762
Vervolg WAT DOET DE RING GOES VAN HET CENTRAAL BUREAU?
J'
POOLVERKOOP VAN CONSUMPTIE-AARDAPPELEN
MEDE IN VERBAND MET DE EXPORT
ZEEUWS LANDBOUWBLAD
BEHARTIGING BELANGEN VAN DE LEDEN
HET behartigen van de belangen van de leden,
wat wij als het tweede deel van de taak van
de ring kunnen beschouwen, komt eveneens in zijn
algemene vergadering het meest tot uiting. Van
zelfsprekend strekt deze bemoeiing zich over het
gehele jaar uit, en zal het bestuur zich hiermede,
indien nodig, steeds bezig houden.
Veelal beperken ook deze zaken zich tot organi
satorische, maar het is niet onmogelijk dat de be
langen van de leden onderling uiteenlopen en ver
schillen van mening ontstaan, in welk geval in
ringverband een oplossing moet worden gezocht.
Het werkgebied van de ring brengt met zich mee
dat moeilijkheden tot de zeldzaamheden behoren.
Dit is begrijpelijk als wij de aard van de land- en
tuinbouwbedrijven in onze provincie bezien. Mogen
er streeksgewijs enigszins verschillend gerichte
activiteiten voorkomen, in grote lijnen zijn het de
zelfde bedrijven met eenzelfde bouwplan en ge-
wassenkeuze. Dit brengt met zich mee dat de eisen
die aan de leden gesteld worden, voor wat betreft
de inrichting van bedrijfsgebouwen, silo's en tech
nische diensten, vrijwel parallel lopen. Ook de te
voeren produkten zijn over het algemeen dezelfde,
al zal de ene streek van het ene produkt meer om
zet hebben dan de andere, al naar gelang het be-
drijfstype van de land- en tuinbouwbedrijven al
daar.
Behalve de sportieve strijd onderling om de om
zetcijfers jaarlijks te verhogen, zijn zowel de be
sturen als hun direkteuren steeds bereid om el-
kaars belangen zoveel mogelijk voor te staan.
DE POOLVORMING
DIT laatste heeft zich vooral in de jaren na 1945
gemanifesteerd, toen de coöperatieve afzet van
onze landbouwprodukten in de volle belangstelling
kwam te staan. Steeds meer wordt door middel
van poolvorming uitbreiding gegeven aan deze
manier van verkoop van landbouwprodukten.
Het vormen van een pool betekent het bijeen
brengen van kleinere, homogene partijen van een
bepaald produkt (granen, peulvruchten, zaden
enz.), tot één grote partij, die dan volgens een be
paald met de deelnemers af te spreken systeem,
geleidelijk op de markt wordt gebracht. Met het
vormen van pools beoogt men de bezwaren van de
open markt weg te nemen of althans deze te nivel
leren. Het tijdelijk overvoeren van de markt met
een bepaald produkt werkt prijsbedervend. Een
geleidelijk aanbod, zoveel mogelijk afgestemd
naar de behoefte op een bepaald ogenblik, houdt
de markt op peil, wat een betere prijs tengevolge
heeft. Het deelnemen aan de pool is vrijwillig, ter
wijl de aangeboden partijen geschikt moeten zijn
voor de vorming van een pool waaraan meestal
hoge eisen van kwaliteit en sortering worden ge
steld.
DE praktijk, die er tot nu toe mee is opgedaan
rechtvaardigt uitbreiding van de poolvor
ming. Natuurlijk werpt deze manier van afzet be
paalde problemen op, die weer aparte eisen stel
len aan de leden. Er dienen regels te worden ge
steld met betrekking tot de kwaliteit, looptijd, ge-
lijkberechtigheid en de overlegging van de eind
afrekening. Wil een pool eerst goed tot zijn recht
komen dan dienen wij te streven naar gewestelijke
pools die dus bijvoorbeeld de gehele provincie be
treffen. Streeksgewijze, dus per vereniging, ge
vormde pools moeten dan worden verenigd. Dit
stelt echter hoge eisen aan de technische en ad
ministratieve leiding ervan.
Het ene produkt leent zich ook beter voor pool
vorming dan het andere. De brouwgerst, een spe
cifiek produkt van de Zeeuwse akkerbouwer, is
hiervan een goed voorbeeld. Het succes mag be
kend worden verondersteld. Door samenwerking
van de leden in het zuid-westelijk brouwgerst-
gebied is het mogelijk geworden gewestelijke pools
te vormen.
Zoals reeds gezegd zijn ook pools voor peul
vruchten, zaaizaden en fijne zaden in de loop van
de laatste jaren gevormd.
Het is te begrijpen dat de kopers aan de door
hen te kopen partijen bepaalde eisen stellen. Wan
neer dan zekere garanties op het gebied van scho
ning, bewerking en bewaring kunnen worden ge
geven, zal dit het vertrouwen verstevigen, vooral
wanneer het gaat over grote partijen. Dit is al
direkt een voordeel voor de deelnemers, vanwege
de kansen op een goede prijs, maar ook eenmaal
gelegde contacten zullen hechter worden.
REGELMATIGE AFZET EN
MARKTBEHEERSING
®E door poolvorming verkregen macht tot
het regelen van het aanbod op de markt,
leidt tot een zekere mate van marktbeheersing.
Het is onnodig te zeggen dat dit voor de indivi
duele boer van grote waarde is. Het is niemand
gegeven om met enige zekerheid vast te stellen
wanneer het gunstigste moment voor verkoop is
aangebroken. Een boer die op een bepaald mo
ment zijn gehele oogst van een bepaald produkt
ineens verkoopt, loopt de kans dat hij enige we
ken later tot de ontdekking komt dat hij te vroeg
heeft verkocht. Bij een regelmatige afzet, ver
deeld over enige weken of maanden, profiteert
hij van alle markten en krijgt hij een gemiddelde
prijs die verantwoord is. Dit bereijct nu de afzet
via de pool. Het bekende overvoeren van de
markt tijdens de oogsttijd wordt voorkomen.
DE mogelijkheid bestaat tevens, dat steeds bij
verkoop van een gedeelte van de pool, elke
deelnemer zijn aandeel daarin kan afrekenen. De
financiering van de landbouwbedrijven is er dus
mee gediend. Verder kan men verwachten, dat
wanneer in de toekomst poolvorming steeds meer
wordt toegepast, de boer zich wat betreft de pro-
duktie van poolwaardig produkt daarop zal gaan
toeleggen. Gezien de hoge eisen die moeten wor
den gesteld kan dit streven alleen maar verbete
ring betekenen.
In het kort bevordert de poolvorming dus een
betere prijs door marktbeheersing, een hoogwaar
diger produkt, meer goodwill bij de koper een een
gelijkmatiger financiering van de landbouwbedrij
ven over het gehele jaar. Dit alles is te bereiken
door het volgen van een werkwijze die de boer,
getuige het 60-jarig jubileum van een gezond en
sterk Centraal Bureau, zich allengs eigen heeft ge
maakt, namelijk samen werken om tot iets groots
te geraken.
De coöperatieve afzet van onze produkten zal
nog veel overleg en organisatie behoeven.
Ik twijfel er niet aan of hier kan veel goeds
worden bereikt in het belang van de rentabiliteit
van onze bedrijven. Wanneer we die weg op blij
ven gaan zullen we over vijftien jaar bij het 75-
jarig jubileum van het Centraal Bureau „SAMEN
NOG STERKER STAAN".
JAC. P. LINDENBERGH,
Voorzitter ring Goes.
De heer M. de Boer, direkteur van de Aan-
en Verkoopvereniging te Breskens belicht in
bijgaand artikel de voordelen van de pool
en Verkoopvereniging te Breskens, belicht in
verband met de export van veel belang!
De poolverkoop van consumptie-aardappelen wordt nu alweer 4 jaren in onze vereniging te
Breskens toegepast. De aardappelen die in de koelhuizen liggen opgeslagen lenen zich het
beste voor de poolverkoop.
Wij hebben altijd een najaarspool voor Bintje consumptie-aardappelen, te leveren in de periode
van 1 september tot 1 december. Dit zijn dus aardappelen die eerst tijdelijk bij de boeren worden
opgeslagen en over deze 3 maanden successievelijk worden geleverd. De volgorde van levering
wordt bij loting vastgesteld.
Verder hebben wij een winterpool van Bintje consumptie-aardappelen, die opgeslagen zijn in
ons koelhuis te Breskens. Hieraan kunnen ook landbouwers deelnemen, die thuis een koelhuis
hebben. De verkoopperiode van deze aardappe len loopt van 1 januari tot omstreeks half mei.
Maandelijks wordt een bepaald percentage van
het totaal ingeschreven kwantum verkocht. Ik zeg
met opzet verkocht, omdat het heel best mogelijk
is, dat in januari een kwantum wordt verkocht
met de conditie maart of april levering. Dit hangt
van de te maken prijs af.
Door dit systeem wordt bereikt dat iedere maand
een kwantum wordt verkocht voor de in die maand
te bereiken hoogste prijs, omdat de maand van
levering los staat van de maand van verkoop.
Iedere cel aardappels wdrdt apart gesorteerd,
zodat iedere landbouwer een sorteerrapport krijgt,
vermeldende het percentage 35/40, 40/60 en 60 op
waarts alsmede het percentage voeraardappelen
eventuele 2e soort.
UITBETALING GEMIDDELDE PRIJS
DIJ de uitbetaling van de consumptie-aardappe-
len, ontvangt iedere landbouwer de gemid
delde prijs, die over de periode 1 januari15 mei
is gemaakt. De uitbetaalde prijs van de 1ste soort
is dus voor alle landbouwers gelijk, maar toch ont
vangt de ene boer een hogere prijs voor de door
hem geleverde aardappelen dan de andere. Dit
komt, omdat de ene partij een veel hoger percen
tage 1ste soort of een hoger percentage grove
aardappelen bevat dan de andere partij.
De uitbetaling geschiedt dus zuiver naar kwa
liteit.
KWALITEIT EN DUS HOGERE PRIJS
DAT dit systeem goed werkt is ons in deze 4
jaren wel gebleken. De landbouwers stellen
nu alles in het werk om een zo goed mogelijke
kwaliteit te leveren. Dit in tegenstelling met vroe
ger, toen de handel een eenheidsprijs „veldgewas"
betaalde.
Door poolverkoop wordt in het algemeen een
zeer hoge prijs voor de aardappelen verkregen. Im
mers, men weet bijvoorbeeld
al in december dat er in
maart een bepaald kwantum
aardappelen verkocht moet
worden. Daardoor kan men
reeds lang te voren proberen
de beste afzetkanalen voor
die periode te zoeken.
Natuurlijk zal er altijd een
landbouwer zijn die niet aan
de poolverkoop deelneemt en
toch een hogere prijs heeft
gemaakt omdat hij precies op
de hoogste markt van het ge
hele seizoen heeft verkocht.
De gemiddelde prijs, die ge
maakt wordt bij poolverkoop
zal evenwel steeds hoger zijn
dan de gemiddelde prijs, die
de boeren hebben gemaakt die
niet aan de poolverkoop
hebben deelgenomen.
Ook voor het opbouwen van
een exportmarkt is poolver
koop zeer belangrijk. Wan
neer een exporteur van con
sumptie-aardappelen, zoals bij
voorbeeld 't Centraal Bureau,
aanvraag uit het buitenland
krijgt, is het voor hem van
het grootste belang te weten
of hij ook de beschikking
heeft over aardappelen.
GEEN RISICOFAKTOR, DUS HOGERE PRIJS
TE vaak gebeurde het in het verleden dat een
exporteur een kwantum voor export ver
kocht, maar dat hij dit kwantum later nog in het
binnenland moest indekken, wat nogal eens moei
lijkheden gaf met de prijs. De exporteur is daar
door iets huiverig geworden om blanko voor export
af te geven, of gaat voor deze risicofaktor een
extra marge incalculeren.
Wanneer het Centraal Bureau nu onze aardap
pelen voor export gaat verkopen, behoeft het
geen extra risicofactor hiervoor in te calculeren,
omdat het weet hoeveel aadappelen het iedere
maand van onze vereniging kan verwachten. Het
C.B. kan dus rustig een exportmarkt opbouwen
in het belang van de Nederlandse boer.
Het is te hopen, dat steeds meerdere verenigin
gen gaan besluiten actief aan de coöperatieve afzet
van consumptie-aardappelen deel te nemen.
Wij weten, dat het een moeilijke afdeling is,
maar dit is een reden te meer er toch aan te be
ginnen omdat hier nog vele mogelijkheden liggen.
Het Centraal Bureau kan dan nog veel beter
haar positie als exporteur opbouwen.
M. DE BOER,
Direkteur van Coöperatie in Breskens.
Peulvruchten bewerkingscentrum Middelburg.
