelheid van cijfers wordt hierin
verteld van het wel en wee van de Nederlandse tuinbouw in 1960 en ter vergelijking worden ook
de cijfers van 1959 gegeven.
De groentesektor bracht in 1960 op de Nederlandse veiling liefst ruim 23 miljoen gulden meer op
dan in het daar aan voorafgaande jaar.
Uit een detaillering van dit cijfer blijkt dat deze stijging geheel voor rekening komt van de glas
groenten want ten opzichte van 1959 was hier een stijging van ruim 30 miljoen gulden. De grove
vollegrondsgroenten waartoe kool, uien en breek peen behoren, déden het in 1960 lang niet zo best
want hier daalde de opbrengst van 35 miljoen gulden in 1959 tot 28 miljoen gulden in 1960. De ove
rige vollegrondsgroenten gaven een gelijke opbrengst als in 1959 te zien.
De daling met 23 miljoen gulden in de fruitsector komt voor rekening van het pit- en steenfruit,
waarvan appelen en peren het belangrijkste ele ment uitmaken.
Vele duizenden
kratten appels
zijn er de laatste
weken klaar ge
maakt op de
Zeeuwse veilin
gen met als be
stemming: Frank
rijk. Vooral de
Golden Delicious
was gevraagd
voor dit land en
de prachtige ap
pels, keurig ver
pakt met een strip
in een aantrekke
lijke kleur er tus
sen, deden het
zeer goed.
DIT fruit bracht in 1959 148,9 miljoen gulden op en in 1960 kwam men niet hoger dan 123 miljoen
gulden. Landelijk gezien bracht het zachtfruit 1,6 miljoen gulden meer op dan het vorig jaar.
Aangezien ook de omzet van vroege aardappelen is gestegen met ruim 3 miljoen gulden was de
totale omzet van alle Nederlandse groente en fruitveilingen in 1960 weer 3 miljoen gulden hoger dan
in het vorig jaar toen ook reeds een record werd bereikt. Toen was de totale veilingomzet 684,5
miljoen gulden. In 1960 kwam men aan 687,4 miljoen gulden en dit cijfer steekt dus wel zeer gunstig
af als we bedenken dat in 1958 de totale veilingomzet slechts 543 miljoen gulden bedroeg.
Deze cijfers zijn op zichzelf beschouwd dus wel gunstig, zeker voor bepaalde sectoren van de tuin
bouw. Er mag echter niet worden vergeten dat er de laatste jaren geweldig veel is geïnvesteerd
in de tuindersbedrijven en daarom wil deze verdergaande stijging van de veilingomzet beslist niet zeg
gen dat het voor de tuinders ook een evenredig goed jaar is geweest. Vooral in de glastuin
bouw liggen de kosten welke gemaakt moeten worden, geweldig hoog.
FRUIT LAGER IN ZEELAND.
UITERAARD gaat van deze veilingcijfers onze belangstelling in de eerste plaats uit naar de om
zetten van de Zeeuwse veilingen. We zien daaruit dat de gezamenlijke Zeeuwse veilingen in 1960
een omzet hadden van 27,2 miljoen gulden. Het vorig jaar was dat 29,7 miljoen gulden en in 1958
kwam men aan 22,9 miljoen gulden. Verdeeld per veiling waren de omzetcijfers over de laatste twee
jaar als volgt:
Veiling: 1959 1960 meer minder
Goes 9.094.296,— 8.009.429,— 1.084.867,—
Kapelle-Biezelinge 9.251.236,— 8.060.317,— 1.190.919,—
Krabbendijke 3.228.512,— 2.836.288,— 392.224,—
Middelburg 2.385.414,— 2.313.167,— 72.247,—
St. Annaland 1.684.562,— 1.741.555,— 56.993,—
St. Maartensdijk 930.459,— 1.123.820,— 193.361,—
Stavenisse 644.739,— 629.729,— 15.010,—
Terneuzen 1.711.608,— 1.479.857,— 231.751,—
Tholen 797.585,— 957.420,— 159,835,—
Totaal Zeeland 29.728.411,— 27.151.582,— 410.189,— 2.987.018,—
AVER het algemeen spreken we graag over de grote betekenis van de tuinbouw voor Zeeland en
deze omzetcijfers toben ook wel aan, dat er heel wat omgaat in deze sector in onze provincie.
Toch zinken de omzetten van de Zeeuwse veilingen wel heel erg in het niet wanneer we ze gaan ver
gelijken met de omzetten van de belangrijkste groenteveilingen in Holland.
We zien dan b.v. dat de veiling Rotterdam (Coöp.) voor ruim 35 miljoen gulden veilde in
1960; de Lier voor 25 miljoen gulden; Delft 23 miljoen gulden; Barendrecht 20 miljoen gulden.
In Venlo zijn zoals bekend twee veilingen, ontstaan uit een splitsing van de oude veiling. De ene
had in 1960 een omzet van 31 miljoen gulden, de andere van 15 miljoen.
Wanneer we dat alles zien dan moeten we toch wel tot de conclusie komen dat er in onze provincie
nog zeer vele mogelijkheden liggen voor de tuinbouw en in het bijzonder voor de sector groenteteelt.
De opbrengst van de groente in Zeeland bedroeg in 1960 4,1 miljoen gulden, dat is iets minder
dan 1 van de landelijke opbrengst van groente. Deze was namelijk in 1960 bijna 460 miljoen gulden.
AVER de snoei van bessen aan draad heerst
u nog al wat verschil van mening. Er zijn
telers die vinden dat een korte vruchthoutsnoei
het beste is en andere houden het veel liever bij
de lange vruchthoutsnoei. Aangezien de teelt van
bessen aan draad van steeds meer betekenis
wordt, was het dus een goed idee om een des
kundige als de heer L. Goedegebure van de proef
tuin voor de kleinfruitteelt in Kapelle hierover
iets te laten vertellen op deze ontwikkelingsdag.
Deze wees er op dat er naarstig wordt gezocht
naar de juiste snoeimethode, maar hij vroeg de
aanwezigen om zich goed in het oor te knopen
dat men het ook op de proeftuin nog niet weet
hoe het moet. In de jaren 1958 en 1959 werd op
de proeftuin zomersnoei toegepast op hagen die
in produktie waren. Alle zijscheuten werden
ongeveer de helft ingekort. Hierdoor kregen de
vruchttrossen een betere belichting en de ge
dachte was dat door deze betere belichting een
vroegere kleuring en rijping der bessen zou ont
staan.
Dat was echter niet het geval. Zowel in 1958
als In 1959 trad er bij de struiken waar de
zomersnoei was toegepast een ernstige groeï-
reniming op. In 1969 is er daarom geen zomer
snoei meer toegepast bij de bessen aan draad.
Wel worden in de zomer de grondscheuten
regelmatig verwijderd indien men deze niet
nodig heeft voor vervanging van oudere takken.
De ervaring heeft geleerd dat het beter is om
bij hagen die in produktie zijn, geen zomersnoei
toe te passen. Wel kan men dit doen bij hagen
die nog niet in produktie zijn en een zeer sterke
groei vertonen.
Wanneer dan op de juiste wijze zomersnoei
wordt toegepast, kan de bloemknopvorming
voor het volgend jaar worden bevorderd.
|\E heer Goedegebure wees er op dat bij de
teelt van bessen aan draad alle middelen
ter hand genomen moeten worden om de produk
tie te vervroegen. Dat kan worden bereikt door
in de eerste plaats te planten op goede, voed
zame en vochthoudende grond. Zware kleigrond
of droogtegevoelige grond is minder geschikt.
Voor het planten lenen zich het beste zware
struiken met goede lange scheuten. Wanneer
men deze op de rij plant op een afstand van
75 cm, dan kan men direkt na het planten de
drie best ontwikkelde takken aanbinden. Wan
neer deze 3 takken op 30 cm boven de grond wor
den teruggesnoeid, komt de aanplant een jaar
later in produktie.
In de proeftuin, aldus spreker, is geplant in
het voorjaar van 1959 op een afstand op de rij
van 50 cm. Na het planten werden de planten
direkt aangebonden en ongeveer 1 cm ingetopt.
In het tweede groeijaar werd reeds een produktie
bereikt van 50 kg per are. Op deze manier wordt
dus wel een vroege produktie verkregen.
Vervolgens behandelde de heer Goedegebure de
korte en lange vruchthoutsnoei.
De korte vruchthoutsnoei is die waarbij men
het vruchthout terugknipt op 2-3 ogen. Bij lange
vruchthoutsnoei knipt men het vruchthout terug
op een lengte van 25-30 cm. Wanneer de bessen
geplant zijn op de rij op een afstand van 30-40
cm zal de korte vruchthoutsnoei toegepast moe
ten worden. Zijn de bessen geplant op een af
stand van 75-80 cm of 1 m op de rij, dan is het
mogelijk de lange vruchthoutsnoei toe te passen.
Bij korte vruchthoutsnoei zitten de trossen
zeer dicht op elkaar, zodat ze moeilijk plukken.
Bij lange vruchthoutsnoei krijgt men een iets
breder draagoppervlak en een betere verdeling
van de trossen waardoor deze gemakkelijker
plukken. Persoonlijk was de heer Goedegebure
van mening dat bij een lange vruchthoutsnoei de
produktie verhoogd kan worden. Opbrengstcijfers
waren echter nog niet beschikbaar.
Tenslotte gaf de heer Goedegebure nog enkele
opbrengstcijfers van bessen aan draad op de
proeftuin in Kapelle, gerekend over drie jaar.
*i/OLGENS een mededeling aan de leden van
v de veilingsvereniging „Zuid Beveland" te
Goes, verwacht het bestuur op donderdag 13
april a.s. het nieuwe veilingcomplex officieel te
openen. Deze officiële opening zal worden ver
richt door ir. A. W. van der Plassche, de direc
teur-generaal van de landbouw, een man welke
vooral in Zeeland zulk een grote bekendheid ge
niet omdat hij hier vele jaren heeft gewerkt als
rijkstuinbouwconsuleni. Verder is er op het ogen
blik vanwege de veiling in Goes een boekje in be
werking waarin een beschrijving met foto's zal
worden gegeven van de oude en de nieuwe toe
stand van de veiling. Dit boekje zal ter gelegen
heid van de opening aan alle leden worden toege-
zonden
AP de openbare bestuursvergadering van het
Produktschap voor Groenten en Fruit, welke
is gehouden op 24 februari j.l., werd o.m. een
schrijven van het Landbouwschap behandeld,
waarin teleurstelling werd uitgedrukt over het be
sluit van het Produktschap betreffende de ver
strekking van extra-teeltrecht voor contractteelt
van wittekooi voor de zuurkoolindustrie.
De voorzitter, de heer D. J. A. M. van Ar eken,
huldigde het standpunt, dat het bestuur zich de
uitbreidingsmogelijkheid van de sluitkoolteelt had
gerealiseerd en eveneens de consequenties t.a.v.
de bestaande garantieregeling. Naar zijn mening,
welke door het bestuur werd gedeeld, is deze uit
breiding afhankelijk van de wens van de industrie
om te contracteren. Deze wenst echter slechts een
deel van zijn behoefte op deze wijze te dekken.
Gezien een eerder kenbaar gemaakt standpunt van
het ministerie van Landbouw koesterde het be
stuur geen vrees voor de gevolgen van het ge
nomen besluit voor de garantieregeling.
Met algemene stemmen besloot het bestuur niet-
erkenden A in de gelegenheid te stellen extra-
teeltreeht voor contractteelt van augurken voor
industriële verwerking te verkrijgen tot een opper
vlakte van 20 a per teler.
I.v.m. de vrijheid voor de teelt van Berlikumer
en Flakkese peen besloot het bestuur de Tuin-
bouwafzetverordening in die zin te wijzigen, dat
deze produkten zijn vrijgesteld van de publiek
rechtelijke veilplicht.
C. G. T.
