HET FUSTVRAAGSTUK
DE AFZET VAN PEREN
TUINBOUW
DINGEN VAN DE WEEK
ZATERDAG 5 NOVEMBER I960
|N ons vorig weekoverzicht hebben wij enkele gedachten ontwikkeld inzake het
grote gebrek' aan kisten bij de'pluk van ons winterfruit. We bekeken dit vanuit
het gezichtspunt van de teler. Thans willen we proberen met betrekking tot de
houding van de veilingen in deze aangelegenheid enkele gedachten naar voren te
brengen. Bij voorbaat weten we dan dat we op een moeilijk terrein zijn want we
kunnen wel zeggen zo en zo meet het gaan op de veilingen om het fusttekort op
te heffen, maar het is niet zo eenvoudig uit te voeren. De telers willen dat hun
veiling zo goed mogelijk funktioneert en als er kisten tekort zijn. wordt er ge
mopperd. Aan de andere kant mag dat goed funktioneren van de veiling ook weer
niet te veel geld kosten. De provisie mag zeker niet omhoog, nee we krijgen liever
één cent of meer terug. Het betekent echter dat de meeste veilingbesturen zijn
gehouden aan een zeker bedrag voor aanschaf en vernieuwing van materiaal.
Het lijkt ons toe dat dit bedrag soms niet vol
doende is cm de toename van het fruit uit de jonge
bedrijven met de zeer produktieve rassen, op te
vangen. Dit jaar komt dat duidelijk naar voren.
Kijk maar eens naai' dé geweldige hoeveelheden
Cox's en Golden Delicious welke worden geoogst.
In de laatste jaren is de aanplant van deze
rassen sterk toegenomen en daarom moeten we
verwachten dat de huidige grote fruitaanvperen
onder normale omstandigheden nog maar het
begin zijn. In de toekomst zal het ongetwijfeld
nog verder toenemen. Onze veilingbesturen zul
len hiermede terdege rekening dienen te houden
bij het aanschaffen van fust. Dat betekent ech
ter ook dat er weer meer bergruimte voor dat
fust nodig zal zijn, dus er moeten loodsen bij
komen. We beseffen volledig dat hier voor onze
veilingbesturen problemen liggen die niet een
voudig zijn maar het is een eerste vereiste dat
onze veilingen meegroeien met de bedrijven van
de aangesloten leden.
We vernamen dat er veilingen zijn die een grote
hoeveelheid fust beschikbaar hebben welke enkel
voor het koelhuis gebruikt kan worden. Deze
kisten zijn vervaardigd van licht materiaal. De
eigenlijke veilingkistén blijven hierdoor beschik
baar voor het veilen van de produkten. Dit is wel
een groot voordeel omdat bij opslag het eigenlijk
fust om in te veilen geruime tijd uit de circulatie
blijft.
Een ander punt dat toch zeker eens onder
ogen gezien dient te worden is de fustverorde
ning van het Produktschap voor Groenten en
Fruit die de koper de gelegenheid geeft ons
veilingfust in feite voor onbepaalde tijd voor
opslag van het op de veiling gekochte fruit te
gebruiken.
In bedoelde fustverordening staat dat het ge
kochte fust zo vlug mogelijk na gebruik weer
op de veilingen moet worden ingeleverd maar
duizenden kisten worden geëxporteerd naar
België en West-Duitsland en wat er daar mee
gebeurt moeten we maar raden. We hebben een
keer het verhaal gelezen dat in het buitenland
«le kisten een geheel seizoen door telers werden
gebruikt die ze dan huurden van een handige
koopman. Na afloop leverden ze de kisten weer
in op het adres waar ze ze hadden gehad en de
koopman kreeg op de Nederlandse veilingen
zijn betaalde statiegeld weer netjes terug.
We geloven graag dat dit een uitzondering is,
maar het is gebeurd.
Graag willen we onze kopers de nodige service
geven maar er is een grens aan. Dat zij bijna on
beperkt kunnen beschikken over onze veiling-
kisten gaat beslist te ver.
EENMALIG FRUIT
|N dit verband gaan onze gedachten we'er uit
naar het gebruik van éénmalig fust voor het
te exporteren fruit. Wanneer we dat zouden krij
gen zouden de fustproblemen van onze fruitveilin
gen ook een heel eind opgelost zijn want de duizen
den kisten die nu de grens over gaan en daar blij
ven tot het seizoen voorbij is, zouden dan ter be
schikking staan voor opslag en voor afzet in het
binnenland.
We zijn er van overtuigd dat we hiermede op
een zeer moeilijk terrein zijn aangekomen. Veel
is hierover reeds gesproken en misschien nog wel
meer reeds geschreven.
We geloven echter dat het vraagstuk van het
éénmalig fust in de eerste plaats vanwege het
belang van de goede afzet maar evenzeer van
wege het kistenvraagstuk, dringend om een op
lossing vraagt. We weten dat deze oplossing
nog op zich laat wachten en dat het voornaam
ste bezwaar ligt op het terrein van de kosten.
We hebben een kist voor éénmalig gebruik
nodig welke weinig geld kost en hout is duur.
Als we echter zien wat er vandaag aan de dag
wordt verpakt in carton dan vragen "we ons
steeds af waarom we voor ons fruit geen betere
cartonnen doos hebben dan die op het ogenblik
beschikbaar is.
Wanneer we deze week in de krant lezen dat
een van onze grote Nederlandse blik-emballage
fabrieken een machine heeft aangeschaft welke
per week 1 miljoen plastiek drinkbekers maakt,
slechts met toezicht van één man dan komt. bij
ons de vraag naar voren: kan er geen stevige
plastiekverpakking voor ons fruit worden ge
maakt welke minder kost dan hout. Het zijn
maar vragen van een leek.
Vandaag lijkt het nog onmogelijk maar mis
schien vinden we het, bij wijze van spreken, mor
gen heel gewoon.
Ons Centraal Bureau van Tuinbouwveilingen
heeft een vuist. Laat het deze ook gebruiken om
het grote vraagstuk van het éénmalig fust voor
onze veilingen op te lossen. In samenwerking met
onze industrie moet dat toch kunnen.
Overigens willen we hier ook graag uitspreken
dat we overtuigd zijn van het. feit dat ons Centraal
Bureau van Veilingen in dezen doet wat mogelijk
is.
We willen het vraagstuk echter ook graag aan
bevelen in de belangstelling van onze veiling
besturen en de individuele telers. Zij hebben in de
783
||E frm\>hik 1960 is thans geëindigd. Bij vele
telers zal het in gedachten blijven als een
seizoen van haast je, i ep je, en nog te laat komen.
We mogen wel als zeker aannemen dat het zeer
ongunstige weer van deze herfst van invloed
geweest op de vroege val van ons winterfruit. In
•ie eerste plaats heeft dat weer vertragend gewerkt
op de pluk maar we geloven dat ook het feit dat
de bladeren er zo vlug af gingen, hierin haar oor
zaak vindt en het is nu eenmaal zo dat de val van
de bladeren en van het fruit gelijk opgaat.
Een groot geluk voor ons als kwekers is dat we
weinig wind hebben gehad in de laatste weken
want ware die er wel geweest dan zou de schade
veel groter zijn geweest dan thans het geval is.
Met dit al heeft het plukseizoen 1960 ons weer
wat geleerd en wel in de eerste plaats dat we ter
dege moeten letten op de stand van onze bomen.
Dat is van meer belang dan de stand van de kalen
der. Wanneer men die stand van de bomen niet in
de gaten houdt kunnen we gemakkelijk verrast
worden en de nadelige gevolgen blijven dan niet
uit.
Opnieuw hebben we gezien dat er geen enkel
jaar eender is, dus ook als fruitkwekers zijn we
nooit te oud oni te leren.
We krijgen nu weer wat meer tijd om die werk
zaamheden op ons bedrijf ie verrichten waaraan
we de laatste tijd niet zijn toegekomen. Een per
ceel dat nodig onderhanden genomen moet worden
omdat de waterafvoer niet in orde is, kan nu een
beurt krijgen. Het stuthout kunnen we bij elkaar
gaan brengen en een goede plaats geven.
Kortom, we kunnen aandacht besteden aan de
algehele hygiëne van onze boomgaarden. Voor de
mens is het nuttig dat hij de hygiëne niet ver
waarloosd maar ook onze boomgaarden vinden dat
erg belangrijk.
Tot de volgende week.
komende winter tijd om zich hierop te beraden en
hopelijk kunnen er dan in het komende voorjaar
maatregelen worden genomen om deze ongewenste
toestand te verbeteren.
Als telers hebben we naar onze mening in de
eerste plaats tot taak om zelf te zorgen voor een
buffervoorraad fust, zodat we de eerste stoot kun
nen opvangen. Dat zal ook voor het veilinghestuur
een steun zijn om die maatregelen te nemen welke
het fustvraagstuk kunnen oplossen.
Als grondslag moet daarbij aanwezig zijn .Ie
solidariteit van de leden met hun veiling. Is deze
niet aanwezig dan zal dat remmend werken op elk
v e il i ngbestu ur
We hopen dat deze beschouwing er toe zal bij
dragen dat velen van onze lezers hun gedachten
laten gaan over dit vraagstuk dat voor onze fruit
teelt van zo groot belang is.
(T)E pluk van het fruit behoort thans vrijwel tot het verleden. Op de meeste grote bedrijven
- is men deze week ook klaar gekomen en een grote oogst van appels is veSig opgeborgen in
koelhuizen en bewaarplaatsen.
In de koelhuizen bevinden zich op het ogenblik ook nog heel wat peren en wel in hoofdzaak
Conference. Reeds is men plaatselijk bezig deze te ruimen maar het is toch wel zo dat in de
eerstvolgende maanden er nog volop peren te koop zullen zijn op de Nederlandse veilingen.
Ten aanzien van de peren-export is vorige week het bericht binnengekomen dat Zweden
met ingang van 24 november a.s. de invoer van dit produkt o.a. uit Nederland zal toestaan.
Elk jaar gaan er vanuit ons land veel peren naar Zweden en daarom zien de telers en han
delaren ook met belangstelling tegemoet welke invloed het openstellen van de Zweedse grens
zal hebben op de afzet van de restanten van de Nederlandse perenoogst.
De datum van 24 november waarop de invoer mogelijk wordt, ligt dit jaar laat. Het vorig
jaar immers mochten reeds met ingang van 12 oktober peren in Zweden worden ingevoerd
en in 1958 werd de invoer toegestaan met ingang van 17 november.
De datum van openstelling van de Zweedse grens houdt verband met de grootte van de
eigen oogst. Er was dit jaar in Zweden een flinke perenoogst maar volgens de berichten is
deze thans een heel eind geruimd en zeker zal dat het geval zijn tegen eind november. We
zien steeds dat Zweden belangstelling heeft voor goede peren en daarom is het te hopen dat
ook dit jaar een flink kwantum naar dit land zal worden uitgevoerd.
TOT vorige week gingen er vanuit ons land steeds nog meer peren dan appels de grens over.
In verband met het teruglopen van de aanvoer liep echter ook het kwantum dat werd
geëxporteerd iets terug want nadat er vele weken achtereen rond 3 miljoen kg peren per week
de grens over gingen was de hoeveelheid in de tweede week van oktober teruggelopen tot ruim
2 miljoen kg terwijl in de derde week van deze maand het totale kwantum dat werd uitge
voerd 2 miljoen kg beliep.
Daar tegenover staat dat de uitvoer van appels is toegenomen, mede door weer geslegen
vraag van Belgische zijde in verband met het minder worden van de heffing voor dit land.
Bij de peren is evenals bij de appels West-Duitsland de belangrijkste afnemer maar terivijl
we bij de appels als tweede afnemer enkel België zien, en naar andere landen praktisch geen
export plaats vindt, zien we bij de peren behalve België ook Engeland en Ierland als afnemers
van betekenis, terwijl er ook elke week een kwantum naar Finland wordt verladen.
(T\ E aanvoer van peren op de Zeeuwse veilingen is op het ogenblik niet grootmede omdat er
J-J nog niet uit de koelhuizen wordt geruimd. Wanneer de vraag echter gunstig blijft ver
wachten we dat spoedig een begin gemaakt zal worden met de verkoop van Conference uit de
koelcellen. We geloven ook dat dit in het belang is van de afzet van dit produkt uit de koel
huizen want er is een grote voorraad en spreiding van het aanbod zal gewenst zijn. Er is
ook alles voor te zeggen om de afzet van deze koelhuisperen te doen plaats vinden door mid
del van poolvorming. Dan krijgt de teler de gemiddelde prijs uitbetaald en het gevaar van te
weinig spreiding van het aanbod kan worden ondervangen. Voor onze veilingbesturen ligt
hierin zeker een taak met de uitvoering waarvan in de komende weken een begin gemc.akt
moet worden.
