Weekoverzicht
UIT EEN achtim
Weekboek
BRAM ujt:DESUKHOEK\
Noteringen
ZATERDAG 1 NOVEMBER 195 9
851
VAN
Na de verhoogde aankopen van vorige week, was
het deze overzichtsperiode heel wat rustiger op de
graanmarkt. De verwerkers hebben op korte termijn
weer heel wat voergranen te ontvangen, waarvoor
maar moeilijk voldoende scheepsruimte naar het bin
nenland zal zijn te vinden en dan nog tegen hoge
prijzen, omdat er van een verbetering van betekenis
der waterstanden op de rivieren en kanalen nauwe
lijks sprake is. Ook bleek dat afladers nogal wat
blanco partijen naar Europa onderweg hebben, het
geen de importeurs tot voorzichtigheid maande. Tegen
het weekeinde kon dan ook lager worden gekocht.
De markt sloot flauw met voldoende aanbod en wei
nig kopers. Van de inlandse granen handhaaft tarwe
zich uitstekend, mede een reden voor het V. I. B. om
met ingang van maandag a.s. uit de markt te gaan.
Van de andere inlandse granen bezet haver door de
geringere Europese produktie de sterkste positie. In
de verschillende gerstsoorten ging weinig om.
Door de stugge houding van de binnenlandse han
del, die gemiddeld met tamelijk duur aangekochte
erwten aan de markt is, was er nauwelijks sprake
van enige handel. De vraagprijzen verschilden nogal
wat met de biedingen. De handel kwam daardoor
praktisch tot stilstand. Schokkers bewogen zich in
een uitgesproken flauwe markt. In beide soorten
werd dus niet veel gehandeld en de markt sloot
flauw. Van bruine bonen werden prima kwaliteiten
wel weer vlot gekocht. In karwyzaad ging door ge
brek aan offertes wederom nagenoeg niets om. Maan
zaad kan zich van het verlies niet herstellen en
hoewel op het verlaagde niveau weer geboden werd,
bleef cfe omzet minimaal.
In de zaaizaadsector blijft het rustig en in geen
van deze artikelen kwamen zaken van betekenis tot
stand.
De strovlasmarkt. Het strovlas blijft vast gestemd.
Van week tot week wordt het aanbod onbetekenen-
der en zowel by de telers als op de repelbedrijven
wordt thans wel over de laatste partijen onderhan
deld. Deze schaarste aan materiaal heeft tot gevolg
dat de strovlasprijzen t.o.v. de vlaslintprijzen zeer
hoog liggen. Overigens blijft ook de vlaslintmarkt
vast gestemd.
De consumptie-aardappelmarkt. Ook deze week
verliep de handel in consumptie-aardappelen slepend.
Exportvraag is er praktisch niet en de binnenlandse
consumptie is evenmin in staat om het aanbod van
dit moment op te nemen. België heeft de maximum
prijsregeling weer laten vervallen, waardoor het
theoretisch mogelijk is om mooie partijen Bintjes
naar dit land te exporteren. De behoefte hieraan is
momenteel echter niet groot, zodat betwyfejd moet
worden, of er deze herfst van enige export van bete
kenis sprake zal zijn. De traditionele importlanden
namen nog wel kleine kwanta Alpha's erf andere
goedkope soorten af.
Op en om de slachtveëmarkt. Het aanbod van
slachtvee bleek te ruim voor de overigens tóch niet
geringe vraag. De handel verliep daardoor trekkend
met vooral aan het eind van de markt dalende prij
zen. De vleeshandel aan de abattoirs had eveneens
een traag verloop. De goede kwaliteiten, waarvan
het aanbod vrij klein is, konden zich nauwelijks hand
haven, terwijl de mindere kwaliteiten lagere prijzen
noteerden.
De varkensbeurs te Utrecht reageerde nauwelijks
op het feit, dat de V. I. O. en de Oostelijke coöpera
ties hun prijzen voor de courante varkens met 8 ct
per kg hadden verhoogd. Het aanbod was zeer groot,
zelfs zo groot, dat het lang niet werd geplaatst. Vele
aanbieders hielden hun slachtvarkens vast.
Ook op de Rotterdamse markt waren de aanvoeren
van slachtvarkens zeer ruim. De handel verliep sle
pend met vooral aan het einde van de markt sterk
gedrukte prijzen.
De prijzen van biggen wisten zich gemiddeld bij
flauwe handel ongeveer te handhaven.
De ruwvoedermarkt. Aan de flauwe stemming van
de laatste weken moesten wel enige prijsconcessies
worden gedaan, maar het lijkt erop, dat althans
voorlopig weer een evenwicht bereikt is. Het gerin
gere aanbod kon deze week wel op het wat lagere
prijspeil geplaatst worden.
A RDAPPELTERMIJNMARKT.
Weekbericht van 19 t/m 25 nov. 1959
verstrekt door de firma G. de Vries Zonen N.V.,
Amsterdam, voor Zeeland: Goes, tel. 011003594.
Ook voor de afgelopen week moet van een flauwe
stemming wórden gesproken en was de belangstel
ling slechts matig hetgeen tot uitdrukking komt in
een weekproduktie van 326 contracten (4890 ton) in
de consumptie-rassen en 60 contracten (900 ton) in
de poter-rassen, (vorige week resp. 767 en 143 con
tracten).
Bij de poot-aardappelen kwam de nov.-maand tot
algehele afwikkeling, terwijl de contracten welke
niet door levering of terugdraaiing werden geliqui
deerd door de Kas werden verrekend op door de
Nederl. Ver. v. d. Termijnhandel in Aardappelen
vastgestelde prijzen.
CONSUMPTIE-AARDAPPELEN
Bintje 35/voor november nog enkele contracten
gedaan op 17,50 en 17,—; maart noteerde 19,10
tot 19,80; april was weer favoriet met de grootste
omzet in prijzen openend op 20,— tot 20,50, welke
laatste notering de laatste dagen stand hield.
Bintje 45/voor november werden enkele con
tracten afgesloten op 19,80; december op 18,— en
18,50, april gaf slechts een geringe omzet op 22,60
tot 22,70 met 22,90 als hoogste prijs.
Furore 35/werd voor maart gedaan op 18,50
en voor april op 19,50.
Eigenheimers 35/noteerde voor november 12,80
en voor december 13,20 met weinig omzet.
Alpha 45/werd voor april verhandeld op 18,
en 18,30 maar later weer dalend naar 18,
POOT-A ARDAPPELEN
Bintje E 35/45 werd alleen voor november met
enkele contracten gedaan op ƒ38,50 en 38,20.
Bintje A 35/45 gaf voor november prijzen van
36,en 38,met slechts twe contracten.
Eerstelingen E 35/50 werd voor november gedaan
op 44,—.
Sirtema E 35/55 gaf een erg onregelmatig beeld
voor november van ƒ44,10 tot ƒ45,— als hoogste
notering daarna dalend tot ƒ40,
BEURSBERICHT MARKT GOES.
25 november 1959.
GRANEN, ZADEN EN PEULVRUCHTEN.
Tarwe, basis 17 vocht 29,7530,7a; Gerst, basis
15% vocht ƒ24—ƒ28,75; Haver, basis 15% vocht
24—25,75; Kleine groene erwten ƒ4046; Schok
kers 38—45,50; Bruine bonen 110—125; Blauw-
maanzaad 125135, Alles boerenschoön af boer
derij en per 100 kg.
AARDAPPELEN.
Bintje, 35 mm opw., binnenlandse sorteriiig 14—
15; idem, 35 mm opw., export sortering 15.
Alpha, 35 mm opw., export sortering 12.
Meerlander, 35 nun opw., binnenlandse sortering 15
-ƒ 16.
Alles per 100 kg, geleverd aan de sorteerinricbting,
sorteerkosten voor rekening van koper.
Voederaardappelen 5,25 5,75, per 10 kg.
HOOI.
Lucernehooi, geperst af bedrijf noteerde 175-r-
180 per ton.
STRO.
Gerstestro 67,50—70; Tarwestro ƒ62,50—ƒ65;
Erwtenstro 11^,50— 115; Schokkerstro ƒ107,50
112,50, allés per ton, geperst af bedrijf.
UIEN.
Uien noteerden1820 cent per kg, veldgewas.
VLAS.
Ongerepeld vlas, goede kwaliteit, af boerderij, deed
2832 cent per kg, afwijkende kwaliteit 2528 cent
per kg. Voor gerepeld vlas werd 28—37 cent per kg
betaald.
EIEREN.
Voor eieren kan een prijs: van ƒ2,442,48 pér kg
worden gemaakt.
FRUIT AFZET (18—24 november 1958).
B\j de aanvoer uit de bewaarschuren werd Golden
Delicious alweer het hoofdras. Opvallend is de over
wegend mooi gele kleur, iets wat na de voorbije zo
mer ook wel in de verwachting lag.
Jonathan minderde. Uit de koelhuizen werd hierin
nog weinig aangevuld. Dat gebeurde wèl met Goud-
reinette. Dit ras is buiten de koelhuizen al ver ge
ruimd.
Cox uit de koelhuizen was mooi van kleur.
Met het veilen van Bramley's Seedling werd door
gegaan. Stip beïnvloedt ook hierbij in sommige par
tijen de sortering nadelig.
Volop peren werden op monster geveild uit de
koelhuizen. Conference was iets aarzelend in prjjs,
misschien is de minder ooglijke groene kleur hierbij
van invloed? Legipont liep nog op. Comtesse bleef
goed in prijs. B. A. Lucas begon met hoge prijzen.
De noteringen waren.
Cox's Orange Pippin 8796 48—82 4267
Golden Delicious 69—78 53—74 27—67
Goudreinette 51—56 42—46 31—40
Jonathan 5665 5765 3659
Conference 7476 6469 4063
Legipont 88—92 77—79 43—63
Comtesse de Paris 4554 4245 1732
B. A. Lucas 95 86
Doyenné du Cornice 100109 94111 73-100
Saint Rémy 30—31 32 20—30
Doyenné du Cornice 100109 94—^111 73-100
KORENBEURS ROTTERDAM
Taxwe. Onbetekenend aanbod, waarvoor tot 32 op de
bekende condities werd betaald.
Kippegerst. Tot 27,25. Zonder zaken.
Brouwgerst. C.B.K.-kwaliteit 29,75 maart-aflading.
22 nov.
WOVEMBER noemt men ook wel de slacht-
11 maand. Vroeger sneuvelden dan ook in no
vember honderden krulstaarten, die aan huis
werden geslacht na een gevangenisstraf van plm.
9 maanden, 's Morgens hoorde je dan al de laat
ste kreten der veroordeelden, die na uitgebloed
te zijn, werden gebrand en geschrapt. Eerst
brandde men het haar er af en na 't branden
werd de huid met een scherp mes en onder
voortdurend gieten van water schoon afgeschrapt.
De slager had dan laarzen aan, om niet met
doornatte sokken te moeten lopen. Na het
schrabben werd het varken opgehangen en open
gemaakt, de ingewanden er uit gedaan en moest
het wat opstijven om later afgehakt te worden.
Als schooljongens gingen we altijd langs ,,de
brandplekken" waar de varkens werden gebrand
en vandaar naar de slachtplaats thuis om een
stukje zwoerd (zwerk) te bemachtigen. Bijna
overal kreeg de jeugd een stukje en ging dan
druk knauwend naar school.
Later werden de varkens gebrand met een
benzinelamp maar de smaak en zachtheid van
het zwoerd leed hieronder en werd taaier en
harder. Vroeger werden er in elk dorp vele var
kens geslacht maar nu ziet men het maar een
heel enkele keer meer. De mensen kopen het
liever bij de ons, elke dag vers, dan het lang ge
leden geslachte spek. Toch vinden we de ouder
wetse boeren ham altijd te prefereren boven de
ingeblikte ham. De meeste varkens worden nu
in 't abattoir geslacht, eerst gedood, daarna met
warm water het haar eraf geschrabt, waardoor
de zwoerd ook weer harder wordt.
Het welvaartspeil kan men ook wel afmeten
aan het aantal huisslachtingen, hoe minder, hoe
welvarender. We kunnen er ook inkomen, dat
een vers stukje spek of vlees, beter smaakt dan
het lang geslachte, het is malser en smakelijker.
In de oorlog probeerde ieder een slachtvergun-
ning te krijgen om een varken te mesten, doch
dit is nu over. Vroeger moest het vet zijn, maar
nu mager. De slagers klagen er over, dat ze zo
weinig ontvangen voor het vet en daardoor het
mager vlees duur moet blijven. Komt hij met
een varkenscotelet met een mooi randje vet aan,
dan moet dit eerst af gesneden worden van de
klant, en de klant is heden ten dage nog koning,
dus het vet er af, doch daardoor stijgt de prijs,
Er is gelukkig geen grote prijs val geweest in
het mestvee, al zijn de prijzen een 20 cent lager
geworden voor het prima mestvee. en dat is ge
lukkig want velen onzer hadden knap duur vee
aangekocht en de klap zou dan aangekomen zijn.
Gelukkig dat het zo gelopen is, want de veemes-
ting is wel geen rijkmaking doch we willen haar
toch niet missen op onze Zeeuwse bedrijven.
Haver. Doorsneekwaliteit, blank 50. 51 kg tot 26,25.
Geen zaken.
Basis franco Rotterdam (bruto):
De peulvruchtenmarkt bood een verlaten beeld.
Zelfs toen verschillende houders er toe overgingen
hun vraagprijzen te verlagen, kwamen er nog maar
weinig zaken tot stand. Te veel onverkocht.
Groene erwten. Op monster tot 47; 3 kwal. ƒ49
december; idem ƒ51 januari/april, levering maan
delijks gelijk kwantum.
Schokkers. Nagenoeg geen handel. Op monster tot
ƒ45; 3 kwal. 49 laten december/januari.
Capucyners. Voldoende aanvoer, minder attentie. Tot
82,50.
Rozynerwten. Onveranderd. Geschoonde kwaliteit
op 67,50 laten.
Bruine bonen. De vraag viel tegen, met het gevolg
dat nogal wat onverkocht bleef. Tot 137,50.
Maanzaad. Verlaten, 146 voor voorjaarslevering.
Karwijzaad. Onveranderd prijshoudend op 119.
Slaglijnzaad. Van 50 tot 55.
YLASMARKT ROTTERDAM.
Ongerepeld vlas, goede kwaliteit 26 31 ct; afwij
kende kwaliteit 2026 ct.
Gerepeld vlas, voor-jaarslevering 3036 ct.
Zeer goede kwaliteiten iets boven notering, alles
per kg af boerderij. Zaailynzaad beurscontracten
79 nominaal.
Voorgeplombeerd zaailijnzaad naar kwaliteit 63 tot
69.
AARDAPPELBEURS ROTTERDAM.
Bintje 35 mm opw. binnenl. sortering 15,2516;
idem, export sortering 17,25, franco coaster.
Eigenheimers 1418.
Furore ƒ14,50—ƒ16.
Alpha 35 opw. export sortering 15 (franco R'dam).
Alles op wagon-schip-auto geleverd volgens han-
delsvoorwaarden.
RUWVOEDERS.
Pariteit Noord-Beveland; voor Zuid-Beveland kan
onderstaande notering ca 2,50 hoger worden aange
houden.
Voer-aardappelen 4,755.
Suikerbietenkoppen 3035.
