PLUIMVEEHOUDERIJ IN ZEELAND
De boerenstand verhoogt de welvaart
42
ZEEUWS LANDBOUWBLAD
VEE EN VLEES
Baeonpr^ verlaagd
T\E agrarische produktie van ons land vertegenwoordigt jaarlijks een waarde van 6 miljard gulden.
waarvan ca. 3.8 miljard door de veehouderij wordt voortgebracht.
Hiervan komt 1.4 miljard voor rekening van de vleesproduktie, nl.:
760 miljoen gulden aan varkensvlees,
600 miljoen gulden aan rundvlees,
40 miljoen gulden aan schape- en paardevlees.
Hieraan moet worden toegevoegd dat de agrarische sector jaarlijks een uitvoeroverschot verwerft van
ca. 1400 miljoen gulden. D.w.z. dat de boerenstand en agrarische handel en industrie naast de belangrijke
taak van de voedselvoorziening van ons volk nog een aanmerkelijke bijdrage levert aan de verhoging van
de welvaart door het gunstig beïnvloeden van de betalingsbalans met ca. 1400 miljoen gulden. Aldus de
heer Joh. de Veer in zijn nieuwjaarsrede t.g.v. üe eerste openbare vergadering van het P. V. V. in 1960.
Uit deze rede willen we nog enkele belangrijke grepen doen over onderwerpen die niet aan de orde
geweest zijn in het nieuwjaarsnummer van dit blad.
T\E produktie van rund- en kalfsvlees is in korte
tijd sterk toegenomen. Do waarde steeg met
tenminste 100 miljoen gulden. Men wil nog te weinig
inzien dat de bodemexploitatie een van onze
schaarse natuurlijke welvaartsbronnen is die zo'n
belangrijke welvaartsbijdrage levert. Vergeleken
met 1956 kwam uit invoer 10.000 ton rundvlees be
schikbaar voor het binnenlands verbruik. In die
zelfde tijd steeg de rundvleesconsumptie met 5000
ton als gevolg van de bevolkingstoename. Wanneer
de eigen produktie op datzelfde peil was gebleven,
zou er dit jaar een belangrijk tekort zijn geweest.
Dit is niet gebeurd dank zij het feit dal t.o.v. 1956
in 1959 de produktie 20.000 ton steeg of met 13
„Zou deze produktietoename niet gebeurd zijn, dan
zou de consument stellig meer voor het vlees heb
ben moeten betalen. Het indexcijfer voor voeding
laat zien dat de sector vlees slechts met 2 punten
steeg.
De afzet van rundvlees biedt goede perspectieven,
vandaar dat de heer De Veer zich voorneemt het
tot nu toe gevoerde rundvleesbeleid krachtig voort
te zetten.
De varkensnroduktie zal naar verwachting dit
jaar 500.000 stuks hoger liggen en zal het ongekende
cijfer van 4.5 miljoen stuks bereiken. Het ziet er
naar uit dat de prijsvorming t.a.v. 1959 een tegen
gesteld beeld zal vertonen. Alle middelen zuilen
aangegrepen moeten worden om de varkensmarkt
voor een ernstige inzinking te behoeden. Als voor
naamste doelstellingen ziet de heer De Veer het
afslachten op lichtgewicht en het bevorderen van
de verwerking en afzet van het z.g. fabricagespek.
Men heeft wederom het voornemen, in het kader
van deze maatregelen, de afzetbevordering van het
zwaardere spek na te laten. Veel stuurmanskunst
zal nodig zijn om de varkensmarkt voor ernstige
inzinkingen te behoeden die de continuïteit van de
produktie in gevaar zou brengen. Er kan gelukkig
een beroep gedaan worden op de overheid, die be
reid is om naast het bedrag van 10 miljoen gulden
nog een bedrag van 20 miljoen gulden voor het
marktordenend beleid beschikbaar te stellen, wan
neer de varkensprijs geruime tijd aanmerkelijk be
neden de kostprijs zou komen te liggen. Aldus o m.
de heer De Veer.
De eerste belangrijke beslissing in het nieuwe
jaar was het verlagen van de baconprijs met 5 cent
tot f 2,12 als middenprijs. De daling op de varkens
markt zet langzaam doch zeker door, waardoor het
verschil in prijs tussen de baconvarkens en de op
volgende gewichtsklasse 1015 cent per kg werd.
De vereniging van de Pluimveehouderij in
Zeeland stichtte in 1959 een proefbedrijf, met het
doel vergelijkende proeven te nemen met kippen,
die door de Zeeuwse fokkers worden opgefokt en
in de hande! gebracht. Tien inzenders nemen
hieraan deel, elk met 100 dieren.
Hieronder volgt de eerste publicatie. Uit deze
resultaten mogen geen conclusie's worden ge
trokken, omdat de tijd van het onderzoek daartoe
nog te kort is.
Het bedrijf is gevestigd bij de heer M. Z. Ver-
hage, Ooststraat 28, Wissekerke en is voor belang
stellenden te bezichtigen.
RESULTATEN TIJDENS I)E LEGPERIODE (VAN 1 SEPT. TOT 1 DEC'. 1959)
Naam en adres van
de inzender
Omschrijving
inzending
Uitval Eieren
jens Uitval per
de in o/o aan"
wezige
hen
opfok
in <Vo
Eieren
per
ophok-
hen
Ei- Voeder- Eiergeld minus
voederkosten
gewicht veroruik
per ophoknen
in nov. m kg
in g. per hen
C. de Smit,
Brabantia
Middelburg
W. L. x RIR
gebr. hybr.
4,2
7,7
71,7
69,4
55,7
11,5
4,11
R. C. W. de Haan,
RIR gebr.
5,1
8,7
60.8
58,1
53,8
11,3
2,94
Haamstede
hybr.
Chr. Dekker,
Bovan, W. L.
9
2,9
63,9
62,5
57,8
10,9
3,83
Serooskerke
gebr. hybr.
N. Dalebout,
Brabantia RIR
4,4
6,9
50.0
49.2
56,9
10,9
2.36
Renesse
gebr. hybr.
A. den Hollander,
Hy-Line serie
7,3
4,7
66,1
64,8
57,4
10,5
4,10
Oostkapelle
900, gebr. hybr.
W. den Hollander,
C. P. I.-W. L.
6,5
4,7
60,6
59,7
56,6
10.5
3.43
Oostkapelle
gebr. hybr.
Chr. Dekker,
Bovan W. L. x
6,7
10,9
61,5
57,7
56.0
11,8
3,30
Serooskerke
RIR gebr. hybr.
J. v. d. Putte
Hy-Line serie
C. de Bruyn,
900, gebr. hybr.
6,3
4,0
63,2
61,2
57,5
10,6
3,75
Vrouwenpolder
E. C. rekker,
Livorno W. L.
7.4
5,8
57,6
56,1
58,6
10.9
3,14
Zaamslag
gebr. hybr.
C. v. Gilst,
Livorno W. L.
4,6
1.9
65,1
64.4
58,3
11,2
4,02
Hoedekenskerke
fok hybr.
x) totaal aantal door een koppel gelegde eieren, gedeeld door het aantal hennen waarmee de proef
begonnen werd.
xx) totale opbrengsten van een koppel, gedeeld door het beginaantal hennen.
Daarbij komt dat de Engelse markt volkomen van
slag af is. Voor de produktie van deze week werd
een opbrengst aangenomen van 240 sh. per cwt. Hier
zit zonder bijslag een baconprijs aan de leverende
boeren in van f 1,67. Daar dit wel wat te zeer ver
liesgevend is, de markt wat overvoerd blijkt en de
prijs van de volgende klassen dalende is, nam het
P. V. V. vlot het besluit tot prijsverlaging. De voor
raad spek die in opslag is, neemt gestadig toe. Het
spek- en vetprobleem blijkt nogal hardnekkig te
zijn. De actie „Oosterling", de afzetbevordering naar
Oosteuropese landen, is in volle gang. Iedereen ziet
uit naar de resultaten.
Intussen stijgt de consumentenprijs volgens en
kele mededelingen die wij ontvingen. Nu zegt een
enkele mededeling natuurlijk onvoldoende, zeker
niet in de vers-vleessector als gevolg van het grote
verschil in kwaliteit enz. Toch lijkt het erop dat
de prijsdaling op het vet en spek door slagers en
afsnijders verhaald wordt op de producent en con
sument gezamenlijk.
MEN HOUDT DE MOED ERIN
TLJET is zeer opmerkelijk dat onder de huidige
omstanidgheden de prijzen die men voor de
biggen betaalt, gestegen zijn. Voor enkele weken
terug was er sprake van een prijsdaling, die nu
weer wordt ingelopen. Men vraagt zich wel af waar
de mesters de moed vandaan halen. Is het nog
niet te veel zo, dat wanneer de hokken leeg gaan
(de laatste weken werd gemiddeld veel afgeslacht),
deze kort erop weer met biggen gevuld moeten
worden, onverschillig wat de prijs is
Deze ontwikkeling is temeer opmerkelijk, daar
iedereen kan weten dat de varkens-ooievaar het
steeds drukker krijgt en van plan is het record in
arbeidsproduktiviteit te breken; de stijging wordt
20 a 25
In de rundveesector is de stemming iets aan het
verbeteren. De prijzen trekken een weinig aan. Er
zijn weinig beesten van prima kwaliteit; deze zijn
goed in prijs. De gewone koeien doen gewone prij
zen, terwijl wanneer ze iets te vet zijn, de prijs
slecht is. Men moet erg goed op zijn tellen passen.
Het ziet er naar uit dat de roulering van het mest
en later ook het weidevee weer versneld zal worden.
Op de schapenmarkt is de tendens gedrukt. De
Fransen kunnen (of willen) niet uit een admini
stratieve storing komen. Er zijn nl. door de Neder
landse expoerteurs te veel invoervergunningen aan
de Fransen gevraagd. Men zit zich nu maar achter
de oren te krabben en weet niet te verdelen. Er
zijn evenwel nog invoervergunningen, zodat de ge
hele export nu nog niet is gestagneerd. De gang
van zaken is echter zeer onplezierig, daar dit direct
een prijsval veroorzaakt. Het is te hopen dat men
de kous weer recht kan breien. D.
KEURINGEN VAN HENGSTEN
TYPE LANDBOUWTUIGPAARD
DE Minister van Landbouw en Visserij heeft
vastgesteld, dat de keuringeen van tot dek
king van merriën bestemde hengsten voor 1960
van het type landbouwtuigpaard en andere typen,
met uitzondering van het type trekpaard, welke
niet zijn ingeschreven in een stamboek van een
stamboekvereniging, zullen worden gehouden op
28 januari 1960 te Groningen, op 11 februari 1960
te Utrecht, op 23 februari 1960 te Barendrecht en
op 25 februari 1960 te Zwolle.
Belanghebbenden dienen van het voornemen om
een hengst van het type landbouwtuigpaard of een
ander type (met uitzondering van het type trek
paard), die niet is ingeschreven in een stamboek
van een stamboekvereniging, op één van voor
noemde dagen en plaatsen te doen keuren, ten
minste drie weken vóór de datum der keuring
kennis te geven aan de Rijksconsulent voor de
Paardenfokkerij, Anna Paulownastraat 29 te Den
Haag.
WIJ ONTVINGEN
9 De Raiff'eisen-Gezinskalender 1960. Fraai ge
ïllustreerd in offsetdruk, naar oorspronkelijke
aquarellen van F. Mettens.
9 De finantiële positie van Landbouwbedrijven
bi Nederland (11). L. E. I.-rapport No. 338.
Dr. J. T. P. cfe Regt.
9 De tuinarbeiders in Nederland. L. E. I.-rapport
no. 292. Beweging in een beroepsgroep. Een
onderzoek naar de tuinarbeiders in een aantal
9 Pluimveefolder over
De toekomst van de Nederlandse pluimvee
houderij, wordt voor belangstellenden gratis
door Twijnstra's Oliefabrieken verkrijgbaar
gesteld.
SCHOONLANB ONKRUIDEGGE. Bij honderden worden ze ge
kocht en er zal spoedig geen boerderij meer zijn of men vindt er
één of meer SCHOONLANB-EGGEN. En geen wonder: Men moet
hem zien werken, dan weet men het: „er is geen betere". Speciaal
behandeld en gehard materiaal dus minder slijtage, beter werken,
langere levensduur dan welk ander fabrikaat ook. RAI-Stand 37.
